Prednosti i ljekovita svojstva crnog kumina za žene
Sadržaj
Poznati začin crni kumin koristi se ne samo u kuhanju u proizvodnji pekarskih proizvoda, pića, kiselih krastavaca i drugih jela, već iu tradicionalnoj medicini i kozmetologiji. Začin ima niz korisnih učinaka na ljudsko tijelo i pomaže da se riješite nekih zdravstvenih problema. Kako crni kumin može pomoći ženama i kako ga pravilno koristiti, naučit ćete iz članka.
Hranjiva vrijednost
Energetska vrijednost crnog kuma je sljedeća:
- protein - 19,77%;
- masnoća - 14,59%;
- ugljikohidrati - 11,9 g.
Kemijski sastav crnog kumina
Masna i esencijalna ulja, flavonoidi, pigmenti, smole, voskovi, tanini, kumarini, mineralne soli, vitamini E, C, D i skupine B, polinezasićene, zasićene i nezamjenjive masne kiseline nalaze se u plodovima sjemenki crnog kima ili sijane nigra. Sadrži kalij, kalcij, fosfor, cink, magnezij, željezo.
Svojstva crnog kumina za žene
Crni kumin vrlo je koristan za žensko tijelo. Međutim, ako se nepravilno koristi, može biti štetno. Uz to, postoje kategorije žena kojima je ovaj začin kategorički kontraindiciran.
Korisna svojstva
- Zbog svog bogatog kemijskog sastava, kumin može pokazati sljedeća svojstva korisna za ljudsko tijelo:
- povratan;
- lijekovi protiv bolova;
- sedativ;
- normalizacija probavnog trakta;
- povoljno djeluje na stanje krvnih žila;
- normalizacija krvnog tlaka;
- povećani metabolizam;
- prilagodba spavanja;
- poboljšanje kože, kose, noktiju;
- stimulacija mozga;
- poboljšanje cirkulacije krvi;
- osvježenje daha.
Ženama se savjetuje da uzimaju biljne lijekove za ublažavanje bolova tijekom menstruacije, za povećanje količine mlijeka tijekom dojenja, za poboljšanje raspoloženja i smirivanje živčanog sustava. Savjetuje se i onima koji su u fazi planiranja trudnoće ili koji ne mogu začeti dijete.
Mnoge žene tvrde da im je ulje sjemena kumine pomoglo u uklanjanju problema s ovulacijom i zatrudnjele. Činjenica je da sadrži tvari koje su u stanju vratiti hormonsku ravnotežu kod muškaraca i žena, tako da se parovi uspijevaju oporaviti od neplodnosti.
Začin će biti koristan onim damama koje žele smršavjeti. Čišćenjem crijeva, prilagođavanjem probavnog trakta i ubrzavanju metabolizma začin pomaže izgubiti nepotrebne kilograme. Ulje kumine preporučuje se ženama za vrijeme menopauze. Fitosteroli, koji su dio ekstrakta ulja, poboljšavaju kvalitetu seksualnog života, potičući proizvodnju estrogena.
U medicini se sjetva Chernoshka koristi kao antibakterijski, pročišćavajući i analgetski. Smatra se da je sjeme ove biljke u stanju spriječiti razvoj raka, jer pozitivno djeluje na koštanu srž..
Kontraindikacije i šteta
Crni kumin strogo je zabranjeno koristiti tijekom trudnoće, jer tvari sadržane u njegovom sastavu mogu dovesti do kontrakcije maternice. A to, pak, prijeti pobačajem ili prijevremenim rođenjem.
Ljudi koji imaju individualnu netoleranciju također ne bi trebali koristiti ovaj proizvod. Ne možete davati začin djeci dok ne napune 6 godina, ljudima koji imaju dijabetes, tromboflebitis, gastritis s visokom kiselošću, žučnu bolest.
Značajke uporabe crnog kumina
Začin i ulje iz njega aktivno se koriste za terapiju u tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini, kako bi se dali zanimljiv okus raznim jelima, kao i u kozmetičkim receptima.
U medicini
U narodnoj medicini postoji mnogo recepata koji koriste ovaj začin - oni su dizajnirani za žene s ciljem da ih se oslobode raznih problema na području ginekologije, poboljšaju probavu i isprave lik.
Ispod su najučinkovitiji:
- Uz endometriozu. Pijte 1 žličicu. ulje 2 puta dnevno nakon jela. Tečaj traje 14-21 dan.
