Značajke kuhanja krumpira u sporoj štednjaci

Spor štednjak je vrlo prikladno učvršćenje u kuhinji, pogotovo kad vam ponestane vremena. Međutim, priprema nekih jela pokreće mnoga pitanja među početnicima, na primjer, kuhani krumpir. Kako kuhati krumpir u sporoj štednjaci, pročitajte u nastavku.

Značajke kuhanja krumpira u sporoj štednjaci

Postoji nekoliko pravila koja se morate pridržavati prilikom kuhanja krumpira u sporem štednjaku:

  1. Gomolji moraju biti iste veličine ako ih trebate kuhati cijele, inače će proizvodi biti neravnomjerno obrađeni, što će pokvariti ukus jela.
  2. Povrće se mora očistiti od prljavštine.
  3. Proizvodi srednje veličine trebaju biti podijeljeni u 4 dijela, a vrlo veliki - u 8 dijelova.
  4. Krumpir prelijte hladnom vodom tako da ga tekućina malo pokrije.
Važno je! Više hranjivih sastojaka pohranjuje se u gomoljima koji se kuhaju u pećnici, nego u sjeckanim.

Koji način i koliko vremena za kuhanje

Poteškoće u pripremi tako jednostavnog jela nastaju zbog nedostatka riječi "krumpir" u programu. Osim toga, zadaci koje postavlja svaki gumb mogu se razlikovati kod različitih proizvođača. Na primjer, u nekim modelima ne postoji način rada za supu ili kuhanje. Drugi razlog koji uzrokuje poteškoće u kuhanju krumpira je nedostatak potrebnih uputa u priručniku za opremu.Krompir se može kuhati na više načina, dok će se vrijeme kuhanja razlikovati ovisno o zadanom zahtjevu:

  1. Jušni način rada - 45 minuta. Prilikom punjenja posude sirovinama do posljednje oznake, vrijeme kuhanja povećava se za 5-10 minuta.
  2. Način pečenja - 30 minuta + 10 minuta za neškodljive sirovine.
  3. Prije ključanja način pare, nakon - prevesti u Način gašenja 20-30 minuta.
  4. Način parenja - 30 minuta.
  5. Način kaše s mlijekom - brzo vrenja, a zatim odležavanje u načinu "Pečenje" - 30 minuta.
  6. Način kuhanja - 30 minuta.
Važno je! Vrijeme kuhanja računa se od početka, a ne od trenutka ključanja.

Kako kuhati krumpir u polaganom kuhaču

Postoji nekoliko načina kuhanja kuhanog krumpira u sporoj štednjaci. U nastavku se možete upoznati s glavnim receptima, a zatim varirati dodavanje raznih sastojaka i začina po vašem ukusu.

Prije kuhanja, glavna stvar je dobro oprati krumpir. To možete učiniti četkom. Ako ga trebate kuhati oguljeno, nakon uklanjanja kore, sirovine se ponovno isperu.

Okrugli krumpir

7 obroka30 minuta
8 sastojaka
oguljeni krumpir

2 kg

  • maslac

    100 g

  • lovorov list

    1 kom.

  • babura paprika

    2-3 kom.

  • sol

    0,5–1 tsp.

  • češnjak

    4 klinčića

  • zelje (peršin, kopar, bosiljak, zeleni luk)
  • voda

    oko 1 litre, tekućina bi trebala prekriti krumpir za 0,5 cm

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija:
    200 kcal-
    proteini:
    2 g-
    masti:
    0,4 g-
    ugljikohidrati:
    16,7 g.
    1. U posudu stavite krumpir, začine i češnjak.
    2. Ulijte sirovu vodu i sol.
    3. Podesite način kuhanja i postavite tajmer na 30 minuta.
    4. Nakon 20 minuta nožem provjerite spremnost proizvoda.
    5. Nakon kuhanja, ocijedite vodu.
    6. Rastopite maslac u vodenoj kupelji.
    7. Rasporedite gotove proizvode na ploške, pospite nasjeckanim biljem s lukom i prelijte uljem.

    Znate li?? Cvijeće krumpira koristile su Marie Antoinette i Louis XYI kao ukras. Postale su trendseterice upotrebe cvijeća krumpira u Francuskoj kao svijetli pribor za dugmad, ukrase za kosu i narukvice.

