Riba s medom protiv kašlja za djecu i odrasle: kako kuhati, kako uzimati

Prije pojave krumpira u Rusiji, repa je bila drugi kruh. Njegova široka upotreba bila je zbog činjenice da kultura brzo raste, pa čak i u kratkom ljetu može dati dva usjeva. Čuva se duže vrijeme, a do proljeća ne gubi korisna svojstva i vitamine. Dakle, usjev korijena koristio se i za hranu i za liječenje tegoba. Rep s medom danas može zamijeniti mnoge lijekove..

Sastav i hranjiva vrijednost

Reka kalorija iznosi samo 32 kcal na 100 g proizvoda. Većina vode u njemu je 89,5%. Istina, tijekom skladištenja, usjev korijena gubi tekućinu, ali ipak prevladava u sastavu. U postotnom omjeru, pored vode, proizvod sadrži:

• ugljikohidrati - 6,2;
• dijetalna vlakna - 1,9;
• proteini - 1,5;
• pepeo - 0,7;
• masti - 0,1.

Sadržaj vitamina (u mg na 100 g):

• C20;
• nikotinska kiselina - 1,1;
• PP - 0,8;
• beta-karoten - 0,1;
• E je 0,1;
• Bl - 0,05;
• B2 - 0,04;
• A - 0,017.

Među makro i mikroelementi ističu se (u mg na 100 g):

• kalij - 238;
• kalcij - 49;
• fosfor - 34;
• magnezij - 17;
• natrij - 17;
• željezo - 0,9.

Osim toga, u korijenu su pronađeni:

• steroli;
• karotenoida;
• masne kiseline;
• fosfatidi;
• antocijanini;
• izotiocijaninski spojevi;
• e-glikozidi.

Korisna svojstva repa s medom

Kad se postavi pitanje, kako je repa s medom korisna za tijelo, prije svega vrijedi obratiti pažnju na visoki udio kalija. Neophodna je za normalno funkcioniranje živčanog sustava, kardiovaskularnog, uključena je u stanični metabolizam. Kalcij je potreban za zube i kosti..

Korijen usjeva ima diuretička, protuupalna, zacjeljivanje rana, analgetska i choleretic svojstva. Njegova redovita konzumacija doprinosi crijevnoj pokretljivosti i izlučivanju želučane kiseline..

Unatoč činjenici da su med i repa potpuno različiti proizvodi, njihov se kemijski sastav djelomično podudara. Sadrže vitamine skupine B, A, PP, približno istu količinu proteina, nema masti.

Kad se repa jede ili kuha s medom, koristi od proizvoda se povećavaju. A okus je sve bolji. Rep s medom protiv kašlja za djecu je više poslastica nego lijek, dok kriška usjeva korijena ne može ih prisiljavati jesti. Glavna stvar je da nema alergije na pčelinje proizvode.

Zanimljivo je da korijenski usjevi naših predaka nisu čistili nožem, već zubima - točno ispod kore nalazi se najukusniji slatki sloj koji sada obično odlazi u smeće. Možda je to jedan od razloga zašto su bake i pradjedovi imali izvrsne zube i nisu imali pojma tko je zubar..

"Crna repa" protiv kašlja

Često na Internetu traže recepte za crne repa s medom protiv kašlja. Neki ga čak i pronađu. Ali crna repa se ne događa. Ne zbunite ga s rotkvicama - korijenskim povrćem, iako rođacima, ali njihov je kemijski sastav različit, i to jako puno.

Tko i dalje smatra repa i rotkvice isto, neka ih otkupi, reže ih komad po kom i pojede ih. Razlika će odmah postati jasna. Iz nekog razloga, nitko ne tvrdi da su rajčica i slatka paprika ili patlidžan jedno te isto. Ali "crnu repu" možete sresti vrlo često. U prirodi toga nema. Barem za sada.

Ako repa ima malo kontraindikacija, tada se rotkvica treba koristiti u malim dozama i s oprezom moderni stanovnici metropole. Svatko ima kronične bolesti, koje su izravna kontraindikacija za uporabu povrća crnog korijena, čak i u oskudnim porcijama. Naravno, repa se ne može uzimati s istim tegobama kao i rotkvica, ali samo tijekom razdoblja pogoršanja i u velikim obrocima.

Prednosti repa s medom protiv kašlja

Oba proizvoda imaju protuupalna svojstva, a med plus ovo je prirodni antibiotik. Njihova kombinacija pomaže kod kašlja..

Budući da repa i rotkvica s medom djeluju na isti način i kod prehlade, mnogi ih smatraju zamjenjivima. To je daleko od slučaja. Radish pomaže brže, ali ima toliko mnogo kontraindikacija da samo zdrava osoba koja slučajno uhvati prehladu može stupiti u kontakt s njom. Mala djeca to nikako ne mogu jesti, a školarci, bez savjetovanja s liječnikom, nakon takvog liječenja mogu "zaraditi" čitav niz gastrointestinalnih problema: gastritis, kolitis itd..

