Recepti za sendviče s avokadom za sendviče

Avokado pasta za sendviče može biti nezamjenjiv proizvod u hladnjaku. Čudesno svojstvo egzotičnog voća omogućuje kombiniranje s bilo kojim sastojkom: od slatkih dobivate desert, od oštrih i slanih - prekrasan zalogaj. Ugodan masni kremast okus zamijenit će ulje koje sadrži puno kolesterola. Ako pristupite odabiru dodatnih sastojaka, jelo se može uključiti u prehranu.

Kako napraviti pastu od avokada

Pravi izbor avokada i metoda obrade mogu značajno utjecati na kvalitetu paste. Ali još uvijek nema strogih kanona. Priprema bilo kojeg sendviča od kuhara zahtijeva maštu.

Evo nekoliko savjeta:

1. Zrelo voće ima tamnozelenu koru. Samo sorta Haas ima crnu boju. Elastične i meke površine također pokazuju visoku kvalitetu. Udubljenje brzo produbljeno prstom.
2. Pripremljeno meso može potamniti pod utjecajem kisika ako se ne prelije sokom citrusa.
3. Češće se koristi blender za brzo kuhanje. U njegovom odsustvu, izgnječite vilicu avokada ili ga samljeti.
4. Za sendviče možete koristiti bilo koju vrstu kruha: raženi, mekinje, pšenice ili Borodino. Izreže se na porcije i gotovo se uvijek suši u pećnici, na suhoj tavi ili u tosteru.
5. Voće vam omogućuje da pokažete maštu, jer se dobro slaže s češnjakom, ribom, povrćem i mesom.
6. Bolje je jesti tjesteninu izrađenu od ovog voća odmah ili je staviti na hladno mjesto u nepropusnu posudu.

Ako slijedite pravila, svi će biti zadovoljni rezultatom. Recepti su samo za referencu. Nakon stjecanja iskustva s ovim proizvodom, možete napraviti vlastite mogućnosti izrade sendviča.

Recepti za tjesteninu s avokadom

U članku su predstavljene različite varijacije tjestenine iz kojih će domaćica moći odabrati nešto optimalno za svoju obitelj. Ali svi bi ga trebali probati kako bi uživali u nezaboravnom ukusu i dobili veliki poticaj energije za cijeli dan..

Jednostavna avokadova tjestenina za sendviče za doručak

Potrebno vam je samo četvrt sata da pripremite snažan dijetalni doručak koji ne utječe na figuru.

Set namirnica za 6 osoba:

• kefir (može se zamijeniti prirodnim jogurtom bez aditiva za aromatizaciju) - 2 žlice. l .;
• avokado - 300 g;
• sok od limuna - 1 tsp;
• lišće salate - 6 kom .;
• jaja - 6 kom..

Sve faze kuhanja tjestenine:

1. Avokado podijeljen na 2 dijela. Izbacite kost, napravite male posjekotine nožem unutra i izvadite pulpu malom žlicom u zdjelu blendera.
2. Dodajte limunov sok, malo soli, fermentirani mliječni proizvod, možete papar. Samljeti dok ne postane glatko.
3. Jaja tvrdo kuhajte, ogulite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte s tjesteninom.
4. Druga je mogućnost kuhati poširana jaja. Da biste to učinili, stavljaju se jedan po jedan u plastične vrećice i kuhaju u tavi 10 minuta. Nakon toga stavili su ga na vrh sendviča.

Poslužite na tost pržen na suhoj tavi i salatu.

Tjestenina s avokadom od češnjaka

Mirisne tjestenine iz minimalne količine proizvoda pogodne su kao umak za tjesteninu i povrće.

Sastav je jednostavan:

• sok od citrusa - 1,5 tsp;
• zreli avokado - 2 kom .;
• perje zelenog luka - 1/3 hrpe;
• češnjak - 2 češnja;
• mljevena crvena paprika;
• maslinovo ulje (nije potrebno dodavati);
• sol.

