Avokado pasta: recepti za češnjak, jaje, tunu

Avokado pasta univerzalni je sastojak za pripremu sendviča, salata, tartleta i ostalih zalogaja. Ovo jelo omogućit će domaćini da eksperimentira u kuhinji.

Kako napraviti pastu od avokada

Izbor proizvoda osnova je okusa bilo kojeg jela. Voće treba biti svježe, ne prezrelo, tamnozelene kore bez mrlja, mrlja, udubljenja i potamnjenja. Ne smije biti mekan, prilično elastičan i ugodan na dodir. Za kuhanje vam je potreban mikser koji vam omogućuje pire sastojke. Lako je napraviti pastu od avokada.

Umjesto toga, možete koristiti običnu vilicu ili gurač. Ljubitelji začina dodaju pastu, čili, papriku, curry. Za zasićenje koristite maslinovo ulje. Tekstura se ispravlja prženim sjemenkama sezama.

Kako bi pasta zadržala privlačan meko zeleni ton, u njega se dodaje sok citrusa (limeta, limun, koncentrat). Možete kupiti gotove ili iscijediti sami. Ako se sami stisnete, tada je potrebno naprezanje da pulpa ne dobije.

Brzi i ukusni recepti paste od avokada

Najlakša opcija je da plod ogulite od sjemenki i ogulite, promiješajte vilicom i dodajte sol i papar. Čak je i takva pojednostavljena opcija lako pripremiti sendviče za doručak ili ručak..

Brzi recepti pomoći će domaćici kada su gosti već na pragu. Možete ih kuhati u samo 15-20 minuta ležernim tempom.

Jednostavna pasta od avokada za doručak

Za jutarnje sendviče prikladna je najjednostavnija opcija kuhanja. Kao korišteni sastojci:

• veliki avokado - 1 kom .;
• sok od limete - 1 tsp;
• maslinovo ulje - 1 žlica. l .;
• luk - ½ kom .;
• začini - ½ hrpa;
• sol, papar - po ukusu.

Plod se ljušti ručno, oguliti ili velikom žlicom. Prerežite i izvadite kost. Izrezati na proizvoljne komade i samljeti u blenderu. Može se pire vilicom ili naribati.

Masi se dodaju maslinovo ulje i sok od citrusa, zatim začini i sitno sjeckana zelja. Gotova pasta koristi se za sendviče, sendviče ili tartlete.

Pasta avokada od češnjaka

Slani sendviči za one koji prate lik, drže post ili broje broj kalorija, pridržavaju se pravilne prehrane. Umjesto kruha koriste se peciva za kruh. Da biste napravili pastu od avokada s češnjakom, trebat će vam:

• avokado - 1 veliki;
• sok limete - 1 žlica. l .;
• češnjak - 5-6 češnjaka;
• ulje - 1 žlica. l .;
• papar, sol, začini - po ukusu.

Avokado ogulite, gnječite vilicom ili naribajte kašu. Kost se prethodno uklanja. Češnjak se utisne kroz prešu. Pomiješajte sastojke u posudi i dodajte ulje..

Avokado pasta s jajetom

Kombinira se s raženim kruhom i integralnim kruhom. Može se dodati kao "supstrat" ​​za tartlete s ribom. Avokado pasta s jajetom i češnjakom priprema se od:

• zreli avokado - 1 kom .;
• jaje - 2 kom .;
• ulje - 1 žlica. l .;
• sok od limuna ili limete - 2 tsp;
• sol, papar, bilje - po ukusu.

Zrelo voće se ljušti, reže po dužini i izvadi se kost. Gnječite vilicom, guračem. Za održavanje teksture ne koristi se blender. Jaja kuhajte dok se ne skuhaju, ohladite u hladnoj vodi. Nakon što se ljuska pažljivo ukloni, jaje se nariba.

Pomiješajte sastojke, dodajući posljednji sok od citrusa. Priprema se neposredno prije posluživanja radi održavanja okusa.

Pasta avokada od tune

Pogodno za srdačne sendviče koji se kuhaju na tostiranim kriškama kruha. Za kuhanje kupite sljedeće proizvode:

• maslinovo ulje - 2 žlice. l .;
• češnjak - 2-3 češnja;
• konzervirana tuna (u vlastitom soku) - 1 staklenka;
• luk - ½ kom .;
• zreli avokado - 1 srednji;
• pileća jaja - 2 kom .;
• sir - 70 g;
• majoneza, limunov sok, začini - po ukusu.

Ulijte ulje u malu zdjelu, dodajte začine, začine i češnjak iscijeđeni kroz prešu. Pomiješajte i ostavite nekoliko minuta. Podmažite ovim komadićima kruha i pržite u tavi, roštilju, osušite u pećnici.

Riba se izvadi iz staklenke, eliminira se od viška tekućine i kostiju. Zamesiti vilicom. Nasjeckani luk i oguljeni avokado dodaju tunjevini. Skuhajte jaja. Ohladite u hladnoj vodi i uklonite školjku. Sitno izrezati na kockice i dodati sastojcima.

Sir se utrlja na sitnu rernu i pomiješa s majonezom, doda se limunov sok i svi proizvodi se prenesu u jednu zdjelu. Dobro promiješajte i rasporedite na tostirane kriške kruha.

Pasta s avokadom od škampi

Muesli za doručak nekima smeta. Vrijeme je da raznoliki obrok raznovrsite jednostavnim receptom paste od avokada s fotografijom. Škampe ne treba kupovati uz tigra, kokteli su također prikladni u vlastitom soku.