    Recept broj 2

    U paketu

    3 obroka40 minuta
    7 sastojaka
    krumpir

    800 g

  • provansalskih biljaka

    1 prstohvat

  • mljeveni crni papar

    1 prstohvat

  • bosiljak

    1 prstohvat

  • češnjak

    3 klinčića

  • biljno ulje

    2 žlice. l.

  • sol

    0,5 tsp.

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija:
    116 kcal-
    proteini:
    2 g-
    masti:
    0,4 g-
    ugljikohidrati:
    18,1 g.
    1. Izrežite krumpir na kockice srednje veličine otprilike 2 × 2 × 2 cm.
    2. Češnjak nasjeckajte ili zgnječite nožem.
    3. Preklopite pripremljene sirovine u vrećicu, pospite začinima na vrhu, dodajte sol, češnjak i ulijte ulje.
    4. Vezati vrećicu i preokrenuti je nekoliko puta kako bi ravnomjerno rasporedili začine i maslac.
    5. Stavite rukav za pečenje u zdjelu s više kuhala.
    6. Podesite način rada "Pečenje", na odbrojavanju vremena 40 minuta.
    7. Kad tajmer radi, izvadite gotov krumpir iz rukava i stavite ih na tanjure.

    Znate li?? Krompir pripada obitelji Solanaceae. Njezina najbliža rodbina su rajčica, paprika i otrovna biljka belladonna.

    Recept broj 3

    Za par

    2 obroka 30 minuta
    5 sastojaka
    krumpir

    0,5 kg

  • luk

    1 kom.

  • kopar i peršin

    2 grane

  • sol

    0,5 tsp.

  • voda

    100-200 ml.

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija:
    80 kcal-
    proteini:
    2 g-
    masti:
    1,1 g-
    ugljikohidrati:
    19 g.
    1. Mladi krumpir se ne može oguliti, već jednostavno oprati i odmah staviti u zdjelu. Staru treba oguliti. Ako je potrebno, sirovine se mogu razrezati na 2–4 ​​dijela.
    2. Stavite pripremljene sirovine u zdjelu.
    3. Nasjeckajte luk u pola prstena, nasjeckajte zelje i pošaljite krumpiru.
    4. Solite sadržaj posude i stavite je u spor štednjak, dodajte vodu. Tekućina bi trebala stići do prve podjele.
    5. Podesite način rada "Steaming", na timeru postavite vrijeme 30 minuta.
    6. Kad tajmer radi, ocijedite vodu i poslužite krumpir do stola.

    Značajke postupka ako multioker ima režim "kuhanje"

    Ako vaš model nema način kuhanja, možete koristiti ostale funkcije opreme:

    • „Gašenja”;
    • "Kuhanje na pari";
    • „Pečenje”;
    • "Mliječna kaša";
    • „Juha”.
    Jedino upozorenje - pri prvom kuhanju, 20 minuta nakon ključanja, morate otvoriti poklopac i nožem provjeriti spremnost krumpira. To je potrebno kako bi se odredio željeni vremenski interval za određeni model, budući da se može razlikovati od različitih proizvođača. Ostatak tehnološkog postupka ne razlikuje se od gore navedenih recepata.

    Važno je! Kad kuhate kuhani krumpir u modu "pečenje" trebate dodati vodu (100-200 ml). Tečnost bi trebala doći do prve podjele na dnu.

    Korisni savjeti za kuhanje

    Nekoliko savjeta koji će biti korisni kada koristite spor štednjak za kuhanje krumpira:

    • ako nakon vrenja dodate sol, vrijeme kuhanja smanjuje se za 5-10 minuta;
    • možete poboljšati okus krumpira dodavanjem posebne kolekcije začina "Za krumpir" ili luk u kombinaciji s dimljenim mesom (mali komad piletine ili dimljene slanine);
    • pri zatvaranju poklopca trebao bi se oglasiti karakteristični klik, inače se neće dobro prilijepiti, a vrijeme kuhanja će se povećati, a okus konačnog proizvoda će se smanjiti;
    • kada kuhate krumpir za salate, bolje ga je staviti u prokuhanu vodu;
    • ako trebate držati krumpir u uniformi, dodajte 10 kapi limunovog soka u vodu prije ključanja.

    Krompir možete kuhati u sporoj pećnici na različite načine, a istovremeno primate neovisna druga jela i priloge jedinstvene u ukusu. Glavni zadatak domaćice je pažljivo pripremiti sirovine, staviti ih u zdjelu i postaviti program, uzimajući vremena.

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako