Češnjak mariniran češnjakom

Kisele instant rajčice pomoći će svakoj domaćici. Marinirajte se čak pola sata prije gozbe. Začini i neki trikovi čine postupak brzim i uspješnim..

Kako brzo oguliti rajčicu

Cijeli trik kuhanja kiselih rajčica je pravilno korištenje začina. U nju stavljaju puno začina, dobro dodaju, pa čak i zimsko stakleničko povrće upija jake arome i postaje usno.

• Uzmite čvrste, još ne prezrele plodove.
• Povrće se opere, uklonite mjesto pričvršćenja stabljike.
• Ako želite plodove ostaviti cijele, za impregnaciju marinadom, odozgo se prerežu poprečno.
• Pored začina koristi se i zelje, uključujući sušeno.
• Poboljšajte začine i njihovu količinu.

Češnjak marinirani instant rajčice

Zreli, ali gusti plodovi krastaju samo 20 sati:

• 0,5 kg rajčice;
• 6-7 grana peršina;
• 3-4 sjemenke začinjene paprike;
• 5 velikih cijelih češnjaka češnjaka;
• lovorov list.

Za marinadu - 5 g soli, 19–22 g šećera i 45 ml vinskog ili jabučnog octa.

1. Povrće položeno, povrće začina.
2. Skuhajte nadjev i napunite posuđe.
3. Održavajte određeno vrijeme u hladnjaku.

Brzo kisele rajčice s češnjakom i začinskim biljem

Brze metode ukiseljenih rajčica uključuju upotrebu bilo kojeg začinjenog zelenila u velikim količinama, jer bilje zasiće snack izvornim okusima:

• 1 kg male rajčice;
• nekoliko glava češnjaka s malim češnjacima, po stopi 1 češanj po 1 rajčici;
• hrpa kopra i celera;
• ljuta paprika;
• 35-40 g soli;
• 80 ml jabučnog octa.

Postupak kuhanja:

1. Pažljivo uklonite mjesto pričvršćenja stabljike i umetnite čitav češanj češnjaka u udubljenje.
2. Grubo nasjeckano zelje.
3. Stavite sve u tavu, zelenilo na vrh.
4. Ulijte vruću marinadu.
5. Kiselo je 1-2 dana pod izlijevanjem na sobnoj temperaturi.

Instant marinirana rajčica 

Samo će vam pola sata trebati kisele kriške rajčice da upije mirise bilja i začina:

• 300 g srednje zrelih, ali elastičnih plodova;
• maslinovo ulje - 90 ml;
• 4-5 grančica kopra i peršina;
• bosiljak po volji;
• glava češnjaka, propuštena kroz prešu za češnjak;
• 10-15 sjemenki korijandera;
• 7-8 ml jabučnog octa;
• 20 g granuliranog šećera;
• začini i sol po ukusu.

proces:

1. Rajčice narežite na kriške.
2. U volumetrijskoj zdjeli pomiješajte sve sastojke za umak, zatim dodajte nasjeckano voće i čvrsto pokrijte lijepljenim filmom.
3. Dosta pola sata u frižideru.

Jar kisele instant rajčice

Instant rajčice je lako marinirati tako da sastojke stavite u staklenku, koja se nekoliko puta preokreće kako bi se sadržaj umaka natopio..

Pripremljeno za staklenku od 3 litre:

• 2,5 kg rajčice s mesnatim mesom;
• 2 glave nasjeckanog češnjaka;
• 3 raznobojne slatke mahune i 1 kom. ljuta paprika;
• hrpa peršina ili bilo kojeg drugog bilja;
• 80-85 ml jabučnog i suncokretovog octa.

Posolite i zasladite po ukusu, otprilike se pridržavajući omjera: uzmite 2 puta više šećera.

