Značajke ljekovitih svojstava anisa
Sadržaj
Drevni iscjelitelji znali su o prednostima anisa, a danas je ova biljka stekla široku popularnost u raznim područjima medicine. Anis je praktički univerzalan u primjeni - osim medicine, potražen je u kozmetologiji i kuhanju. Više o značajkama upotrebe anisa, kao i o njegovoj vrijednosti za ljudsko tijelo, saznat ćete iz ovog članka..
Kemijski sastav biljke
Anis je prilično kaloričan - oko 337 kcal na 100 g. Kemijski sastav anisa potvrda je njegove korisnosti..
100 g biljke sadrži:
- proteini - 17,5 g;
- masti - 15,9 g;
- ugljikohidrati - 35,5 g;
- dijetalna vlakna - 14,6 g;
- voda - 9,6 g;
- pepeo - 6,9 g;
- zasićene masne kiseline - 0,586 g.
Koncentracija organskih tvari u anisu:
- retinol - 16 mcg;
- tiamin - 0,34 mg;
- riboflavin - 0,29 mg;
- Vitamin B3 - 0,797 mg;
- Vitamin B6 - 0,65 mg;
- Vitamin B9 - 10 mcg;
- askorbinska kiselina - 21 mg;
- ekvivalent niacina - 3,06 mg.
Korisni za ljudske makronutrijente predstavljeni su u sljedećim količinama:
- kalcij - 646 mg;
- magnezij - 170 mg;
- natrij - 16 mg;
- kalij - 1441 mg;
- fosfor - 440 mg.
Sastav također sadrži elemente u tragovima:
- željezo - 36,96 mg;
- cink - 5,3 mg;
- bakar - 910 mcg;
- selen - 5 mcg.
Što je biljka korisna za ljudsko tijelo
Tretmani na bazi anisa mogu ublažiti simptome gripe i akutnih respiratornih virusnih infekcija. Prirodni pripravak razrjeđuje i uklanja sluz, suzbija refleks kašlja, guši grlobolju i obnavlja glasnice. Biljka pomaže ženskom tijelu kod kvarova u menstrualnom ciklusu. Sjeme anisa je propisano zajedno s korijenom sladića za ublažavanje stanja s bolnim mjesečnim krvarenjem u maternici, kao i s patologijama maternice.
Infuzija sjemenki pokazala se učinkovitom u liječenju cistitisa i drugih upalnih procesa ženskog genitourinarnog sustava. Anis se često propisuje ženama kao sredstvo za ublažavanje povećane živčane napetosti tijekom prirodnih hormonskih promjena. Žene se osjećaju bolje čak i uz redovito konzumiranje trave kao začin za svakodnevnu hranu. Čaj s anisom ili ekstraktom ploda biljke izvrstan je način za povećanje muškog spolnog nagona, povećanje potencije i poboljšanje kvalitete intimnih odnosa.Unatoč činjenici da su infuzne infuzije i dekocije zabranjene tijekom uzimanja od strane trudnica, aroma eteričnog ulja ove biljke pomaže ženama u ovom teškom razdoblju da se nose s mučninom i općim smetnjama. I već u postporođajnom razdoblju, primjena ljekovitog bilja pomaže u vraćanju početnog stanja maternice, a također sprječava krvarenje.
Voda anisa pomaže u uklanjanju crijevnih kolika kod novorođenčadi. Djeci se također preporučuje uzimanje dekocija ako postoji potreba za uklanjanjem ispljuvka. Masaža s anisinim uljem pomaže ublažiti razdražljivost kod male djece. Trava je korisna i za gubitak kilograma. Daje blagi laksativni učinak, potiče bolju apsorpciju hrane i uklanja višak tekućine iz tijela..
Ljekovita svojstva sjemenki
Najveću korist za tijelo imaju sjemenke anisa..
Oni imaju složen učinak:
- anestezirati;
- ublažiti upalu;
- smanjiti tjelesnu temperaturu tijekom vrućice;
- promiču znoj;
- izlaz flegma;
- dezinfikovati;
- ublažiti grčeve.
Sjemenke pojačavaju učinak antibiotika, što omogućuje propisivanje potonjeg u minimalnim dozama. Istodobno, prirodna tvar u sastavu lijekova ne nanosi štetu. Zahvaljujući tome, moguće je provesti liječenje s najmanje nuspojava. Osim toga, lijekove koji sadrže anis liječnici propisuju kao pomoćne tvari za opekline, očne bolesti, bolesti desni i bubrega.
Uporaba sjemena anisa
Dalje u članku razmotrit ćemo kako danas narodni liječnici, kuhari i kozmetolozi koriste sjeme anisa u svojoj praksi.