U djetinjstvu

Rep je već ugodnog okusa, a s medom se pretvara u poslasticu. Dijete će rado jesti takav lijek protiv prehlade. Važno je ovdje ne prejesti hranu, uostalom, med se ne smije nekontrolirano koristiti, posebno za djecu.

Zajedno s proizvodima, tijelo djeteta prima vitamin C, prirodne antibiotike i mnoštvo drugih korisnih tvari. Oni ne samo da pomažu u suzbijanju prehlade, već i ojačavaju tijelo..

Za odrasle

Uz kašalj i druge prehlade, repa će pomoći onima koji mogu med, ali viburnum, limun, crna rotkvica kontraindicirani su. Rezultat neće biti ništa lošiji.

Rep sadrži gorčinu, kiseline i esencijalna ulja puno manje od ostalih namirnica koje se koriste protiv kašlja i prehlade. Djelovanje je mekše, ali ne tako brzo..

Kako kuhati repa s medom protiv kašlja i još mnogo toga

Da biste kuhali repa s medom protiv kašlja, morate uzeti samo cijelo korijensko povrće ispravnog oblika, bez vidljivih oštećenja, elastično, karakteristično za raznolikost boja. Prvo se dobro opere četkom ili tvrdom čistom krpom, a zatim se očisti ako je potrebno. Ogulite ga u potpunosti jer će biti gorak.

Med za liječenje uzima se samo prirodno. Postoje recepti sa i bez toplinske obrade. Postoje različita mišljenja u vezi sa zagrijavanjem meda. Neki tvrde da je nemoguće ne samo kuhati, već i dopustiti da temperatura proizvoda poraste iznad 48 ° C. Drugi nas podsjećaju da su naši preci pripremali mnogo jela na medu u pećnici i bili mnogo zdraviji od nas.

Možete dugo razumjeti to pitanje, navodeći puno argumenata u korist svakog mišljenja. Svatko mora odlučiti koji će recept koristiti, dobar, ne možete samo peći repa s medom u pećnici, već i miješati svježe sastojke.

Klasični recept za kupus s medom od kašlja

Najlakši recept:

1. Korijen ogulite, naribajte, ostavite stajati 15-20 minuta.
2. Na bilo koji prikladan način iscijedite sok.
3. Pomiješajte s medom u jednakim dijelovima.
4. Inzistirajte na nekoliko sati (bolje ostaviti preko noći).
5. Uzimajte 3 puta dnevno: za odrasle je 1 žlica, za djecu dovoljna 1 žličica.

Pečena repa u pećnici s medom

Repa kuhana po ovom receptu s medom u pećnici bit će ukusna i zdrava:

1. Prvo operite i ogulite 1 veliku repa ili 2 manje, narezane na kockice.
2. U zdjeli s debelim dnom otopite žlicu maslaca, dodajte istu količinu meda i limunov sok, maknite s vatre.
3. Dodajte nasjeckano korijensko povrće, promiješajte.
4. Pećnica se zagrijava na 180 ° C, u nju stavite posuđe, prekrijte poklopcem ili folijom za hranu.
5. Kuhajte sat vremena. Za to vrijeme jelo treba dvaput pomiješati, tako da se kriške zasiti preljevom.

Možete kuhati malu porciju repa začinjenu medom ili povećati broj sastojaka tako da je to dovoljno za cijelu obitelj.

Recept od pečenja od pećnice s medom i orasima

U ovom receptu za parne repa s medom u pećnici, orašasti plodovi mogu se zamijeniti grožđicama..

sastojci:

• repa - 1 kom .;
• med - 1 žlica. l .;
• maslac - 1 žlica. l .;
• nasjeckanih oraha - 3 žlice. l .;
• voda - dovoljno da pokrije usjev korijena 1/3 ili 1/2.

Priprema:

1. Oguliti korijen i nasumično izrezati: kocke, slamke, kriške.
2. U maloj posudi ili loncu otopite maslac.
3. Preklopite kriške pomiješane s medom.
4. Pospite orasima.
5. Zalijte 1/3 ili 1/2 vodom.
6. Pecite u pećnici na 200 ° C.

Rep je spreman kad se toliko zakuha da neće ostati na vilici.

Kako napraviti juhu od repa s medom protiv kašlja

Ako pacijent ima problema s gastrointestinalnim traktom, a boji se da može doći do pogoršanja (na primjer, u proljeće), možete napraviti decoction:

1. Rep oguljen, tester na rerni.
2. Uzmite 2 žlice. l. mase i prelijte čašu kipuće vode.
3. 15 minuta na laganoj vatri.
4. Inzistirati 1 sat, filtrirati.
5. Dolijte kuhanom vodom do prvobitne količine.
6. Dodajte 1-2 žlice. med.
7. Pijte tijekom dana u 4 doze.

