Recepti za salatu od cikle s orasima i češnjakom s uputama za kuhanje

Orasi se obično prodaju već oljušteni, tako da možete pažljivo razmotriti nadjev. Visokokvalitetni proizvod ima laganu kore, nema tragova plijesni, ima ugodnu aromu. Ostale pomoćne sastojke, poput tvrdog sira, majonezu treba odabrati ovisno o osobnim preferencijama i financijskim mogućnostima, ali svakako obratite pažnju na sastav i rok trajanja.

600 g

1. Ohlađenu koru korijena ogulite i na krupnoj rerni utrljajte u duboku zdjelu - tavu ili zdjelu. Bolje je koristiti spremnik izrađen od stakla ili čelika, plastični proizvodi mogu biti obojeni sokom od repe.
2. Ogulite češnjak i prođite kroz prešu ili sitno nasjeckajte nožem.
3. Dodajte majonezu i dobro promiješajte.
4. Orahe oljuštite mikserom ili nasjeckajte oštrim nožem, dodajte u zdjelu i ponovo promiješajte. Orašaste plodove nije potrebno nasjeckati vrlo sitno, ukusnije su kada u zdjelu dođu zrno.
5. Sol, papar po ukusu, pomiješajte i stavite na tanjur za posluživanje.
6. Salata se može ukrasiti peršinom ili koprom. Kao aditivi za takvo jelo vrlo su prikladni: jabuka, grožđice, suhe šljive, koji čine okus zanimljivijim i bogatijim.

Recept broj 2

Sa sirom

500 g

1. Kuhanu, oguljenu repu naribajte na krupnoj rerni, sipajte u duboku posudu kako biste je lakše miješali s ostalim sastojcima.
2. Na sitnoj rerni naribajte tvrdi sir, izlijte u zdjelu s repe.
3. Sjeckajte orahe nožem dok sitne mrvice ili nasjeckajte u blenderu, dodajte u zdjelu.
4. Iscijediti oguliti češnjak kroz stisak češnjaka izravno u zdjelu do pripremljenih sastojaka.
5. Dodajte majonezu, sol, papar po ukusu, dobro promiješajte.
6. Stavite salatu u tanjur za posluživanje, ukrasite naribanim sirom i polovicama orah.
Važno je! Za salatu je bolje odabrati tvrdi sir s nježnim okusom i aromom, sezonske sorte su zasićenije i mogu upropastiti okus gotovog jela.

Video recept

Kuhanje salate od cikle je brzo i jednostavno, osim toga, takvo jelo je jeftino i pristupačno za redovitu konzumaciju. Ovisno o vašim osobnim ukusnim preferencijama, možete odabrati recept koji vam odgovara i poboljšati ga dodavanjem omiljenih sastojaka.