- S erozijom grlića maternice. Lokalno primjenjujte tampone noću, koji se utapaju u mješavinu kremena i maslinovog ulja u omjeru 1 do 1. Tretman traje 10 dana.
- Za smanjenje boli tijekom menstruacije.Pijte infuziju od 0,5 tsp. sjemenki i 1/3 kipuće vode, infuzirati 20 minuta.
- Da bi se poboljšala laktacija. Kumin treba dodati u mlijeko, mliječne proizvode ili piti čaj od 1 žlice. l. začini i 300 ml kipuće vode.
- S neplodnošću. Uzmite 2 žličice. dnevno mješavina ulja kumine i bundeve (u omjeru 1 prema 1).
- Za mršavljenje. Svakog jutra trebate žvakati malu količinu sjemenki na prazan želudac ili uzimati tri puta dnevno 100 ml dekocija pripremljenog od 2 žličice. sjemenke i 0,5 l kipuće vode kuhanjem u vodenoj kupelji 10 minuta.
U kuhanju
Sjeme crnog kima koristi se u pripremi raznih jela u mljevenom ili osušenom obliku. U začinima se miješa kako bi se dodalo začinjenost i začinjen okus - ubuduće se začinjavaju mesom, ribom, jelima od povrća, salatama, žitaricama i tjesteninom. Sjemenkama se dodaje i umacima, marinadama, pecivima, stavljaju se tijekom kiselih i konzerviranih. Ulje se dodaje salatama i prilogima kao jednim od sastojaka..
U kozmetologiji
Začin se često miješa s raznom kozmetikom: kremama, šamponima, losionima, balzamima, maskama. Pomaže vlažiti, piling, pomladiti, potaknuti cirkulaciju krvi, ukloniti bore, riješiti se celulita, rast kose.
Da biste zategnuli kožu na različitim dijelovima tijela, morate pomiješati ulja sjemena kumine, grejpa, ruže i, zagrijavajući ih na dlanovima, trljajući kružnim pokretima u problematična područja, počevši od donje zone i završavajući s gornjom.
Da bi kosa bila meka i poslušna, možete napraviti masku za njih od 2 tsp. sjemenki i 200 ml vode koje kuhaju 10 minuta. Zatim dodajte žumanca i tucite smjesu. Masu treba nanositi na vlasište 30 minuta. Učestalost postupka - nakon 2-3 dana.
Maske za kožu na licu kuminog ulja mogu se riješiti akni, bora, ukloniti upalu, nahraniti i osvježiti kožu. Može se pomiješati s drugim biljnim uljima u omjeru 1 prema 1 i podmazati prije spavanja. Maska od 30 g kiselog vrhnja, 15 g ulja sjemenki kumine i 8 g cimeta pomoći će izgladiti kožu od sitnih bora. Nanosi se pola sata..
Kako odabrati i pohraniti sjeme kumine
Pri odabiru sjemena kumine prednost treba dati začinima sa sljedećim karakteristikama:
- specifična ugodna aroma;
- slatkog pikantnog okusa s laganom začinjenosti;
- veličine graška crnog papra.
Začin čuvajte u spremniku, pokrivenom poklopcem, na sobnoj temperaturi na mjestu gdje sunčeva svjetlost i vlaga ne prodiraju. Rok trajanja je 2 godine. Ako planirate kupiti ulje sjemena kumine, tada morate znati da se danas često nalazi nekvalitetni proizvod. Može se kupiti u trgovini, online ili ljekarni. Pri kupnji treba obratiti pažnju na proizvođača.
Najbolji proizvođači ulja u 2018. godini proglašeni su:
- Nefertiti za prirodna ulja;
- Makemi;
- "Hemani";
- Baraka;
- "Kharrazi".
Također morate odabrati proizvod koji se proizvodi od biljaka koje rastu u Egiptu, Pakistanu, Etiopiji, Sredozemlju, Srednjoj Aziji. Prednost treba dati proizvodima pakiranim u tamno staklo. Ulje treba imati izražen specifičan okus i aromu, gustu konzistenciju. Rok trajanja nepakiranog proizvoda je 1 godina. Nakon otvaranja ulje se mora čuvati u hladnjaku i konzumirati mjesec dana.
Tako se crni kumin već nekoliko stoljeća aktivno koristi kao začin i sirovina za terapeutska sredstva za mnoge bolesti, uključujući i one povezane s ženskim genitalnim područjem. Prije upotrebe u terapeutske svrhe potrebno je konzultirati medicinskog stručnjaka.