Jednostavna izrada začinjene tjestenine s avokadom:

1. Ogulite voće, izvadite sjemenke i malo nasjeckajte pulpu i pošaljite u zdjelu blendera.
2. Operite zeleni luk, osušite salvete i nasjeckajte s oguljenim češnjakom.
3. U avokado dodajte sok od citrusa, ljutu papriku, ulje i sol.
4. Dobivena masa treba biti homogena i duktilna. Ako to nije moguće, možete dodati žlicu soli kuhane vode.

Stavite u zdjelu i poslužite..

Tjestenina s avokadom i rajčicom

Kiseli okus rajčice dodati će novi dodir. Pokazat će se uspješna kombinacija dva proizvoda sa začinima.

Sastojci tjestenine:

• avokado - 1 p .;
• Grčki jogurt - 2 žlice. l .;
• cherry rajčica - 100 g;
• bosiljak - 30 g;
• sok od limete;
• maslinovo ulje;
• češnjak (sušen) - prstohvat.

Algoritam postupaka:

1. Iz čistog avokada izvadite pulpu žlicom, a kost odvojite košticom. Temeljito pomiješajte vilicom, prelijte sokom limete.
2. Dodajte češnjak, ulje i sol. miješati.
3. Rasporedite kriške smeđeg kruha osušene u tosteru.
4. Po vrhu rasporedite kriške rajčice i ukrasite listovima bosiljka.
5. U receptu postoji i druga opcija, gdje se rajčice ogulite (lakše je to učiniti ako se povrće prelije kipućom vodom) i sjemenke. Pulpa se melje s avokadom.

Neki više vole vruću opciju, a za to koriste čili umak..

Tjestenina s avokadom i škampima

Kombinacija morskih plodova i avokada uobičajena je u kuhanju. Za svečani stol ovaj je recept savršen.

sastojci:

• tartlete (svježe) - 8 kom .;
• maslinovo ulje - 1 žlica. l .;
• škampi - 300 g;
• avokado - 1 p .;
• češnjak - 3 češnja;
• limun - ½ kom.

Sve faze pripreme:

1. Ogulite češnjak, zgnječite ravnom stranom noža.
2. Baciti u tavi s uljem i malo pržiti. Izvadite žlicom.
3. Na aromatičnoj masti stavite oguljenu kozicu 3 minute. 8 komada izdvojenih za ukras.
4. Ostatak plodova mora stavite u zdjelu blendera s celulozom avokada.
5. Iscijedite sok od limuna i samljeti.
6. Gotovom masom napunite tartlete, a na vrh položite škampe.

Možete ukrasiti prskanjem biljem.

Tjestenina s avokadom i sirom

Ova će vam opcija pomoći da u potpunosti uživate u kremastom ukusu. Svi sastojci se savršeno slažu. Potrebno je 10 minuta da napravite originalne sendviče.

sastojci:

• baguette;
• limunov sok - 1 žlica. l .;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. l .;
• češnjak - 1 češanj;
• topljeni sir - 150 g;
• avokado;
• začini.

Vodič za proizvodnju:

1. Ogulite avokado, odvojite kamen. Žlicu pulpe narežite na rernu i pospite limunovim sokom.
2. Pomiješajte vilicom s krem ​​sirom, začinima i češnjakom.
3. Baguetu usitnite koso, osušite u pećnici.

Širite na tost debelim slojem.

Ukusna tjestenina s avokadom i špinatom

Ova pasta pomoći će zasititi tijelo korisnim tvarima iz prirodnih proizvoda..

Skup sastojaka:

• veliki avokado;
• limun - ½ kom .;
• visokokvalitetno maslinovo ulje - 1,5 tbsp. l .;
• svježi špinat - 1 hrpa;
• zelje (peršin, kopar);
• sol.

Korak po korak kuhanje tjestenine;

1. Iz avokada uklonite gustu koru, prepolovite je, uklonite kost koja se smatra otrovnom.
2. Iscijedite sok iz limuna, procijedite kroz cjedilo i ulijte voćnu kašu.
3. Poredajte sve zelje, uklanjajući potopljena mjesta, isperite ispod slavine i obrišite salvetama kako biste se riješili suvišne vlage. Ručna suza.
4. Ulijte maslinovo ulje, dodajte sol.
5. Sve proizvode izmiješajte dok ne postanu glatke.

