Najbolje sorte nizozemskog papra

Slatka paprika, to je bugarska, to je paprika

, zove slatkim s dobrim razlogom. Unatoč činjenici da je papar, apsolutno nije oštar, pa su slatke paprike toliko voljene! Savršeno je u salatama, juhama i solyanki, u zimskim pripravcima, kiselo i smrznuto. U jednom pogledu na ovog velikog, lijepog debelog zida, rađa se neodoljiva želja da odmah zatakne zube u njega i zagrize veliki sočan komad. I sve zato što nizozemski papar nije samo ljepota i estetika, već i zdravlje!

Malo ljudi zna da je po sadržaju vitamina C daleko ispred limuna, a on sadrži više karotena od mrkve, a da ne spominjemo najrjeđeg vitamina P koji sudjeluje u apsorpciji askorbinske kiseline, što dovodi do uklanjanja kolesteroloških plakova iz krvnih žila. rad srca i daje žilama elastičnost.

Dnevna doza vitamina C nalazi se u samo jednoj velikoj paprici. Vitamini B1, B6 i B12 prisutni u nizozemskim slatkim paprikama pomažu poboljšati pamćenje.

Zahvaljujući takvim kvalitetama, slatka paprika postala je toliko popularna u osobnim parcelama.

Klima središnje Rusije omogućuje vam uzgoj nizozemskih sorti paprike samo putem sadnica, jer je ljeto u ovoj regiji nešto kraće od njihovog razdoblja zrenja. Stoga je upotreba ranih i srednje ranih sorti ili hibrida toliko važna. Neki vrtlari zbunjeni su u određivanju razlike između sorte i hibrida i ne znaju koje sjemenke holandske slatke paprike trebaju kupiti.

Što je sorta

Raznolikost se dobiva kao rezultat selekcije - dugotrajan, naporan i složen znanstveni postupak. Tijekom uzgoja biraju se najbolji predstavnici dobivene biljke za daljnji rad s njima. Za specifičnu klimatsku zonu izvodi se raznolikost prilagođena ovim uvjetima. Ključna razlika od hibrida je ta što možete sakupljati sjemenke iz plodova sortne paprike kako biste reproducirali istu sortu s istim ukusom i karakterističnim vanjskim značajkama. Za prikupljanje sjemenki najprikladnije su najjače, najviše, najrazvijenije voće..

Što je hibrid?

Hibrid se dobiva križanjem različitih sorti i vrsta biljaka. On oduzima od svojih "roditelja" prednosti samopražnjenja, rane zrelosti, otpornosti na klimatske uvjete itd. Prva generacija hibrida (F1) daje najveći učinak na ova svojstva, ali, nažalost, niti druga ni treća generacija hibrida ne događa se. Naravno, ako se zasade hibridno sjeme, klijat će i biljke će uroditi plodom, samo takvi plodovi neće biti potrebni nikome jer im neće biti dodijeljene „roditeljske“ kvalitete. Usput, biljke dobivene od hibridnog sjemena razmnožavaju se vegetativno, tada će ostati "roditeljski" znakovi, ali sjeme im neće biti od koristi. Sjemenke holandskog papra po izgledu se apsolutno ne razlikuju od ostalih sjemenki paprike. Istina, postoji jedna razlika - sjeme hibrida iz Nizozemske je malo skuplje, ali vrijedi.

Nizozemske sorte paprike toliko su raznolike da se mnogi vrtlari gube i ne znaju kojoj vrsti dati prednost. Uostalom, želim da je na mjestu bilo nečeg neobičnog, tako da su susjedi zavidjeli! A istovremeno je bila ukusna i zdrava. Nekoga zanima estetika u pripremi salate, a on više voli crvenu, žutu i ljubičastu papriku - za nekoga je važniji visoki prinos za zimsku berbu. Neki žele vidjeti na svom stolu gustu, mesnatu papriku, drugi poput paprike s tankim zidom. Zbog toga je vrijedno isprobavanja različitih sorti holandskih selekcijskih paprika kako biste utvrdili vremenom i pronašli najbolju sortu za uzgoj na svojoj web lokaciji.

Kakvu slatku papriku preferirati

Naravno, ovo bi trebala biti rana ili srednja rana sorta, ako se treba uzgajati u središnjoj Rusiji. Prije sadnje u tlo, starost sadnica mora biti najmanje 80 dana. Ljubitelji sirove paprike trebali bi bliže pogledati debelih stijenki bijele i žute sorte - okrugle sorte su prikladnije za nadjev - raznobojni hibridi ukrasit će zimske pripreme i salate. Ovdje morate uzeti u obzir da je najslađa nizozemska paprika crvena, pa čak i po sadržaju vitamina koji vodi.

Trebali biste uzeti na znanje: što više paprike teži, više je soka, a samim tim i ukusa i vitamina.