Kako napraviti repa s medom za nesanicu

Juha će vam pomoći zaspati nakon napornog dana, bez obzira na to što uzrokuje napetost - jak umor ili stres. Pripremite ga na isti način kao što je opisano u prethodnom receptu. Pijte toplo po 1/3 šalice sat vremena prije spavanja.

Recept za repa s medom od nedostatka vitamina

Ovaj se recept, poput prvog na popisu, može nazvati klasičnim, oni su zamjenjivi. Pripremite ga na sljedeći način:

1. Rep je temeljito opran, rep se uklanja kako bi se mogao instalirati na tanjur.
2. Napravite poklopac s vrha, odrezujući oko 1/5 visine korijena.
3. Dio jezgre se uklanja kako bi se napravila improvizirana posuda.
4. Šupljinu 1/3 napunite medom. Njegova količina ovisit će o veličini usjeva korijena..
5. Poklopite „poklopcem“ i stavite u hladnjak na noć (6-8 sati).
   Važno! Luk treba staviti na tanjur, jer se može izdvojiti toliko soka da se prolije.
6. Uzmite 1 žličicu. 3-4 puta dnevno.
   NAPOMENA! Na isti način dobiva se sok za liječenje kašlja i nedostatka vitamina iz crne rotkvice..

Kako kuhati repa s medom za hipertenziju

Ovaj recept ne samo da će pomoći smanjiti pritisak, već i regulirati stolicu..

1. Temeljito operite repa srednje veličine. Nos i vrh se ne režu.
2. Bačeno povrće bacite u slanu kipuću vodu, kuhajte na srednje jakoj vatri..
3. Čim se može probiti šibicom, štednjak se isključuje.
4. Ogulite koru, vilicu ili gurač usitnite korijen.
5. Ulijte dobivenu masu 1-2 žlice. l. med.

Jedite svaki dan 1 repa. Tijek liječenja je mjesec dana, tada morate napraviti pauzu.

Kuhanje repa s medom za čišćenje crijeva

Korijen usjeva treba pripremiti prema jednom od gore opisanih klasičnih recepata:

• pomiješajte prethodno iscijeđeni sok s medom 1: 1;
• napravite improviziranu staklenku repa, za trećinu je napunite medom, stavite u hladnjak dok se sok ne pusti.

Tijekom tjedna piju 1 žličicu. na prazan stomak, 20-30 minuta prije doručka.

Kako uzimati repa s medom

Med i repa ne pomažu samo protiv kašlja, oni imaju sveobuhvatan ljekoviti učinak na tijelo. Ljepota recepata je u tome što su ukusni. Ne treba ih silom gurati u sebe, a problem nije u tome kako se prisiliti da pojedete žlicu lijeka. Ovdje se trebate moći zaustaviti na vrijeme.

Kako uzimati repa s medom protiv kašlja

Najbolja ljekovita svojstva su svježi sok pomiješan s medom. Odrasli od kašlja trebaju uzimati 1 žlicu. l. 3 puta dnevno.

Ako grlo boli, smjesu se ne smije piti odmah, već držati u ustima, progutajući malo. Možete jesti ili piti za 10-15 minuta.

Pravila za prijem djece repa s medom protiv kašlja za djecu

U djece je tijelo nježnije nego u odraslih, pa bi doziranje trebalo biti manje. Od kašlja, dovoljno im je uzeti 1 žličicu. ukusan lijek 3 puta dnevno.

Za grlobolju je maloj djeci teško objasniti što znači "gutanje", lakše je dati pravu porciju u nekoliko kapi.

Ograničenja i kontraindikacije

Kontraindikacije repa su mnogo manje od meda. Prije svega, to je rijetka individualna netolerancija. Među izravnim kontraindikacijama treba navesti:

• gastrointestinalne bolesti u akutnoj fazi;
• žutica;
• neke bolesti središnjeg živčanog sustava.

Uz to, upotreba sirovih korijenskih usjeva u velikim količinama može uzrokovati:

• nadimanje i nadutost;
• pogoršanje kroničnih bolesti bubrega, genitourinarnog sustava.

Osoba obično zna za kontraindikacije za upotrebu meda - ovaj se proizvod distribuira mnogo više od repa. Najčešće se zabrana odnosi na osobe koje pate od alergija i dijabetičare..

Prilikom pripreme i doziranja recepata protiv kašlja za djecu od repa i meda potrebno je usredotočiti se na najnoviji proizvod. I ne dajte više nego što je preporučeno za određenu dob.

Ako dijete nema kontraindikacije, dopušteno mu je jesti repa, poput krumpira. No, med je potpuno drugačiji proizvod, njegovo predoziranje može samo po sebi stvoriti problem, i to ne samo u djece.

zaključak

Repa s medom ukusan je lijek za grlobolju, prehladu, nedostatak vitamina i nesanicu. Uz redovitu upotrebu, uvijek se morate posavjetovati sa svojim liječnikom, ali jednom, u malim dozama, smjesa se može konzumirati samostalno. Naravno, ako nema izravnih kontraindikacija.