Mršavljenje brusnicama: lišće i bobice, kako kuhati
Sadržaj
Ljudi su uzgajali lingonberry iz XVI stoljeća. Uzgajali su ga radi jela zdravog voća. Danas je već utvrđen potpuni popis elemenata koji su dio bobica i lišća, kao i njegov utjecaj na ljudsko tijelo. Jedan od njih je promicanje mršavljenja, o čemu će biti govora u članku..
Kemijski sastav i prednosti
Lingonberry sadrži sljedeće tvari: vitamine A, B1, B2, C, E, PP, H, beta-karoten, kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, željezo, probavljive ugljikohidrate.
- Bogat kemijski sastav određuje korisna svojstva koja biljka i njeni plodovi posjeduju:
- povratan;
- antiseptički;
- diuretik;
- protiv groznice;
- tonik;
- povećava apetit;
- ublažava umor;
- poboljšava stanje kože, kose;
- snižava kolesterol;
- uspostavlja aktivnost gastrointestinalnog trakta;
- smanjuje pritisak.
Listovi borovnice za mršavljenje: princip djelovanja
Glavno svojstvo lišća bobica, koje pomaže da se riješite suvišnih kilograma, je diuretik. Kao što znate, prekomjerna težina dobiva se ne samo zbog nakupljanja masti u tijelu, već i zbog zadržavanja tekućine. Korištenjem proizvoda na bazi listova možete aktivirati bubrege i mjehur.
Bobice: kako uzeti
Preporučuje se jesti plodove bobica svježe, jesti ih između glavnih obroka - na taj način možete postići maksimalnu korist za tijelo. Dopušteni broj bobica dnevno je 7 tbsp. l., ili 200 g. Ako jedete više, to može biti štetno i nepovoljno utjecati na vaše zdravlje. Ne jesti voće na prazan stomak i prije spavanja.
Također možete kuhati razna jela i pića od bobica, dodavati ih salatama, kolačima, desertima od sira, mliječnim proizvodima, žitaricama. Jednostavni i ukusni recepti nalaze se u ovom članku u nastavku. Za konzumaciju odaberite zrele bobice srednje veličine s glatkom kožom. Ne bi trebale biti mrlje, udubljenja, trulež.
Mono dijeta tri dana
S obzirom da bobice bobica sadrže samo 46 kcal / 100 g, izvrsne su za razne dijete. Najjednostavnije od njih je tri dana jesti samo bobice i piti kefir s malo masti. Dnevna shema prehrane izgleda ovako: 1,5 litara kefira + 3 žlice. bobičasto voće.
Te se komponente mogu jesti pojedinačno ili napraviti od koktela u blenderu. Obroci dnevno trebali bi biti 6-8. Tijekom prehrane potrebno je konzumirati 1,5-2 litre vode.
Štedljiva dijeta brusnica-kefir
Ova je opcija dijeta osmišljena za 7 dana. Pomoću nje možete izgubiti mali broj kilograma - od jedan do tri. U isto vrijeme, ne morate trpjeti i ulagati posebne napore.
Za prehranu će vam trebati svježe ili smrznute bobice, kao i niskokalorični kefir. Ovi proizvodi u kombinaciji omogućuju vam da očistite svoje tijelo od toksina.
Dijeta tijekom prehrane treba biti sastavljena na sljedeći način:
doručak | kuhano jaje (1 kom.), kefir (1 žlica.), bobice (1 žlica.) |
ručak | kefir (1-2 žlice.), krekeri, bobice (1 žlica.) (s akutnim osjećajem gladi - komad sira s niskim udjelom masti) |
večera | kefir (1 žlica.), bobice (do 250 g) |
Pored ovih proizvoda, tijekom prehrane dopuštena je upotreba bobičastog soka.
Količina vode koju trebate popiti dnevno je najmanje 2 litre. Slastice, peciva, začinjena, masna jela trebaju biti isključeni iz jelovnika. Ponavljanje obroka prema opisanoj shemi moguće je tek nakon 1 mjeseca. U suprotnom može biti štetno za zdravlje..
