Je li moguće dati djetetu patlidžan

Oni koji imaju djecu zanima koje proizvode je dopušteno dati malom djetetu. Vjeruje se da patlidžan može djetetu davati od rane dobi, ali pogreške u unošenju povrća noćurka nanijet će nepopravljivu štetu tijelu male osobe.

Patlidžan u prehrani djece

korist

Među tvari korisne za mladi rastući organizam su:

• voda - preko 91%;
• askorbinska kiselina - oko 5 mg na 100 g proizvoda;
• organska kiselina;
• pektin;
• Vitamini B skupine: tiamin, B-karoten, riboflavin, folna kiselina;
• minerali i elementi u tragovima - fluor, natrij, jod, kalcij i drugi.

Patlidžan jača koštano tkivo i obnavlja zglobove hrskavice zbog sadržaja fosfora, cinka i bakra u njima. Željezo blagotvorno utječe na sastav krvi, bebin kardiovaskularni sustav i daje koži blagi sjaj. Kalij doprinosi normalizaciji ravnoteže vode i soli u tijelu.

Pozitivna svojstva uključuju i blagi diuretski učinak. Pomaže u poticanju izlučivanja žuči, a zbog visokog sadržaja vlakana poboljšava probavne procese i uklanja tijelo toksina, toksina, a također uklanja suvišnu tekućinu.

Povrće sadrži samo 21 kcal u sirovom obliku, 2 kcal u ragu i do 24 kcal u pečenoj. Nakon sušenja ili zamrzavanja, sve se korisne tvari zadržavaju u plodovima. Patlidžan za djecu - nezamjenjiv i potreban proizvod u prehrani, jer vrijednost hranjivih sastojaka koji čine voće potvrđuju mnogi liječnici.

kontra

Upotreba patlidžana za dijete je neprocjenjiva, ali koristite ovo povrće s oprezom.

Patlidžan sadrži tvar solanin koja se nakuplja kako povrće sazrijeva. Koncentracija štetnih tvari u prezrelom noćurku je previsoka. Strogo je zabranjeno djetetu dati zreli plod patlidžana, jer to u čestim slučajevima dovodi do teške intoksikacije tijela.

Također, povrće je teško probaviti i stvara opterećenje djetetove još uvijek krhke probavne žlijezde.

Patlidžan u prehrani

Preporučuje se davanje povrća djeci od tri godine

Dakle, koliko je godina dopušteno davati djetetu patlidžan? Ne vrijedi uvoditi patlidžan jednogodišnjoj bebi. Prema preporukama većine dječjih liječnika, upoznavanje s njima treba odgoditi do dobi od 3 godine. Ali u kojoj dobi djeca mogu dati patlidžan - roditelji odlučuju sami. Ponekad se prvi test pojavljuje nakon 2 godine. U ovom slučaju, bolje je dati jaja s patlidžanom.

Kada kupujete povrće za dječje jelo obratite pažnju na sljedeće kriterije:

• mora biti mlad;
• koža je glatka i živahnog sjaja;
• nedostatak oštećenja, udubljenja i tamnih mrlja;
• zeleni korijen na stabljici.

Glavno pravilo kod kuhanja za djecu je toplinska obrada povrća. Vrijeme koje bi trebalo biti najmanje 30-40 minuta.

Za dijete će najbolji način pripreme jela biti pečen u pećnici ili kuhani u dvostrukom kotlu kriške patlidžana. Povrće kaserole, koje će osim noćurka uključivati ​​još nekoliko povrća, poput rajčice ili krumpira, dobra su hrana i za bebe.

Jedno od ukusnih i zdravih jela su patlidžani punjeni piletinom ili nemasnom ribom i rižom..

Reakcije tijela

Patlidžan je klasificiran kao hipoalergen, ali alergijske reakcije mogu se pojaviti nakon prve uporabe. Nuspojave uzimanja jela od noćurka uključuju:

• probavni poremećaj;
• povraćanje;
• osip;
• svrbež kože;
• zalijevanje;
• kašalj;
• curenje iz nosa
• oticanje u licu.

Ako se pojave takvi simptomi, povrće trebate odmah ukloniti s dječjeg menija. Drugi pokušaj uvođenja u prehranu provodi se ne ranije od mjesec dana nakon prvog.

Ponekad postoji takva vrsta alergije kao kumulativna. Simptomatologija je slična uobičajenoj, ali se manifestira nakon nekoliko obroka ili u slučaju kada je dijete nekoliko dana zaredom koristilo patlidžan. Ako se otkriju alergije, svakako se obratite pedijatru ili alergologu. Posljedice mogu biti anafilaktički šok, pa čak i fatalne.

zaključak

Djetetove prve obroke patlidžana treba strogo kontrolirati. Uz pravilnu pripremu i umjerenu upotrebu, dijete će imati koristi od dijetetskog proizvoda.