Crvena ribizla: korisna svojstva i kontraindikacije

Zdravstvene koristi i štete crvenog ribizla prilično su velike - bobica pomaže u suzbijanju tegoba i ima kozmetički učinak. Da biste procijenili njegova svojstva, morate pažljivo proučiti sastav ribizle i kako ga koristiti.

Sastav bobica crvene ribizle

Kemijski sastav sitnog crvenog voća vrlo je bogat - oni sadrže puno tvari potrebnih za zdravlje. Naime:

• askorbinska kiselina;
• vitamini B i A;
• magnezij i kalij;
• jod;
• Vitamin E
• biotin i folna kiselina;
• fosfor i kalcij;
• vlakna;
• vitamin PP;
• tanini.

Ribizla je bogata i antioksidansima, sadrži mnogo organskih kiselina, pektina i kumarina..

Što je korisna crvena ribizla za ljudsko tijelo

Prednosti malih bobica crvene ribizle su u tome što plodovi biljke:

• opskrbljuju tijelo kalijem i na taj način poboljšavaju rad krvnih žila i srca;
• imaju blagi analgetski učinak u upalnim procesima;
• pomažu poboljšati metabolizam i učinkovito uklanjati toksine iz probavnog sustava i toksične tvari;
• pomažu u jačanju krvnih žila i štite od razvoja ateroskleroze;
• povećavaju imunološku otpornost i pomažu u izbjegavanju prehlade, čak i u hladnoj sezoni;
• poboljšati rad bubrega, jer služe kao prirodni diuretik i uklanjaju višak tekućine iz tkiva;
• regulirati krvni tlak, poboljšati cirkulaciju krvi u mozgu i spriječiti razvoj moždanog udara;
• blagotvoran učinak na rad žučnog mjehura;
• štite od nedostatka vitamina i potiču oporavak nakon teških tegoba i operacija;
• jača kožu, kosu i nokte, kao i pokreće procese obnove u stanicama;
• poboljšati apsorpciju hranjivih sastojaka koji dolaze s hranom.

Jelo crvene ribizle korisno je za prevenciju raka. Antioksidanti u plodu sprječavaju razvoj karcinoma i mogu inhibirati tijek postojećeg karcinoma.

Što je korisna crvena ribizla za žene

Blagotvorna svojstva crne ribizle za žene su blagotvorni učinci bobica na reproduktivni sustav. Jesti voće korisno je za bolna i neredovita razdoblja - ribizla pomažu uspostaviti ciklus i ublažiti nelagodu. Željezo u proizvodu omogućuje vam da nadoknadite gubitak krvi tijekom jakih menstruacija, a tijekom menopauze bobice čak i izvan emocionalne pozadine.

Jesti crvenu ribizlu korisno je tijekom trudnoće, prije svega, pomaže se nositi s napadima toksikoze. Folna kiselina u sastavu proizvoda ima pozitivan učinak na fetus. Zahvaljujući crvenoj ribizli, trudnice manje pate od edema - bobica uklanja višak tekućine iz tkiva.

Korisna svojstva crvene ribizle za muškarce

Za muškarce crvena ribizla također donosi mnogo koristi. Zbog činjenice da crvena bobica poboljšava cirkulaciju krvi, uporaba proizvoda ima pozitivan učinak na potenciju i libido. Protuupalna svojstva fetusa mogu spriječiti prostatitis i smanjiti neugodne manifestacije s postojećom bolešću.

Korisno je jesti crvenu ribizlu sportašima. Proizvod poboljšava metabolizam u tkivima, jača srčani mišić i povećava izdržljivost, što znači da vježbanje čini učinkovitijim i sigurnijim..

Prednosti bobica crvene ribizle za djecu

Crvena ribizla bit će vrlo korisna za djecu, pomoći će poboljšati sastav krvi, ojačati imunitet i izbjeći će nedostatak vitamina. Plodovi sadrže veliku količinu vitamina B - ribizla su korisna za razvoj mišića i živčanog sustava, za poboljšanje koncentracije i pamćenja. Upotreba bobica ima blagotvoran učinak na crijeva i izbjegava zatvor.

Davanje djeci crvene ribizle dopušteno je nakon 7 mjeseci života - u malim količinama i u obliku mekog krumpira. Ako dijete ne očituje alergije na hranu, kasnije se doziranje može povećati.

Ljekovita svojstva crne ribizle i kontraindikacije

Prednosti crne ribizle za ljudsko tijelo posebno su izražene kod nekih bolesti. Nanesite bobice svježe ili u sklopu voćnih napitaka, a dekocije su korisne za sljedeće bolesti.

