Korisna svojstva i kontraindikacije pinjola
Sadržaj
Pinjole se dugo smatraju vrijednim hranjivim proizvodom., bogata vitaminima, mineralima i drugim korisnim tvarima.
U narodu postoji zabluda da se ovi orasi dobivaju iz veličanstvenih cedrova. U stvari, to su sjeme sibirskog cedrovog bora koji, kad dostigne punoljetnost, može proizvesti 10-12 kg orašastih plodova sa svakog stabla.
Cedrovi pinjoli su prilično minijaturne veličine: 10-14 mm duljine i 6-10 mm širine. Ali kako kažu, mala špula, da draga.
Kasnije je proučena njihova hranjiva vrijednost, koja udara se raznim korisnim tvarima koje čine:
- glukoza, fruktoza i saharoza;
- vitamini: A, C, K, E, kao i skupina vitamina B (B₁, B₂, B₃, B₅, B₆, B₉);
- mikro i makro elementi;
- aminokiseline.
Sjemenke cedra sadrže 19 aminokiselina: histidin, prolin, arginin, tirozin, metionin, glutaminska kiselina, asparaginska kiselina, lizin, triptofan, glicin i drugi.
Pinjole sadrže 60-63% masti koje su izvor vrijednog cedrovog ulja, 14-17% lako probavljivih proteina i 10-14% ugljikohidrata.
Energetska vrijednost proizvoda je 875 kcal na 100 g.
Pinjole. Sibirski pozdrav:
Korisna svojstva i blagodati za muškarce, žene i djecu
Korisnost pinjola omogućuje da ih gotovo svi konzumiraju u terapeutske ili profilaktičke svrhe, što se objašnjava širokim spektrom vrijednih tvari koje čine njihov sastav.
U čemu je korist ovog malog oraha:
- pozitivno utječe na imunološki sustav, pomažući da se oporavi od ozbiljne bolesti ili intenzivnog fizičkog napora;
- Koristi se za sprječavanje anemije, poboljšava sastav krvi i pozitivno utječe na kardiovaskularni sustav;
- snižava kolesterol u krvi;
- poboljšava rad mozga, povećava mentalne sposobnosti;
- redovitom uporabom jača koštano tkivo i povećava oštrinu vida;
- kao proizvod bogat jodom, učinkovit u liječenju i sprječavanju disfunkcije štitnjače;
- zbog sadržaja kompleksa vitamina skupine B pomaže normalizirati živčani sustav: ublažava razdražljivost, pomaže u borbi protiv nesanice i stresa;
- poboljšava metabolizam i rad endokrinih žlijezda;
- normalizira rad svih organa probavnog sustava;
- služi kao profilaktički lijek protiv razvoja benignih i podstandardnih tumora;
- smanjuje apetit, što je korisno za osobe koje pate od prekomjerne težine i one koji slijede figuru;
- poboljšava opće stanje kože, pomaže u liječenju različitih kožnih bolesti, potiče brzo zacjeljivanje rana i regeneraciju tkiva;
- povećava potenciju kod muškaraca i normalizira aktivnost reproduktivnog sustava;
- usporava proces starenja u tijelu, ima pomlađujući učinak;
- je odličan profilaktički lijek za aterosklerozu i dijabetes.
kontraindikacije
Unatoč ogromnom popisu korisnih svojstava, unos cedrovih nukleola u hranu ne smije biti nekontroliran, kako ne bi naštetili svom zdravlju.
Bor od orašastih plodova blagotvorno utječe na mentalni i fizički razvoj djece. Međutim, s obzirom na malu veličinu jezgara, ne dajte ih djeci mlađoj od 4-5 godina - djeca mogu udisati matice, što će uzrokovati začepljenje dišnih puteva.
Djeca nakon 5 godina trebaju jesti orašaste plodove u prisustvu odraslih kako bi im mogla pružiti prvu pomoć ako je potrebno.
Ne preporučuje se istodobno jesti pinjole. s mliječnim ili mesnim jelima. Velika količina proteina, koja je dio ovih proizvoda, pretjerano opterećuje probavne organe i ne dopušta tijelu da upije sve korisne tvari orašastih plodova.