1. Sol i šećer otopljeni su unaprijed.
2. Sitno sjeckani zelje. Složite u šalicu i dobro pomiješajte sa začinima.
3. Goruća podloga također je tlo.
4. Slatko izrezati na udobne pruge ili kolutiće.
5. Mala rajčica izrezana je na pola, velika - na 4 kriške.
6. Obradak se postavlja u staklenku u slojevima.
7. Čvrsto zatvorite spremnik, okrenite ga 10-20 minuta na poklopcu. Zatim staklenku stavite u uobičajeni položaj.

Dnevno povrće kiselo je u hladnjaku. Snack je također pohranjen tamo, iako se okus mijenja.

Brzo ukiseljeno rajčice s dokazanim biljem

Upotreba bosiljka za kisele rajčice u buketu bilja daje povrću očaravajući okus mediteranske kuhinje:

• 500 g guste, mesnate rajčice, ne previše sočne;
• 4-5 grančica peršina i bosiljka;
• 6 češnja sitno nasjeckanog češnjaka;
• jabučni ocat i maslinovo ulje - po 50 ml;
• jednako šećer i sol - 4-6 g;
• prstohvat suhih začina: provansalsko bilje, paprika i drugi po ukusu.

Faze kuhanja:

1. Zelenje nasjeckati i kombinirati sa svim začinima za marinadu.
2. Povrće se izrezuje na krugove, stavlja se u zdjelu ili plastičnu posudu, izlije na vrhu. Pokrijte ljepljivim filmom ili poklopcem.
3. Snack je spreman za pola sata.

Recept za brze kisele rajčice s medom

Bolje je odabrati 500-600 g srednje rajčice u obliku šljive guste kaše za mariniranje ukusne povrtne smjese:

• pola velikog luka;
• tri češnja češnjaka, nasjeckana na tanke ploške;
• 5 grana bosiljka i peršina;
• gotov med i senf - 5 ml svaki;
• 30 g šećera;
• 20 ml sojinog umaka i 6% octa;
• 30 ml suncokretovog ulja;
• 20 g soli;
• prstohvat mješavine papra i lovorov list.

Postupak kuhanja:

1. Prvo pomiješajte sve sastojke umaka, tako da začini kombiniraju njihove okuse.
2. Sitno nasjeckajte zelje, narežite kolutiće luka i podijelite ih na četvrtine.
3. Rajčice narežite na kriške.
4. Sve spojite na ispunu.
5. Pola sata ili sat kasnije osvježavajući snack je spreman..

Kisele rajčice

Za samo dva sata, originalno predjelo brze kisele rajčice u paketu bit će spremno:

• 250-350 g uskog voća;
• 3 režnja zdrobljenog češnjaka;
• kopar, peršin ili drugo bilje po želji;
• jednako jabučni ili vinski ocat i suncokretovo ulje - 30 ml;
• 2 prstohvat praha korijandera.

Po želji dodajte ovom predjelu čitav luk narezan na kolutiće ili pola ljute paprike.

1. Pripremite umak s začinskim biljem i svim začinima.
2. Voće narežite na kriške i odmah stavite u čvrstu vrećicu.
3. Dodajte umak i vrećicu od čvrste korice.
4. Nekoliko puta pažljivo ga preokrenite kako bi marinada dospjela na svu rajčicu.
5. Stavite sigurnosnu torbu u zdjelu i kiseli krastavac kuhajte dva sata.
6. Noću stavite u hladnjak.
7. Snack je u potpunosti spreman za jedan dan.

Kako marinirati rajčice u vrećici s korijanderom i paprikom

Za 1 kg zaobljenih uskih mesnatih plodova uzmite:

• 2 mahune slatkog i pola velike ljute paprike;
• hrpa kopra, cilantroa i peršina;
• pola velike glave zdrobljenog češnjaka;
• 1 žličica korijander u prahu i 9 graška začinjene paprike;
• 40 ml biljnog ulja;
• 60 ml vinskog octa.

Solite i zasladite podjednako, po 20 g svaki.

