Sazrijevaju li lubenice kod kuće?

Iskusni uzgajivači povrća lako određuju zrelost bobica. Savjeti u nastavku pomoći će vam da odaberete kvalitetan proizvod u vlastitom vrtu i nakon kupnje.

U vrtu

Zrelost proizvoda možete odrediti po njegovom izgledu. Agronomi nazivaju pet glavnih znakova zrelosti bobica, koje je još uvijek u vrtu:

1. Vanjski sloj je sjajan, nema naljepnica, površina se ne može ogrebati ili probiti.
2. Trake na kore su jasne, bez zamućenja.
3. Sa strane, koja je bila na tlu, nalazi se mrlja žute ili svijetlo smeđe boje.
4. Kad se iznutra potapša, emitira se rezonantni zvuk.
5. Rep koji povezuje lubenicu s dinje osušio se.

Peta je točka najvažnija. Suhi rep označava da je bobica sazrela i dovršila zrenje - sada joj ne treba hrana iz glavnog grma. Dakle, biljka sama daje signal o prestanku rasta.

Voće koje udovoljava svim navedenim karakteristikama, možete ga odmah odabrati iz vrta.

Prije kupnje

Kvalitetna lubenica u trgovinama može se prepoznati po istim karakteristikama kao u vrtu. Također obratite pažnju na sljedeće preporuke:

1. Vrijeme kupnje treba biti "lubenica" - od kraja ljeta do početka jeseni. Do ovog trenutka usjev je konačno zreo.
2. Izbjegavajte proizvode s pukotinama, probojima i posjekotinama..
3. Pitajte o raznolikosti i karakteristikama proizvoda koji se prodaje - savjestan prodavač odgovorit će na sva vaša pitanja.

Mnogi izvori savjetuju odabir voća težine 5-7 kg. Savjet djelomično opravdan: ovo su prosječni kulturni pokazatelji. Međutim, težina, pa čak i oblik lubenice, ovisi o sorti koju uzgajivač raste. Na primjer, sorte Veliki šećer, Kai, Poklon sjeveru karakteriziraju težinom do 10 kg. Postoje i hibridi s malim plodom - iskra, Lunar, Shuga Delikata - njihova težina ne prelazi 4 kg. Stoga je važno znati koju sortu kupujete..

Može li lubenica dozrijevati kod kuće

Lubenice se pjevaju samo u krevetima, za razliku od dinja ili tikvica. Ozrelo nezrelo voće zadržati će sve svoje kvalitete i neće sazrijevati kod kuće. Zato skladištenje nezrelih bobica i savjeti kako biste je mogli „leći“ na suncu nemaju smisla.

Uvjeti skladištenja lubenice

Žetva se može pohraniti u hladnjaku, uvjetima u sobi ili podrumu. Datumi isteka proizvoda ovise o odabranoj opciji:

1. frižider. Općenito, na temperaturi +3 ... + 6 ° C, plodovi se čuvaju 1,5 do 3 mjeseca. Međutim, za pohranu u ovom formatu potrebni su prilično hladnjaci. Ako je proizvod izrezan, može se čuvati samo u hladnjaku. Datum isteka u ovom slučaju nije više od 3 dana.
2. Uvjeti u sobi. Općenito, proizvod će trajati 4-5 tjedana. U tom slučaju bobicama je potrebna niža temperatura zraka na razini od +16 ... + 18 ° S. Prostori za odlaganje su idealni. Bolje je ne držati rezano voće na sobnoj temperaturi dulje od 4 sata.
3. podrum. U mračnom podrumu usjev se čuva 3-4 mjeseca. Prije skladištenja važno je prilagoditi klimu u zatvorenom. Temperaturu održavajte na razini +3 ... + 6 ° C, vlaga 65–85%. Ventilacijski sustav mora raditi u podrumu kako bi se izbjegle gljivične infekcije..

Nažalost, nema smisla ostavljati nezrelu bobicu koja dozrijeva kod kuće. Međutim, problemi se mogu izbjeći - samo znate razlikovne karakteristike zrelih lubenica. Proučivši gore navedene preporuke, čitatelj će sigurno napraviti pravi izbor i uživati ​​u sočnom voću.