Što je mrkva korisna za žensko tijelo?
Sadržaj
Svježa mrkva vrijedan je prehrambeni proizvod koji ljudskom tijelu obogaćuje makro- i mikroelemente, kao i vitamine. Aktivno se koristi ne samo u kulinarske i ljekovite svrhe, već i u kozmetologiji. Koliko su takvi proizvodi korisni za zdravlje žena i kada je njegova konzumacija kontraindicirana - pročitajte u nastavku.
Sadržaj kalorija i biokemijski sastav
100 g sirove mrkve sadrži 41 kcal, što čini:
- voda - 88,29 g;
- protein - 0,93 g;
- dijetalna vlakna - 2,8 g;
- masnoća - 0,24 g;
- ugljikohidrati - 6,78 g;
- kolesterol - 0 g;
- pepeo - 0,97 g.
Mrkva je bogata vitaminima, uključujući:
- riboflavin;
- tiamin;
- piridoksina;
- pantotenska kiselina;
- niacin;
- kolin;
- betain;
- retinol;
- alfa karoten;
- beta karoten;
- likopen;
- lutein;
- tokoferol;
- vitamin k;
- askorbinska kiselina.
Sastav mrkve također uključuje esencijalne aminokiseline, uključujući:
- arginin;
- valin;
- histidin;
- izoleucin;
- leucin;
- lizin;
- metionin;
- triptofan;
- fenilalanin;
- tirozin.
Mrkva od mikro i makro elemenata uključuje:
- kalij;
- kalcijum;
- magnezij;
- natrij;
- fosfor;
- željezo;
- mangan;
- bakar;
- selen;
- fluor;
- cink.
Svojstva mrkve za žensko tijelo
Mrkva je korisna i u sirovom i u prerađenom obliku. Međutim, njegova prekomjerna upotreba može biti štetna. Dnevni unos mrkve nije veći od 100 g ili 200 g nakon 1-2 dana. Kako biste obogatili tijelo vitaminima i poboljšali zdravlje, bolje je konzumirati povrće u obrocima od 7-10 dana (dnevno ili nakon 1-2 dana, poštujući norme), nakon toga napraviti pauzu od 20 dana i kurs.
Prednosti i ljekovita svojstva
Mrkva zbog visokog sadržaja karotena ima pozitivan učinak na funkcionalnost središnjeg živčanog sustava i gastrointestinalnog trakta, poboljšavajući metabolizam i obnavljajući tkivo na staničnoj razini. Visok sadržaj antioksidanata omogućava vam brzo vraćanje funkcionalnosti imunološkog sustava, poboljšanje stanja kože, kose, noktiju, zuba. Mrkva izuzetno pomaže u gubljenju kilograma.. Zbog sadržaja prehrambenih vlakana dolazi do mekanog čišćenja tijela od toksina i toksina, smanjuje se apetit, poboljšava se metabolizam.
Retinol, koji je dio ploda, izbjegava probleme s kožom tijekom gubitka kilograma:
- pojava strija nakon brzog mršavljenja;
- akne od toksina;
- gubitak tona.
Glavna prednost mrkve prilikom gubitka kilograma je postojanje skladne kombinacije vitamina A, E, vlakana, proteina i ugljikohidrata. Zahvaljujući ovoj kombinaciji, tijelo ne pati od nedostatka šećera u krvi kada odbija slatkiše i savršeno je zasićeno energijom. Mrkva je jedno od povrća koje može zadovoljiti većinu potreba tijela trudnice bez upotrebe ljekarničkih lijekova, što često izaziva negativne reakcije.
Dakle, redovita upotreba sirove mrkve i njenog soka omogućava vam:
- povećati hemoglobin;
- poboljšati hormone;
- smanjiti anksioznost;
- riješite se problema sa stolicom;
- održavati tonus kože;
- čuvajte zube zdravima;
- uklonite višak tekućine iz tijela;
- povećati zaštitne funkcije tijela.
Mrkva će biti korisna za dijabetes. Istina, možete ga koristiti ne više od 200 g dnevno u svježem ili prerađenom obliku (kuhano, na pari, pirjano, pečeno). S obzirom da je s ovom bolešću iz prehrane isključena većina namirnica, mrkva će biti izvrstan izvor vitamina i minerala, kao i zamijeniti šećer.
Predmetni proizvodi imaju blagotvoran učinak na stanje endokrinog sustava, ubrzavaju razgradnju masti i uklanjanje kolesterola. Zbog jačanja tkiva smanjuje se propusnost vaskularnih zidova, što sprečava stvaranje plakova i smanjuje rizik od varikoznih vena. U prisutnosti kroničnih probavnih bolesti, usjev korijena dopušteno je koristiti u periodima remisije u malim količinama, do 200 g dnevno.Bolje je, naravno, koristiti prerađene proizvode, ali ako nema negativnih reakcija, onda je moguće u svježem obliku, ali u minimalnim količinama (do 100 g). Mrkva će biti korisna za pankreatitis, gastritis pirjan ili pečen (soufflé, puding, mesne kuglice). U takvim slučajevima, proizvod pomaže nježno očistiti crijeva i pomaže obogaćivanju tijela vitaminima i mineralima. Poboljšava se stanje sluznice unutarnjih organa, povećava se tonus tkiva.