Jela s lingonberry
Iz opisanih bobica dobivaju se vrlo ukusna jela koja se mogu uključiti u vašu prehranu radi zdravlja i ljepote. Oni se mogu zamijeniti, na primjer, obilnom večerom, jesti početkom dana ili tijekom popodnevne užine. Pekmez od jagoda je dobro koristiti umjesto deserta.
Evo nekoliko recepata za jednostavna jela iz usta:
- S mrkvom. Korjenu usjeva namočite u vodi, zatim operite, ogulite, osušite, izrezujte u krugove debljine 4-5 mm ili kocke. Rasporedite bobice, operite i pričekajte dok se ne osuše. Prokuhajte vodu. Umočite bobice u kipuću vodu 1 minutu, mrkvu - 10 minuta. Pomiješajte lingonberry sa šećerom (35% ukupne težine bobica), prokuhajte i kuhajte 8-10 minuta. Dodajte mrkvu u količini od 45% po masi bobica. Nakon ključanja kuhajte nekoliko minuta uz stalno miješanje. U vrućem obliku stavite u staklenke i sterilizirajte.
- Jam s jabukama. Lingonberry (1 kg) i oguljene jabuke izrezane na kriške (1 kg) pojedinačno stavite u kipuću vodu 8-10 minuta za blanširanje. Pazite da se hrana ne kuha. Zatim pomiješajte lingonine sa šećerom (1,2–1,4 kg) i stavite kuhati, povremeno miješajući. 15 minuta prije kraja kuhanja stavite jabuke u džem. 1-2 minute prije pripreme dodajte, po želji, i okusite vaniliju, limunovu koricu, cimet.
Video: pekmez od jagoda s jabukama
- Salata "Taiga". Skuhajte krumpir (3-4 komada) i mrkvu (1-2 komada), izrezan na kockice. Isperite kisele gljive (0,5 l), izrezane na male komade. Sitno nasjeckati zeleni luk (1 grozd), kopar (1 hrpica), peršin (1 grozd). Pomiješajte sve sastojke, dodajte lingonberry (1 šalicu), konzervirani zeleni grašak (150 g), sol, začinite maslinovim uljem (30 g).
- Berba za zimu s limunom. Operite i osušite 50 g jagoda, 1 limun. Prelijte limun kipućom vodom i narežite na kriške. Na dno čiste limenke sipajte šećer sa slojem od 2 mm. Položite slojeve limuna i bobica, posipajući ih granuliranim šećerom. Ukupno će za žetvu biti potrebno 120 g šećera. Nakon što limun dade sok i šećer se otopi, staklenku zatvorite poklopcem i stavite je u hladnjak.
napici
Dobar i jednostavan način za mršavljenje je upotreba napitaka od bobica: čaj, dekocija, infuzija, smoothie, voćni napitak.
dobivanje esencije
Korištenjem dekocije s diuretičkim svojstvima, možete učinkovito i postupno riješiti se viška tekućine u tijelu i tako izgubiti kilograme.
Piće se priprema na sljedeći način:
- Oprane listove (40 g) stavite u malu posudu s prokuhanom vodom (1 l).
- Stavite malu zdjelu u veću, u koju se također ulijeva voda.
- Pirjajte juhu u vodenoj kupelji 20 minuta.
- Nakon hlađenja preskočite gazu.
Pijte tri puta dnevno 30 minuta prije jela.
Tijekom upotrebe diuretika potrebno je odbiti kavu, čaj, slatka pića. Tijekom primjene dekocije možete izgubiti 2-3 kg mjesečno. U budućnosti trebate napraviti pauzu, jer je dugotrajna upotreba lijeka zabranjena - možete dobiti dodatne zdravstvene probleme.
infuzija
smoothies
Smoothies se koristi umjesto glavnih jela. Takvom prehranom tijelo se navikne konzumirati malu količinu hrane. Tijekom pića možete izgubiti 3-6 kg. U ovom slučaju trebali biste se odreći slatkih, masnih, dimljenih, konzerviranih, kiselih krastavaca, alkoholnih pića. Svaka 2 sata između obroka trebate piti vodu ili zeleni čaj.
