Recepti za čaj od brusnica

Čaj s brusnicama zdrav je napitak bogatog sastava i jedinstvenog ukusa. Kombinira se s proizvodima poput đumbira, meda, soka, heljde, cimeta. Ova kombinacija daje ljekovita svojstva čaja od brusnice. Prirodna medicina poboljšati će zdravlje bez upotrebe lijekova.

Najpopularnije vrste pića od brusnica su klasični čaj s dodatkom đumbira, metvice, limuna, meda. Bobice imaju niski udio kalorija: 100 g proizvoda sadrži 26 kcal. Dijetičari preporučuju upotrebu voća jer sadrže tanine koji se bore s viškom kilograma..

Proizvod prikupljaju od sredine jeseni do prvog mraza kako bi u njemu zadržali više vitamina i hranjivih sastojaka. U receptima je bolje koristiti elastične svježe bobice, ali ako ih nema, možete ih zamijeniti smrznutim, namočenim ili osušenim.

Klasični čaj od brusnica

Najjednostavniji recept za piće ojačat će imunitet, razveseliti, poboljšati apetit i spriječiti pojavu prehlade.

sastojci:

• brusnice - 20 kom .;
• šećer - 2 žlice. l .;
• kipuća voda - 250 ml.

Priprema:

1. Odabrane bobice se operu.
2. U maloj posudi kljun se gnječi i miješa sa šećerom.
3. Dobivena smjesa se izlije kipućom vodom..
4. Čaj inzistira 30 minuta, filtrira. Ljekovito piće je spremno za piće..

Klasična verzija čaja od brusnica može se mijenjati dodavanjem voća, ljekovitog bilja, soka, meda i ostalih sastojaka. Mnogi ljudi vole topli napitak s brusnicama, cimetom i klinčićima..

sastojci:

• voda - 500 ml;
• jak čaj - 500 ml;
• brusnice - 200 g;
• cimet - 2 štapića;
• sok od naranče - 1 žlica;
• klinčići - 8 kom .;
• šećer - 200 g.

Priprema:

1. Brusnice se sortiraju, operu, obrišu kroz sito ili protrese mikserom.
2. Sok s pire krumpirom iscijeđen pomoću gaze.
3. Ekstrakti bobica stave se u čajnik, napuni vodom, dovede do vrenja.
4. Dobivena juha se filtrira, pomiješa sa šećerom, sokom od naranče i brusnice, začinima.
5. Jaki čaj pomiješa se s pićem i poslužuje vruć.

Čaj s brusnicama i đumbirom

Piće povećava zaštitne funkcije tijela. Za njegovu pripremu uzmite svježi korijen đumbira, a ne prah. Piće ima antimikrobno svojstvo, iznenađuje svojim okusom i aromom.

sastojci:

• brusnice - 30 g;
• crni čaj - 2 žlice. l .;
• kipuća voda - 300 ml;
• štapić cimeta - 1 kom .;
• šećer, med - po ukusu.

priprema

1. Plodovi brusnice gnječite u dubokoj zdjeli.
2. Dobiveni pire se stavlja u čajnu posudu.
3. Dodajte crni čaj brusnicama.
4. Smjesa se prelije kipućom vodom..
5. Cimet se stavlja u čaj.
6. Pijte inzistirajte 20 minuta.
7. Poslužuje se sa šećerom i medom..

Čaj s brusnicama, đumbirom i limunom

Zdrav napitak možete raznovrsiti dodavanjem kriški limuna, mirisne trave i đumbira..

sastojci:

• brusnice - 120 g;
• ribani đumbir - 1 tsp;
• limun - 2 komada;
• kipuća voda - 0,5 l;
• cvjeta lipe - 1 tsp;
• timijan - ½ tsp.

Priprema:

1. Brusnice su temeljito oprane, mljevene i smještene u čajnik.
2. Mljeveni krumpir dodaje se naribani đumbir, limun, cvjetovi lipe, timijan.
3. Svi sastojci se preliju kipućom vodom..
4. Čaj inzistira na 15 minuta.

Piće se može poslužiti bez šećera ili koristiti zaslađivač u obliku tekućeg meda.

Čaj s brusnicama, đumbirom i medom

Topli napitak zaštitit će od prehlade tijekom razdoblja virusnih epidemija, s hipotermijom. Čaj s medom i đumbirom skladište je vitamina.

sastojci:

• voda - 200 ml;
• brusnice - 30 g;
• korijen đumbira - 1, 5 tsp;
• cvjetni med - 1,5 tsp.

