Peking kupus u stakleniku: uzgoj i njega

Pekinški kupus

zaljubio se i u potrošače i u vrtlare. Ova je kultura samouvjereno ušla u prehranu Rusa. Izgled biljke podsjeća na salatu, pa se popularno naziva kupus salate. Listovi se skupljaju u rozetu ili glavicu kupusa, koji mogu biti impresivne veličine i duljine, ponekad i do 50 cm. Boja lišća biljke varira od blijedo žute do svijetlo zelene boje. Vene na lišću su široke i guste, ali vrlo sočne.

Listovi pekinškog kupusa imaju ugodan svjež okus. Najjednostavnije jelo koje se vrlo brzo može pripremiti od biljke je salata. Povrće se reže na tanke trakice i začini limunovim sokom i biljnim uljem. Biljka dobro ide sa sirom i mesnim proizvodima u sendvičima. Od nje možete kuhati mnoga zdrava i ukusna jela. I konzumirati ne samo svježe, već i u gulaš, kiseli kupus, slani i kiseli. Svima je poznato korejsko jelo kimchi koje se priprema s obiljem raznih začina. Na Istoku, razmatrana vrsta kupusa zauzima značajno mjesto u prehrani stanovništva..

Mnogo korisnih svojstava po prirodi su svojstvene pekinškom kupusu. Stoga, upotreba biljke održava oštrinu uma, a žile podatnim. Srce djeluje bez prekida, tjelesne obrambene snage povećavaju se zbog visoke razine vitamina i minerala sadržanih u povrću. Ono što nam posebno nedostaje zimi. Pekin kupus savršeno se skladišti i zadržava vitamine, što povećava vrijednost biljke zimi i jeseni.

Dugo je ta vrsta kupusa bila nepoznato egzotično povrće. Sada ruski vrtlari i farmeri sami uzgajaju ovaj usjev. Na policama povrća prisutan je tijekom cijele godine. Vrtlari nazivaju biljku „Peking“ i vole je zbog svoje nepretencioznosti, a ne kapricioznosti i činjenice da kultura brzo daje žetvu i ne samo jednu, već čak 3.

Značajke skrbi i sorte pekinškog kupusa za staklenike

Sretni vlasnici grijanih staklenika mogu dobiti ranu žetvu pekinškog kupusa. Posebno će ga potražiti u rano proljeće, kada je malo svježeg povrća i preskupo. Stoga je uzgoj usjeva u staklenicima isplativ i obećavajući posao.

Značajke uzgoja

Pekin kupus tolerira značajne ekstremne temperature. Ali da se ne oslanjaju na prirodne prirodne prirodne uvjete i dobivaju stalno visoki urod biljke, uzgajana kultura treba osigurati pravu temperaturu i osvjetljenje.

Sjemenke pekinškog kupusa imaju visoku klijavost čak i pri temperaturnim uvjetima + 4 + 5 stupnjeva. Pucnjevi će pretrpjeti pad temperature ako termometar padne na -3 stupnja. Ali idealna za rast i žetvu je temperatura od +14 do +20 stupnjeva. Snižavanje i podizanje temperature od ekstremnih pokazatelja dovodi do činjenice da biljke izbacuju strelicu i cvjetaju.

Osobitost pekinškog kupusa je što cvjeta dugom dnevnom svjetlošću, pa će se pravilan razvoj glave biljke dogoditi pri skraćenom dnevnom svjetlu. Cvjetanje "Pekinga" gubi okus, neprikladno za hranu.

Biljke se "druže" s krastavcima i rajčicom. Potrebno je samo voditi brigu o dodatnom odijevanju usjeva povrća, tako da ima dovoljno hranjivih sastojaka za sve sadnje.

Uzgoj pekinškog kupusa u stakleniku dobro je rješenje. Možete kontrolirati temperaturu i svjetlosne uvjete, odnosno stvoriti uvjete potrebne za uzgoj kulture. Ono što je posebno važno za biljku u rano proljeće ili u kasnu jesen.

