Berba heljde: uređaji, video

Skupljanje morske heljde neugodna je aktivnost. Male bobice su čvrsto pričvršćene na grane stabla, pa ih je prilično teško razdvojiti. Međutim, poteškoće obično nastaju kod onih ljudi koji nisu u mogućnosti točno odrediti vrijeme berbe, kao i u nedostatku posebnih uređaja.

Kada dozrijeva orah

Da bi berba orah bila lakša, bilo je potrebno znati vrijeme zrenja bobica. Teško je odvojiti nezrele plodove od grana, a kada sazriju, oni će praktički otpasti s stabljike. Dva važna čimbenika utječu na vrijeme berbe: vremenski uvjeti i pripadnost sorte određenoj skupini zrenja.

Ako se fokusirate na skupinu zrenja, tada vrijeme sakupljanja heljde pada na sljedeće mjesece:

• rane sorte beru se u drugoj dekadi kolovoza;
• što se tiče kasnih sorti, heljda se ubira u rujnu otprilike 20. godine.

S obzirom na faktor vremenskih uvjeta, vrijeme čišćenja može se odgoditi ili ranije. Spremnost bobica prepoznaje se po bogatoj narančastoj boji, kao i zaobljenom obliku.

Postoji još jedan važan čimbenik - navodna vrsta obrade. Prije berbe bobica, morate odlučiti što ćete s njom. Ako su cijele bobice potrebne za svježu konzumaciju, skladištenje, pripremu džema, tada se moraju sakupljati u početnoj fazi zrenja. Plodovi heljde mogu dugo visiti na granama, ali s vremenom postaju mekani. Kasnije, uklanjanje bez oštećenja neće uspjeti.

Bobice za pravljenje soka ili maslaca bolje je cijediti prezrelo. Ruke se mogu drobiti izravno na grane, zamjenjujući spremnik za prikupljanje. Prezrela heljda vrlo je zasićena sokom, što omogućava postizanje maksimalnog prinosa krajnjeg proizvoda.

Nekoliko savjeta za prikupljanje i obradu usjeva

Da biste brzo skupili orah, trebate koristiti mudre savjete iskusnih vrtlara:

1. Pogodnije je rezati bobice s grane u smjeru od debla stabla..
2. Tijekom čišćenja koriste se kombinezoni i rukavice. Sok od morske heljde vrlo je teško oprati. Budući da je u kombinezonu, vrtlar ne brine da se zaprlja i koncentrira se samo na posao. Rukavice štite ruke od ozljeda i alergijskih reakcija prilikom ulaska soka..
3. Najprikladnije pakiranje je obični kišobran. Objesljena je naopako, ispod grane s plodovima. Možete dodatno posipati platno ispod cijelog stabla.

Što se tiče prerade, najlakše je jednostavno držati heljdu s granama na hladnom i čaj piti zimi. bobičasto voće možete samo smrznuti ili pomiješajte sa šećerom u omjeru 1: 1. Složenija metoda skladištenja uključuje sušenje ili pravljenje džema.

Na videozapisu kako brzo sakupiti heljdu i kada to bolje učiniti:

Kako sakupljati bobice heljde

Vrtlari sakupljaju morsku heljdu kod kuće rukama. Sličan postupak predviđen je za uzgoj bobica u industrijskim razmjerima. Da bi se pojednostavio postupak, izumljene su mnoge metode i uređaji..

Je li moguće sakupljati morsku heljdu s granama

Najlakši način je sakupiti morsku heljdu s granama, a zatim ih staviti u zamrzivač. Tijekom dana bobice će se smrznuti i lako se odvojiti ako ih držite za ruku. Rezanje grana ne smatra se varvarskom metodom, u skladu s pravilima. Za rad koristite secateurs ili vrtne škare. Ne možete lomiti grane. Režu se samo izdani plodovi s bobicama, podložni sanitarnoj obrezivanju u kasnu jesen.

