Mokhovik moravski: opis i fotografija

Moravski zamašnjak, prema novoj klasifikaciji, dio je obitelji Boletovy. Stoga se i naziv Moletian Bolet također ukorijenio. Znanstveni pojmovi za vrste: Xerocomus moravicus i Boletus moravicus, ili Aureoboletus moravicus. Rijetka je i smatra se zaštićenom, nemoguće je prikupiti.

Kako izgledaju letači moravske mahovine?

Iskusni berači gljiva u predstavnicima vrsta mogu istovremeno prepoznati karakteristike gljiva iz porodice Boletovy i različitih gljiva. Primjerak je prilično velik.

Posebnosti:

• šešir od 4 do 8-10 cm širok;
• u mladoj dobi kapa je hemisferna, tada postaje lagano konveksna ili potpuno proširena;
• oguliti vrh starih gljiva u pukotinama;
• ton kože je topao, narančasto-smeđi, vremenom izblijedi, posvijetli;
• donja ravnina kapka je cjevasta, a s godinama postaje žućkasta;
• noga visoka 5-10 cm, širina 1,5-2,5 cm;
• razlikuje se od šešira u svjetlijoj, kremastoj smeđoj nijansi;
• cilindričnog oblika, izražene vene na površini.

Kad se reže, meso moravske gljive je bijelo.

Gdje raste moravska mahovina

Rijetka vrsta raste u Europi, uključujući i južne regije Rusije. U mnogim je regijama moravsko letenje zaštićeno zakonom. Prve gljive pojavljuju se u kolovozu, nalaze se do početka listopada. Mjesta rasta zaštićenih primjeraka su listopadne šume. Vrsta tvori mikorizu s hrastovima, najčešće se može naći u starim hrastovim šumama. Oni također nalaze vola u zasadima, u blizini ribnjaka, u vlažnim područjima.

Je li moguće jesti moravsku mahovinu

Vrsta je jestiva. Vjeruje se da je bolet vrlo ukusna rezerva gljiva. Ali malo je onih koji imaju sreću da to probaju. Budući da je u kategoriji ugroženih, vrlo je rijetko.

Lažni parovi

Ne postoje otrovne vrste slične moravskoj mušici. Vrlo slično rezerviranom takozvanom poljskom ili panskom gljivu, čije je znanstveno ime Xerocomus badius. Ova vrsta je jestiva. U ruskoj znanstvenoj literaturi o mikologiji poznat je kao kestenova zamašnjak zbog crveno-smeđe nijanse šešira. Rasprostranjen je na onim teritorijima umjerene zone, u miješanim šumama Europe, a rjeđe u Aziji. Osobito voli kestenje mahovina je svijetla borovo-smreka šuma, smreke šume s brezom - u Rusiji. U regijama s blažim vremenskim uvjetima susreću ga pod europskim kestenom, bukvama i hrastovima, kao i u područjima sa crnogoričnim drvećem..

Veličina čepa poljske gljive iznosi do 12 cm. Mladi gornji dijelovi su hemisferični, tada postaju ravniji. Glatka kore tamno smeđe boje s nijansama kestena. Stabljika u obliku kluba visoka je 4-12 cm, krem ​​smeđa. Izvana se noga Poljaka razlikuje od boolea rezerviranog manjim brojem vena. Na rezu, meso postaje plavo, a zatim postaje smeđe. Zatamnjenje često obeshrabruje berače gljiva, a takve primjerke uzalud bacaju.

Pravila prikupljanja

Moravski zamašnjak je prilično rijedak. Raste sam ili u maloj obitelji. Budući da je vrsta zaštićena zakonom, kao rezervirana, nađeni primjerci se ne izrezuju. Umjesto toga možete uzeti kestene ili poljske gljive koje imaju izvrstan ukus. Izgled jestivih parova moravskog bola je produljiv: prvi primjerci počinju se skupljati krajem lipnja. Gljive rastu u kasnu jesen, do mraza.

upotreba

Rezerva boleta ima izvrstan ukus, pogodan za bilo koju upotrebu. No budući da su gljive rijetke, bolje je sakupiti punu košaru pristupačnijih kestenova mahova. Poljski amateri smatraju visokim cijenama, a smatraju se predstavnikom druge kategorije u prehrambenim i ukusnim svojstvima, čak pomalo sličnima bijeloj.

zaključak

Moravski zamašnjak istinska je legenda za berače gljiva. Rijetka i vrijedna gljiva ne može se sakupljati u velikom broju zemalja. Potrebno je zaštititi pogled u ruskim šumama, posebno u prirodnim rezervatima i svetištima..