Video savjeti:

Sorte za staklenik

Uspjeh u uzgoju usjeva uvelike ovisi o pravom odabiru sjemena za staklenik. Glavni kriterij odabira biljne sorte bit će vrijeme berbe.

Rane sorte pekinškog kupusa sposobne su uroditi već 1,5 mjeseca nakon sadnje. Pogodne su za uzgoj usjeva u proljeće u stakleniku:

• Proljetna ljepota F1 je sorta kupusa koja brzo sazrijeva i podnosi nedostatak rasvjete. Glave biljke ispadaju sočne, na presjeku bijele, težine do 2 kg;
• Proljetni žad F1 - sorta kineskog kupusa otporna je na bolesti, ekstremne temperature, posebno visoke. Ne cvjeta, nije zahvaćena bolešću. Glave biljaka su velike, težine do 3 kg, vrlo sočne;
• Vesnyanka je sorta u obliku lišća, lišće je sočno, s visokim sadržajem vitamina C. 35 dana nakon sadnje, možete beriti;
• Prvi vitamini F1 - sorta je pogodna za uzgoj u proljeće i ljeto, otporna na cvatnju i promjene temperature. Rani usjev povrća, glavice biljaka okruglog i duguljastog oblika s sočnim, hrskavim mesom.

Jesenske sorte:

• Sentyabrina F1 - raznovrsna kultura povrća karakterizira brzo zrenje i ugodan okus. Boja reza je svijetlo zelena. Masa ploda biljke je oko 1,5 kg. Sorta je otporna na bolesti i temperaturne ekstremitete;
• Jesenja žada F1 je biljna sorta koja tvori veliku izduženu glavicu kupusa, veličine do 50-60 cm, težine do 3 kg. Boja plodova usjeva povrća je svijetlo zelena;
• Jesenska ljepotica F1 hladno je otporna biljna sorta s glavom kupusa do 2,5 kg. U dijelu su malo žuti, gornji listovi su duboko zeleni.

Univerzalne sorte:

• Beijing Express - pogodno za uzgoj biljaka na otvorenom terenu, ali daje posebno visok prinos u stakleniku. Svijetlozelene glavice izdužene povrtne kulture, vrlo sočne, težine oko 2 kg. Sorta je zonirana za Sibir, moskovsku regiju, Ural. Tolerira nepovoljne klimatske uvjete;
• Martha je sorta kupusa rane zrenja; potrebno joj je samo 40 dana da u potpunosti sazri. Ne pati od nedostatka rasvjete, otporne na emisiju stabljika. Glave biljaka težine do 1 kg.

Inače će glavice povrća dati strelice i usjev će biti pokvaren.

slijetanje

Pekingka voli svijetlo i plodno tlo. Ako je u stakleniku bilo slučajeva biljnih bolesti, tada se tlo mora tretirati parom, proliti bakrenim sulfatom (slaba otopina) ili kalijevim permanganatom. Ali previše lagana tla se brzo isušuju, a teška tla dovode do razvoja bolesti. Stoga su tla s prosječnim sastavom, neutralna u kiselosti, najprikladnija. Pekin kupus u stakleniku sadi se nakon rajčice, krastavaca, tikvica, luka i mahunarki.

Povrće usjeva sadi se u grijani staklenik početkom ožujka, u travnju, ako se staklenik ne zagrijava. Sjeme biljke se sadi u brazde, poštujući preporučeni obrazac sadnje. U prolazima obično ostavljaju udaljenost od 30-40 cm. Za 1 kvadrat. m pripremljenog tla uzeti 2 g sjemenki kupusa. Sijte ih, ne produbljujući previše, za 1-1,5 cm, a zatim dobro navlažite.

Prije pojave biljaka u stakleniku temperatura se mora održavati najmanje +20 stupnjeva. Čim se sadnice pojave, temperatura se spušta na +10 stupnjeva u razdoblju od 5-7 dana. Zatim, za potpuni razvoj i jajnike glava povrća, temperatura je potrebna ne više od +20 stupnjeva, noću ne bi trebala pasti ispod +15 stupnjeva.