• avokado - 1 medij;
• sok od limete -1 s. l .;
• kuhane škampe - 200 g;
• kiselo vrhnje - 1 žlica. l .;
• bilje, začini - po ukusu.

Plod je podijeljen po dužini, oguljen, oguljen. Samovoljni komadi se nasjeckaju i prebace u zdjelu blendera. Tamo se šalju škampi, kiselo vrhnje i začinsko bilje. Samljeti do kremastog stanja bez grudica.

Masi se dodaju začini. Poslužuju se u zasebnim šalicama kako bi gosti sami mogli namazati kruh ili ga dodavati jelu. Pogodno za domaći doručak ili piknik..

Pasta s avokadom od škampi s sirom

Slana grickalica za obitelj i prijatelje. Može se pripremiti unaprijed i ostaviti u zatvorenoj ambalaži. Trebat će vam:

• sušeni bosiljak - 2 prsta;
• kiseli krastavac - 1 kom .;
• posni sir - 120 g;
• češnjak - 2 češnja;
• avokado - 1 p .;
• sol, papar - po ukusu.

Meko zrelo voće odvaja se od kore, vadi se kost i gnječi vilicom. Češnjak sitno nasjeckati ili utisnuti prešom. Pomiješajte sastojke, pospite začinima.

Kiseli krastavac izrezan je na kockice, dodan u pastu. Odlično ide uz smeđi kruh, Borodino, kruh sa sjemenkama kumine i tartletima. Pogodno kao brza zalogaja za mini tartlete.

Pasta avokada od škampi sa sirom

Besplatna verzija recepta, gdje sastojci mogu biti raznoliki u količini, ističući poseban okus. Za recept će vam trebati:

• kuhane škampe - 300 g;
• sredina avokada - 2 kom .;
• crveni luk - 1 kom .;
• sok od limuna ili limete - 2 žlice. l .;
• skuti sir - 200 g;
• češnjak - 2 češnja;
• ulje, bilje, začini - po ukusu.

Plod se reže po dužini, pulpa se ljušti i izvadi se kost. Ohladite vilicom i dodajte sir, citrusni sok, dobro promiješajte. Kuhane škampe očistite, odrezite glavu, pržite u ulju s češnjakom u tavi do zlatno smeđe boje.

Morski plodovi su ohlađeni, sitno izrezani. Luk nasjeckati. Sastojci se miješaju do glatka. Ne preporučuje se korištenje miksera za održavanje konzistencije i teksture..

Postređena pasta avokada s rajčicom

Niskokalorični recept za zdravu prehranu. Za jednostavno kuhanje koristite sljedeće proizvode:

• veliki avokado - 1 kom .;
• sok od limete ili limuna - 1-2 žlice. l .;
• češnjak - 4-6 češnjaka;
• ulje, papar, sol - po ukusu;
• zelje - ½ hrpa.

Voće se temeljito opere, oslobodi se oguliti rukama, nožem, oguliti ili žlicom s oštrim rubovima. Prerežite i izvadite kost. Zamesiti guračem ili vilicom, zalijevati sokom od citrusa. Češnjak se na njega stisne prešom (količina se može smanjiti prema preferencijama ukusa).

Začini i biljno ulje pomiješaju se u zasebnoj zdjeli, ovdje se usitni zelje i ostavi 5-7 minuta. Svi sastojci se miješaju. Ova se opcija kombinira s prženom baguetom ili mekom pecivom. Kao dodatak, poslužite sezam tostiran u suhoj tavi..

Avokado pasta s orasima

Vegetarijansko jelo, pogodno za sirove namirnice i vegane. Koristite kao samostalni međuobrok ili dodajte jelima. Paste od avokada možete napraviti od sljedećih proizvoda:

• sok od limuna ili limete - 2 žlice. l .;
• sol i papar - ½ žličice;
• pulpa avokada - 300-350 g;
• oguljeni orasi - 120-150 g;
• maslinovo ulje, malo rafinirano - 2 žlice. l .;
• češnjak - 2 češnja.

Orašasti plodovi se drobe u mlincu za kavu ili mlincu za meso. Nemojte koristiti blender jer ih može pretvoriti u brašno. Plod se oguli, izvadi se kost i nareže se na kockice.

Dolivanje goriva priprema se u zasebnoj šalici. Pomiješajte ulje i začine. Sve tucite u blenderu do konzistencije paste. Ohladiti i koristiti odmah nakon pripreme. Čuvati u zatvorenoj ambalaži ne više od 2 dana.

Sadržaj kalorijske paste u obliku avokada

Jednostavni recepti za paste od avokada s fotografijom izgledaju ukusno. Ali sadržaj kalorija u jelu može biti vrlo visok. Dakle, standardna opcija korištenja orašastih plodova, maslaca i sira ima 420 kcal na 100 g proizvoda.

Minimiziranjem svih masnih sastojaka, a ostavljajući samo sir, samo voće, začine i bilje, možete umanjiti udio kalorija na 201 kcal na 100 g. Treba uzeti u obzir način posluživanja. U kruhu od cijelog zrna kalorijski sadržaj gotovog proizvoda je manji nego na debeloj kriški bijelog kruha prženog maslacem.

zaključak

Avokado pasta moderno je i zdravo predjelo koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Korisno za salate, sendviče, kanape, sendviče i tartlete. Izgleda zanimljivo, proizvode je lako pronaći. Ukrasite jelo biljem, tankim kriškama povrća ili crvenim jajima. Sezam, makovo sjeme ili sjeckani orasi su prikladni.