Konferencija kruške: koristi i štete

Kemijski i vitamin sastav

Na 100 g jestivog dijela proizvoda pada sljedeći sadržaj hranjivih sastojaka:

Korisna i štetna svojstva krušaka

• Prednosti raznolikosti konferencije nastaju zbog visoke koncentracije elemenata vrijednih u ljudskom tijelu:
• organske kiseline pomažu gastrointestinalnom traktu;
• željezo podupire hematopoezu, prenosi kisik u tijelu, sprječava anemiju;
• bakar potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata, neophodnih za srčanu aktivnost;
• krom pomaže u regulaciji glukoze u krvi;
• kalij sprečava naslage soli;
• fruktoza pozitivno djeluje na funkciju gušterače;
• eterična ulja potrebna su za borbu protiv infekcija i upala;
• vlakno normalizira kolesterol, potiče uklanjanje žuči, daje osjećaj sitosti;
• tanini su prirodni lijek protiv proljeva;
• antioksidanti su potrebni za normalizaciju krvnog tlaka;
• vitamini jačaju i toniziraju cijelo tijelo, poboljšavaju imunološki sustav.

Osim toga, kruška ima diuretski, analgetski i ekspektorans - koristi se u vanjskim proizvodima za vraćanje tonusa kože i svježine.

Kruške neće naštetiti zdravoj osobi, ali pokvareno voće često izaziva probavu. Stariji ljudi po mogućnosti jedu tvrde vrste koje nisu sirove, već kuhane ili pečene. Također, ovo voće otežava apsorpciju proteina, tako da morate napraviti pauzu od najmanje 30 minuta između jela mesa i krušaka. Na pitanje - jača li kruška ili oslabljuje stolicu - nije moguće dati definitivan odgovor.

Može proizvesti oba efekta, ovisno o vrsti u kojoj se koristi. Svježi voćni sok iritira crijevnu stijenku, što izaziva pojačano lučenje i laksativni učinak. Dok upotreba sušenog voća, zbog velike koncentracije tanina i tanina, može ojačati stolicu.

Za djecu

Kruška je hipoalergijsko voće, pa je bebe obično počinju davati prije godine, pogotovo jer se lakše probavlja nego, na primjer, jabuka. Međutim, kao i svaki novi proizvod, mora se unositi postupno, jer se ponekad opaža individualna netolerancija.

Kruška sadrži divan vitaminski i mineralni koktel, koristan za zdravlje rastućeg organizma. Dekocije suhog voća pomažu kod probavnih problema i prehlade. Sjemenke se koriste kao anthelmintik i pomažu protiv proljeva. Voće povećava obrambene snage organizma i smanjuje vjerojatnost da se uhvati virusne infekcije.

Za trudnice i dojilje

Posebno je potrebna folna kiselina trudnice, jer pomaže oblikovanju bebinog živčanog sustava i sprečava oštećenja u njegovom razvoju. A vitamin E sudjeluje u proizvodnji hormona i jačanju kose i noktiju..

Askorbinska kiselina štiti tijelo od infekcija, kalij i kalcij podupiru rad srčanog mišića i čuvaju zubnu caklinu, a vlakna pomažu riješiti se uobičajenog problema trudnica - zatvor.

Što je još korisno za krušku - jer se može uključiti u prehranu mlade majke već u prvom mjesecu djeteta, pažljivo promatrajući njegovu reakciju. Tako beba, zajedno s majčinim mlijekom, upija vrijedne tvari kojima je plod bogat..

Kod gubitka kilograma

Tijekom gubitka kilograma, kruške pomažu obnavljati opskrbu vrijednim elementima, praktički bez povećanja kalorijskog sadržaja u prehrani, jer imaju prilično nisku hranjivu vrijednost. Visok sadržaj vlakana nježno čisti crijeva i uklanja toksine iz tijela..

Kriteriji za odabir kvalitetnih krušaka

Kako bi se voće duže zadržalo i ne bi pokvarilo tijekom prijevoza, većina ih je zrela nezrela.

Stoga, kako biste dobili uistinu zrele i sočne kopije, vrijedi odabrati:

• ne prejako;
• s izraženim ugodnim mirisom;
• bez tamnih mrlja i tragova truleži;
• s blago hrapavom kožom (za neke sorte).

Naravno, najbolji način da se utvrdi zrelost kruške je probati. Međutim, to nije uvijek moguće prije kupnje. Ako razmotrimo dvije mogućnosti - nezrelo, ali naizgled savršeno voće, ili zrelo, ali s oštećenjem, onda je, naravno, poželjna druga opcija.

Zrelo voće sadrži više vitamina i vrijednih elemenata u tragovima, zbog toga su njegove koristi mnogo veće. Oštećena koža može se lako očistiti.

Često su u prodaji kruške koje imaju ljepljivu površinu. Najvjerojatnije, na njih je primijenjena preventivna tvar - difenil, koji je u mnogim zemljama bio prepoznat kao opasan i zabranjen. Ako odlučite jesti takvo voće, prvo ih dobro operite četkom u toploj vodi i obavezno uklonite kore.

Pravila i propisi za svakodnevnu upotrebu

Odrasla zdrava osoba može jesti 1-2 komada dnevno. voće, optimalna norma za trudnice nije više od 2-3 ploda tjedno.

Kako jesti voće:

• temeljito operite u toploj tekućoj vodi;
• nemojte jesti kao prvi obrok;
• ne pijte s vodom, ne kombinirajte s mlijekom, sodom i masnom hranom;
• odmori se nakon glavnog obroka barem 30 minuta (posebno proteina);
• izbjegavajte akutne gastrointestinalne bolesti;
• nemojte jesti prezrelo i pokvareno voće.

Prekomjerna konzumacija voća može uzrokovati iritaciju sluznice površine probavnog sustava zbog visokog sadržaja vlakana, što dovodi do povećanog stvaranja plinova. Jedenje krušaka s drugom hranom gotovo je stopostotno jamstvo nadimanja.

Posebno ih se ne preporučuje kombinirati s proteinskim jelima. Budući da voće savršeno zadržava svoja svojstva i nakon izlaganja visokoj temperaturi, može se uspješno peći, kuhati, sušiti i praviti zimske pripravke.

Kontraindikacije za korištenje

• Smatrano voće treba isključiti iz prehrane zbog takvih bolesti:
• netolerancija na proizvod;
• uboda, gastritis, čir na želucu;
• kronične tegobe i pogoršanja gastrointestinalnih problema.

S oprezom i tek nakon što dobijete dozvolu liječnika, trebali biste ih koristiti za dijabetes. Kruška je jedno od najvažnijih vitaminskih, zdravih i pristupačnih lokalnih plodova. Njegova umjerena konzumacija jača organizam, zasitiva ga potrebnim vitaminima i mineralima, daje moru energije i jakog imuniteta.