Korisna svojstva i kontraindikacije crne rotkvice za ljudsko tijelo
Crna rotkvica odavno je poznata ne samo po korisnim svojstvima, već i po popisu kontraindikacija. Koristi se za liječenje ljudi od raznih bolesti već duga stoljeća. U starom Egiptu usjev korijena smatrao se jednim od glavnih znakova lokalnih stanovnika. I dalje je popularna i danas.
Sadržaj
- Od koristi
- Prednosti soka od crnog rotkvica
- Šteta od crnog rotkvica
- Radish u narodnoj medicini
- Bronhitis, prehlada, curenje iz nosa i sinusitis
- Kako liječiti kašalj od crnog rotkvica medom
- Protiv hipertenzije
- S anemijom
- Uz stagnaciju žuči
- Digestivni trakt i probava
- Kako ublažiti simptome povlačenja pomoću rotkvice
- Liječenje artroze
- Prevencija i liječenje tumora
- Recept za komprimiranje i trljanje
- Rotkvica za mršavljenje
- Nanošenje kose
- Primjena za kuhanje
- Što se može kuhati od rotkvica
- Koliko jesti bez štete zdravlju
- Kako ukloniti gorčinu od crnog rotkvica
- Francuska salata
- Kako čuvati crnu rotkvicu
Askorbinska i nikotinska kiselina, retinol su vitamini kojima je rotkvica zasićena. Također uključuje cijelu skupinu vitamina B. Kemijski sastav povrća doprinosi cjelovitom funkcioniranju ljudskog tijela.
Od koristi
Za ljudsko tijelo rotkvica je univerzalno povrće. Ljekovita svojstva proizvoda su beskrajna. Za razliku od drugog povrća, ne sadrži najveću količinu vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Ali to ne utječe na njegove bezgranične značajke. Ljekovita svojstva korijena s crnom korom objašnjavaju se uravnoteženim sadržajem korisnih sastojaka.
Radish zaista ima ogroman utjecaj na ljudsko tijelo. Izjavu su opetovano potvrdili medicinski profesionalci. Radish je izvrstan antispazmodijski lijek protiv bolova. Stoga se povrće crnog korijena koristi i za ublažavanje pacijentovog stanja tijekom bolesti..
Za muškarce
U arsenalu korijena usjeva - diuretski učinak. Dekocija napravljena od rotkvice olakšava mokrenje. Djeluje kao antiinfektivno sredstvo, jer uklanja žarište upale unutar genitourinarnih organa. Crno povrće pomaže čišćenju krvnih kanala od kolesterola. Istodobno se ne koristi jednako samo pulpa, već i sok i vrhovi.
Za žene
Prilična polovica čovječanstva proizvod najčešće koristi u kozmetičke svrhe. Tvari sadržane u povrću izbjeljuju kožu, uklanjajući dobne mrlje. Oni čine kožu glatkom i baršunastom. Crna rotkvica drobi se do stanja koprive i nanosi na lice kao maska. Upotreba decokcija na bazi rotkvice indicirana je tijekom menstruacije, jer uklanjaju zadržavanje mokraće.
Tijekom trudnoće
Žene koje su u položaju biraju zdravu hranu, uključujući velik broj voća i povrća. Štoviše, među njima ni u kojem slučaju ne bi trebalo biti rotkvica. Tvari koje čine njegov sastav izazivaju porast tonusa maternice. Kao rezultat toga, žena može imati pobačaj.
Za djecu
Radish je indiciran ne samo za odrasle, već i za djecu. Jača imunološki sustav i eliminira rane znakove prehlade. Da bi se dijete izliječilo, rijetki sok crnog korijena pomiješan je s medom. Jednostavan, ali učinkovit lijek ublažit će stanje malog pacijenta.
Djeci koja još nisu navršila godinu dana ne treba davati rotkvicu. U ostalim je slučajevima potrebno 45 g podijeljeno s 3 doze dnevno. Također ne zaboravite na kontraindikacije povezane s pojedinačnim karakteristikama tijela. U adolescenciji pomaže da se riješite akni i mitesera..
ulje
Osim proteina, ugljikohidrata, glikozida i minerala, rotkvica sadrži esencijalna ulja. Oni se ekstrahiraju iz sjemenki. Imaju baktericidni učinak, pa mogu zamijeniti antibiotike. Crna rotkvica uključena je u ljudski izbornik za razne bolesti.
