Livarski med

Livarski med je vrhunski. Da bi ga primile, pčele sakupljaju nektar iz raznih poljskih biljaka. Zbog toga se razlikuju njegov miris, okus i ostale karakteristike. U svakom slučaju, to će biti vrlo korisno za tijelo..

opis

Izrađuje se u bilo kojoj regiji koja ima livadu. S dugog pašnjaka možete dobiti puno veći urod. Pčele ga sakupljaju ljeti - od početka lipnja do kolovoza.

struktura

Otprilike 80% ga čine ugljikohidrati, mala količina proteina. Med iz biljnih biljaka najbogatiji je vitaminima i mineralima. Od elemenata u tragovima - kalija, magnezija, željeza, fosfora, kalcija i joda. Med sadrži vitamine A, B, C, K, E.

izgled

Boja mu se mijenja od svijetlo zlatne do smeđe. Ovisi o biljkama iz kojih pčele sakupljaju nektar. Opis meda od kukuruza također može varirati: nijansa od svijetlog do gotovo zelenkastog.

Obično lagane sorte ovog pčelinjeg proizvoda imaju izraženiji slatki okus. Neke sorte imaju blage voćne note. Tamne sorte sadrže više joda, željeza. Stoga je njihov okus pomalo trnljiv. Neki kušači primjećuju ugodan orašasti okus..

Livarski med

Med od kukuruznih cvjetova kristalizira, nakon čega ima nježnu bež boju. Unatoč kristalizaciji zadržava svoja korisna svojstva..

Klima i svojstva meda

Med od livadskog bilja razlikuje se po tome što se on piva mnogo kasnije od ostalih sorti. Iz toga postaje ukusno i vrlo kvalitetno..

Neki pčelari savjetuju kupcima da odaberu proizvode iz područja s jačom klimom. Što je hladnija i dulja zima i što je dulje mrazno razdoblje, odgovornije će pčele skupljati nektar. Uostalom, za njih je to hrana koja im omogućuje da prežive zimu i opet se uključe u oprašivanje cvijeća i skupljanje nektara u proljeće.

Sjeverni med ima intenzivniju aromu. Objašnjava to činjenicom da livadno bilje u kratkom razdoblju cvatnje odaje vrlo jaku aromu. Potreban mu je tako da ga pčele osjete.

Južni med također ima korisna svojstva. Međutim, koncentracija enzima i biološki aktivnih komponenti u njemu je nešto niža. Ali u južnim krajevima pčele mogu sakupljati nektar iz velikog broja biljaka..

Razlike livanskog meda

Među svim sortama meda, livadska trava smatra se najkorisnijom. To je zato što ga pčele sakupljaju iz raznih biljaka, od kojih svako ima svoja posebna svojstva. Sve komponente ljekovitog bilja djeluju samo u kombinaciji, pojačavaju se i nadopunjuju jedna drugu..

Livadni med ima mnoga korisna svojstva.

Zbog velikog broja biljaka iz kojih se skuplja nektar, med se dobiva u različitim bojama. To je njegova odlika jer može biti svijetla, poput akacije ili tamna, poput heljde.

Konzistentnost predmetnog proizvoda također se značajno razlikuje od ostalih vrsta proizvoda. Čak je i sa svježe ispumpanim proizvodom vrlo gust. Upravo na ovom imanju trebate navigirati, birajući kvalitetan slatki lijek.

Korisna svojstva, kontraindikacije

Livadni med ima takva korisna svojstva:

• savršeno jača imunološki sustav;
• čisti tijelo, uklanja toksine i toksine iz njega;
• aktivira regenerativne procese, pa se stanice tijela pomlađuju;
• zasićuje glukozom i fruktozom;
• ubrzava obnovu stanica i tkiva;
• normalizira rad srca;
• pročišćava krvne žile;
• smiruje živčani sustav;
• ima izvrstan pozitivan učinak u liječenju raznih prehlada.

Glavne kontraindikacije za uporabu ovog lijeka:

• netolerancija na pčelarske proizvode;
• alergije;
• pogoršanje čira na želucu;
• pogoršanje gastritisa;
• pogoršanje urolitijaze;
• pogoršanje pankreatitisa i druge patologije gušterače;
• pretjerani unos vitamina s hranom;
• dijabetes;
• gojaznost.

Med kao lijek

Kako se razlikovati od lažnog

Livarski med mogu se razlikovati od lažnih po takvim metodama:

1. Pravi med nikada neće imati vodenastu konzistenciju. Nikad neće iscijediti iz žlice.
2. Ako ga stavite na papir, bit će suh.
3. Ako 10 minuta spustite krišku hljeba u slatkoći, tada će se u prirodnom proizvodu stvrdnuti, a u lažnom će postati mekan.
4. Nečistoće se otkrivaju pomoću jodne tinkture. Da biste to učinili, mala količina dobrote razrijeđena je vodom, u koju se miješa jodna tinktura. Ako otopina postane plava, tada sadrži brašno.
5. Ako u istu otopinu dodate malo octa, a ona zviždi, onda ima kredu.
6. Ako malo aromatične delicije razrijedite u vodi i u nju uronite olovku, tada se u prirodnom proizvodu ne pojavljuje bijeli talog. Ako se pojavio, tada mu je dodan šećer.
7. Potrebno je razmazati proizvod na komadu papira i nacrtati ga kemijskom olovkom. Ako se pojave mrlje u boji, to znači da u njemu ima vode.
8. Ako med sadrži škrobni sirup, onda kada u smjesu med i voda dodate malo amonijaka, bit će smeđe boje.
9. Napokon, prava poslastica je uvijek vrlo mirisna.

Uvjeti skladištenja proizvoda

Med sa livadnog kukuruza i drugih cvjetova nikada se ne smije čuvati u metalnim posudama. Kiseline koje su u ovoj obradi reagiraju s metalom i tvore štetne tvari.

Optimalna temperatura skladištenja proizvoda je od -6 do 20 stupnjeva. Bolje je ne čuvati je na sobnoj temperaturi, jer se dio hranjivih sastojaka uništava..

Zabranjeno je skladištenje meda:

• u svijetu;
• u blizini izvora topline;
• u blizini snažnih mirisnih tvari.

Staklenka s lijekovima trebala bi biti na tamnom i hladnom mjestu..