Najbolje sorte korijena celera

Korijen celera je zdravo i ukusno povrće. Uzgaja se radi krupnih korijenskih usjeva koji imaju začinjen miris i okus. Kultura je nepretenciozna i dozrijeva u bilo kakvim vremenskim uvjetima. Fotografije korijena celera i njegove karakteristike pomoći će vam odabrati prikladnu sortu za uzgoj na mjestu.

Raznolikost sorti korijena celera

Celer je dvogodišnja biljka koja pripada obitelji Umbrella. Njegova se domovina smatra Mediteranom. U Rusiji stekao je distribuciju za vrijeme Katarine II.

Sorte korijena formiraju snažan korijenski usjev promjera do 20 cm, a rozeta lišća naraste do visine od 50 cm iznad zemlje.Korjenov korijen ima tanku kožu, pulpa je obično bijela ili žućkasta. Bočni korijeni odstupaju od njega. Cvatnja se javlja u srpnju i kolovozu. Bereno u rujnu.

Ovisno o razdoblju zrenja, sve se sorte korijena podijele u skupine:

• rano zrela;
• sredinom;
• kasnije.

Za osobnu upotrebu odabiru se rani hibridi. Ako se povrće ostavi na skladištu, tada se daje prednost srednjim i kasnim sortama. U srednjem traku i na jugu uzgajaju se različite vrste usjeva. Za sjeverne regije ne preporučuje se odabir kasnih sorti, jer one neće imati vremena za dozrijevanje.

Stare sorte celera imaju mnogo bočnih korijena. Uzimaju puno korisnih tvari i ne dopuštaju formiranje korijenskih usjeva. Vrtlari moraju usitniti zemlju oko korijena celera i ukloniti izbojke ručno.

Da biste izbjegli nepotrebni rad, odaberite sorte bez bočnih korijena ili s malim postupcima. U osnovi, to su novi hibridi koji tvore usklađene korijenske usjeve.

Najbolje sorte korijena celera

Pri odabiru celera za sadnju uzimaju se u obzir njegov prinos, kvaliteta korijenskih usjeva i otpornost na bolesti. Većina sorti uvrštena je u državni registar.

Korijen celera dijamant 

Srednjeranny stupanj korijena, vegetacijsko razdoblje čini 150 - 160 dana. Visina je prosječna, biljka se malo širi. Listovi su zeleni, veliki, peteljke nisu jako duge. Povrće okruglo, moćno, sivo-žute boje. Popularna sorta korijena celera bez bočnih korijena. Korijenski usjevi imaju masu od 200 do 300 g. Celuloza je snježno bijela, nakon kuhanja zadržava boju. 

Root Celery Diamond cijenjen je zbog svoje dobre arome. Biljka ne ispušta strelice i rijetko pati od septarioze. Produktivnost od 1 sq. m slijetanja iznosi od 2,3 do 4,0 kg. Sorta je uvrštena u Državni registar i preporučuje se za uzgoj u svim regijama Rusije.

Korijen celera Egor

Egorov korijen celera u srednjem roku daje usjeve: razdoblje od pojave klica do tehničke zrelosti traje 175 dana. Listovi se skupljaju u napola podignuto mjesto. Celer je okrugao, moćan, sivkasto-žute boje, s glatkom površinom. Težina je od 250 do 450 g. Pulpa je bijela, mirisna. 

Korijen vrste Yegor karakterizira produktivnost, visok sadržaj šećera, esencijalnih ulja i mineralnih soli. Sa 1 sq. m očistiti do 3 kg. Hibrid se preporučuje uzgajati u središnjoj, sjeverozapadnoj i istočnoj sibirskoj regiji.

Albin

Poznata korijenska sorta češke selekcije. U prosjeku dozrijeva nakon 160 dana od klijanja. Formira okrugle korijenske usjeve, do 13 cm u rasponu. Pulpa je bijela, mirisna, zadržava boju nakon toplinske obrade. Listovi visoki do 40 cm koriste se kao zelje za salate i druga jela.. 

Korijenska sorta Albin sadrži minerale, organske kiseline, vitamine. Lateralni korijeni su malo, smješteni u donjem dijelu. Bereno u rujnu - listopadu. Sorta Albin pogodna je za sadnju u svim regijama.

Anita

Korijen celera industrijskog stupnja. Oblici su usklađeni usjevi korijena težine od 300 do 400 g. Listovi su sabrani u uspravnom otvoru. Pulpa je snježno bijela, sočna.

Korijen anite korijena sazrijeva sredinom kasnog razdoblja. Kultura je otporna na hladnoću, podnosi pad temperature do +4 ° C. Biljka je osjetljiva na nedostatak vlage, preferira svjetlo i plodno tlo. Sakuplja se dugo na hladnom mjestu..

Gribovsky

Najstarija sorta korijena dobivena od domaćih uzgajivača. Sazrijevanje je srednje rano, najkasnije 150 dana. Formira korijenske usjeve okruglog oblika i težine do 150 g. Formirano je nekoliko bočnih izdanaka. Pulpa ugodne arome, bijele boje i dobrog ukusa. 