Šteta i kontraindikacije
- Prekoračenje preporučenih normi konzumacije povrća može uzrokovati:
- inflacija;
- nadutost;
- mučnina;
- uzrujana stolica;
- alergijske reakcije;
- požutelje kože stopala i dlanova, rjeđe - lica.
- Kontraindikacije za upotrebu predmetnih proizvoda su:
- disfunkcija bubrega i jetre;
- gastritis i pankreatitis u akutnoj fazi;
- peptički čir;
- rektalna upala;
- dojenje - dopušteno je unos svježih proizvoda od 7. mjeseca djetetova života; prerađeno povrće možete dodati u prehranu samo od 4. do 5. mjeseca na preporuku pedijatra;
- netolerancija na proizvod.
Značajke aplikacije
Korijen usjeva našao je široku primjenu u mnogim područjima ljudske aktivnosti:
- u tradicionalnoj medicini;
- kozmetika;
- kuhanje.
U narodnoj medicini
Komprimiranje pomoću sjeckane svježe mrkve pomaže u liječenju trofičnih čira, opekotina, promrzlina i varikoznih vena. Da biste napravili takav kompres, trebate:
- Povrće naribajte na sitnoj rerni.
- Dobivenu masu dodajte u vrećicu s gazom. Sok malo iscijedite.
Vreća s gazom s masom mrkve nanosi se na zahvaćena područja i fiksira zavojem. Kompres morate mijenjati svaka 4 sata. Nanesite 2 puta dnevno. Tijek liječenja je 5-7 dana. Uz laringitis, tonzilitis, upalu krajnika koristi se sok od mrkve s medom. Mrkvu naribajte i iscijedite sok. Trebat će oko 100 ml soka. Zatim se zagrijava na temperaturu od +30 ... + 35 ° C, dodajte 1 tsp. med i dobro promiješajte. Rezultirajuća otopina grglja se 3-5 puta dnevno. Tijek liječenja je 7 dana. Isti je sastav učinkovit za upalu desni i krvarenje..
Da biste povećali učinkovitost, možete dodati nekoliko kapi soka od aloe vere. Ispiraju usta sastavom ili jednostavno izdrže tekućinu u ustima 1 minutu, a zatim je ispljunu. Da biste poboljšali stanje desni, bit će dovoljno isprati usta 3 dana 4-5 puta. Sjemenke mrkve pomoći će kod pijelonefritisa i cistitisa. Za pripremu proizvoda trebate:
- Ulijte 1 žlicu. l. sjeme 2 žlice. kipuće vode (200 ml).
- Inzistirajte na juhi 30 minuta.
- Procijedite i razrijedite vodom (1: 1).
U kozmetologiji
Maska mrkve dugo će vam pomoći da se riješite akni. Pripremite ga na sljedeći način:
- Protein 1 od jaja se tuče u bujnu pjenu.
- Mrkvu naribajte na sitnoj rerni i dodajte u proteine.
- Nježno ulijte u smjesu 1 žlicu. l. brašno i sve dobro promiješajte.
Dobivena masa se nanosi u debelom sloju na prethodno očišćeno lice i ostavi 20 minuta. Isperite masku toplom vodom. Postupak obavljajte svaka 3 dana.
Maska od mrkve savršena je za kosu. Pripremite ga na sljedeći način:
- Sok od 1 velike mrkve pomiješa se sa 50 g kaša mrkve i 1 jajeta.
- Dodajte 3 kapi eteričnog ulja naranče.
- Dodajte srednje umućen mikserom.
Dobivena masa se masirajućim pokretima nanosi na vlasište. Ostaci se raspoređuju po cijeloj duljini kose. Na glavu se stavlja vrećica, a zatim se umota u ručnik. Stanite 30 minuta i isperite toplom vodom. Zatim isperite s juhom od kamilice. Da biste ubrzali rast kose, u masku se dodaje 5 kapi ulja sjemena. Wellness tretmani za kosu jednom tjedno.
U kuhanju
Mrkva je korisna u svježem i prerađenom obliku. U kuhanju se koristi za proizvodnju:
- slastičarna - pekmez, kolači, bomboni, itd.;
- prvi tečajevi;
- pečenje;
- kotletima;
- umaci;
- grickalice;
- fritule;
- sokovi;
- konzervacija;
- salate;
- prilozi itd..
Kako odabrati prilikom kupnje
Prilikom odabira korijenskih kultura treba se voditi prema stupnju zrelosti i njihovoj kvaliteti. Dobri proizvodi imaju atraktivan izgled:
- površina mu je glatka, bez pukotina, tragova oštećenja štetočina i truleži;
- boja je svijetla, zasićena;
- spoj s vrhovima ima zelenu nijansu;
- struktura pulpe je gusta, hrskava;
- težina je 150 g.
Kako čuvati kod kuće
Mali broj korijenskog povrća može se staviti u hladnjak u odjeljak za povrće. U takvim uvjetima slobodno se čuvaju 2 mjeseca. U podrumu ili na ostakljenom balkonu, bolje je čuvati korijensko povrće u kutijama. Da biste to učinili, dno spremnika prekrijte papirom, prekrijte sloj pijeska ili piljevine. Zatim položite sloj mrkve. Na taj se način kutija u slojevima puni do vrha.
Optimalni uvjeti za skladištenje svježih korijenskih usjeva:
- temperatura 0 ... + 6 ° S;
- vlaga 70%;
- nedostatak rasvjete.