Salata s piletinom, gljivama i orasima: recept za kuhanje

Kada kupujete orah, uzmite u obzir sljedeća pravila:

• voće mora biti cijelo, zajedno s školjkom. Ako su orašasti plodovi oguljeni, gube dio svojih korisnih svojstava, a na površini se razvijaju bakterije;
• nema neugodnih mirisa;
• gustoća ljuske. Što je jača, to je vjerojatnije da voće unutra nije suho.

Kada kupujete piletinu, pažljivo pregledajte njenu boju i aromu. Filete ne bi trebale biti previše svijetle ili blijede. Odaberite one komade mesa koji imaju prirodan miris..

Priprema sastojaka sastoji se u temeljitom ispiranju pod tekućom vodom. Nakon toga gljive se moraju oguliti, a orašasti plodovi zagrijavati u pećnici 20 minuta (na temperaturi od 180 ° C).

Prilikom odabira gljiva birajte samo one koje imaju običnu površinu (bez mrlja). Njihov miris ne bi trebao biti oštar.

Recept za salatu

Na Internetu možete pronaći mnoge recepte za salate, koji se temelje na piletini, gljivama i orasima. Možete ih kuhati, u skladu s postupnim postupkom, i na temelju vlastitih želja napraviti vlastite promjene.

Unatoč jednoličnom procesu kuhanja, svaka domaćica kuha drugačije raspoloženje i koristi različitu količinu sastojaka (na temelju svojih sklonosti). Ako želite, možete dodati vlastite proizvode (začine, suhe šljive, umake itd.).

Kraljevska salata

150 g

1. Kuhanu piletinu sitno nasjeckajte. Na tanjur stavite malu količinu, jer će to biti prvi sloj salate.
2. Samljeti češnjak i pomiješati ga s majonezom. Podmažite prvi sloj posude smjesom..
3. Nakon toga kuhajte jaja, ohladite ih i narežite na male kockice. Možete je naribati kako bi konzistencija bila sočnija. Izlijte u tanjur, čineći drugi sloj. Pokrijte češnjakom smjesom.
4. Sirove gljive narežite na male komadiće, pržite u tavi s nasjeckanim lukom. Da biste to učinili, koristite bilo koje biljno ulje. Pripremljena smjesa upotrijebit će se u trećem sloju u jelu. Premažite umakom od češnjaka.
5. Narežite tvrdi sir na sitnu rernu i položite ga na gornji dio prethodnog sloja. Ponovo prekrijte češnjakom i majonezom.
6. Orahe operite mikserom. Dovoljno doslovno 30 sekundi. Pospite ih salatom.

Dakle, sada znate kako napraviti ukusnu Kraljevsku salatu. Bit će savršen ukras za svečani stol. Svi sastojci i radnje su jednostavni, tako da je ovaj recept pogodan i za iskusne kuharice i domaćice.