Značajke i tajne uzgoja habanero paprike kod kuće
Paprika Habanero - vrsta paprike, koja je najgore, pripada obitelji Čile. Oni koji nakon strogosti Habanera mogu osjetiti njegov okus, kažu da ima nijanse voća i citrusa. Papar ima nježnu cvjetnu aromu.
Sadržaj
Opis voća
Voće u obliku malog srca, njihova težina je 50 g. Iz jedne biljke sakupljaju se do 2 - 3 kg. Na jednom grmu može se vezati do 90 paprika.
Plodovi su raznolike boje: mogu biti narančaste, žute, crvene, tamno smeđe boje. Ispravno uzgoj biljke možete prikupiti nekoliko usjeva tijekom sezone..
Sorte Habanero
Paprika se stvara goruća zbog posebne tvari - kapsaicina. Scoville je izumio gradaciju oštrine paprike. U svojoj ljestvici sve sorte Habanero jako izgaraju.
Bijeli habanero, koji ima bjelkaste plodove, naziva se najneaktičnijim. Srednje mjesto zauzima zlatna crvena paprika. Slijede žućkaste fatali paprike, rodno mjesto biljaka je Južna Afrika. Oštrija sorta koja se zove Đavolov jezik. Uzgajivači iz Amerike uzgajali su razne narančaste paprike Tigerpaw NR. Slova NR znače da sorta ne zaražava nematode.
Još oštrija paprika je čokolada Habanero, koja ima tamno smeđe paprike. Najoštrije sorte s crvenim plodovima: kalifornijska crvena savina i habanero, uzgajana na Karibima.
Korisna svojstva papra
Habanero papar sadrži veliku količinu: vitamina (A, B, C, D) i elemenata u tragovima (kalcij, jod, fosfor, kalij, željezo).
Zbog sastava kada jedete papar:
- šljake i toksini se uklanjaju;
- metabolizam se ubrzava;
- usporava starenje tijela;
- rad želuca i crijeva se poboljšava;
- osoba se izliječi od virusnih bolesti i prehlade;
- povećava se otpornost na stres;
- depresija prolazi;
- smanjuje se pritisak;
- bolovi u leđima prolaze;
- artritis izliječen.
Paprike sadrže kapsaicin, koji potiče rast kose. Kapljicu soka možete kapnuti u masku za kosu. Ali stavite u posuđe prilično Habanero. Dodajte papar 1 minutu, pa izvadite.
Trebate se sjetiti kontraindikacija: Habanero se ne preporučuje djeci, čirima i dojiljama.
Papar je dio flastera, čime proizvod daje analgetska svojstva. Dodajte Habanero masti za smrzavanje.
Sjetva sjemena
Uzgoj paprike započinje sjetvom sjemena.
Postupna sjetva sjemena:
- Sjeme posijajte u veljači. Zamotajte ih u vlažnu krpu. Stavite u toplinu. Toplina je ključna, ako je nema, sjeme uopće neće klijati.
- Pazite da se vlaga ne osuši. Pričekajte 3 dana.
- Za sadnju sjemena pripremite tresetne posude sa steriliziranim tlom od 1 dijela treseta, 2 dijela zemlje, 1 dijela vermikulita, 1 dijela humusa. Temperatura tla bi trebala biti oko 26 ° C. Zemlja bi trebala biti blago kisela s pH 6,5. Umjesto toga, možete kupiti Univerzalno tlo Morris Green..
- Kad nakon 3 do 4 dana sjeme nabubri i počne klijati, sadite ih, ukopavši 0,7 cm u tlo. Zalijevajte tlo prije sadnje. Pokrijte prozirnim staklom ili polietilenom.
- Vlažno tlo malo navlažite da se sjeme ne opere.
- Nakon 2 do 4 tjedna pojavit će se prvi klice, a zatim uklonite čašu ili film.
- Mladi izbojci mogu se istaknuti fluorescentnim svjetiljkama. Postavite svjetiljke 10 cm dalje od sadnica. Bolje je ako paprike imaju 16 sati dnevnog svjetla..
- Kad narastu 2 prava lišća, onda ronite sadnice. Možete ga presaditi u plastične čaše. Daljnjim uzgojem sadnica je smanjenje dnevnog svjetla na 12 sati, postavljanje svjetiljke na 50 cm od sadnica.
- Ne zaboravite zalijevati sadnice, ali nemojte je puniti.
- Prilikom zalijevanja u vodu možete dodati korijen ili neka složena gnojiva: „Idealno“, „Cvjećarna Rost“.