Prednosti soka od crnog rotkvica
Piće dobiveno od povrća uklanja upalni proces u unutrašnjim organima. Uklanja štetne spojeve iz šupljine. Djelovanje antioksidanata kožu čini lijepom i potpuno pomlađuje cijelo tijelo. Osoba se osjeća veselo i zdravo.
Sok od rotkvice pulpe koristan je za osobe sa sporim metabolizmom, kao rezultat toga oni dobivaju višak kilograma. Upotrebom rijetkog soka ubrzava se izlučivanje želučanog soka. Osoba dobiva pun apetit. Sve zajedno dovodi do normalizacije probavnog procesa.
Prije svega, rijetki sok trebaju uzimati osobe kojima je dijagnosticirana ciroza, kašalj ili bronhitis. Indikacija za uporabu crnog korijena je i kronični hepatitis. Redovito pijenje uklanja simptome bolesti. Da biste postigli maksimalan učinak, preporučuje se uzimanje samo svježeg soka.
Šteta od crnog rotkvica
Unatoč činjenici da usjev crnog korijena ima puno prednosti, treba ga koristiti s oprezom. Prema kontraindikacijama, ne možete jesti u sljedećim slučajevima:
- srčana bolest
- gastritis s visokom kiselošću;
- toksični gušter;
- peptički čir;
- bolesti jetre i bubrega.
Radish je uključen u prehranu postepeno. Ako stalno jedete povrće u njegovom čistom obliku, to može negativno utjecati na probavni trakt. Proizvod je zabranjen osobama s alergijom. Inače, reakcija tijela može dovesti do katastrofalnih posljedica..
Radish u narodnoj medicini
Postoji ogroman broj recepata za koje se koristi rotkvica. Oni pomažu poboljšanju zdravlja i riješiti se brojnih opasnih patologija. Povrće s crnom kožom uključuje se u salate, gdje djeluje kao dodatni sastojak. Također se jede čvrsto s medom..
Ako je osoba zabrinuta zbog zdravstvenih problema, na bazi proizvoda primjenjuju se kompresije, koje se primjenjuju na zahvaćena područja. Korijen usjeva pogodan je za stvaranje tinkture i lijekova. Svi recepti koji koriste crnu rotkvicu su od velike koristi.. Prije početka liječenja potrebna je konzultacija sa stručnjakom.
Bronhitis, prehlada, curenje iz nosa i sinusitis
Uz bronhitis i kašalj, rotkvica je čudo. Ima ekspektorans efekt, doprinosi uklanjanju ispljuvka. Umiruje gornji dišni put. Korijen usjeva treba konzumirati na prvi znak prehlade..
Baktericidno djelovanje usjeva crnog korijena uništava štetne mikroorganizme u grlu i povećava otpornost tijela na viruse i infekcije.
Sok od radiča liječi se od obične prehlade. Koriste se i u težim slučajevima - sinusitis. U ovom slučaju, liječenje je vrlo jednostavno. Potrebno je iscijediti sok iz rotkvice i kapnuti nekoliko kapi u obje nosnice.
Kako liječiti kašalj od crnog rotkvica medom
Neugodan simptom liječi se sokom s dodatkom meda za poboljšanje okusa. Uzmite 1 žlicu. l. 25-30 minuta prije obroka. 4 kašike piti dnevno. l. podijeljeno u 4 doze. Trajanje terapije je 7-10 dana.
Za liječenje bronhitisa rijetki se sok miješa s medom u jednakim omjerima. Postupak prijave isti je kao u prethodnom slučaju. Da bi se dobio sok, povrće crnog korijena se ispere i očisti. Izrežite na male kriške i stavite u posudu, na vrh posutu šećerom. Nakon nekoliko sati, sok će se izdvojiti sam, može se uzimati bez ikakvih dodataka.
Protiv hipertenzije
Zbog visokog sadržaja kalijevih soli, usjev korijena indiciran je za upotrebu osobama s problematičnim žilama i visokim krvnim tlakom. Crna rotkvica sadrži tvari koje uklanjaju višak kolesterola i djeluju kao sredstvo za čišćenje krvnih žila. Da biste se riješili znakova hipertenzije, preporučuje se pripremiti sljedeće terapijsko sredstvo. Iz hrena, mrkve, repe i rotkvice iscijediti sok i kombinirati zajedno u jednakim omjerima.
U gotov napitak se doda 4-5 kapi limunovog soka. Svakog jutra piju 35 ml na prazan želudac. Nakon 35-40 minuta možete započeti doručak. Osim jutra, korisno je piti istu količinu biljnog soka dva puta dnevno, bez obzira na punoću želuca.
S anemijom
Lijek se priprema na sljedeći način:
- Uzmite 5 plodova rotkvice srednje veličine.
- Samljeti na bilo koji način kako bi se dobio sok.
- Točno iste akcije se rade s mrkvom..
- Pomiješajte sokove i prelijte u posudu.
- Posuda se stavlja u pećnicu na 2,5-3 sata pri temperaturi od 60 ° C.
Nakon što je proizvod spreman, uklanja se iz pećnice na hlađenje. Uzimajte 30 ml tri puta dnevno. Tijek liječenja traje ne više od 3 mjeseca. Spremnik soka od crnog rotkvica mora biti otporan na vatru.
Uz stagnaciju žuči
Zastoj žuči problem je koji često muči osobu. Srećom, rijedak sok može to riješiti. Tijek liječenja započinje primjenom malih porcija soka od crnog povrća. U početku osoba može osjetiti bol u jetri.
Topli jastuk za grijanje pomoći će ublažiti stanje. Ako nestane nemir, tijelo se navikne na posluživanje i treba ga povećati. Biljka ne samo ublažava stagnaciju žuči, već je i diuretik. Sok od crnog rotkvica uklanja suvišnu tekućinu, pijesak i sitno kamenje.
Digestivni trakt i probava
Budući da povrće sadrži puno vlakana, učinkovito je sredstvo za čišćenje probavnog trakta. Korijen usjeva oslobađa crijeva od bakterija i štetnih tvari koje su se uspjele nakupiti u njemu. Zahvaljujući čišćenju, crijeva mogu stabilno djelovati. Rotkvica zaustavlja proces fermentacije, koji nastaje zbog krhotina hrane. Inače, fermentacija se mijenja u trulež..
Često s takvim problemom ljudi oko vas primjećuju loš zadah iz nečijih usta. Crna rotkvica uklanja ga, dok dezinficira šupljinu. Povrće se učinkovito koristi kod pulpitisa i stomatitisa. Također poboljšava crijevnu pokretljivost, pomaže kod zatvor.
Kako ublažiti simptome povlačenja pomoću rotkvice
Povrće se također bori protiv simptoma mamurluka. Dodijelite 2 najučinkovitija recepta uz uporabu rotkvica.
Povrće mješavina
Recept uključuje upotrebu soka od peršina, celera i krastavca. Za kuhanje uzmite jednaku količinu soka od krastavca, crne rotkvice i celera. Na sastojke dodajte 1 žličicu. isjeckanog peršina i male količine vode. Pijte 250 ml tekućine u malim gutljajima u roku od sat vremena.
Sok celera zamijeniti iscijeđenim slanom vodom ili kupusom.
Kombinirani prijem
Uzmite 5 dijelova rijetkog soka i pomiješajte s dijelom peršina peršina i dva dijela kupusa. Dnevno se pije 250 ml tekućine. Ako se stanje ne popravi nakon nekog vremena, pripremite drugi napitak. Temelji se na 200 ml mlijeka, 2 žlice. meda i 1 žlica. l. sok od celera.
Liječenje artroze
Uz sjedeći posao, i ne samo, osobu često muče osteohondroza ili artroza. Najbolji recept za liječenje zglobova je sastav koji se temelji na rijetkom soku s medom i morskom soli. Masi se dodaje medicinski alkohol i žuč. Svaka komponenta mora biti jednaka u broju..
Komad lanene krpe uronjen je u kipuću vodu, a zatim namočen u pripremljenu smjesu. Pričvrstite na zahvaćeno područje i ostavite preko noći. Ujutro uklonite tkivo i obrišite kolon kolonjskim vodkama ili votkom. Trajanje tečaja terapije je od 12 dana do mjesec dana.
Prevencija i liječenje tumora
Povrće s crnom kožom također liječi dobroćudne i zloćudne tumore. Za pripremu proizvoda, 1 kg rotkvice zdrobiti se zajedno s korom. Stavite u posudu i prelijte 1 litru votke. Ostavite 2 tjedna na hladnom tamnom mjestu. Pijte 50 ml tri puta dnevno prije jela.
Dobro je uzimati i žene i muškarce. U prvom slučaju pridonosi resorpciji formacija u maternici, sprječava proliferaciju tkiva mliječne žlijezde. Svakodnevna uporaba rotkvice u salati spasit će muškarce od adenoma prostate. U oba slučaja salate treba začiniti biljnim uljem.
Recept za komprimiranje i trljanje
Iscijeđivanje crnog rotkvica korisno je kod gihta i neuralgije. Da biste pripremili proizvod, oguljeno korijensko povrće je mljeveno i pomiješano sa nasjeckanim češnjakom češnjaka. Uzima se 5-6 komada po čaši. Stavite masu na bolno mjesto i ostavite toliko vremena koje se može izdržati. Ne držite dok ne osjetite jaku bol kako ne biste opekli kožu. Nakon toga uklonite masu, obrišite bolno mjesto maslinovim ili biljnim uljem i zamotajte krpom.
Rotkvica za mršavljenje
Radish je popularan među ljudima koji žele smršavjeti. Korijen usjeva - jedna od najnižih kaloričnih namirnica, 100 g sadrži 36 kcal. Upotreba sirovina omogućuje vam da brzo zasitite tijelo i riješite se gladi.
Ova je opcija savršena za užine s ograničenom količinom vremena..
Povrće crnog korijena zasićeno je grubim dijetalnim vlaknima. Zato osoba prestaje osjećati glad nakon nekoliko žlica salate. Radish čisti tijelo od toksina i oslobađa toksine. Kao rezultat toga, udovi prestaju da nabubre, a ravnoteža vode i soli se normalizira..
Nanošenje kose
Tvari crnog rotkvica sprječavaju ćelavost i jačaju folikule dlake. Redovita potrošnja sirovina služi za sprečavanje uobičajenih problema s kosom. Radish liječi vlasište. Nakon nekoliko primjena, sadržaj masti se smanjuje, kosa postaje voluminozna, gusta i svilenkasta..
Primjena za kuhanje
Povrće se cijeni u kuhanju zbog svoje arome i jedinstvenog ukusa. Pravi gurmani vole gorčinu i oštrinu crnog rotkvica. Proizvod može učiniti bilo koje jelo začinjenim i gorućim. Neki više vole takvu hranu..
Kuhanje se ne završava samo jednim crnim korijenom. S vrhova se dobivaju i nevjerojatno ukusna jela. Zeleni dio sakuplja se, pokušavajući ne oštetiti lišće, a zatim se temeljito opere. Pirja se odvojeno ili zajedno s povrćem. Savršeno nadopunjuje meso i ribu, kao i druga topla jela..
Što se može kuhati od rotkvica
Povrće je prikladno za pripremu prvih hladnih i toplih jela, glavnih i grickalica. Dobar je sastojak za grickalice. Najpopularnije jelo od radiča je salata. Može se pripremiti na više načina..
salate
Radish, zajedno s ostalim povrćem, meljemo pomoću rerne, noža u obliku slamke ili kocke. Oblik vam omogućuje da meso narežete na krugove ili polukrug. Kombinirajte s začinskim biljem i začinite umakom. Kao preljev koristite biljno ili maslinovo ulje, kiselo vrhnje, majonezu ili jogurt. Možete zasebno pripremiti preljev s začinima, sirom i sušenim biljem.
