Recepti vitaminske salate - divlji češnjak, maslačak, metvica, rotkvica

Povoljno vrijeme u proljeće, kada organizme iscrpljuju zimske hladnoće, je vrijeme kada se u vrtu ili na zemlji prikupljaju zeleni vitamini i pripremaju iz njih zdrava jela. Snaga je potrebna - nabavite je iz Prirode koja daje neprocjenjivo bogatstvo - zdravlje. Vašoj pažnji recepti vitaminskih salata iz prvih zelenih biljaka.

Proljetni recepti za salatu u proljeće

Vitaminske salate zdrave su i ukusne. Kad nam dolaze rođaci iz metropole, vole koze uništavati sve zeleno što je upravo izašlo iz zemlje. Pastirska vrećica, listovi zelene ribizle, maslačak lišća, listovi plantaže idu na salate, kasnije jedući cvjetove nevena tvrdeći da čiste jetru. Strelice češnjaka se prže, palačinke se izrađuju od luka od luka. Jednom riječju, rodbina je potpuno vitaminizirana.

A sve što vam treba za salate ili jela je mala hrpa korisnog bilja, a onda fantazija funkcionira.

Recepti za divlju salatu

Ramson je neobično ukusna biljka. Nazivaju ga i divljim češnjakom, neki ga znaju kao medvjeđi luk. Samo ovdje koji ima problema sa želucem, taj korov nije potreban.

Hvala Bogu da cijela naša obitelj nema gastritis, čireve ili kiselost. Stoga s užitkom jedu vitaminsku salatu od divljeg češnjaka.

Za njega solimo divlji češnjak - 200 grama, kuhamo 2 tvrdo kuhana jaja, a hrpa zelenog luka i peršina s koparima odlazi u salatu. Dodajte sol i papar po ukusu. Obavezno stavite svježi krastavac. Obucite majonezom, ponekad kiselom kremom i po mogućnosti aromatičnim suncokretovim uljem. Jednostavno se kuha i jede ukusno..

Ova salata jako voli djecu:

• divlji češnjak (200 gr);
• tvrdo kuhana jaja (3 kom.);
• konzervirani kukuruz (1 limenka).

Začinite po ukusu i začinite majonezom.

Recept za ramson torte

Najzdravije, zdravije i proljetno jelo bit će pite s divljim češnjakom. Tijesto s kvascima pogodno je za njih, ali ponudit ćemo recept za kefir tijesto, brže je.

Kako kuhati tijesto na kefiru. Za test vam je potreban kefir (300 ml), koji se pomiješa s žličicom šećera. Toliko soli i sode. Dodajte žlicu biljnog ulja, pomiješajte. Brašno za gnječenje - 400 gr, posipajte ga postepeno, dobro mijesite. Dok dodajete brašno, dodajte žlicu ulja dva puta. Pokrijte posudu s tijestom folijom. Ostavite ga da odmara pola sata prije odgovornog događaja.

Kako kuhati nadjev od rasola. Pod tekućom vodom isperite lišće divljeg češnjaka i nasjeckajte. Kuhana jaja pretvorimo u kocke. Pomiješajte s divljom porilukom. Dodajte malo biljnog ulja da se nadjev lakše položi u pite i sol. Sve je spremno. Ostaje zalijepiti torte i pržiti s obje strane. Priuštite svojoj obitelji i bližnjima mirisne zlatne torte. iznenađenje.

A tko će, recite, odbiti salatu s rotkvicama? Kad ga uzmete iz vrta, tako je okruglog i crvenog obraza. Režete vrhove, operite i posolimo. A evo i salate od nje.

Recept za salatu od radiča

Rotkvice narežemo na krugove, ako je velika, onda u pola kruga, možete koristiti i spajalice. Koga god želite. Dodajte zeleni luk, par jaja, sol i začinite kiselim vrhnjem. Takva salata je mladi krumpir s kopra. Općenito, više kuhara tražit će dodatak.

Obavezno pripremite salatu s mentom. Osvježava, puni izuzetnom energijom i namijenjen je pravim gurmanima vitamina. Ovdje se radi o nama. Pridružite se sada.

Recept za salatu od nane

Od gomile paprike do listića listića. Potrebni su:

• zelena jabuka (1 kom.);
• svježi krastavci (2 kom.);
• peršin;
• zeleni luk;
• papar i sol;
• limunov sok;
• biljno ulje (nužno aromatično sa tržišta).

Sve narežite i začinite. Gotova salata od metvice - uživajte.

Salata od maslačka bez sunca

Od maslačaka ne samo da tkaju vijence, od korijena - kavu, već i pripremaju salate. Mladi listići puni su vitamina, korisnih tvari koje pomlađuju kožu. Korijen biljke s choleretic učinkom. Maslačak općenito aktivira probavni sustav i potiče metaboličke procese u tijelu.

Imajte na umu da jela sa sunčevog cvijeta nisu prikazana onima koji pate od žučnih kamenaca.

Recepti za salatu od maslačka

Listovi s laganom gorčinom dodaju začin salatama, ali ako se nekome ne sviđa, možete sipati hladnu vodu na njih 40 minuta, dodajući malo soli.

1. Lišće (300 g) skuplja se, pere se, nasjecka ili nježno lomi ručno. Mnogi ljudi ne vole kontakt biljaka sa čelikom. Češnjak se pritisne kroz češnjak. Dodajte zeleni luk. Za preljev pomiješajte ocat (3 žlice) s prstohvatom šećera, senfom (1 žličicom), maslinovim uljem (4 žlice). Obucite salatu i pospite krekerima, koje možete sami skuhati. Maslačak salata poslužuje odmah.

Po želji dodajte krastavac svjež, sojin umak (umjesto soli). Zanimljiva opcija za jelo sa sjemenkama suncokreta.

2. tvrdo kuhana jaja (2 kom.), Perje zelenog luka (hrpa), kiseli kupus (100 g) dodaju se sjeckanim listovima maslačka (100 g). Kiselo vrhnje je prikladno kao preljev.

3. Za ovu verziju salate, koja je bliska talijanskoj ili grčkoj, trebat će vam:

• maslačak lišće s cvijećem (400 gr);
• lišće bosiljka (po vašem ukusu);
• jaja (2 kom.) ;
• cherry rajčica (8 kom.);
• zelenilo;
• perje luk.

Kao umak, smjesa:

• vinski ocat (2 žlice);
• bučino sjeme (4 žlice);
• senf (1 kašika).

Po vašem ukusu - estragoni, mljeveni bijeli papar, sol ili sojin ocat.

Uz ovakva proljetna vitaminska jela i nastavite s ugodnim poslovima i radom u svojim vrtovima ili ljetnim kućicama. Zapamtite da je svaki korov stvoren za osobu koja će mu pomoći. Ne zaboravite na drugi korov Na meniju ima kopriva | jela od koprive.

predstavili recepte vitaminskih salata u „Kuhanju na selu“. Uzmite vremena, ali ne zaboravite na zdravu hranu.