Popularne i kupljene sorte slatkog papra

Brzina zrenja i prinos paprike ovisi o metodama uzgoja. Slatke paprike uglavnom se uzgajaju u staklenicima ili u stakleniku, koji se ubire nakon pojave ploda. Nizozemska paprika za staklenike vrlo je popularna, jer obično su te sorte rano zrele. Tipično, paketi sjemenki nizozemske slatke paprike sadrže naznaku razdoblja zrenja voća od trenutka pojave punopravnih sadnica. To vam omogućuje pravilno izračunavanje datuma sjetve za sadnice.

Nove sorte rane slatke paprike

„Dušo”

Svijetlo crveni mali plodovi, njihova masa ne prelazi 50 grama, izgledaju kao male kuglice, slatke, debelozidne, vrlo ih vole djeca. Mali, uredan grm može se ukloniti oko kilogram paprike. Uzgaja se i u stakleniku i na prozorskoj dasci u cvjetnom loncu..

"Eroshka"

Plodovi su narančasto crveni, sasvim velika (& asymp-150-180 grama), izgledaju kao kocka u obliku, debljina stijenke je oko 5 mm, grm je kompaktan, nizak (40-50 cm), vrlo plodan - s jednog grma možete sakupiti od 10 do 16 plodova. Raste ne samo u stakleniku, već i na otvorenom tlu.

"Funtik"

Boja ploda je zelena, pretvara se u crvenu, težina jednog ploda doseže 180 grama, debljina stijenke je oko 7 mm, izražen okus paprike i prijateljski povratak usjeva, do 18 paprika može biti na jednom grmu. Grm ima gusto lišće, doseže visinu od 70 cm. Vrlo je popularan kod vrtlara..

„Čardaš”

Plodovi imaju boju od žuto-narančaste do narančasto-crvene, mogu se jesti u bilo kojoj fazi zrenja. Vrlo velika, težina jedne paprike doseže 220 grama, s jednim četvornim metrom možete dobiti do deset kilograma proizvoda.

"Pinocchio"

Izuzetno rana hibridna sorta, crveno voće težine otprilike 120 grama, debljine stijenke oko 5 mm. Grm doseže visinu i asimmp-1metar. Glavna razlika od ostalih sorti je prikladnost za prijevoz, pa može biti od komercijalnog interesa.

Pregled sorte Chardash

Niže sorte nizozemskog papra

Dobri su jer grmovi ne rastu vrlo visoko i ne zahtijevaju podvezicu, što brigu o biljkama čini prikladnijom:

• "Belozerka";
• "Jack Frost";
• "Swallow"-
• „Novosibirsko”;
• Belladonna
• "Ode" i drugi.

Dvije sorte slatke paprike u skupini nižih vrsta posebno su popularne među uzgajivačima povrća u središnjoj Rusiji - to su Jeepsi F1 i Tamara F1:

Ciganin F1

Ovaj super rani nepretenciozni hibrid nizozemske paprike vrlo je dobro prilagođen klimatskim uvjetima ove regije, jer je testiran u rizičnoj zoni uzgoja. Uvijek daje dobru žetvu, plodovi nisu preveliki s debljinom stijenke do 5 mm. Počinje sazrijevati šezdesetog dana nakon sadnje u otvoreno tlo. Razlikuje se posebnom slatkoćom i aromom pulpe.

Tamara F1

Ultra rani hibrid s gustim, sjajnim, debelozidnim plodovima (do 8 mm) težine do dvjesto grama. Ima dobar voćni set i prekrasan ukus: sočnost i slatkoću. Preporučuje se za uzgoj ne samo u stakleniku, već i na otvorenom tlu.

Loše sorte slatkog papra Nizozemski uzgoj je dobar jer ne zahtijeva posebnu njegu u smislu podvezice i osjeća se sjajno ne samo u stakleniku, već i na otvorenom terenu. Istina, prije nego što ih posadite u otvoreno tlo, prikladno je napraviti toplu postelju, jer se, na primjer, koriste za uzgoj krastavaca, to jest uz upotrebu gnoja ili bilo koje druge organske tvari. U pogledu brzine zrenja voća, podcijenjene sorte vodeće su, jedini minus za ljubitelje „bujnih“ paprika, ne treba očekivati ​​da imaju debeli zid - to je obilježje ovih ranih sorti.

Jeepsey pregled

Među najpopularnije niže sorte za otvoreni teren su ove sorte:

„Korveta”

Rano, svijetlo crveni stožasti plodovi imaju malu veličinu (do 80 grama), prilično visok prinos;

"Mirage"

Zrelo rano, mesnato voće, stožastog je oblika težine do 110 grama, boja - bijela, glatko se pretvara u narančastu, zatim crvenu, ovisno o zrelosti, vrlo je lijepa u salatama;

Atlantik F1

Tamno crveni izduženi mesnati plodovi dostižu nevjerojatne veličine teži i do pola kilograma.

Kalifornijsko čudo

Kalifornijsko čudo može se sigurno svrstati među najbolje sorte slatke paprike - ona spada u srednje zrele sorte, razdoblje zrenja je od 100 do 130 dana. Velika paprika (do 130 grama), kuboidna, debelozidna (do 7 mm). Izrazite osobine - dugo plodnost i mogućnost dobivanja sjemenki sa sto posto klijanjem.

