Načini pravilnog čišćenja grejpa

Grejp je voće koje postavlja pitanje kako ga očistiti, rezati i poslužiti. Samo obrezivanje kože ponekad nije dovoljno. Izvaditi kašu žlicom nije prikladno ako je voće potrebno za ukrašavanje jela ili stola. To je razlog zašto je važno razumjeti kako očistiti i jesti grejpfrut..

Načini pravilnog čišćenja grejpa

Riješite se gorčine

Film između kriški pulpe plodu daje gorak okus. Svojstven je mnogim predstavnicima agruma, a uglavnom je bez ukusa. Sadrži posebne tvari: kininsku kiselinu i glikozil, koji su korisni, ali imaju neugodan okus..

Da biste se riješili gorčine, trebali biste pažljivo oprati citrusno voće: tvari koje raspršuju voće mogu doći na pulpu. Nakon što se grejp prereže na pola, vodoravno ili, kako kažu, "na ekvatoru". U ovom se slučaju meso ograđeno filmom pažljivo bira i jede iz stanica..

Ispravno ljuštenje grejpa bit će poput ljuštenja mandarina: dijeljenje na klinove. Svaki je jednostavno eliminiran iz filma. Zreli plodovi prskaju slatki sok.

Piling grejpa

Važno je pravilno očistiti grejpfrut. Ovisi o tome:

• okus;
• izgled;
• količina soka.

Prvi način

To je najpopularniji i najlakši način. Sve što trebate je daska, samo voće i oštar nož koji će uz malo truda moći smanjiti koru.

Tijekom pilinga vrh se pažljivo odreže bez dodirivanja mesa. Kora se pažljivo reže duž citrusa. Kao rezultat, trebalo bi ga lako odvojiti na mjestu zareza. Ako se to ne dogodi, pokušajte nožem proći kroz rez drugi put: možda nije dovoljno oštar.

Voće nije teško oguliti

Slijedi film. Bolje je nježno ga zakačiti vrhom noža i povući ga prema dolje. Oguljeno voće podijelite u 2 jednake polovice, pazeći da ne oštetite kriške. U sredini svakog od njih reže film. To vam omogućuje da ga odvojite od pulpe. Dno za odvajanje filma bolje je uložiti malo napora.

Ostaje samo ukloniti sjemenke, a možete jesti i grejp.

Drugi način

Trebat će vam nož, daska i voće. Vrhovi se režu, a nakon toga se preostala kore režu odozgo, pokušavajući ne dodirnuti meso. Nakon toga očisti se od preostalog filma, a zatim - jedan čep s obje strane očisti se od membrana i lako se provuče tako da se odmakne. Pređite na sljedeću krišku i učinite isto s njom. Lako izvade membranu iz svake i stave je u zdjelu, gdje nakon što iscijede sok od preostalog.

Treći način

Ova metoda je pogodna za ljude koji u svom domaćinstvu imaju automatski stroj koji je osmišljen kako bi im voće i povrće mogli oguliti koru. Sve što je potrebno je staviti voće u njega i oguliti ga, zatim podijeliti na kriške i ukloniti film između kriške pulpe..

Način dostavljanja soka stolu

Posluživanje je važan korak.

Neobična opcija je sok. Mali životni hak za brzo i jednostavno oguljenje grejpa pomoći će u rješavanju zadatka.

Voće se opere u vrućoj vodi, kore se osuše. Nakon što ga je poslao u duboku zdjelu, vrh se pažljivo reže nožem, a pulpa se izlaže. Čovjek mora biti izuzetno oprezan i ne oštetiti ga. Pomičite se žlicom za pomicanje. Rezultat je mala rupa s puno soka iznutra, koja se izlije u čašu. Nakon što malo pritisnete pulpu, iscijedite drugi sok i prelijte ga čašom. Piće se poslužuje ohlađeno, šećer - po želji.

Korištenje citrusa

Bolje je odabrati voće: ono sadrži najviše soka. Citrusi kod kuće neće postati zreliji, tako da voće treba odabrati sa svom odgovornošću. Pogodno je za:

• prilozi;
• slastice;
• grickalice;
• marmelada;
• pekmez.

zaključak

Citrusi su odličan dodatak morskim plodovima. Često se dodaju salatama s dagnjama i škampima. Naravno, postoje jela u kojima ovaj citrus igra glavnu ulogu, ali je najkorisniji svjež. Ako pravilno očistite grejpfrut i narežete ga na kriške, možete se riješiti gorkog ukusa.