Uzgoj korijena celera

Korijen celera je zdravo povrće s velikim sadržajem vitamina i minerala. Da bi se dobilo zelje i korijensko povrće, biljka se uzgaja kao jednogodišnja, za sjeme - kao dvogodišnja. Nije ga teško uzgajati, jer je briga za korijen celera u otvorenom tlu jednostavna, a čak će se i početnik vrtlar boriti s tim.

Metode uzgoja korijena celera

Celer velikog korijena može se uzgajati samo putem sadnica, jer biljka ima dugu vegetacijsku sezonu. Ako se sjeme posije u otvoreno tlo, klijat će, ali ni rane sorte neće imati vremena za proizvodnju usjeva. Stoga se sjeme sadi za sadnice na kraju zime.

Najplodnije i najpopularnije sorte korijena celera:

1. Jabuka - od klijanja sadnica do kopanja usjeva - 150 dana. Korijen celera raste veliko, teži oko 200 g. Za hranu se koriste sočno zelje i pulpa od sniježne bijele boje.
2. Gribovsky je srednja sezona sorta s velikim zaobljenim usjevima korijena. Kaša je mirisna, dobrog ukusa. Zrenje dolazi nakon 190 dana. Sorta nije ćudljiva u skrbi, ima visoki rok trajanja.
3. Dijamant je srednje rana, visokorodna sorta. Povrće raste veliko, doseže 0,5 kg. Snježno bijela, mirisna pulpa može se kušati već početkom kolovoza. Usjev se dobro transportira i skladišti..
4. Yesaul je rana zrenja, nepretenciozna sorta. Od pojave sadnica i do sakupljanja sočne, snježno bijele pulpe prođe oko 150 dana.
5. Egor je srednja sezona sorta s okruglim izduženim plodovima težine do 600 g. Bijele mesnate arome sa visokim udjelom šećera.

Korijen celera ruske veličine jedan je od najtraženijih. Budući da usjev korijena u punoj zrelosti doseže 2,5 kg. Sočna, snježno bijela kaša ima orašasti okus. Sorta je nepretenciozna u skrbi, dobro raste na plodnom tlu. Povrće se koristi kao zdravo neovisno jelo ili mirisna začina..

Kako uzgajati korijen celera iz sjemenki

Korijen celera može se uzgajati na otvorenom terenu samo putem sadnica. Da biste to učinili, morate odabrati pravo sjeme, kapacitet sadnje i hranjiva tla.

Kada sijati korijen celera za sadnice

Za visoku plodnost potrebno je pravovremeno sijati sjeme za sadnice. Sjetva se može započeti početkom veljače, jer se mlade sadnice ne protežu i ne trebaju dodatno osvjetljenje. Ali ako kasnite s sjetvom, tada će usjev biti oskudan ili neće imati vremena za dozrijevanje. Za središnju, sjeverozapadnu regiju Rusije prikladne su rane sorte korijena celera. U regijama s toplim i dugim ljetima mogu se saditi i rane i kasne sorte korijenskog celera.

Odabir kapaciteta slijetanja i priprema tla

Kapacitet je pogodan za uzgoj sadnica: kutije, plastične ili tresetne čaše, spremnici ili posebne kasete. Prije sjetve sjemena vlasište vlasišta prokuhajte kipućom vodom.

Smjesa se može kupiti u trgovini ili miješati samostalno. Za pripremu hranjivog tla pomiješajte travnjakovo tlo, treset, humus i mullein u omjeru 1: 6: 2: 1. Također možete miješati vermikompost i riječni pijesak 1: 1. Pravilno pripremljeno tlo je lagano, rastresito, ujednačeno i hranjivo..

Priprema sjemena

Sjemenke korijena celera najbolje je kupiti u specijaliziranoj trgovini. Pri kupnji je potrebno provjeriti rok trajanja, jer klijanje traje 2-3 godine.