1. Sitno sjeckani zelje pomiješajte sa svim sastojcima za umak..
2. Slatka paprika se reže na pola prstena ili trakice i doda u marinadu.
3. Rajčice se prerežu na pola i stave u vrećicu koja je čvrsto vezana.
4. Nježno preokrenite vrećicu sa sadržajem dok miješate povrće.
5. Na sobnoj temperaturi može izdržati do 2 sata, a zatim dnevno u hladnjaku.

Brzo kisela rajčica s kriškama senfa

Iskusne domaćice kiselo povrće ukidaju čak pola sata prije ručka ili večere. Da biste pripremili povrće i poslužili, potrebno vam je veliko ravno jelo. prikupiti:

• 250-300 g uske male rajčice;
• 1 češnja češnjaka, sitno sjeckani;
• 3 ml gotovih sjemenki senfa;
• 2 prstohvat papra u prahu;
• maslinovo ulje - 40 ml.

Sladite i soli podjednako, 2-3 prstohvatka.

1. Pomiješajte sastojke za marinadu i inzistirajte.
2. Rajčice narežite na krugove i stavite jedan na jelo.
3. Svaki krug prelijemo umakom, preostalu marinadu prelijemo na jelo.
4. Zatim se krugovi preklope tri u stupcu, pokriju posuđe i stave u hladnjak na 30 minuta.

Kako brzo ukiseliti rajčicu u vrećici s mentom i bosiljkom

Za 500 g sitnog elastičnog voća odabire se:

• 2-3 grančice mente i bosiljka;
• 1-2 češnja nasjeckanog češnjaka;
• 2 zrna začinjene paprike i klinčića;
• 3 prsta soli;
• 35–45 ml maslinovog ulja i jabučnog octa.

Priprema:

1. Prvo nasjeckajte bilje i pomiješajte sa začinima za marinadu.
2. Rajčice se režu poprečno, stavljaju u vrećicu i prelivaju umakom.
3. Na sobnoj temperaturi povrće se marinira 2 do 4 sata, povremeno okrećući vrećicu.
4. U hladnjaku stoje 24 sata..

Kiseli cherry rajčice

Trešnja intenzivno očekivanog okusa marinira se dva dana.

pripremiti:

• 0,5 kg trešnje;
• 2-3 grane kopra i celera;
• dva ili tri češnja češnjaka nasjeckana;
• 2 lista lovora;
• opcijski mješavina začinjenih paprika;
• 20 ml meda;
• 35 ml jabučnog octa.

Solite i zasladite podjednako, 2 prstohvata.

1. Prvo prokuhajte litru vode.
2. Trešnja je probijena čačkalicom sa svih strana kako bi se brzo upijala marinada.
3. Sastojci trešnje i marinade, pored meda, octa i bosiljka, stavljaju se u veliku posudu i preliju kipućom vodom.
4. Kad se voda ohladila, ponovo je izlije u tavu i ponovo prokuha, dodajući na kraju ocat, med i bosiljak.
5. Napunite posudu i nakon hlađenja stavite u hladnjak.

Kako brzo ukrasiti predjelo od rajčice vrućim biberom

Staklenka začinjene i ukusne kisele rajčice brzo se priprema nekoliko dana prije konzumacije:

• 1 kg zrelih, ali tijesnih plodova;
• papar - 2 mahune slatkog i jedan čili;
• 7–9 malih češnjaka češnjaka;
• hrpa kopra, peršina i dvije grane bosiljka i metvice;
• 42–46 ml octa od 6% i biljnog ulja;
• 35-40 g šećera;
• 19 g soli.

Postupak ukiseljenja:

1. Pomiješajte glavne sastojke za umak.
2. Voće se reže na kriške, uklanjajući stabljike.
3. Sva ostala povrća prođu kroz blender..
4. Sjeckano bilje.
5. Prvo stavite rajčicu u staklenku, na njih pire češnjak-papar, a zatim zelje i prelijte marinadom.
6. Staklenka se uvije i okrene na poklopac 2 sata. Čuvati u hladnjaku. Voće je spremno brzo - nakon 8 sati kasnije se dobije bogatiji okus.

