Sorte pekinškog kupusa, otporne na cvatnju

Peking kupus je stekao veliku popularnost u cijelom svijetu. Prvi put se pojavio u Kini još prije 5 tisuća godina. Nije poznato je li iz Pekinga ili ne, ali na našim se prostorima tako zove. U drugim se zemljama njegovo ime prevodi kao "kineska salata". Doista, lišće ovog kupusa vrlo je slično salati.

Pekin kupus ima duge svijetlo zelene listove sakupljene u labavoj duguljastoj glavi. U kuhanju se koristi na različite načine. Izvrsna je za svježe salate, gulaše i prva jela. Vrijedno je priznati da se na stolovima nalazi mnogo češće nego u vrtovima. Neki nisu navikli uzgajati takvo povrće na svojim parcelama. Sada uspoređujemo najbolje sorte pekinškog kupusa i dokazujemo da ga nije teško uzgajati.

Opće informacije

Neće svaki vrtlar koji je jednom u svom vrtu sadio pekinški kupus reći da je ovo nepretenciozno povrće. Na otvorenom terenu nije ga lako uzgajati kao obični bijeli kupus. Možda neće izići napolje, već jednostavno počne cvjetati. Razlog za to može biti niska temperatura tla nakon sadnje u otvoreno tlo. Ako sadite sadnice u tlo, zagrijano do +15 ° C, tada ne bi trebalo biti takvih problema.

Naravno, nije svaka regija brzo zagrijava tlo. U tom slučaju, bolje biljni kupus pod pokrivačem. U budućnosti ćete također morati pratiti temperaturni režim. Previsoka temperatura, poput niske temperature, može dovesti do početka cvatnje.

Postoje i drugi razlozi koji mogu dovesti do pojave cvijeća:

1. Oštećen korijenski sustav. Da se to ne bi dogodilo s vašim sadnicama, bolje je sjeme posaditi u posebne posude za treset, koje su biljke zakopane u zemlju..
2. Temperaturni skokovi. Za normalan rast i usmjeravanje temperatura zraka trebala bi biti oko +20 ° C. S porastom od samo 5 stupnjeva, kupus će početi oblikovati strelice.
3. Dugo izlaganje suncu. Kupus bi trebao biti pod suncem ne više od 12-13 sati dnevno. Tek tada će izvući glavu i dobiti masu.
4. Gusto slijetanje. To se odnosi na sadnju sjemena kupusa. U tom slučaju sjeme je potrebno posaditi na udaljenosti dovoljnoj za rast i razvoj. Interval od oko 10-15 cm smatra se normalnim. Čim kupus proključa, potrebno je ukloniti sve male i slabe klice. Istodobno, između kupusa ostavite razmak od oko 25-30 cm, a između redova trebaće oko 55-60 cm. Zbog guste sjetve kupus će izaći na sunce i formirati sjeme.
5. Loše tlo. Korijen pekinškog kupusa nalazi se u gornjem sloju tla, pa mu je mnogo teže dobiti potrebnu vlagu. Primjerice, bijeli kupus, koji nam je poznat, ima duge i guste korijene, koji su sposobni dobiti hranjive tvari iz velikih dubina. Dakle, pri uzgoju pekinškog kupusa morat ćete voditi računa o gnojidbi tla, kao i redovitom rahljavanju i zalijevanju.

Ne poznavajući ove značajke pekinškog kupusa, malo je vjerojatno da će uspjeti dobiti dobru žetvu. Ali sada kad ste naoružani, možete početi odabrati sorte za uzgoj. U prodaji možete pronaći mnoge komercijalne i hibridne sorte ovog povrća. Većina sorti prilagođena je našem podneblju i može se čuvati svježima dulje vrijeme..

Univerzalne sorte

Uzgajivači su se brinuli i uzgajali sorte koje se mogu uzgajati u različitim klimatskim krajevima, ali podliježu određenim pravilima skrbi. Na primjer, treba uzgajati rani kupus u staklenicima ili pod skloništima. U srednjem traku možete uzgajati bilo koju od sljedećih sorti, ali u sjevernim će regijama biljke morati potamniti noću.