Prebacite u malu zdjelu i stavite na stol. Pored nje su komadići smeđeg kruha tostirani u tosteru.

Tjestenina na avokadu i riblji kruh

Sendviči napravljeni od crvene ribe i tjestenine s avokadom bit će ukras stola tijekom švedskog stola. Gosti će uživati ​​u užini bijelog vina ili šampanjca..

sastojci:

• malo slani losos - 300 g;
• avokado - 300 g;
• maslac - 50 g;
• krem sir - 100 g;
• sok od citrusa - 20 ml;
• masline;
• baguette.

Detaljan opis:

1. Baguetu podijelite na dijelove, oštrim nožem kosite rezano.
2. Svaku stranu podmažite maslacem koji se prethodno držao na sobnoj temperaturi.
3. Stavite na posudu i stavite u mikrovalnu. Snaga bi trebala biti maksimalna. Dovoljno 30 sekundi da se kruh osuši..
4. Ogulite avokado, odvojite celulozu od kamena.
5. Dobro izmiješajte mikserom s limunovim sokom i krem ​​sirom.
6. Svaku krišku kruha pospite pastom.
7. Ogulite losos i uklonite preostale sjemenke. Izrežite na tanke, gotovo prozirne kriške preko vlakana i složite na pripremljene sendviče.

Koštice maslina podijelite na pola i ukrasite.

Tjestenina od avokada i skuta

Možete hraniti obitelj takve zdrave sendviče ujutro za doručak uz šalicu kave. Napunjen je energijom i vitaminima tijekom cijelog dana..

Set namirnica:

• avokado;
• pileća jaja - 4 kom .;
• svježi sir bez masti - 120 g;
• limunov sok - 1 žlica. l .;
• sol;
• raženi kruh.

Korak po korak kuhanje tjestenine s avokadom:

1. Skuhajte tvrdo kuhana jaja, prelijte ledenom vodom da se školjka lakše ukloni. Da se očistim. U pastu su potrebna samo žumanjka, koja se mogu drobiti u šalicu.
2. Operite avokado, ručnik i podijelite na dvije polovice. Izvadite veliku kost. Izrežite oštar nož iznutra, a pulpu izvadite velikom žlicom i prelijte svježe iscijeđenim limunovim sokom. Bacite kore.
3. Dodajte sir i miješajte vilicom da se sastav sjedini u homogenu masu. Po želji možete dodati malo stolne ili morske soli, nasjeckanog svježeg bilja.
4. Izrežite raženi kruh i pržite tosterom ili suhom tavom.

Na sve kriške nanesite debeli sloj gotove mase, na vrh stavite tanku krišku limuna.

Kalorična sendvič avokada

Energetska vrijednost paste od avokada uglavnom ovisi o dodatnim sastojcima koji čine sastav. Tako će, na primjer, klasična verzija sadržavati 168 kcal.

Sljedeći proizvodi češće utječu na udio masti u masi:

• majoneze;
• maslina, povrće ili maslac;
• hrana s visokim ugljikohidratima.

Ako sve to izuzmete iz sastava, a samo začinite sokom od citrusa, tada možete uključiti jelo u jelovnički izbornik.

Ponekad tijesto nedostaje elastičnosti zbog nedostatka dodatnih masti. Samo dodajte malo kuhane vode ili jogurta.

zaključak

Tjestenina s avokadom jelo je koje bi ljudi koji se žele prebaciti na zdravu prehranu trebali detaljnije pogledati. Mnogi misle da je jelovnik osobe koja promatra ili vegetarijanac primitivan i bez ukusa. To zapravo nije slučaj. Jelo se može postaviti na svečani stol kao međuobrok. Ako od doručka ostane mala količina tjestenine, tada vrijedi začiniti gotovu hranu za večeru. Često se pronalazi kombinacija s tjesteninom, ribom, povrćem i mesom.