Recept za salatu od oraha i šljive

suhe šljive i orasi sastojci su velikog broja različitih salata, ali posebno dobro idu uz pileća prsa (filete) ili šunku. Tvrdi sir, pileća jaja i krastavci također će biti dobra opcija za nadopunu ovih proizvoda, ali majoneza ili kiselo vrhnje su standardni preljev. Kako pripremiti ukusnu i svečanu salatu od ovih sastojaka i koji slijed akcija treba slijediti istodobno - o tome će se dalje raspravljati.

Odabir i priprema sastojaka

Nema ničega posebnog u odabiru i predobradi sastavnih sastojaka navedene salate, jer se, kao i u drugim slučajevima, primjenjuju standardna pravila: Svi proizvodi trebaju biti samo svježi i čisti. U tavi ne možete pržiti orašaste plodove, ali poželjno je suhe šljive namočiti u vrućoj vodi, a potom ukloniti sjemenke iz nje.

Znate li?? Prvi preljevi za salatu - umak i majoneza - pojavili su se tek u XVIII stoljeću, a prije toga salate (koje su nam stigle iz drevnog Rima) bile su začinjene medom, solju i paprom.

Krastavac je oguljen ili ostavljen, jer neke domaćice vjeruju da je u ovom obliku povrće još ukusnije. Pileća jaja treba kuhati unaprijed, tako da se vremenom miješanja svih sastojaka potpuno ohlade, ali šunka ili kuhano pileće meso ne zahtijevaju dodatnu obradu. Oni koji vole slani okus trebali bi jelo nadopuniti lukom ili češnjakom..

sporedan

Nježni recept za salatu sa šljivama i orasima



215–20 minuta.
7 sastojaka
šunka

200 g

  • pileća jaja

    2 komada

  • suhe šljive

    80 g

  • krastavci (sirovi)

    200 g

  • orahove koštice

    80 g

  • majoneza

    100 g

  • sol

    po ukusu

    • Kalorije u 100 g:
    kalorija
    253 kcal
    proteini
    7,77 g
    masti
    20,75 g
    ugljikohidrati
    9,39 g
    1. Oguljene orahe narežite na manje komade i izlijte u zasebnu zdjelu.
    2. Narezane narezane suhe šljive narežite na tanke trake, također izlijte u pripremljenu zdjelu.
    3. Krastavac operite, obrišite papirnatim ručnikom i nasjeckajte ga slamkama ili kockicama (po vlastitom nahođenju).
    4. Na isti način narežite šunku tako da se njeni pojedinačni komadi podudaraju s veličinom krastavca (u nedostatku šunke, pileća prsa mogu je zamijeniti, a salata će ostati jednako ukusna).
    5. Pripremite dvije zdjele salate i rasporedite sve proizvode, počevši od krastavca (treba ga ravnomjerno rasporediti po posudi i malo soli).
    6. Nakon krastavca šunku stavite u tanjure i na nju istrljajte jaja (ne trebate odvajati proteine ​​od žumanjka).
    7. Povrh prethodnih sastojaka ravnomjerno rasporedite kriške šljiva i iscijedite majonezu, ostavljajući da klizi.
    8. Za ukrašavanje preljeva prelijte još malo nasjeckanih orašastih plodova i, bez miješanja sastojaka, poslužite jelo do stola. U kombinaciji s bijelom majonezom orašasti plodovi izgledaju vrlo atraktivno, čak i bez dodavanja zelenila..

    Važno je! Bolje je miješati pojedine komponente grickalice tijekom same gozbe, jer će u suprotnom krastavac isprazniti sok, a opći izgled će biti pokvaren..

    Dekoracija opisane lisnate salate jednostavna je kao i njezina izrada, a da biste shvatili svu nježnost i atraktivnost jela, samo pogledajte njegovu fotografiju.

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako