Čaj od lišća trešnje: koristi i štete, kako kuhati

Za što je piće dobro?

Sastav trešnje "zelenila" daje povjerenje u dobrobiti i terapijske učinke proizvoda na tijelo. Piće je korisno za odrasle i djecu kao prevenciju prehlade, kao sredstvo za povećanje otpornosti na viruse u izvan sezone i tijekom epidemija. Uz njegovu pomoć moguće je značajno ublažiti zdravstveno stanje i ubrzati oporavak kod bolesti dišnog sustava i nazofarinksa.

Čaj od višnje uz redovitu uporabu uspijeva se nakupiti "lošeg" kolesterola, očistiti i ojačati žile. Proizvod poboljšava cirkulaciju krvi, povećava razinu hemoglobina, zasićuje tkiva i organe kisikom. Zahvaljujući tome normalizira se rad srčanog mišića, smanjuje se rizik od stvaranja krvnih ugrušaka i ishemije. Žene će cijeniti još jedno korisno svojstvo - hemostatsko - tijekom ciklusa. Osim toga, čaj će pomoći u smanjenju boli tijekom ovog razdoblja..Mali trikovi: previše vruće vode oduzet će piće ugodnog okusa trešnje, tako da je maksimalna temperatura 90 stupnjeva

Aktivni sastojci u lišću i urođeni diuretski učinak pića su izvrsni uklanjaju toksine iz tijela, toksine, proizvode raspada lijekova, a također pomažu u uklanjanju pijeska. Protuupalno svojstvo učinkovito u liječenju upale genitourinarnog sustava.

Antibakterijski učinak koji se koristi u liječenju upale sluznice: unutarnji organi i usna šupljina. Piće uništava patogene bakterije, pomaže vratiti cjelovitost integriteta. Losioni lokalno primijenjeni u liječenju posjekotina, otvorenih rana, opekotina.Čaj je koristan za trudnice koje pate od edema mekih tkiva. Bogat vitamin i mineralni sastav pomoći će budućoj majci vratiti ravnotežu elemenata važnih za zdravlje njenog tijela i razvoj fetusa.

Preporučuje se piće za održavanje izgleda trudnice:

• jačanje kose, noktiju i zuba;
• smanjenje stvaranja starosnih mrlja;
• normalno funkcioniranje lojnih žlijezda.

Kako kuhati čaj od lišća trešnje

Čaj, kako biste koristili, morate ga moći pravilno spravljati. Ne bez razloga u mnogim zemljama postoje čitave ceremonije čaja, s nepokolebljivim pravilima.

U kotliću

Čajnik se prvo mora preliti kipućom vodom. Stavite pravu količinu trešnjevih "čajnih listova" u posudu i prelijte vrućom vodom. Inzistirajte na jelu zamotanom u posebnu rupicu ili debelim ručnikom 5 minuta.

Recept za čaj:

Fermentirano lišće (2 žlice. L.) staviti u posudu za kuhanje, sipati kipuću vodu (0,5 l). Inzistirajte 5-8 minuta. Kada se konzumira, može se zasladiti, napitak će biti korisniji kada koristite med.

U termosici

Suhe, usitnjene listove stavite u termos, prelijte kipućom vodom (količina sastojaka ovisi o volumenu termosa). Ostaviti da se ukuhava 10-15 minuta. Recept za hladno piće:

Za 0,5 l kipuće vode uzmite 10 suhih nasjeckanih lišća i osušenih bobica. Smjesu treba infuzirati 20 minuta. Prije upotrebe dodajte med, pijte ujutro i navečer.

Koliko često i koliko treba piti

Možete piti obogaćeni čaj svakodnevno, ali istodobno znate normu - 2-3 šalice. Ako zlouporabite piće, moguća je hipovitaminoza (o drugim nuspojavama ćemo govoriti u nastavku).

Okus i korisna svojstva napitka moguće je obogatiti dodavanjem lišća ostalih biljaka voća i bobica:

• ribizla - koristan za želudac, jačanje imuniteta;
• malina - ima antipiretska, protuupalna svojstva, učinkovita je kod nedostatka željeza;
• metvica, limunski melem - normalizirati san, ojačati živčani sustav, pojačati ton i povećati učinkovitost.

Možete dodati ljekovito bilje: kamilicu, kantarion, ali ovdje je bolje konzultirati se s liječnikom.

Kada sakupljati i kako sušiti lišće trešnje

Lišće se ubire dok ima boje, jer je upravo u tom razdoblju najveća koncentracija hranjivih sastojaka u mladim tanjurima. Ovisno o regiji, ovo je sredina kraja svibnja. Najkorisniji su tanjuri srednje i male veličine. Skupljanje se vrši po suhom vremenu, u ekološki čistim područjima. Odrežite dio peteljke.

Zatim se materijal razvrstava, odbacujući oštećene insektima ili sunčanim opeklinama. Osušite ili cijele ploške ili nasjeckane, na svježem zraku, ali ne na izravnom suncu. Sirovine se moraju redovito prebacivati ​​kako bi postupak tekao ravnomjerno..

Priprema fermentiranog proizvoda:

1. Sakupljeni materijal stavlja se u plastične vrećice, u tankom sloju..
2. Zatim stavite u zamrzivač na 3 sata.
3. Odmrznute sirovine moraju se pažljivo utrljati u dlanovima. Kao rezultat ovog procesa, lišće će izlučiti sok.
4. Zatim se materijal stavlja u staklenu posudu ili pod pritiskom emajlira. Za postupak fermentacije posuđe sa sirovinama, prekriveno vlažnom, čistom krpom, stavljaju se u temperaturni raspon od + 23 ... + 26 ° C.
5. U roku od 8-10 sati, lišće je zasićeno cvjetno-voćnom aromom. Proces se prekida i sirovine se šalju na sušenje..
6. Sušenje se odvija u nekoliko faza kako bi se izbjegla opasnost od izgaranja materijala..
7. Suši se u pećnici na temperaturi od + 100 ° C.
8. Suhi proizvodi moraju biti položeni u vreće s otvorima za ventilaciju. Tako materijal "dosegne" oko 3 dana, i to zahvaljujući rupama.
9. Gotove listove čaja za čuvanje u hermetički zatvorenoj staklenoj posudi na tamnom i suhom mjestu.

Kontraindikacije i nuspojave

S obzirom na bogat i zasićen sastav trešanja, piće može biti štetno u nekim uvjetima..

• Strogo je kontraindicirano koristiti čaj od trešnje u takvim slučajevima:
• pogoršanje gastrointestinalnog ulkusa;
• hepatitis;
• gojaznost;
• nizak krvni tlak;
• alergija.

Osobe s kroničnim bolestima unutarnjih organa prvo se trebaju posavjetovati sa svojim liječnikom.

• Ako zloupotrijebite proizvod, moguća manifestacija takvih negativnih posljedica:
• mučnina;
• bol u želucu;
• slabost;
• gubitak apetita;
• zatvor.

Korisni savjeti za pripremu čaja

Kako biste napravili stvarno zdrav čaj od trešanja, važno je ne pogriješiti prilikom berbe. Sirovine prikupljene u gradu ili u blizini industrijskih zona, umjesto dobre, mogu biti štetne za zdravlje. Sva listopadna stabla apsorbiraju otrovne tvari: industrijski otpad, ispušni plinovi iz automobila. Jednako je važno pravilno sušiti materijal: ne smijete ga oprati prije sušenja, u protivnom s površine isperite sloj korisnih mikroorganizama. Osim toga, isprano lišće može početi truliti..

Čaj trebate kuhati vrućom vodom, zagrijanom na temperaturu ne višu od + 90 ° C. To će otkriti aromu i okus što je više moguće, a da pritom ne oštetite sastav. Uz lišće drugih biljaka, kako je gore opisano, možete dodati sušeno i smrznuto voće i začine.

Trešnja dobro ide uz takve aditive:

• zvjezdasti anis;
• klinčić;
• kardamom;
• cimet;
• oguliti citrus;
• jagode;
• divlje jagode;
• malina.

Možete dodati i grančice voćnih biljaka. Imajte na umu da je nemoguće pripremiti čaj ili napitak od grančica u prozirnoj posudi - izgubiće boju, aromu i neke elemente.

Topli napitak od trešnje odlična je alternativa crnom čaju, posebno tijekom sezonskih bolesti. Proizvod uz redovitu dozu koristi će tijelu, vratiti vitaminsko-mineralnu ravnotežu.