Budući da sjeme sadrži visoki sadržaj esencijalnih ulja, prije sjetve mora se preraditi. Da biste to učinili, sjeme se zamota u gazu i stavi u vodu na sobnoj temperaturi. Vodu je potrebno ažurirati 6 puta svaka 4 sata.

Također možete provesti klijanje prije sjetve. Da biste to učinili, tanjur pokrijte vlažnom krpom, distribuirajte sjeme odozgo, očistite spremnik u toploj sobi. U procesu klijanja tkivo treba stalno navlažiti.

Sadnja korijena celera za sadnice

Kvalitet plodnosti i okusa ovisi o pravilno uzgojenom sadnici. Sjeme se može sijati na 2 načina:

1. Tradicionalna. Kapacitet je ispunjen hranjivim navlaženim tlom. Ako se sjetva vrši u kutiji, tada se brazde rade čačkalicom na udaljenosti od 3 cm. Tretirano sjeme distribuira se u brazde prema shemi 2x2. Sjeme pospite zemljom, prekrijte polietilenom ili staklom i očistite na dobro osvijetljenom, toplom mjestu.
2. Pod snijegom. U zemlju su napravljeni brazde širine 7 mm, napunjene su snijegom duž cijele duljine. Usjevi su prekriveni staklom i očišćeni na toplom mjestu. Metoda je dobra jer na bijelu pozadinu možete sjeme postaviti na odgovarajuću udaljenost. Također, kada se snijeg otopi, sjeme će pasti na optimalnu dubinu, a otopljena voda će ubrzati klijanje.

Prethodno natopljeno sjeme klijat će za 10 dana, suhim sjemenkama trebat će 2 puta više vremena.

Njega sadnica

Njega sadnica je jednostavna. Za rast i razvoj potrebno je promatrati temperaturno-vlažni režim. Optimalna temperatura za klijanje je + 18-22 ° S. Dok se ne pojave mladice, tlo se ne navodnjava, jer će akumulirani kondenzat biti dovoljan za navlaženje zemlje.

Nakon nicanja, sklonište se uklanja, a spremnik se prenosi na najsvjetlije mjesto. Budući da zimi postoje kratka dnevna vremena, većina vrtlara provodi dodatne sadnice. Ali jake sadnice mogu se uzgajati bez dodatnog svjetla, budući da korijenski celer nije sklon istezanju kad se uzgaja.

Nakon pojave 2-3 listova provodi se prvi odabir. Drugi put u mjesec dana. U svakom slučaju, prilikom presađivanja sadnica u veći lonac, korijenski sustav se skraćuje za 1/3 duljine.

U travnju pravilno uzgajane sadnice trebaju rasti u loncima promjera 10 cm. U to vrijeme počinju je otvrdnuti, iznijeti na otvoreni zrak, svakodnevno povećavajući vrijeme boravka. Zalijevanje sadnica provodi se kako se tlo suši, jer pretjerano navodnjavanje može dovesti do pojave crne noge.

Kako uzgajati korijen celera u otvorenom tlu

Korijen celera u uzgoju i njezi je nepretenciozan. Uz pravi izbor sorte i poštivanje agrotehničkih pravila, čak i početnik vrtlar može uzgajati povrće.

Datumi sadnje korijena celera u zemlju

Celer se sadi na stalno mjesto u dobi od 70-80 dana. Budući da biljka nije otporna na mraz i može umrijeti u nezagrijanom tlu, nema potrebe žuriti s sadnjom. Optimalna temperatura tla treba biti + 10 ° C i više. Nema fiksnih datuma slijetanja, sve ovisi o regiji i klimatskim uvjetima. Pod filmom sadnice se mogu saditi sredinom ili početkom svibnja. Ako kasnite s datumima sadnje, korijen celer će prerasti i donijeti blagu žetvu.