Brzo ukiseljeno rajčice sa sojinim umakom i senfom

Tako kiselo zimi i povrće u stakleniku.

Za kilogram uzmite:

• 2 češnja nasjeckanog češnjaka i malo luka;
• 9-10 grana kopra;
• 5 ml meda i gotove senf bez začina;
• 20 ml sojinog umaka;
• 55–65 ml biljnog ulja;
• 40–45 ml jabučnog octa;
• 18-23 g soli;
• prstohvat korijandera u prahu i začinjena paprika.

Priprema:

1. Pomiješajte sve za preljev.
2. Voće narežite na kriške, luk na pola prstena.
3. Sjeckano zelje.
4. Povrće u zdjeli za salatu prelije se umakom.
5. Dosta sati na sobnoj temperaturi, još sat vremena u hladnjaku i posluženo gostima.

Kisele rajčice s limunom i medom

• 1,5 kg crvenih, mesnatih plodova;
• 2 limuna;
• 100 ml meda;
• hrpa cilantro i bosiljak;
• 5 češnja češnjaka zgnječenih pod prešom;
• čili pod;
• maslinovo ulje - 45 ml;
• 5-6 tsp sol.

Priprema:

1. Prokuhajte vodu, ulijte plodove 2 minute i ogulite je, stavite na kraju u posudu s poklopcem i sol.
2. Limunov sok pomiješan je s medom, uljem, drugim začinima i biljem..
3. Pokrijte rajčicom, protresite.
4. U hladnjaku su dan.

Instant rajčice marinirane s lukom

U 300 g crvenog voća dodajte:

• 100 g luka;
• 2 češnja nasjeckanog češnjaka;
• hrpa kopra;
• 30 ml vinskog octa;
• lovorov list i začini po ukusu.

Svako zasladite i soli 15 g.

1. Sjeckajte luk u pola prstena i inzistirajte u marinadi sa začinima.
2. Rajčice se dijele na kriške.
3. Kopar sitno nasjeckati.
4. U zdjeli za salatu nasjeckano voće s umakom i stajati najmanje 2 sata.

Slana kisela rajčica: brzi recept u tavi

Pripremite se za lonac od 3 litre:

• 2 kg srednje velikih identičnih zrelih plodova;
• 100 g luka;
• glava češnjaka;
• peršin - tri grane;
• 7-8 zrna crnog papra;
• 40 g soli;
• 40 ml octa 9%;
• šećer - 100–125 g;
• jedna litra vode.

Faze kuhanja:

1. Luk izrezati na kolutiće.
2. Cijeli grančice peršina, luka i graška stavite u tavu na dnu.
3. Rajčice se preliju kipućom vodom da se ogrude i stave u tavu.
4. Skuhajte nadjev, ohladite i zatim napunite tavu.
5. Probajte za jedan dan.

Slana kisela instant rajčica

Do 300 g zrelih plodova priprema se:

• 1 nasjeckani češanj češnjaka;
• 2 kom. crni papar i klinčići;
• 5 g soli bez brda;
• 10 ml jabučnog octa;
• ½ žličice cimeta;
• 25 ml biljnog ulja;
• 45 g šećera.

mariniranja:

1. Prvo miješajte punjenje da se ukuha.
2. Rajčice narežite na kriške ili kriške, stavite u zdjelu za salatu i prelijte umakom.
3. Ako kuhate navečer, do sljedeće večere poslastica će biti spremna.

zaključak

Kisele instant rajčice zanimljiv su nalaz za domaćice. Rajčice prema svim receptima pripremaju se lako i brzo. Okus povrća, blago natopljen u začinjenom umaku, osnažuje.