Prije dodavanja preostalih sastojaka salate, rotkvicu treba posoliti, tako da ima vremena pustiti sok. Sličan postupak je mali trik koji poboljšava okus jela.. Takvo se povrće kombinira s crnom rotkvicom po ukusu:
- krumpira;
- mrkva;
- luk
- list salate;
- rajčice;
- kupus;
- bundeve;
- repa.
Salata ne smije biti samo od povrća. Dodaje se meso, prethodno izrezano na komade ili slamke. U većini slučajeva odaberite janjetinu, govedinu ili perad. Sastojci su kuhani, pečeni ili prženi.
Krompir se mora kuhati prije upotrebe. Kuha se, baš kao i meso, peče se ili prži. Odabrane komponente kombiniraju se i začinjavaju umakom. Prije dodavanja krumpira i mesa moraju se ohladiti.
Povrće crnog korijena dobro se slaže s Brynzom po ukusu. Sir i rotkvica zdrobljeni su na jednake komade. To može biti slama napravljena nožem ili struganje na rerni. Ako dodate sol, sušeno bilje i umak - salata će biti potpuno spremna za jelo.
grickalice
Izvrsno rješenje je kuhati punjena jaja. Celuloza crnog povrća trlja se na sitnu rernu tako da se bez problema može iscijediti sok. Posolite i ostavite neko vrijeme. Potom se povrće pomiješa s žumanjcima i začini jogurtom ili majonezom. Polovine proteina pune se punjenjem, ukrašavaju grančicama zelenila i poslužuju na stolu.
grickalice
Korijen povrća daje sendvičima jedinstven okus. Kruh ili peciva izrezati se na jednake dijelove i osušiti u tosteru ili tavi u maloj količini biljnog ulja. Crnu rotkvicu narežite na komade i pospite solju. Sir se pomiješa sa kiselim vrhnjem i masnim kriškama kruha. Povrće pospite povrćem i pospite peršinom ili drugim biljem po vlastitom nahođenju.
Koliko jesti bez štete zdravlju
Čak i najkorisnije povrće može uništiti tijelo ako ne znate mjere koje koristite. Bolje je jesti proizvod u malim obrocima, postupno navikavajući tijelo. Kontraindicirano je jesti svakodnevno. Čak i najzdravija osoba može imati problema s probavnim traktom.
Kako ukloniti gorčinu od crnog rotkvica
Proizvod ima specifičan oštar okus i bolje ga je ukloniti radi poboljšanja okusa. Korijen usjeva ispere se iz ostataka zemlje i stavi u posudu s hladnom vodom. Treba ga pokriti vodom najmanje 30 minuta. Ovaj postupak omogućuje vam uklanjanje gorčine i čini kašu mekom i ugodnom. Sada povrće neće moći pokvariti okus jela svojom specifičnošću.
U vrijeme pripreme povrće se ljušti. Sadrži maksimalnu količinu hranjivih sastojaka, pa se mora ukloniti tankim slojem.
Francuska salata
Za kuhanje su vam potrebni sljedeći sastojci:
- 2 male crne rotkvice;
- repa;
- 3 krumpira;
- mrkva;
- majoneze;
- zelje po ukusu.
Priprema:
- Operite i ogulite krumpir.
- Izrežite na tanke trakice i pržite u tavi do zlatno smeđe boje.
- Povrće crnog mrkve, mrkvu i repe naribajte naribanom i formirajte velike čips.
- Uzmite plitko jelo i stavite sve sastojke na njega u malenim hrpama.
Ulijte majonezu u sredinu između povrća. Soljenje nije potrebno. Prije posluživanja rasporedite povrće na tanjur. Prije upotrebe pomiješajte salatu.
Kako čuvati crnu rotkvicu
U povrću se može uživati ne samo ljeti, nego i jesen, zimi i proljeće. U ovom slučaju trebate znati pravilno skladištiti korijensko povrće kako bi meso ostalo svježe. Možete odabrati bilo koju metodu - u hladnjaku, zamrzivaču, podrumu (podrumu) ili na balkonu. Koju odabrati - osoba odlučuje na temelju sklonosti i mogućnosti.