Zašto pekinški kupus ide u boji što učiniti

Ruski agronomi naučili su o kineskom kupusu ne tako davno, budući da je rodna kultura kulture Kina. Biljka pripada obitelji Cruciferous. Proizvod ima visoku koncentraciju hranjivih sastojaka koji blagotvorno utječu na ljudski organizam, a spada u dijetu. Uzgoj kineskog kupusa u ljetnoj kućici nije teško, ali morate znati sve značajke njegovog razvoja. Mnogi početnici i iskusni agronomi se pitaju zašto je pekinški kupus u boji, što učiniti u tim slučajevima.

Osnovne informacije o kulturi

Alternativni naziv za pekinški kupus je zelena salata. Počeli su ga uzgajati u Kini, o tome svjedoče pisani zapisi koji potiču iz 5-6 stoljeća naše ere. Daljnja kultura kupusa proširila se na Koreju, Japan i Indiju. Na kraju 20. stoljeća malo je ljudi znalo za pekinški kupus u SAD-u i Europi, ali u posljednje vrijeme situacija se drastično promijenila. Danas je to jedna od najpopularnijih vrtnih kultura na svijetu, također u Rusiji. Domaći vrtlari sve više ga uzgajaju na svojim osobnim parcelama.

Kineska glava kupusa više podsjeća na salatu. U procesu razvoja biljke formiraju se nježni listovi izvrsnog okusa, izostaju tvrde žile, meso je mekano i sočno. U kuhanju iz ove vrtne žitarice kuhaju sve, od običnih sorti kupusa.

Pekinški kupus

Glavne sorte:

• Bilko F1 je nizozemski uzgojni hibrid dizajniran za uzgoj u otvorenim tlima i filmskim tunelima. Kasno razdoblje zrenja namijenjeno je uzgoju u jesen (67 dana). Težina svake listove glave, u skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije, varira od 1,2 do 1,8 kg. Sorta je vrlo produktivna, stoga je vrlo popularna na domaćem tržištu. Ima dobre prijenosne kvalitete i izvrsnu kvalitetu čuvanja. Ima dobru otpornost na bolesti.
• Manoko F1 hibridna je sorta prilagođena ruskim klimatskim uvjetima. Dizajniran za uzgoj na otvorenom tlu ili pod skloništima tijekom ljetne sezone. Pripada ranim sortama, trajanje vegetacijske sezone je 45-48 dana. Težina svake glave doseže 800 g - 1 kg, kompaktni, imaju cilindrični oblik. Potražnja je zbog svoje produktivnosti. Korijenski sustav otporan je na toplinu, može se transportirati na velike udaljenosti. Ima izvrstan ukus. Dobra otpornost na bolesti.
• Taranco F1 je kasno zreo hibrid nizozemske selekcije. Nakon što se posadi sadni materijal, uz pridržavanje svih pravila poljoprivredne tehnologije, usjevi se mogu ubrati nakon 72 dana. Težina glave kupusa može varirati od 1,2 kg do 2 kg. Izvrsna ukusnost. Primjećuje se visoka otpornost na fusarij. Preporučuje se korištenje svježih, ne namijenjenih za dugoročno skladištenje..

Razlozi zašto pekinški kupus prelazi u boju

Pekinški kupus ide u boji

Tako se događa da kultura pređe u boju (počne pucati). Zašto pekinški kupus prelazi u boju najčešći su razlozi:

• Sve sorte kupusa su termofilne biljke. Možda je sjeme posijano tjedan ili dva ranije, prije početka optimalnih temperatura. Kao rezultat toga, opaženi su nepovoljni klimatski uvjeti tijekom formiranja voća..
• Ozljeda korijenskog sustava tijekom transplantacije ako je biljka posađena sadnicama. Moguće je oštetiti korijen prilikom njege biljaka, na primjer, tijekom uzgoja. Izgubivši dio korijenskog sustava, zelena salata kako bi se brzo završio životni ciklus počinje aktivno oblikovati cvijeće i plodove.
• Kupus od salate može preći u boju ako se prilikom odabira sadnog materijala ne usredotočite na klimatske uvjete. Prilagođeno za rusku klimu - nizozemsko sjeme Taranca, Manokola i Bilka. Za kupnju visokokvalitetnog sjemena potrebno je posjetiti specijalizirane trgovine.
• Biljka može poprimiti boju zbog dugog dnevnog vremena. Kako bi se spriječilo da kapricijska kultura procvate, potrebno je sijati sjeme u rano proljeće i / ili u kasno ljeto (dnevni sati nisu tako visoki).
• Manjak vlage također može uzrokovati cvjetanje. Sve sorte kupusa su biljke koje vole vlagu. Mora se paziti da je tlo umjereno vlažno..
• Također, kineska glava kupusa može cvjetati na znatnim temperaturnim razlikama. Optimalni temperaturni režim za kretanje van je + 23-27 stupnjeva. Kada temperatura padne ispod +22, može se stvoriti cvjetanje. U nestabilnom vremenu preporuča se korištenje agrofibre - grije i kontrolira protok vlage.
• Peking može poprimiti boju ako je bilo koji predstavnik obitelji križara bio njegov prethodnik u ljetnoj vikendici. Biljka se preporučuje saditi na područjima gdje su prošle godine rasle rajčice, mahunarke, krastavci i luk.
• Usjev može cvjetati zbog činjenice da tlo ima nedovoljnu količinu hranjivih sastojaka. Stoga se prije sjetve sjemena preporučuje unošenje organskih i / ili mineralnih gnojiva u zemlju. Pekin kupus oštro reagira na nedostatak mineralnih tvari u zemlji: kalija, fosfora i kalcija. Djelotvorno je koristiti tinkturu jaja kao gnojivo: inzistirajte 30 g ljuske jajeta u 5 l vruće vode. Za stvaranje glava, veliku ulogu igraju kalij i fosfor u tlu. Uz nedostatak ovih tvari, glave kupusa polako će se formirati, ali cvjetovi će pokazati dobar rast..
• Vrtne kulture mogu preći u boju ili čak i nestati ako su u zemlju posađene hibridne sorte za koje je karakteristična niska otpornost na hladnoću.
• Uzrok problema može biti kasna berba. Guste glave pekinškog kupusa moraju se odbiti na vrijeme, inače će neizbježno preći u boju. Kultura rađa obilno plodom u toplim klimama i kratkim dnevnim danima..

Preventivne mjere

Preporučuje se sijanje sjemena izravno u otvorene tla ili šalice treseta

Ako je kultura obojena u prethodnoj sadnji, potrebno je upoznati se s gore navedenim razlozima i, ako je moguće, ukloniti ih u budućnosti. Da se ne biste susreli sa sličnim problemom, morate slijediti preporuke:

• Salate se preporučuje saditi u blizini zgrada ili ograde, one pružaju hladovinu koja biljci treba za potpuni rast i razvoj. Ako u zemlji nema takvih mjesta, možete ih posaditi na otvorenim površinama, ali popodne morate kulturu prekriti pokrovnim materijalom.
• Preporuča se sijanje biljke u rano proljeće ili kasno ljeto. Da biste zaštitili od hladnog vremena, preporučuje se korištenje pokrovnog materijala, uopće se ne može skinuti s kreveta, zbog toga će biti moguće održavati temperaturni režim.
• Kada uzgajate kelj u ruskoj klimi, bolje je dati prednost nizozemskim hibridnim sortama. Od njih su najviše otporni na mraz - Bilko, Taranco i Manoko.
• Preporučuje se sijanje sjemena izravno u otvorene tla ili šalice treseta. Pri obradi kreveta dubina prodiranja ne smije prelaziti 2-3 cm. Takve mjere sačuvat će osjetljive korijene biljaka..
• Mjesec dana prije očekivanog datuma sjetve, preporučuje se unošenje mineralnih gnojiva u zemlju - kalijev sulfat ili superfosfat. Tijekom vegetacijske sezone u tlo treba redovito dodavati posebne mineralne komplekse dizajnirane za kupus.

Strogo slijedeći sve preporuke, moguće je izbjeći situacije kada se glave kupusa još nisu formirale, a cvjetanje kupusa je već započelo. Ako se pridržavate agrotehničkih pravila za uzgoj pekinškog kupusa, biljka neće pucati strijele.