- 2 tjedna prije presađivanja presadite sadnice, izvadite ih 1 - 2 sata na lođu, postupno produžujući razdoblje biljaka na ulici.
8 do 10 tjedana nakon sjetve sjemena, kada će sadnica biti visoka 15 cm, nastavite s rastinjanjem presadnica svakog klija u veliki lonac. Stavite posude na prozorsku dasku. Ako želite presaditi papriku na neko mjesto ili staklenik, upamtite da bi temperatura zraka trebala biti +21 ° C tijekom dana, a od 12 ° C noću.
Njega biljaka
Razmotrimo kako stvoriti optimalne uvjete za prikupljanje bogate i ukusne žetve paprike.
Koji su uvjeti potrebni
Habanero papar je višegodišnja biljka. Raste kod kuće nekoliko godina. Uzgoj papra treba osigurati toplinu i svijetle zrake sunca. Paprika ne podnosi propuh. Preferira zemlju s blago kiselim karakteristikama..
Ako odlučite uzgajati papar kod kuće, onda ga stavite na južni prozor.
Top dressing
Hranite grmlje prvi put 15 dana nakon presađivanja.
Hranite ih mineralnim kompleksnim gnojivima za rajčice i kompost. Kad papar počne cvjetati, nahranite ga stimulansima rasta..
Nizozemsko organsko gnojivo BioGrow vrlo je prikladno. Pola litre gornjeg preljeva otopi se u 250 litara vode. Ovo je dovoljno za 10 godina gnojidbe paprika koje rastu kod kuće..
zalijevanje
Mlade grmlje zalijevajte stalno, ali pripazite da u loncima nema zastoja vode, inače će biljka postati bolesna.
Zimi uvelike smanjuju zalijevanje. Voda paprika obilno početkom travnja, jer u to vrijeme aktivno raste lišće. Oni biljke koje se uzgajaju na prozoru kod kuće, zalijevaju dva puta dnevno.
obrezivanje
Obrežite dio listova. Zakačite vrh, tada će vijenac postati veličanstven.
oprašivanje
Ako papar raste na vašem prozorskom prozoru ili u stakleniku, onda kad cvjetate, cvjetni kamen prenesite pelud s cvijeta na cvijet.
Procjena usjeva
Prilikom cvatnje odrežite prvih nekoliko cvjetova. Ovo će pomoći biljkama da jačaju i daju dobre prinose..
Bolesti i štetočine
Kreveti prije sadnje obraditi "Karbofos", "Ultra", "Arrow". Kad su biljke posađene, mogu se prskati infuzijom duhana ili luka..
Ako je nematoda napala Habanero papar, kopajte grmlje iz tla kako ne biste oštetili korijenje. Isperite, a zatim uronite korijenje u vodu na temperaturi od 50 - 55 ° C. Nematode će umrijeti.
Ako su na grmlje pogođene lisne uši, bijeli listovi i krpelji, operite grmlje tako što ćete napraviti pjenu od deterdženta za pranje posuđa. Ostavite biljke da stoje u pjeni sat vremena. Nakon što ga isperite pod tušem toplom vodom.
Ako napravite infuziju plodova paprike, možete vodom zalijevati svoje vrtne usjeve. Takva infuzija spasit će biljke od bugova, mrava i ličinki.
Razmnožavanje sjemena
Sjemenke vrućeg limuna i bengle Naga prodaju se putem interneta. Prodavač šalje sjeme u Rusiju.
Sjeme možete sakupljati sami:
- Ostavljene paprike ostavite na grmlju najviše 10 dana.
- Zatim ih odvojite, stavite rukavice, položite tako da voće donekle venu. Rukavice ne smiju dodirivati lice, inače će doći do opeklina.
- Izrežite voće i dobijte sjemenke.
- Raširite sjemenke i osušite.
- Kad se sjemenke osuše, stavite ih u papirnate vrećice i spremite.
Upotreba voća
Sirove paprike je prilično teško jesti. Začinjeni su mesnim i ribljim jelima, stavljaju se u juhe, konzervirane proizvode, u čuvenom Tabasco umaku.
Paprike ne treba bacati u kipuće ulje: zbog toga crne i gube okus.
Paprike u stanu mogu narasti 7-10 godina, a plodove možete ubirati nekoliko puta godišnje. Habanero je lako skrbiti. Biljka dobro raste na blago kiselom tlu, preferira toplinu, jarko osvjetljenje, redovito, ali umjereno zalijevanje. Ne podnosi propuh i hladan zrak. Grmovi su otporni na bolesti. Oni su imuni na većinu štetočina..