Ponekad kod jedenja orašastih plodova postoji okus gorčine u ustima. Kvalitetan proizvod ima dobar okus, lako se žvače i ima osjetljivu aromu.
Pojava gorčine ukazuje na to da su pojeli orašasti plodovi ogorčeni i izazvalo svojevrsno trovanje tijela.
Osjećaj gorčine u ustima može biti prisutan unutar 2-14 dana nakon korištenja proizvoda i nestaje sam bez uzimanja lijekova.
Koji je maksimalni rok trajanja oguljenih orašastih plodova? On izmišlja 14 dana.
Kada kupujete pinjole na tržištu, dajte prednost neoljušenim - oni može se pohraniti bez gubitka ukusa i ljekovitih svojstava do 1 godine.
Kao kontraindikacija Liječnici tradicionalno nazivaju individualnu netoleranciju. Nažalost, mogu se razviti alergije na pinjole.
Alergije u blagom obliku izražavaju se povraćanjem, proljevom, svrbežom i crvenilom kože. U težim slučajevima razvija se anafilaktički šok, popraćen smanjenim pritiskom, općom slabošću i gubitkom svijesti..
Pinjole i njihove prednosti i kontraindikacije:
Primjena u tradicionalnoj medicini
Za recepte tradicionalne medicine koriste se sve komponente pinjola: oguljene koštice, školjke, maslac, pa čak i kolač, koja je mljevena i koristi se kao dodatak prehrani.
Cedrovo brašno pravi se od uljanog kolača, a od njega se pravi hranjivo mlijeko ili vrhnje., koji su korisni za bebe koje su alergične na majčino mlijeko.
Tinkture se koriste za liječenje širokog spektra bolesti:
- ateroskleroza;
- hipertenzija;
- probavni i dišni organi;
- bubrežni i genitourinarni sustav;
- srce i krvne žile;
- bolesti kože i kose;
- zglobovi i kralježnica;
- poremećaji živčanog sustava;
- anemija i hipovitaminoza;
- prehlada;
- disfunkcija štitnjače;
- hemoroidi.
Pojava tinkture sjemenki cedra podsjeća na konjak. Stručnjaci kažu da se okus ne razlikuje mnogo od ovog elitnog pića..
Na Internetu i u literaturi postoji mnogo recepata za pravljenje tinkture. Evo jednog od njih:
- U čistu staklenu staklenku stavite 500 g neispranih pinjola, ulijte votku ili medicinski alkohol. Tekućina bi trebala u potpunosti prekriti matice.
- Inzistirajte na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu 12-14 dana.
- Nakon dva tjedna provjerite spremnost tinkture - zrnca unutar orašastih plodova trebaju se potpuno otopiti pod utjecajem alkohola. Za provjeru dovoljno je izvaditi orahe iz staklenke i nasjeckati. Ako unutar oraha nema jezgre, tinktura je spremna za upotrebu.
- Ako se jezgra ne otopi u potpunosti, izdrži tinkturu neko vrijeme, provjeravajući stanje jezgara u jednom danu.
Tijek liječenja obično traje 1-2 mjeseca. Ako je potrebno, ponovite tečaj nakon 30 dana pauze.
Tinktura se uzima 3-4 puta dnevno prije jela. Preporučena pojedinačna doza je 2 žličice proizvoda, razrijeđenog u 1 žlici prokuhane vode, tako da je ukupna količina tinkture dovoljna za cijeli tečaj.
Kao i bilo koji lijek, nemojte prekoračiti preporučenu dozu. Prije upotrebe narodnog lijeka od pinjola, preporučljivo je konzultirati svog liječnika.
Učinak orašastih plodova na zdravlje tijekom trudnoće i dojenja
Pored glavnih proizvoda preporučuje se dodavanje pinjola u prehrani trudnica. Buduća majka i dijete dobit će od njih gotovo sve korisne elemente potrebne za normalan razvoj fetusa.