Sorta Gribovsky cijenjena je zbog svoje nepretencioznosti i stabilnog prinosa. Koristi se svjež i sušen zimi. Povrće se dugo čuva u hladnim uvjetima. Sorta Gribovsky pogodna je za uzgoj u raznim regijama.

Esaul

Esaul korijen celera unosi plodove u srednjim uvjetima. Usjev dostiže tehničku zrelost 150 dana nakon nicanja. Povrće ima zaobljeni oblik i prosječnu težinu od 350 g. Maksimalna masa je 900 g. Boja je bjelkasto-siva, površina je glatka, bočni korijeni nalaze se u donjem dijelu usjeva korijena. 

Esaul celer se lako čisti zbog srednjeg uranjanja u tlo. Kaša sadrži esencijalna ulja i minerale. Prinos sorte Esaul doseže 3,5 sa 1 kvadratnim kilometrom. m. Namjena: stol, pogodan za priloge i salate.

kaskada 

Kaskadni korijen celera uzgajali su nizozemski uzgajivači. Sazrijevanje je srednje rano, vegetacijska sezona je 150 dana. Odlikuje se niskim položajem korijena, što pojednostavljuje čišćenje. Utičnica je visoka, podignuta. Listovi su veliki, zeleni. Povrće je okruglo, bijelo, srednje veličine. Celuloza je bjelkasta, ne mijenja boju tijekom kuhanja. 

Kaskadna sorta preporučuje se za uzgoj u središnjoj regiji. Produktivnost je visoka, do 3,5 kg po 1 kvadratnom kilometru. m. Otpornost na cercosporosis je visoka. Povrće dobro podnosi skladištenje i transport.

Praški div

Korijenska sorta srednje rane plodonosne, daje rod 150 dana nakon klijanja sjemena. Praški div velik je i teži do 500 g. Celuloza je aromatična, bogata vitaminima, ima osjetljiv okus.. 

Celer Praški div otporan je na hlađenje, najbolje raste u sunčanim područjima. Sjeme se sadi na gredice u travnju ili svibnju. Sa 1 sq. m očistiti do 4 kg. Bereno dugo nakon berbe.

Predsjednik

Raznolikost predsjednika uzgajali nizozemski stručnjaci. Sazrijeva u srednjoročnom razdoblju. Povrće je veliko, težine do 500 g, okruglo i glatko. Jezgra je gusta, bijela. Okus je osjetljiv i pikantan. Listovi su srednji, tamnozeleni. Žetve se lako beru i čiste.. 

Predsjednik celera daje prinos od 3,3 kg po 1 kvadratnom km. m. Biljka je otporna na nepovoljne uvjete. Sorta preferira sunčana područja s plodnim tlom. Preporučuje se za slijetanje u cijeloj Rusiji.

Ruska veličina

Celer ruski Veličina je velika. Pojedini primjerci dosežu masu od 2,5 kg. Na prinos utječe mjesto slijetanja: osvjetljenje, lagano plodno tlo.

Kaša je sočna, ugodne arome, ima blagi orašasti okus. U prosjeku, težina ruske sorte Veličina iznosi od 0,8 do 1,3 kg. Bereno u rujnu. Hibrid pogodan za uzgoj u srednjem traku i hladnijim krajevima.

Jaki čovjek 

Celer Snažan jahač srednjeg zrenja. Bereno 140 dana nakon klijanja sjemena. Listovi su snažni, tamnozeleni. Povrće je okruglo, žute boje, težine od 90 do 200 g, raspon im je 12 cm. Unutar je jezgra sočna, bijela.

Stub Strongman uzgaja se u cijeloj Rusiji. Produktivnost u rasponu od 2,3 - 2,7 kg po četvornom metru. Svježi i sušeni celer koristi se u kuhanju. Povrće ubrano tijekom zrenja.

jabuka

Poznati korijenski hibrid uvršten je u Državni registar 1961. godine. Sazrijeva u ranim fazama, unutar 120 - 150 dana nakon pojave klica. Ima začinjenu aromu i dobar ukus. Rozeta se sastoji od 20 tamnozelenih listova..

Povrće je zaobljeno, malo spljošteno. Pulpa je sočna, bijela, s nježnim okusom. Prosječna težina je 150 g. Urod se dobro skladišti i transportira, zadržava svoj okus u sušenom obliku..

Sorte korijena celera za Sibir

Korijen celera je kultura otporna na hladnoću koja uspješno raste u Sibiru. Za sadnju odaberite sorte rane i srednje plodne. Najbolje je uzgajati hibride bez bočnih korijena.

U Sibiru se sjeme korijena celera sadi početkom veljače. Prvi klice pojavljuju se nakon 14 do 20 dana. Sadnice se zalijevaju i hrane mineralnim kompleksima. Prenosi se u krevete u svibnju - lipnju, kada će proći mrazovi. Za kulturu je predviđeno sunčano mjesto s plodnim tlom. Biljke ne zahtijevaju natapanje, samo ih zalijevajte i gnojite.

Za sadnju u sibirskim regijama odabrane su sorte Esaul, Egor, Anita, praški div, Makar, Diamond, Maxim. Celer Gribovsky i Apple daju premalo usjeva korijena.

zaključak