"Ruska veličina"

Visoko rodni hibrid koji može rasti i u najnepovoljnijim uvjetima. Glave sazrijevaju dovoljno dugo, otprilike 75-80 dana od trenutka slijetanja u zemlju. Glave su duguljaste, imaju lijepe valovite listove meke zelene boje izvana i kremasto žutu iznutra. Težina glava kupusa može doseći od 3 do 4 kg. Sorte se ne boje temperaturnih promjena, kupus normalno reagira na hladno vrijeme. Ima visoku otpornost na bolesti. Sadrži proteine, ugljikohidrate, vitamine i minerale. U nastavku je data fotografija ovog pekinškog kupusa..

"Victoria"

Sorta pripada rano zrelom pekinškom kupusu. Ima odličan okus i ugodnu svježu aromu. Pogodno za pripremu svih vrsta jela, kako svježih, tako i toplinski obrađenih. Glave velikih veličina, duge, imaju cilindrični oblik. Raspucani svijetlozeleni listovi prilično su gusto raspoređeni. Sočan kupus, može se koristiti za pravljenje soka. Od sadnje sadnica u zemlju do sazrijevanja prvog ploda treba oko 50–55 dana.

Cha Cha

Ovo je hibridna sorta rano sazrijevanja koja je izvrsna za uzgoj u srednjoj traci. Prakticira se kao uzgoj pomoću sadnica i sjemena. Biljke zasađene u sadnicama urodiće plodom u roku od 45 dana. Ako se kupus uzgaja iz sjemenki, tada će na berbu trebati pričekati 7-10 dana kasnije. Možemo reći da ova sorta spada u srednju „težinsku kategoriju“. Najveće glavice kupusa težit će oko 2,5 do 3 kilograma..

Hydra F1

Sorta pripada usjevima srednje sezone. Od sadnje sadnica do zrenja glava prođe oko 60 dana. Oblik glave je duguljast. Listovi su tamnozelene boje, s vanjske strane valoviti. Iznutra su blijedi i ravnomjerniji. Glava je napola otvorena, bujna. Odličnog je ukusa i koristi se za pravljenje svježih salata i drugih jela..

"Narančasta mandarina"

Ovo je vjerojatno najcrnja sorta. Iz tog razloga može se saditi ne samo u kasno proljeće, već tijekom cijelog ljetnog razdoblja. U toploj klimi i plodnom tlu sazrijeva u roku od 40 dana. Masa glava kupusa je mala, samo 1 kilogram. Ali to nije zastrašujuće, jer ovu sortu možete saditi u nekoliko faza i prikupiti nekoliko usjeva kupusa odjednom. Pogodno za uzgoj u teškim uvjetima Sibira. Tolerira nepovoljne vremenske uvjete..

„Marta”

Rana sorta s visokom tolerancijom prema sjeni. Razdoblje sazrijevanja vrlo je kratko, od sadnje sadnica do punog zrenja glava kupusa traje do 40 dana. Kupus ima velike široke listove. Odlikuje se izvrsnim ukusom. Glava kupusa može narasti do 1,5 kilograma u težini. Sjetva sadnica obavlja se od sredine travnja. Sadnja sjemena započinje ne ranije od drugog tjedna svibnja.

„Nar”

Srednja sezona visoko rodna sorta. Glava kupusa je izdužena, s gusto postavljenim tamnozelenim lišćem. Plodovi su krupni, svaki težak oko 2–2,5 kilograma. Sorta je otporna na razne bolesti, posebno na nekrozu. Sjetva sadnica započinje u drugom tjednu travnja. Glave sazrijevaju za 70–80 dana od trenutka presađivanja.

zaključak

Kao što vidite, pekinški kupus izvrsna je opcija za uzgoj u ljetnoj kućici. Sazreva prilično brzo i ne zahtijeva posebne njege. Glavna stvar je održavati stabilnu temperaturu i gnojiti tlo. Da biste imali svježi kupus tijekom cijele godine, možete saditi i rane i kasne sorte odjednom.

Recenzije