• Prehlada i kašalj. Crvena ribizla brzo smanjuje toplinu, ima mukolitički učinak i uklanja ispljuvak, uklanja začepljenost nosa i opće nelagoda.
• Cistitis. Infuzije crvene ribizle pomažu ublažavanju upale i smanjenju boli.
• Oslabljeni imunitet. Proizvod sadrži ogromnu količinu vitamina, posebno puno vitamina C, stoga, kada se koristi u pozadini smanjenog imuniteta, crvena bobica je od velike koristi.
• Miopija, hiperopija i upalne očne bolesti. Protuupalna svojstva bobica pomažu da se riješe iritacije i boli u očima s infektivnim bolestima i mikrotraumama. Veliki broj karotenoida u bobicama pomaže u jačanju vidnog aparata i štiti od smanjenja oštrine vida.
• Gastritis sa niskom kiselošću, nadimanje i mučnina. Ribizla ubrzava probavne procese i poboljšava probavljivost hranjivih sastojaka, pa je korisna za gore spomenute tegobe. Probavni sustav počinje brže raditi.
• Nesanica i tjeskoba. Crvena ribizla bogata je magnezijem i zato je dobar lijek za stres i probleme sa spavanjem..
• Urolitijaze. Diuretička svojstva proizvoda blagotvorno djeluju u prisustvu malih kalkula - crvena bobica ne samo da ublažava nadutost, već također pomaže da se riješite pijeska i sitnog kamenja u bubrezima..
  
• Oslabljene krvne žile i srčane tegobe. Zbog visokog udjela kalija ribizla je vrlo korisna kao profilaksa za aterosklerozu i srčane udare. Jedenje crvenih bobica pomaže u snižavanju kolesterola, ujednačava krvni tlak i rad srca..
• Zatvor. Crvena ribizla potiče peristaltiku zbog prisutnosti vlakana u svom sastavu, a također pozitivno utječe na crijevnu mikrofloru. Redovitom upotrebom bobica, stolica se normalizira..
• Kršenja odljeva žuči. Crvena bobica djeluje kao prirodno choleretic sredstvo i pomaže u sprečavanju nastanka žučnih kamenaca.
• Osušivanje tijela. Upotreba crvene ribizle pomaže u uklanjanju nakupljenih toksina, soli, uree i toksina iz tkiva..
• Bolest štitnjače. Crvena ribizla sadrži jod, stoga ju je korisno koristiti uz dozvolu liječnika za probleme sa štitnjačom.
• Višak kilograma. Upotreba crvenih bobica korisna je na dijeti - ribizla pomažu da se riješe nepotrebnih kilograma, ali istodobno održava zdravu ravnotežu vitamina i minerala u tijelu.

Koristi i štete crvene ribizle za tijelo uvelike ovise o doziranju. Kako proizvod ne bi naštetio, trebate konzumirati voće u količini ne većoj od 50 g dnevno.

Zbog svih svojih prednosti, crveno voće ima niz ozbiljnih kontraindikacija. Morate ih napustiti:

• s pankreatitisom i čirom na želucu u akutnom stadiju - crvene bobice sadrže veliku količinu organskih kiselina i iritiraju sluznicu;
• s pogoršanjem kolitisa i gastritisa s visokom kiselošću, u tim će slučajevima ribizla također nanijeti štetu;
• sa sklonošću alergijama - svaka crvena bobica u ovom slučaju predstavlja povećanu opasnost, a crvenu ribizlu trebate koristiti u malim količinama;
• s apsolutnom netolerancijom na proizvod;
• u prisutnosti velikog kamenja u bubrezima i žučnom mjehuru - svojstva crvene ribizle mogu dovesti do činjenice da se kalkuli premještaju s mjesta i uzrokuju jake bolove.

Crveno voće treba koristiti s oprezom s osjetljivom zubnom caklinom - organske kiseline u sastavu korisnog proizvoda mogu uzrokovati bol. Ako nakon jela plodova ribizle postoji problem, preporučuje se ispiranje usta čistom vodom.

Upotreba crvene ribizle

Korisna svojstva i kontraindikacije crvene ribizle traže se u više područja odjednom. Bobice biljke se konzumiraju, uz njihovu pomoć liječe kronične tegobe i brinu se za vanjsku ljepotu kože i kose..

U narodnoj medicini

Dobro je za vaše zdravlje jesti samo svježe bobice ribizle kao lagani zalogaj. No, najbolji učinak kod nekih tegoba daju ljekoviti proizvodi pripremljeni od zrelog crvenog voća.

• Infuzija za zatvor. U slučaju poremećaja crijeva, potrebno je uliti 3 velike žlice bobica u čašu vruće vode i inzistirati 6 sati. Filtrirajte gotovu infuziju, a zatim pijte dnevno po 1 čašu dok se stolica ne normalizira..
• Diuretski sok. Uz edeme i pijesak u bubrezima dobro pomaže i svježi sok ribizle razrijeđen vodom. Crvene bobice se moraju procijediti kroz gazu tako da se dobije oko 100 ml soka, a zatim razrijediti sličnom količinom vode. Lijek trebate piti mjesec dana od 200 ml dnevno, dnevna porcija može se podijeliti u 2-3 doze.
• Protuupalni juha. Uz cistitis i druge upalne procese u tijelu, blagotvorna je dekocija na bazi bobica i lišća crvene ribizle. Sirovine u količini od 20 g preliju se čašom kipuće vode i inzistiraju pod poklopcem 3 sata, a zatim filtriraju. Trebate piti lijek tijekom tjedna tri puta dnevno, 50 ml.