Važno je ne prelazite preporučenu dnevnu dozu - 2 žlice. žlice - i kupujte samo proizvod visoke kvalitete.
Nakon poroda, pinjole ne smiju biti isključene iz prehrane mame. Pojačavaju laktaciju i, ulazeći u bebino tijelo majčinim mlijekom, jačaju imunitet djeteta, blagotvorno utječu na njegov mentalni i fizički razvoj.
Orah: ljekovita svojstva za ljude
Pine Nutshell koristi se za pripremu ekološki prihvatljivog materijala - cedroplasta. Ovo je kompozitni završni materijal, koji uključuje smolu i ljusku pinjola.
Pored dekorativne funkcije, cedroplast ima jedinstvena svojstva. Prema proizvođačima, u sobi prekrivenoj pinjolima, radnici su smanjili umor, povećali radnu sposobnost i poboljšali jasnoću misli.
Školjke od cedra široko koriste vrtlari i dizajneri krajolika.. Shell mulch štiti biljke od gljivičnih bolesti i štetočina, obogaćuje tlo mikro i makro elementima potrebnim za vrtne usjeve.
Farmaceutska industrija uključuje reciklirane školjke od cedra u sastavu masti, kreme i tinkture. Ovi lijekovi imaju antiseptička svojstva zbog tanina koji čine ljusku. Koriste se za liječenje opeklina, lišajeva, ekcema i gnojnih upala kože..
Alkoholne i votke tinkture od školjki djelotvoran u složenom liječenju anemije, ateroskleroze, leukemije, kardiovaskularnog i genitourinarnog sustava, organa za probavu, očnih bolesti.
Dekocije se izrađuju od ljuske orašastih plodova, posjeduje protuupalno i analgetsko djelovanje. Njihova se primjena preporučuje za obnovu probavnih organa, liječenje alergijskog kašlja i curenja iz nosa, reumatizma, gihta, parodontitisa.
Šteta za ljuske za tijelo
Terapija borovih orašastih plodova mora se dogovoriti s liječnikom. Samo specijalist može pregledati tijelo i potvrditi je li takav tretman prikladan za određenu bolest.
poseban treba biti oprezan onima koji su otkrili krvne smetnje.
Liječenje narodnim lijekovima na bazi pinjola ili školjki treba provesti u kombinaciji s tradicionalnim lijekovima.
Kako pripremiti školjku za upotrebu
Odvajanje ljuske od jezgri nije lako, morat će se malo potruditi. Odmah trebate odbaciti ideju da se pinjoli mogu puknuti - njihova ljuska je prilično tvrda i može narušiti integritet zuba.
U industrijskom polju za ljuštenje orašastih plodova koristite posebne uređaje (piling). Kod kuće se koriste dvije metode za vađenje hranljivih nukleola..
Hladan način
Za pucanje školjke koristite improvizirane alate - čekić, kliješta, metalnu peteljku. Čak i jedna obična kuhinja sa zgnječenim češnjakom može obaviti posao ljuštenja orašastih plodova..
Prilikom pucanja pazite da ne zgnječite jezgre sa školjkom.
Vrući način
Namočite orahe u vrućoj vodi 10-15 minuta, zatim ih položite na dasku za rezanje i nasjeckajte školjku drvenom klipom, valjajući matice uz malo pritiska.
Kako očistiti pinjole:
Neki izvori sugeriraju piling prije pržite orahe u tavi, mikrovalnoj ili pećnici.
Veličanstveni sibirski borovi predstavljeni čovječanstvu jedinstveni proizvod - ukusni i zdravi pinjoli.
Ove sitne sjemenke pomažu u liječenju i prevenciji raznih bolesti. U narodnim receptima koriste se obje jezgre orašastih plodova i školjke.
Međutim, to ne smijemo zaboraviti sve treba mjeru i diskreciju. Nema potrebe za samo-liječenjem i oslanjanjem na čudesnu moć ljekovitih orašastih plodova - samo složen tretman pomoći će poraziti bolest ili spriječiti njegovu pojavu.