Jednostavan recept za marmeladu od zrna jagoda za zimu

Džem od oblaka za zimu postao je omiljena delicija mnogih domaćica koje žele ugoditi svojim ukućanima. Plodovi se brzo pripremaju, što vam omogućuje da odaberete pravi recept od mnogih.

Prvo se priprema sirup. Voda se stavlja na štednjak i dovodi do vrenja, šećer se postepeno dodaje. Svježe voće prelije se gotovim sirupom i kuha 5 minuta. nakon vrenja.

U sljedećem koraku se dobivena smjesa ohladi i ponovo zapali još 5 minuta. Nakon bobica koje trebate izvaditi, samljeti na formiranje kaše i ohladiti. Oblaci se opet stave u sirup i kuhaju zadnjih 5 minuta. Jam se puni u sterilizirane staklenke.

Jednostavan recept za zimu

Predstavljeni recept smatra se najlakšim i najlakšim za pripremu. Da biste ga skuhali, trebat će vam:

• cloudberry - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• voda - 350 ml.

Tava se napuni vodom, sipa šećer. Sirup treba kuhati 10 minuta. Dalje, pažljivo trebate staviti bobice, po mogućnosti ne sve odjednom, tako da se džem pokaže lijepim, a ne konzistencijom tekuće kaše. Kuhajte na laganoj vatri 30 minuta. Zatim se valjajte na uobičajeni način.

Bez vode

Potrebno je uzeti jagode i šećer od 2 kg, položiti u slojeve u visoku posudu. Da bi bobice bile zasićene i pustile sok, moraju ih ostaviti u tom stanju za noć. Zatim stavite na laganoj vatri 20 minuta. Kad se šećer otopi, masa se do vrenja dovede do ključanja i kuha 10 minuta. Ostaje samo uliti džem po bankama.

Nema kuhanja

Manjak kuhanja spasit će sva korisna svojstva kupina. Za recept trebate pripremiti svježe bobice i malo ruma. Piće se može zamijeniti običnim alkoholom.

Banke i poklopci steriliziraju se na uobičajen način. Zatim se spremnik obrađuje s likerom. Prethodno oprane i pripremljene oblačke odložite u banke, napunjene toplom vodom. U ovom slučaju se vruća voda ne može koristiti. Jam zaviti, čuvati na hladnom mjestu.

bez sjemena

Za one koji ne vole prisustvo sjemenki, pogodan je recept za pastile. Obavezno za pripremu:

• voće - 1 kg;
• šećer - 0,5 kg;
• vanilin šećer - 2 žličice.

Bobice 3 min. blanširana, pa protrljana kroz sito. Dobiveni sok s gustom pulpom izliven je šećerom i stavljen na vatru. Masu treba lagano kuhati dok se ne zgusne. Jam zamotati u sterilizirane staklenke.

U polaganom kuhaču

Džem od oblaka može se lako napraviti i u laganoj ploči za kuhanje. Da biste to učinili, trebat će vam:

• bobice - 1 kg;
• šećer - 1 kg.

Oblake mora dobro oprati i ostaviti na ručniku da nestane sva tekućina. Potom se bobice drobe do kašastog mase, stavljaju u položen kuhač i miješaju sa šećerom. Masa se treba infuzirati 30 minuta.

Na kraju određenog vremena u sporenoj ploči trebate odabrati način rada "Ugašenje" tijekom 1 sata. Dok se pekmez pirja, poželjno je da poklopac ostane otvoren. Pripremljene staklenke prelijte ukusnom poslasticom.

S limunom

Šal od jagoda s limunom izvrstan je način za jačanje imunološkog sustava, kao i za prevenciju akutnih respiratornih virusnih infekcija.

Sastav recepta:

• bobice - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• limun - 1 kom.

Oprane bobice stavite u tavu, obložite šećerom i lagano promiješajte. Iz limuna trebate iscijediti sok i preliti voće preko njega. Potom se tava s masom pokrije i pošalje 24 sata u podrum ili hladnjak.

Nakon što se bobice ukuhaju, uklone tavu i stave na toplo mjesto da se plodovi malo zagrije. Konzistencija se šalje u štednjak, kuhana na laganoj vatri 40-50 minuta. Važno je ukloniti pjenu i povremeno miješati džem. Po završetku valjati u limenke.

S narančastom

Džem s dodatkom naranče ima svijetlu sunčanu boju i ugodnu aromu citrusa. Potrebno je pripremiti:

• oblaci - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• narančasta - 1 kom.

Stavite bobice u posudu za kuhanje, pospite šećerom, ostavite da malo zakuha, tako da plodovi puste sok. Zatim kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta. U procesu kuhanja dodajte oguljenu i nasjeckanu naranču.

Jagode čak i uz produženo skladištenje zadržavaju svoj izvorni okus i korisna svojstva. Stoga se trebate opskrbiti ovim nenadmašnim desertom i cijela obitelj uživati ​​u rezultatu.