U kuhanju

Zdravstvene prednosti crvene ribizle vidljive su i u kulinarskoj upotrebi. Na temelju bobica pripremaju se mnoga ukusna i vrijedna jela. Na primjer, od ribizle napravite:

• sokovi, voćni napici i kompoti;
• džemovi, džemovi i domaća marmelada;
• umaci;
• nadjev za torte i torte;
• domaće alkoholne piće i alkoholne piće.

Crvene bobice dodaju se i sladoledu te laganim voćnim i bobičastim salatama..

Recept za džem na bazi crvene ribizle vrlo je popularan - ima ugodnu aromu i slatkast okus s blagom kiselošću. Pripremite džem na sljedeći način:

• oko 1,5 kg crvene ribizle pere se i suši nekoliko minuta na tankom ručniku;
• zatim, drvenim guračem, bobice se gnječe u veliku kolac i stisnute rezance probijemo kroz čvrsto presavijenu gazu u tavu;
• sok od ribizle u tavi pravilno pomiješan s 1,2 kg granuliranog šećera, potrebno je postići potpunu jednolikost;
• slatki sirup kuha se 10 minuta, a zatim se odmah u vruće obliku valja u sterilne staklenke.

Možete čuvati džem u hladnjaku, a možete ga koristiti uz sendviče za doručak ili kao desert za večeru. Zdrava i ukusna poslastica ne šteti figuri.

Još jedan poznati recept govori kako kuhati slatko-kiseli kompot na bazi ribizle crvene bobice..

• Crvenu ribizlu operite u količini od 2 šalice, malo osušite, a zatim je mesite do kaše u velikoj posudi.
• U međuvremenu stavite veliki lonac s 3 litre vode na štednjak.
• Nakon što voda proključa, stavite pire od crvenih bobica u tavu i pričekajte da drugo prokuha.
• Odmah nakon toga tavu uklonite s vatre i pričekajte da se ohladi do sobne temperature.

Kad kompot postane malo topao, morat ćete mu dodati 3 velike žlice meda i dobro izmiješati. Piće bez zaslađivača ispasti će previše kiselo na okus, med će ga učiniti mnogo ljepšim.

U kozmetologiji

Crvena ribizla aktivno se koristi u kućnoj kozmetologiji. Možete navesti nekoliko korisnih svojstava bobica ribizle..

• Vrijedna svojstva crvenih bobica pomažu poboljšati zdravlje kože lica, ribizli ublažavaju iritaciju i njeguju kožu, izglađuju bore i uklanjaju akne.
• Na osnovi ribizle možete pripremiti domaće anticelulitne pilinge, zdrav pire krumpir od pire bobica u kombinaciji s drugim sastojcima pomaže da se riješite kore na bokovima i da koža bude glađa.
• Uz pomoć ribizla možete ojačati kosu i ukloniti njihovu povećanu krhkost. Dovoljno je nekoliko puta tjedno dodati maske za kosu crvene korisne bobice, tako da nakon nekoliko primjena rezultat postane vidljiv.

Kod kuće možete pripremiti sljedeće korisne maske za lice na bazi ribizle.

• Od bora. Izmrvljena crvena ribizla pomiješana je s prirodnim medom i nemasnom kiselom kremom u omjeru 2: 1: 1. Maska se drži na licu oko 20 minuta, a zatim se nježno ispere toplom vodom.
• Suha koža. Sok od svježeg ribizla u količini od 2 male žlice pomiješan je s medom i masnim sirom u jednakim omjerima i drži se na koži samo oko 10 minuta. Maska ima izvrstan hidratantni učinak..
• Iz masne kože. Uz proširene pore i povećanu proizvodnju potkožne masti, preporučuje se pomiješati u jednakim količinama svježi sok od zdravih crvenih bobica i pšeničnog brašna, a zatim masku raspodijeliti po licu i pričekati da se stvrdne. Zatim se proizvod ispere. Crvena ribizla u kombinaciji s brašnom pomaže sužavanju pora i normalizira proizvodnju masti.
• Izbjeljivanje. Pire od ribizle i mlijeko moraju se pomiješati u jednakim količinama - pola čaše. Nakon toga u dobivenom proizvodu morate navlažiti tanku čistu krpu ili gazu i staviti kućnu masku na lice 5-7 minuta.

Bilo koja od maski preporučuje se koristiti najmanje dva puta tjedno, tada će učinak od njih doći vrlo brzo.

Kalorični sadržaj bobica

100 g zdravih plodova ribizle sadrži oko 39 kalorija. To omogućuje jesti crvenu ribizlu bez straha - bobice su vrlo dijetalni proizvod i nikada ne dovode do pojave viška kilograma.

zaključak

Zdravstvene koristi i štete crvene ribizle očituju se u širokom rasponu područja. Jedite male crvene bobice s oprezom, prethodno pročitajte kontraindikacije. Ali ako ribizla ne prijeti zdravlju, tada će koristan učinak od nje biti vrlo velik.