U narodnoj medicini
U narodnoj medicini sjeme se koristi nešto šire nego u službenoj.
Evo nekoliko recepata:
- Kašalj olakšanje. Da biste ga dobili, samljeti u mort 1 žličicu. sjeme, prelijte 400 ml kipuće vode. Ostavite da se proizvod ohladi, a zatim isperite grlo sve dok ispljuvak ne počne obilno teći. Da biste poboljšali učinak, infuziji možete dodati 4 žlice. l. med (bilo koje vrste) ili 1 žlica. l. konjak.
- Sredstva za bronhitis i laringitis. Pomiješajte 1 žličicu. zdrobljeno sjeme, 1 tsp. đumbir u prahu, 400-500 g meda, 1/3 šalice limunovog soka i nasjeckani češanj češnjaka. Uzimajte prirodni lijek 3 puta dnevno. Hrana dopuštena jesti lijekove.
- S upalom pluća. Samljeti 2 žlice. sjemenki i prelijte 2 šalice vode. Stavite sastav na laganoj vatri i kuhajte 10 minuta. Uzmi lijek za 2-3 žlice. l. tri puta dnevno prije jela.
- Uz bolove u želucu i nadimanje. U jednakim količinama (dovoljna će biti 1 žlica. L) pomiješajte zdrobljene sjemenke predmetne biljke, sjeme kumine, cvjetove kamilice i listove metvice. Dobivena zbirka, sipati 200 ml kipuće vode. Pijte zdravo piće treba biti u toplom obliku.
U kozmetologiji
Upotreba sjemenki trave od strane kozmetičara je zbog prisutnosti kalija u njegovom sastavu. U velikim količinama, ovaj kemijski element potiče opuštanje mišića. Zato se ekstrakt anisa već dugo uspješno koristi u nizu proizvoda koji pomažu obnavljanju kože bez nuspojava..
Da biste dobili losion za suhu kožu, koji također uklanja bore na licu, 1 tsp. sjeckanih sjemenki, prelijte 2 šalice kipuće vode. Nakon 2 sata infuzije, losion će biti spreman. Operite ih nekoliko puta dnevno. Nekoliko kapi ovog losiona možete dodati svaki put u kremu za lice koju obično koristite. Kao rezultat redovitih postupaka, koža će izgledati sjajno.
U kuhanju
Na ovom se području mljeveno sjeme koristi kao začin. Što se tiče okusa anisa, slatkast je. Sjemenke se dodaju raznim slasticama. U mješavini s drugim začinima kiselo je meso i povrće. Sjemenke također mogu aromatizirati čajeve i jak alkohol - čuvena anisova votka infuzirana je na sjemenkama ove biljke.
juha
1 žlica. l. u malu posudu izlijte suhe sirovine, ulijte 200 ml vruće vode i držite na laganoj vatri oko četvrt sata. Pustite da se juha kuha još 20 minuta, a zatim je temeljito procijedite. Uz to unesite u juhu 1 tbsp. l. konjak i isto toliko meda. Pijte juhu 3-4 puta dnevno u malim obrocima (1 žlica. L.).
tinkture
Ulijte 1 dio suhe sirovine s 5 dijelova alkohola (70 °). Proizvod se mora infuzirati na tamnom mjestu oko 7-8 dana, nakon čega se mora filtrirati. Pošaljite gotovu tinkturu za čuvanje u hladnjaku. Uzmite 10-15 kapi oralno.
čajevi
Uzmite sjemenke u količini od 1 žličice, stavite ih u čašu i prelijte 200 ml vruće vode. Čaj treba piti oko 10 minuta. Gotovo piće mora biti filtrirano. Pijte piće ne više od 2-3 puta dnevno 30 minuta nakon jela.
Pravila za pripremu i skladištenje sirovina
Činjenica da su plodovi biljke spremni za berbu svjedoči njihov sivkasto-zeleni ton, oni tek trebaju početi postajati smeđi. U ovom slučaju, trup trave treba postati žut. Zakupljene sirovine umotajte u kantu i objesite u tamnu, dobro prozračenu sobu ili ih osušite u dvorištu pod nadstrešnicom. Cijeli postupak sušenja traje od 2 do 3 tjedna. Sljedeći korak je čišćenje sjemenki, posipajte ih, a zatim ih stavite u zatvorenu posudu.
Osušene sirovine treba čuvati na hladnom i suhom mjestu. U takvim uvjetima skladištenja, anis će moći zadržati svoja svojstva tri godine. Sada znate koliko je anis vrijedan za ljudsko tijelo. Ne zanemarujte ovaj biljni materijal, jer je ovaj prirodni lijek mnogo sigurniji od sintetskih lijekova sa sličnim učinkom..