Zamašnjak u prahu: opis i fotografija

Praškasti zamašnjak član je porodice Boletovye, pripada rodu Cyanobolet. Latinsko ime je Cyanoboletus pulverulentus, a narodno ime je praškasti prah i prašina. Vrsta je rijetka, nalazi se u toplom umjerenom podneblju..

Kako izgledaju mahune u prahu

Boletus u prahu, kao i svi mossoviks, ima šešir promjera 3 do 10 cm. Kod mladih primjeraka, hemisfera, koja raste, postaje konveksna, a rubovi lagano zamotavaju. Kako ostare, tako se granica sve više i više diže. Piling izgleda tup i baršunast, osjeća se na dodir, ljepljiv je i sklizak tijekom kiše. Boja šešira također varira s dobi i mjestom rasta.

Starenje u glavnoj smeđoj boji s različitim nijansama:

• siva;
• žućkasta;
• kesten;
• čak i blago crveni ton.

Rubovi kape od mahovine letiju se prašnije. Donja ravnina kapa boletusa praškaste s karakterističnim cjevastim slojem s velikim porama. U mladoj dobi dno je svijetlo žute nijanse, a zatim postupno potamni u maslinastu, oker žutu ili smeđu boju zbog promjene praška za spora. Karakteristično svojstvo praškaste vrste je brzo bojenje cjevastog sloja u tinti plavoj boji, čak i ako se lagano dodiruje. Gusti meso, također postaje ljubičasto na rezu.

Zamašnjak u prahu stoji na jakoj nozi svijetle boje:

• svijetlo žuta na vrhu;
• do sredine u malim mršavim mrljama crveno-smeđe boje;
• u blizini tla baza postaje smeđa s nijansom rđe ili crvene boje.

Visina nogu je od 6 do 10-11 cm, promjer 1-2 cm. Oblik se može proširiti prema dolje ili natečen. Kaša je čvrsta, s čvrstom konzistencijom. Rijetka gljiva ima karakterističan rijedak miris. Tijekom kuhanja, okus postaje mekan i atraktivan..

Gdje raste mosswigs u prahu

Vrsta mušica u prahu je uobičajena u područjima s toplom umjerenom klimom na europskom jugu Rusije, kao i na Dalekom istoku. Pronađite ga u miješanim i listopadnim šumama. Mossyboris u prahu često se formira na mikorize na korijenima hrastova ili jele. Gljive se nalaze pojedinačno ili u skupinama, ali rijetko. Sezona gljiva za svinjske gljive traje od kolovoza do kraja rujna.

Je li moguće jesti mahovine u prahu

Gljive u prahu smatraju se jestivim gljivama. Ali vrsta nije temeljito proučena i prilično je malo poznata..

Lažni parovi

U središnjoj Rusiji vrsta u prahu može se miješati s gusto raspoređenim kestenom ili poljskom gljivom. Izgled prašnjavog bubrega razlikuje se od ovog blizanca po intenzivnom žutom cjevastom sloju, kao i svijetloj nozi s praškastim premazom. Naplavljivanje pulpe nakon rezanja ili kada se pritisne brže je i intenzivnije od poljske gljive.

Od ostalih gljiva, koje se u lokalnim dijalektima nazivaju hrastovima i također rastu u hrastovim šumama, praškasti izgled može se razlikovati po svijetlo žutom dnu šešira. Duboviki su poznati po crvenkastom nižoj nijansi po boji pudera sa sporama.

Za razliku od ostalih gljiva, boles, u nedostatku mreže na nozi.

Pravila prikupljanja

Vrsta je malo poznata među beračima gljiva, jer se rijetko nalazi. Prah od mahovine leti u hrastovim šumama ili miješanim šumama, u blizini borova ili jele. Vrsta se nalazi u južnim krajevima. Otkrivši obitelj sličnih gljiva, provjeravaju metodom rezanja plodonosnog tijela. Ako je vidljivo intenzivno modriranje, do crne boje, a osjeti se rijedak miris, pronalazi se željena gljiva.

upotreba

Celuloza zamašnjaka nakon kuhanja poprima ugodnu nijansu usta. Za berbu se koriste i gljive. Ljudima koji pate od poremećaja gastrointestinalnog trakta i djeci je bolje da odbijaju takvu, dugo probavljenu hranu.

zaključak

Zbraja se zamašnjak u prahu, dobro proučivši njegove vanjske razlike. Jestiva gljiva, sudeći po recenzijama, prilično ukusna, ukusna jela.