Da biste ga pripremili, morate poduzeti sljedeće korake:
- Oprane, sortirane i osušene bobice u količini od 150 g stavite u blender.
- Žlicu banane (100 g) izrezati na krugove i dodati luku.
- U blender stavite i 5 ml tekućeg meda, vanilin na vrh noža, 200 ml kefira.
- Miješajte sastojke dok ne postanu glatke..
Smoothie je niskokalorično piće i tijelo se dobro apsorbira..
Drugi recept uključuje 200 g lingonberry-a, 400 g jabuka, 200 g naranče, 100 ml prirodnog jogurta, 5 ml meda. Smoothie se mora piti polako. Bolje ga je koristiti žličicom tako da osjećaj punoće dolazi postupno.
voća piće
Ovo piće umanjuje vaš apetit i istovremeno potiče mršavljenje..
Da biste ga pripremili trebate:
- Iscijedite sok iz 300 g bobica. Učinite to pomoću gaze ili sokovnika.
- Potom se bobice stave u zdjelu, u njih se ulije voda i stavi kuhati.
- Nakon što juha prokuha, prolazi je kroz sir.
- Nakon hlađenja pomiješa se sa sokom. Sve komponente moraju se dobro izmiješati..
- Voćni napitak sipa se u staklenu posudu i čuva u hladnjaku.
Pijenje takvog napitka preporučuje se između obroka.
Natopljena lingonberry mršavljenje
Bobice se natapaju vrlo jednostavno:
- Moraju se odabrati krupni i potpuno zreli plodovi..
- Zatim ih čvrsto stavite u staklenku i prelijte ohlađenim punjenjem tako da u potpunosti prekriva bobice.
- Pritisnite prema dolje.
Punjenje se priprema na dva načina:
- otopite sol (200-300 g), šećer (300-500 g) u svježoj kipućoj vodi (10 l), dodajte klinčiće, cimet po želji. svjež;
- sipati šećer (200 g) u kipuću vodu (10 l), miješati dok se ne otopi. svjež.
Video: recept natopljen lingonves s jabukama
Lingonberry leaf od celulita
Možete se riješiti "narančine kore" na koži pomoću učinkovitog proizvoda koji se priprema od:
- lišće crnog ribiza - 5 dijelova;
- mješavina lišća bobica, badana i šipka - 3 dijela;
- livadni cvjetovi - 1 dio.
Lišće treba nasjeckati. Zatim 2 žlice. l. smjesa se prelije s 500 ml kipuće vode i inzistira 20 minuta. Potrebno je uzimati takvu infuziju pola šalice tri puta dnevno prije jela. Ovaj alat aktivira stvaranje limfe, pojačava limfnu drenažu, čisti tijelo od toksina što u kombinaciji dovodi do uklanjanja celulita.
kontraindikacije
- Unatoč činjenici da jagoda ima mnogo korisnih svojstava, ona ima i kontraindikacije:
- hipotenzija;
- problemi s gastrointestinalnim traktom (čir, gastritis, pojačana sekrecijska funkcija želuca);
- individualna netolerancija;
- bolest jetre;
- žučna kesica;
- kolecistitis;
- urolitijaze.
Dakle, brusnice, kao i jela i pića iz njegovih plodova i lišća imaju niz blagotvornih učinaka na ljudsko tijelo, uključujući doprinos gubljenju kilograma. Međutim, nemoguće ih je konzumirati stalno i u nekontroliranim količinama - to može dovesti do razvoja zdravstvenih problema. Također je zabranjeno koristiti piće i jela od brusnica osobama kojima su kontraindicirani..