Kako uzgajati kineski kupus u otvorenom tlu

Kupus je jedno od najzdravijih i najukusnijih povrća koje se uzgaja u kućnim vrtovima. Do danas u trgovinama možete pronaći ogroman broj sorti pekinškog kupusa. Imaju zadivljujući okus, zasićene su masom elemenata u tragovima i vitaminima za jačanje tijela. Oni se međusobno razlikuju samo po vanjskim podacima i značajkama slijetanja. U nastavku ćemo govoriti o tome kako uzgajati kineski kupus na otvorenom terenu..

Opis pekinškog kupusa

Pekinški kupus dvogodišnja je biljka, ali u regijama Rusije uzgaja se samo godinu dana. Boja lišća biljke određuje njezinu raznolikost: za neke može biti svijetlo zelena, dok za druge može biti blijedo žuta. Struktura glave je prilično labava, lišće je mekano i sočno. Uobičajeni ljudi nazvani "kineska salata".

Značajka povrća je odsutnost panja. Lišće pekinškog kupusa koristi se za pripremu hladnih predjela, salata, juha, a također i za kisele krastavce. Kimchi kiseli kupus je prilično popularno jelo u Aziji, gdje stanovnici vjeruju da čovjeku može produžiti život. Kultura se pojavila na teritoriju Ruske Federacije tek krajem prošlog stoljeća.

Popularne sorte

Da biste uzgajali kineski kupus u teškim uvjetima Urala, trebate odabrati pravo sjeme odgovarajuće sorte. Univerzalne hibridne sorte savršene su za uralnu klimu..

Pekinški kupus

• Ruska veličina je hibrid koji odolijeva nepovoljnim vremenskim uvjetima. Razdoblje zrenja traje oko 2,5 mjeseca, što ovu sortu svrstava u kasno zrenje. Težina svake glave kupusa može doseći 3-4 kg, što je glavno obilježje sorte.
• Cha-cha je također hibrid, savršen za uzgoj u središnjoj Rusiji, gdje je klima idealna za dobivanje dobrih prinosa. Sadnja povrća može se obavljati u sadnicama i sadnicama. Kod sjetve sjemena u otvoreno tlo u rano proljeće, kupus sazrijeva za 45-50 dana. Težina glava kupusa doseže 2,5 kg.
• Narančasta mandarina rana je sorta zrenja koja vam omogućuje uzgoj tijekom cijelog ljeta. Težina fetusa je 1 kg. Kupus možete rezati nakon 35-40 dana, međutim, to ovisi o povoljnim uvjetima uzgoja. Izvrsno za uzgoj u Sibiru, Dalekom Istoku i Uralu.
• Yuki F1 otporan je na bolesti. Ova je sorta savršena za uzgoj nestrpljivih vrtlara u dačama. Tajna uzgoja ove vrste pekinškog kupusa je sjetva sjemena na gredice s filmskim utočištem.
• Richie F1 je rani zreli hibrid otporan na trule bolesti koje utječu na pekinški kupus. Težina glava kupusa je 2-2,5 kg. Ne podnosi dugo skladištenje i transport.
• Šipur - jagodna sorta, odnosi se na sredinu sezone. Otporan na nekrozu bolesti. Voće težine do 2 kg.
• Hydra F1. Sazrijevanje plodova događa se 55-60 dana nakon sjetve sjemena. Ne podnosi dugo čuvanje. Savršeno za jelo svježe, kao što je priprema hladnih zalogaja.

Poljoprivredna tehnologija

Jedan od načina za uzgoj je uzgoj na otvorenim krevetima. Sletanje i njega su isti kako u Ukrajini, tako i u različitim regijama Rusije. Razlika je samo u vremenu sadnje i vremenu cvatnje biljke.

Uzgoj pekinškog kupusa u otvorenom tlu iz sjemena

Trebate pravilno pripremiti utore. Da bi to učinili, kopaju krevete, prave rupe, čija udaljenost treba biti najmanje 35 cm. Zatim se u svaku pripremljenu rupu ulije oko 1,5 kg humusa ili trulog komposta. Sadnja sjemena vrši se na dubinu od 1,5-2 cm, a na vrhu se posipa drvenim pepelom i pažljivo obloži plastičnim omotačem. Prvi izdanci će izniknuti u 7-10 dana nakon ambasadora sjetve.

Mladi izbojci pekinškog kupusa

Da biste pravilno posadili sjeme pekinškog kupusa i nakon toga dobili njegov visoki prinos, trebate odabrati pravo vrijeme. Iskusnim vrtlarima savjetuje se da to urade:

• od 1. do 15. travnja;
• od 20. srpnja do 10. kolovoza.

Uzgoj sadnica

Da bi se dobio raniji usev, sjetva sjemena mora se obaviti na sadnice početkom travnja.

Povoljno tlo za uzgoj usjeva bit će rastresito, pripremljeno pomoću supstrata humusa i kokosa. Sjeme se preša u smjesu tla, prekriva filmom i stavi na tamno toplo mjesto. Čim se pojave prvi klice, spremnik s sadnicama prenosi se u dobro osvijetljenu prozorsku dasku.

Pekin kupus ne zahtijeva pojačanu njegu, koliko običan bijeli rođak.