Blago uzgojene sadnice biljke treba procijediti, ostavljajući biljke što jače. U ovoj fazi između biljaka ostaje 10 cm, a nakon tjedan dana sadnja se ponovno prorjeđuje, a između usjeva se ostavlja 30-40 cm.

Za sadnju "Peking" metoda sadnice također je prikladna. Pa? poljoprivrednici dobivaju još raniji urod. Ali kultura vrlo slabo reagira na transplantaciju, pa se preporučuje sjeme saditi u zasebne posude, tresetne čaše ili tresetne tablete. Prije sadnje tlo se prolijeva otopinom kalijevog permanganata. I sijati 3 sjemenke. Stabljike se pojavljuju vrlo brzo, doslovno na 4-5 dana.

Neživi klice se uklanjaju. Redovito zalijevanje provodi se kada se tlo osuši, višak vlage može dovesti do razvoja truleži. Tri tjedna kasnije sadnice će imati 2 para pravih listova, spremna je za presađivanje u zemlju.

Redovna njega

Redovita briga je održavanje potrebne temperature u stakleniku, redovito zalijevanje. Zalijeva se kako se gornji sloj tla osuši, sprečavajući potpuno isušivanje. Treba izbjegavati prečesto zalijevanje, jer prekomjerna vlaga i zadebljanje usjeva dovodi do razvoja bolesti.

Tijekom sezone možete potrošiti 2 obloga: organski i mineralni. "Pekingka" dobro reagira na hranjenje infuzijama kaše, pilećeg gnoja, infuzijom dobivenom iz zelene mase.

Mineralna gnojiva najbolje se primjenjuju u jesen prilikom pripreme zemlje u stakleniku. Za 1 kvadrat. napravite dvostruki superfosfat (1 tbsp. l.) i kalijev sulfat (2 tbsp. l.). Prilikom sadnje, superfosfat (2 žlice), urea (1 žličica), drveni pepeo (1 šalica).

Štetočine i zaštita od njih

Pekin kupus jako voli razne štetočine, s kojima se ponekad prilično teško nositi. Posebnu štetu biljkama uzrokuju: križarska buva, puževi.

Kako ne biste koristili razne kemikalije za suzbijanje štetočina, bolje je slijediti preventivne mjere koje će zaštititi vaše biljke od štetnog djelovanja štetočina.

• Krstasta buha ne živi na niskim temperaturama u rano proljeće, kasno ljeto ili ranu jesen. Stoga se od vas trebaju poštovati samo datumi slijetanja.
• Mlade biljke možete nositi s pepelom.
• Promatrajte rotaciju usjeva. Ne sadite kineski kupus nakon svih vrsta kupusa, daikona, rotkvica. Štetnik prezimuje u tlu. Stoga je za „Peking“ uvijek prijetnja.
• Na kulturu ne utječu križeve buhe, ako se sadi krastavcima, rajčicama, lukom, češnjakom.

Ako sve drugo ne uspije, koristite tešku artiljeriju: Iskra, Inta-vir i Aktara.

Čišćenje i skladištenje

Glave kupusa odrežu se za skladištenje kad se kondenziraju. Nisu sve sorte prikladne za skladištenje. U pravilu se proljetne sorte odmah koriste za konzumaciju. Ali jesenske sorte mogu se skladištiti.

Da biste to učinili, svaka glava kupusa zamotana je u pripijeni film, a zatim u novine. Dakle, pekinški kupus čuva se dugo, više od 4-5 mjeseci, na temperaturi malo iznad nula stupnjeva.

zaključak

Uzgoj pekinškog kupusa u staklenicima vrlo je isplativ posao i nekome može postati izvor stalnog prihoda. Za iskusne vrtlare ovo je način da sebi i svojoj obitelji osigurate zdrav, vitamin-bogat proizvod. Vrtlari koji počinju, promatrajući jednostavne poljoprivredne tehnike, lako se mogu nositi s uzgojem usjeva, dobiti ukusno povrće koje diverzificira hranjivu prehranu.