Poteškoća pri ručnom prikupljanju oraha

Ručno prikupljanje morske buđi s stabla moguće je samo u malim količinama. Iscrpljujući rad popraćen je iritacijom kože u kontaktu s kiselim sokom. Uvijek radite s gumenim rukavicama. Na velikim plantažama čišćenje se obavlja i ručno, ali za ubrzanje se već koriste posebni alati i pribor.

Kućno ručno prikupljanje voća vrši se škarama, kliještima, domaćim strugačima. Mnogi vrtlari čekaju prvi mraz, raširite platno ispod stabla i trese grane. Većina usjeva se raspada. Bobice se mogu sortirati samo iz lišća.

Ako je već listopad, orada se skuplja u vašim rukama za ulje ili sok. Postupak se odvija gumenim rukavicama. Bobice se drobe rukom izravno na granu, zamjenjuju spremnik u koji će sok iscuriti i kolač će pasti. Prije takvog čišćenja, preporučljivo je oprati morsku heljdu s crijeva s difuzijskom mlaznicom.

Sakupljač morskih kopriva

Na velikim plantažama potreban vam je alat za prikupljanje heljde, ubrzavanje i ujedno pojednostavljenje postupka. Većina čvora ima najjednostavnije mehanizme koji se mogu napraviti i koristiti kod kuće..

kliješta

Najjednostavniji uređaj za sakupljanje morske buđi su klijenti. Alat se može kupiti u trgovini ili napraviti iz improviziranih sredstava. Međutim, ova metoda branja bobica pogodna je samo za strpljive ljude. Stablo nije ozlijeđeno pincetom, plodovi se otrezuju cijele, ali sav posao oduzima puno vremena. Alat se mora ukloniti svake bobice pojedinačno. Korištenje pincete je relevantno ako na mjestu raste jedno malo stablo.

Videozapis pokazuje kako koristiti pincete:

mala praćka

Alat pomaže brzo sakupljanje ogrda iz grana rezanjem. Roga je savijena izvan žice ili se koristi piling. U posljednjem utjelovljenju nož se uklanja iz kuhinjskog alata. Preko praćke se povlači niz. Bobice se režu izravno s grana, zamjenjujući sabirni spremnik.

"Cobra"

Alat su izmislili obrtnici. Na drvenu ručku pričvršćena je petlja od žice, koja u obliku nalikuje glavi kobre. Hvatanje bobica događa se na samom stabljici. Potpuno uklanja rizik od posjekotina voćnog bubrega. Pomoću jednostavnog uređaja možete doći do bilo kojeg teško dostupnog područja.

Strugač morske heljde

Brzo pomaže da se očisti orah od grana. Dizajn nalikuje mješavini praćke s klinovima. Opruga je ispletena iz elastične žice na dnu alata. Izvučena dva kraja na gornjem zavoju pod pravim kutom. Nema potrebe za vezanjem niza. Strugač radi poput klješta. Savijeni krajevi drže granu s bobicama i povuku se na sebe. Rezano voće pada u zamijenjenu posudu ili na namazani film.

Kotomka, odnosno kombajn za sakupljanje morske heljde

Alat za časopis pomaže da pravilno sakupite ogrtač bez ozljeđivanja stabla. Kombajni se proizvode od plastike, metala ili drveta. Postoje različite konfiguracije, ali princip rada je jedan. Kombajn je ručna mlaznica kapaciteta za branje bobica. Rezanje plodova događa se radnom površinom koja podsjeća na češalj.

Ostali alati za brzo sakupljanje morske heljde

Svaki vrtlar traži za sebe prikladne načine sakupljanja morske bube, osmišljava lukave uređaje. Bez ikakvih poteškoća mali se plod s grana reže škarama za nokte. Točnost drva je zagarantirana, ali treba mnogo vremena za takav rad.