Nakon otprilike 30-35 dana sadnice će biti spremne za presađivanje u otvoreno tlo..

Sadnja na otvorenom

Prije sadnje sadnica na otvorene krevete, prvo se mora očvrsnuti. To je jednostavno: jednostavno izvadite mladi kupus prvo na 1 sat, drugi dan 2 sata itd. Čim će sadnice moći provesti 24 sata na svježem zraku, mogu se saditi u krevete.

Najbolje tlo za uzgoj kineskog kupusa bit će rastresito plodno tlo - ilovača.

Tlo za uzgoj predstavljenog tipa kupusa potrebno je pripremiti u jesen nakon berbe. Priprema tla započinje kopanjem kreveta i dodavanjem vapna na njih. U proljeće se kreveti ispod „pekinške salate“ ponovo iskopavaju, samo što ovaj put u njima stvaraju humus.

briga

Pekin kupus je biljka koja voli vlažna i svijetla mjesta. Ali vrijedi zapamtiti da "Peking" uopće ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost. To se posebno odnosi na mlade nezrele klice. Poseban pokrovni materijal (isti film) spasit će rastuće sadnice od sunca. Glavna stvar je ne koristiti ga tijekom cvatnje kupusa. Film će poslužiti kao izvrsna zaštita u vrućim sunčanim danima i zaštititi biljke od izgaranja. Bilo bi lijepo muliti tlo u mjesečevima, jer će to pridonijeti zadržavanju vlage i spriječiti pojavu korova.

Kao i svaka druga vrtna kultura, "kinesku salatu" treba hraniti organskim gnojivima. Prva faza hranjenja događa se u vrijeme nakon presađivanja sadnica (po mogućnosti 2 tjedna nakon). U tlo se dodaju gnojiva pripremljena na osnovi mulleina, pilećeg gnoja ili trave. Pod svaki grm morate uliti najmanje 1 litru ove infuzije. Kako kuhati:

• 1 litra mulleina na 10 litara vode;
• 1 litra pilećeg izmet na 20 litara vode;
• 1 kg mljevene trave u 9 l vode.

Druga faza - tijekom cvatnje pekinškog kupusa. Ovaj put je bolje preliti kupus infuzijom bora (2 g borne kiseline na 1 litru kipuće vode, ostaviti 2 sata, a zatim razrijediti u 10 litara vode). Za svaki grm 1 litru dobivene smjese.

Bolesti i štetočine

Pekinski listići su toliko sočni i mekani da privlače ne samo ljude, već i mnoge insekte štetočine. I bolje je unaprijed provesti preventivne mjere protiv parazita:

• Teško je riješiti se križarske buhe, ali moguće je. Za to se sadi druge usjeve između redova kineskog kupusa kako bi se zbunio insekt. Ili eutanaziraju rupe odmah nakon sadnje drvenim pepelom - buha to ne podnosi. Alternativno, kupus možete prskati biološkim sredstvima (na primjer, actellicum, fitoderma, bitoksibacilin).
• Ne samo pekinški kupus, već cijeli vrt pati od puža. A riješiti ih se gotovo je nemoguće, samo uništiti. Na primjer, namamite lišće sjemenki burdoka, a zatim drobite parazite. Ili pospite krevete suhim prahom (2 žlice mljevenog čilija, 1 kašika senfa u prahu, 2 žlice. Soli, 500 ml pepela).

Što se tiče bolesti, od toga trpi pekinški kupus:

• Krvarenje listova je uobičajena gljivična bolest. Mladi izbojci i usjev spreman za žetvu su upečatljivi, zbog čega se potonji slabo skladišti. Kao preventivnu mjeru možete sjeme potopiti u toploj prokuhanoj vodi 30 minuta.
• Kapljica (peronosporoza). Od ove bolesti, sadnice su tek posađene u otvorenom tlu. Namakanje kičme također je namočenje sjemena u toploj vodi, plus dobro sušenje..
• Mokra bakterijska trulež. Znakovi bolesti su mrlje koje nalikuju truleži i imaju prilično neugodan miris. Odrasle biljke prolaze bakterijsku infekciju. Kako bi se spriječila bolest, svaka biljka mora biti tretirana posebnim alatom dvogledom.

Prikupljanje i skladištenje

Pekinški kupus preraste do mraza, pa se glavice kupusa mogu rezati krajem listopada. Zrela kultura je tvrda na dodir, gusta. Da biste ga odvojili od grma, potreban vam je oštar nož.

Sorte kasnog zrenja čuvat će se duže od svih ostalih, ali pod uvjetom da odaberete tamno hladno mjesto s visokom vlagom. Najbolje ako je podrum ili podrum. Odlično mjesto za odlaganje bila bi frizerska ladica s povrćem ili balkon. Glavna stvar ovdje je da temperatura zraka ne padne na minus pokazatelje.

Pekinški kupus je neobičan i vrlo ukusan. Pored toga, u uzgoju nije potrebna posebna nastojanja: pazite na isti način kao i obični kupus. Glavna stvar je nadzirati klice i pratiti stanje lišća radi prisutnosti bolesti. Ako vrtlar učini sve kako je gore opisano, neće požaliti zbog žetve.