Odabir i priprema mjesta za slijetanje

Područje ispod korijena celera treba biti na dobro osvijetljenom mjestu. Na močvarnom tlu i s bliskom pojavom podzemnih voda sadnice se sadi u visoke gredice, jer povećana vlaga tla dovodi do smrti biljke. Najbolje od svega, korijen celera će rasti na:

• ilovasta tla s visokim udjelom humusa;
• kultivirana tresetna močvara;
• plodno nizinsko tlo.

Optimalni prekursori bit će krumpir i sve vrste kupusa. Kreveti od celera mogu se napraviti u susjedstvu u kojem će rasti luk, krastavci, zelena salata i repa. Loši susjedi bit će rajčica, krumpir, mahunarke.

Sadnja korijena celera u otvoreno tlo

Budući da korijenski celer tijekom rasta tvori snažnu rozetu listova i veliki usjev korijena, razmak između sadnica ne smije biti manji od 30-40 cm, između redova - 70 cm.

Pripremljeni bunar procijediti, dodati 1 žlica. l. sadi se drveni pepeo i sadnice. Biljka je pažljivo posuta zemljom, gornji sloj je zaglavljen. Kako ne postoje zračne praznine između korijena, slijetanje se obilno slijeva. Nakon navodnjavanja površina se posipa suhom zemljom i muljira..

Za brzu prilagodbu sadnice se sadi u oblačno, mirno vrijeme. Nakon sadnje, krevet je prekriven pokrovnim materijalom radi zaštite od proljetnih mraza.

Korijen celera uzgaja se prema svim agrotehničkim pravilima. Ostavljanje se sastoji u korenju, uzgoju, zalijevanju i preljevu.

Kako hraniti celer i kako zalijevati

Korijen celera je biljka koja voli vlagu. Stoga mu je potrebno redovito, obilno zalijevanje. Navodnjavanje se vrši nakon sadnje sadnica i prije branja. Glavno pravilo kod odlaska je sprječavanje isušivanja i zamrzavanja tla. U pravilu se zalijevanje provodi svaka 2-3 dana rano ujutro ili kasno navečer.

U fazi uzgoja zelene mase, biljci je potreban dušik, tijekom stvaranja korijenskih kultura - u kaliju, za bolje zrenje - u fosforu. Prvi gornji preljev izrađuje se 2 tjedna nakon presađivanja. Da biste to učinili, možete koristiti zeleno gnojivo od koprive. Kao preljev od kalij-fosfora koristi se infuzija pepela.

Korenje i obrada

Nakon svakog zalijevanja zemlja se mora labaviti, jer je to važno mjesto u skrbi. Ovaj postupak omogućit će prodiranje zraka u donji sloj tla, što će dovesti do boljeg formiranja korijenskog sustava.

Korijen celerov korijen se ne preporučuje, jer zemljani grozd dovodi do smanjenja prinosa. Naprotiv, kako raste usjev korijena, tlo se grabi iz biljke. Ovim pristupom usjev korijena raste velik i pravilnog oblika..

Korenje je potrebno redovito jer je korov trava prijenosnik bolesti i ograničava rast celera.

Berba viška lišća i korijena

Korijen celera ima jestive i mesnate, sočne listove. Ali masovnim rezanjem zelene mase može naštetiti ukusu povrća. Stoga svakodnevno možete rezati samo 1-2 lišća. Bolje je ukloniti ekstremne donje lišće.

Kako uzgajati korijen celera bez "brade"

Sadnja i briga o korijenu celera nije teško, ali vrtlari prilikom branja često primjećuju veliki broj malih korijena na korijenu..

Da bi povrće izgledalo atraktivno, narastalo veliko, sočno i mirisno, potrebno je ukloniti višak tla dok raste. U procesu stalne njege možete pronaći veliki broj malih bočnih korijena. Moraju ih ukloniti jer ne samo da pokvare prezentaciju, već i usisavaju sve hranjive tvari iz povrća, čineći ih manje sočnim.