Video prikazuje metodu korištenjem škara:

Drugi izum je konus. Sklopi se od kositre veličine 10 × 15 cm, na vrhu stošca izrađuje se vrat promjera 1 cm, a na drugoj širokoj strani se pritisne paket gumenim prstenom. Tijekom berbe konus se pritisne vratom na granu i plodovi se režu. Cijeli usjev sakuplja se unutar paketa..

U trgovinama se prodaju posebne rukavice od heljde koje se mogu koristiti umjesto strugača. Bit uređaja je u posebnim kapicama - kandžama. Savjet se nosi na svakom prstu, a svi elementi povezani su nizom koji tvori strugač. Dovoljno je da osoba zgrabi grančicu rukom, povuče se na sebe i sve će bobice biti izrezane.

Kako vlastitim rukama napraviti uređaj za prikupljanje heljde

Da biste vlastitim rukama napravili alat za prikupljanje morske buđi, morate pronaći elastičnu čeličnu žicu promjera 4-5 mm, duljine oko 500 mm. Opruga se može napraviti u polukrugu ili prstenu. U drugom slučaju središte žice naslonjeno je na vrat boce i uvijeno je za jedan zavoj.

Niz je fiksiran na krajevima rezultirajućeg radnog predmeta. Ispostavilo se da je strugač vrste praćke. Ako vam treba alat bez niza poput klinova, tada se gornji dijelovi krajeva savijaju u jednu stranu pod pravim kutom.

Video detaljno govori o proizvodnji strugača:

Kako brzo sakupljati heljdu rezanjem grana

Brza berba na velikim nasadima obavlja se zajedno s granama. Ova je metoda dopuštena i smatra se bezbolnom za drvo, ako je sve učinjeno pravilno.

Kako rezati grane bobicama

Kako se stablo ne bi oštetilo, grane se režu oštrim sjekarom. Odabir su samo tanki stari izdanci koji podliježu jesenskoj obrezivanju. Mlade i guste grane ne dodiruju. Nemoguće je slomiti izbojke. Rez se izvodi tako da u podnožju ostane panjev dugačak 5 cm, a novi procesi slijede sljedeće godine.

Izrezane grane s plodovima šalju se na daljnju obradu. Pranje ih nije preporučljivo, jer bobice puknu. Ovaj postupak je najbolje obaviti prije rezanja. Grm je natopljen vodom iz crijeva.

Metode za obradu odrezanih grana

Kad se grane dostave kući, počinju odvajati plodove od njih. Sjedeći na udobnoj stolici, polako možete pobrati bobice, rezati ih nožem, manikirnim škarama ili strugalicom s strunom.

Usjev možete spremiti do proljeća izravno na granama. Trebat će vam hladnjak ili hladna prostorija u kojoj se temperatura stalno održava ne viša od 0 ° C.

Kada sakupljati listove morske buđi

Osim bobica, uobičajeno je da se u ljekovite svrhe skupljaju listovi heljde i od njih se priprema čaj. Sušenje se obavlja na prirodan način na pladnjevima, samo ih treba staviti u hladu. Kako bi ljekovita kolekcija bila ljekovita, sakupljanje i sušenje lišća morske buđi počinju sredinom lipnja. Osušeni proizvod čuva se u suhoj sobi s temperaturom zraka od + 18 ° C..

Kako sakupljati heljdu u industrijskoj mjeri

Berba u industrijskoj mjeri obično započinje s početkom hladnog vremena, kada bobica već smrzava. Ispod grmlja raširio je film i, tapkajući svaku granu, otkidao plodove. Kako se bobice ne bi zgnječile tijekom pada, slajdovi su izrađeni od šperploče ili plastike. Voće ih samo valja na filmu.

Osim presvlake, prakticira se metoda rezanja grana. U tom stanju, usjev se uklanja iz nasada, šalje na daljnju obradu.

zaključak

Skupljanje morske heljde je naporno i dugo. Međutim, bobica je vrlo korisna, zimi će pomoći izliječiti prehladu, riješiti se nedostatka vitamina.