Pregled sorte California Miracle

Sorte slatke paprike s dugim plodovima

To su visoke sorte paprike za staklenike, jer u središnjoj zoni Rusije jednostavno nemaju vremena za dozrijevanje na otvorenom terenu i zahtijevaju podvezice.

Kardinal F1

Rano zreli hibrid s visinom prtljažnika do jednog metra, s velikim, mesnatim plodovima od zelene do ljubičaste boje;

"Claudio"

Pripada nizozemskoj sorti paprike za staklenike, visina razgranatog i moćnog grma je oko 1,3 metra, krupni tamno crveni plodovi dostižu težinu od 250 grama, ima dobru otpornost na gotovo sve bolesti;

"Atlant"

U usporedbi s Claudioom, prilično niska biljka (do 80 cm) s velikim mesnatim plodovima od zelenih do crvenih cvjetova, odlikuje se izvrsnim okusom i sočnošću;

"Kakadu"

Za uzgoj ove paprike trebat će puno više prostora, jer njena visina doseže 1,5 m, rano zrela sorta, boja ploda je crvena, a težina ploda oko pola kilograma;

"Hercules"

Vrlo lijepo, gusto voće, težine do 0,3 kg, sorta u sezoni, otporna na bolesti, vrlo ravna, podnosi transport, stoga je od komercijalnog interesa;

„Latinosi”

Hibrid u srednjoj sezoni s crvenim mesnatim plodovima težine do 0,2 kg i visine debla do jednog metra, prinos je vrlo visok: od 1 kvadrata. m možete ukloniti 8-14 kg prekrasnih plodova.

Svi znaju da gubitak boje može biti i rezultat toplinske obrade. Stoga je ljubičastu papriku najbolje zimi, iako cijelu, iako izrezanu, koristiti zimi za pripremu salata, miješajući ih s plodovima drugih svijetlih boja.

Najbolje sorte ljute paprike

Slatka paprika usko je povezana s ljutom paprikom čilija. U oba se nalazi kapsaicin. Ovaj alkaloid, osim što daje oštrinu i parenje paprike, uzrokuje da maligne stanice umiru u masi, odnosno pomaže u borbi protiv raka. Uz pomoć kapsaicina potiče se rad želuca i gušterače, pobuđuje se apetit, snižava se krvni tlak, krv se ukapljuje, što pomaže u izbjegavanju ugrušaka u krvi.

Čitavu skupinu različitih ljutih paprika, koje se razlikuju u boji, veličini i vrućini, ujedinjuje jedan naziv - kajenski biber. "Dar čovječanstvu" - tako su znanstvenici nazvali ovaj papar, proučivši njegova korisna svojstva.

Ljubitelji ljute paprike mogu se savjetovati takve sorte ljutih paprika, kao što su:

Čileanska vrućina

Rana sorta s jarko crvenim, sjajnim plodovima (duljine oko 20 cm), može rasti i u stakleniku i na otvorenom tlu, ne baš oštrog ukusa, s jakom aromom paprike;

"Mađarski papar"

Sazreva za 85-90 dana, grm je kompaktan, izdignut (do 45 cm), s glatkim, stožčastim plodovima težine do 40 grama, debljine stijenke 3-4 mm, od žute do crvene boje. Okus srednje oštar.

"Superchili"

Visoko rodni, rani, vrlo gorljivi, gorki i oštri hibridi, plodovi su prilično krupni (oko 7 cm) teški 15-25 grama. Grm nije previsok, visok oko 50-60 cm, boja ploda se mijenja ovisno o zrelosti: zelena - narančasta - trešnja crvena. Da bi se izbjeglo oprašivanje, ova se sorta ne može uzgajati zajedno s drugim, posebno slatkim paprikama.

Vrlo je prikladno: tijekom cijele godine svježa paprika je pri ruci, pogotovo jer je ljuta paprika višegodišnja biljka, a može rasti 5 ili čak 10 godina, ovisno o pravilnoj njezi.

Sorte ljute paprike

Sve ove paprike oduševit će žetvu više od jedne godine:

• "Spark";
• "Salsa naranča";
• "Variegatta";
• "Jednostavan tigar";
• Eksplozivna amber;
• "Laminad";
• "Malo čudo";
• „Aladin”.

zaključak

Zbog činjenice da različite sorte slatke paprike imaju različita razdoblja zrenja, svježa paprika može se na stolu pojaviti od proljeća do kasne jeseni. Trebate samo posaditi nekoliko grmova različitih razdoblja zrenja. A ako na mjestu raste i jedna od sorti za kućno uzgoj, tada se može pažljivo presaditi u lonac i uzgajati na prozorskom pragu kako bi se dobila svježa paprika do sredine zime.

Još u proljeće, kada kupujete sjeme, bolje je odabrati sorte paprike otporne na bolesti, loše vremenske uvjete, koje mogu dati obilnu berbu i u sušnim i kišnim, hladnim ljetima..

Nesumnjivo, bogata berba uvelike ovisi o kvaliteti sjemena. Ali također vam je potrebno poznavanje uvjeta za uzgoj slatke nizozemske paprike, njegovih potreba, raspoloženja i čireva.