Zaštita od bolesti i štetočina

Uz pravilnu njegu, korijen celer rijetko pati od bolesti. Ali postoje slučajevi kada se na biljci pojave štetočine ili razne bolesti. To je zbog nepoštivanja rotacije usjeva i pogrešnog izbora susjeda. Najčešće se na biljci pojavljuju:

1. Krastavac mozaik - bolest možete prepoznati po pojavi lišća. Na njemu se nalaze mrlje, žuti prstenovi, između kojih se pojavljuje mrežni uzorak. Glavni vektori su lisne uši, vjetar, kišne kapi.
2. Septorija - lišće je prekriveno malim okruglim mrljama. Kao rezultat toga, ploča lima se kovrča i suši. Bolest često napreduje u proljeće i jesen u oblačno kišno vrijeme..
3. Bijela trulež - u početnom stadiju bolesti gljiva inficira lišće, bez liječenja, odmah se kreće do usjeva korijena, čime uništava usjev. Ne možete se riješiti bolesti, tako da zaražena biljka mora biti uklonjena pravodobno kako se bolest ne bi proširila na susjedne usjeve.
4. Celer muha - s početkom toplih dana odlaže jaja na biljku. Izležene ličinke hrane se sokom stabljike i korijena. Bez liječenja biljka slabi i može umrijeti..

Da biste spriječili masovnu infekciju, morate slijediti jednostavna pravila skrbi:

• tretirati sjeme prije sadnje;
• redovito labavljenje tla i uklanjanje korovske trave;
• promatrati rotaciju usjeva;
• kada se pojave prvi znakovi bolesti, provesti liječenje: od insekata protiv insekata, od bolesti s fungicidima.

žetva

Vrijeme branja korijena celera ovisi o sorti i klimatskim uvjetima. Rano zrele sorte počinju se beriti početkom rujna, a kasne sazrijevanja početkom listopada. Pravovremena njega odgovorna je za kvalitetu i količinu..

Vrijeme žetve određeno je požutelim lišćem. Ali nemojte žuriti s berbom, jer zrelo povrće može pretrpjeti manje mrazeve. Zreli usjev lako se izvlači iz vrta, ali tijekom žetve možete koristiti vile, nastojeći da ne nanesete mehanička oštećenja.

Nakon berbe povrće se pregleda, lišće se obrezuje, očisti od zemlje i ostavi da se osuši. Nakon sušenja polažu se u pripremljene posude i čiste za dugotrajno skladištenje. Ako se korijen celera planira odmah pojesti, uklanja se u plastičnu vrećicu i stavlja u hladnjak. Za dugotrajno skladištenje, celer se čisti u podrumu, gdje temperatura zraka ne poraste iznad + 1 ° C.

Je li moguće ostaviti korijenski celer zimi

Često vrtlari uzgajaju celer kao dvogodišnja biljka. U drugoj godini biljka ispušta strelicu na kojoj se formiraju sjemenke. Briga za celer je zalijevanje, labavljenje i korenje. Krajem kolovoza na biljci sazrijevaju sjemenke koje se prije sadnje pohranjuju u papirnate vrećice na suhom, tamnom mjestu..

Što saditi nakon korijena celera

Svaki vrtlar zna koliko je važno zadržati rotaciju. Na krevetu nakon uzgoja korijena celer će savršeno rasti:

• kupus;
• krastavci;
• luk
• mahunarke;
• divlje jagode;
• grožđe.

Mrkva, rajčica, bilje, a rotkvice nakon celera ne preporučuje se uzgoj, jer kulture imaju slične bolesti i štetočine insekata.

zaključak

Briga za korijen celera na otvorenom terenu jednostavan je zadatak, čak će se i vrtlar početnik nositi s njim. Da bi se dobila bogata žetva, potrebno je izvršiti pravovremeno zalijevanje, gornju obradu, uzgoj i korenje. Uzgoj korijena celera nije samo dobivanje zdravog usjeva korijena, već i vrlo zanimljiva, uzbudljiva aktivnost koja zahtijeva najmanje truda i vremena.