Priprema:

1. Bobice brusnice se operu, istrese i stavi u šalicu.
2. Sjeckani svježi đumbir dodaje se voću, prelijte kipućom vodom.
3. Smjesu se ostavi na 15 minuta pod zatvorenim poklopcem..
4. Filtrirajte čaj, ohladite.
5. Prije posluživanja dodajte tekući cvjetni med.

Temperatura vode ne bi trebala prijeći 40 stupnjeva prije posluživanja. U protivnom se neće sačuvati sva vrijedna svojstva meda..

Čaj od brusnica i mente

Kada je toplo, piće pomaže u borbi protiv prehlade, mučnine, grčeva i kolika. Ohlađeni čaj savršeno utažuje žeđ.

sastojci:

• crni čaj - 1 žlica. l .;
• metvica - 1 žlica. l .;
• voda - 300 ml;
• brusnice - 20 kom .;
• med, šećer - po ukusu.

Priprema:

1. U čajniku se stavljaju nana i crni čaj..
2. Smjesa se prelije kipućom vodom..
3. Nakon 10 minuta dodajte naribane brusnice.
4. Sve komponente inzistiraju još 10 minuta.
5. Nakon filtriranja, piće se poslužuje na stolu, dodaje se šećer i med po ukusu..

Čaj s brusnicama i mentom aktivira rad mozga, poboljšava koncentraciju i poboljšava raspoloženje. Postoji još jedan recept zdravog napitka s dodatkom zelenog čaja i bokova ruže..

sastojci:

• brusnice - 1 žlica. l .;
• voda - 600 ml;
• metvica - 1 žlica. l .;
• zeleni čaj - 2 žlice. l .;
• šipak - 10 bobica;
• med po ukusu.

Priprema:

1. Zeleni čaj i sušeni kukovi ruže ulijevaju se u čajnik.
2. Brusnice se malo promiješaju tako da se bobice rasprsnu i stave u čajnik s sjeckanom mentom.
3. Prelijte vruću vodu preko svih sastojaka, poklopite i zamotajte toplim ručnikom 15 minuta.
4. Pomiješajte piće, dodajte med.

Prednosti čaja od brusnica

Brusnice uključuju elemente u tragovima, vitamine grupe B, C, E, K1, glukozu, fruktozu, betain, bioflavonoide. Bobica sadrži jabučnu, limunsku, oksalnu, ursolnu, kvininsku i oleanolnu kiselinu. Ove korisne komponente daju bobici takva svojstva kao što su:

• suzbijanje infekcije, posebno za bolesti usne šupljine;
• liječenje cistitisa;
• prevencija tromboze, moždanog udara, varikoznih vena, bubrežnih bolesti, arterijske hipertenzije;
• antioksidativno djelovanje normalizira metabolizam i probavni trakt;
• jačanje imuniteta, smanjenje upalnih procesa u tijelu;
• zbog visokog sadržaja glukoze poboljšava se rad mozga;
• koristi se u složenoj terapiji za pretilost, aterosklerozu, hipertenziju;
• piće od brusnica dopušteno je djeci, dobro utažuje žeđ;
• poboljšava pacijentovo stanje s kašljem, grloboljom, prehladom i bolestima jetre;
• Vitamin P pomaže ublažiti umor, glavobolju i bori se protiv poremećaja spavanja..

Studije su dokazale da čaj od brusnica povećava učinak antibiotika uzetih u liječenju pijelonefritisa. Piće se preporučuje uzimati s takvim lijekovima u prisutnosti ženskih bolesti.

zaključak

Da biste tijelo zasitili vitaminom C tijekom hladne sezone, preporučuje se korištenje čaja od brusnica. Piće će se nositi s gubitkom apetita, slabim zdravljem i raspoloženjem. Za svaku bolest, potrebno je konzultirati se s liječnikom koji će utvrditi uzrok ovog stanja i pomoći u uklanjanju prisutnosti kontraindikacija za uporabu brusnica.

Prilikom pripreme čaja možete eksperimentirati sami, mijenjajući proporcije i sastojke. Crni čaj lako je zamijeniti zelenim ili biljnim. Naranča će dati jedinstven citrusni okus ne gori od limuna. No glavna komponenta trebala bi ostati crvena bobica kao skladište hranjivih sastojaka.