Što je mrkva korisna za žensko tijelo?

Svježa mrkva vrijedan je prehrambeni proizvod koji ljudskom tijelu obogaćuje makro- i mikroelemente, kao i vitamine. Aktivno se koristi ne samo u kulinarske i ljekovite svrhe, već i u kozmetologiji. Koliko su takvi proizvodi korisni za zdravlje žena i kada je njegova konzumacija kontraindicirana - pročitajte u nastavku.

Sadržaj kalorija i biokemijski sastav

100 g sirove mrkve sadrži 41 kcal, što čini:

  • voda - 88,29 g;
  • protein - 0,93 g;
  • dijetalna vlakna - 2,8 g;
  • masnoća - 0,24 g;
  • ugljikohidrati - 6,78 g;
  • kolesterol - 0 g;
  • pepeo - 0,97 g.
Znate li?? Prva kultivirana mrkva bila je ljubičasta, rjeđe bijela i žuta. Narančasto voće rezultat je odabira.

Mrkva je bogata vitaminima, uključujući:

  • riboflavin;
  • tiamin;
  • piridoksina;
  • pantotenska kiselina;
  • niacin;
  • kolin;
  • betain;
  • retinol;
  • alfa karoten;
  • beta karoten;
  • likopen;
  • lutein;
  • tokoferol;
  • vitamin k;
  • askorbinska kiselina.

Sastav mrkve također uključuje esencijalne aminokiseline, uključujući:

  • arginin;
  • valin;
  • histidin;
  • izoleucin;
  • leucin;
  • lizin;
  • metionin;
  • triptofan;
  • fenilalanin;
  • tirozin.

Važno je! Tijekom trudnoće nema ograničenja na mrkvu, ako se buduća majka dobro osjeća i nije alergična na usjev korijena.

Mrkva od mikro i makro elemenata uključuje:

  • kalij;
  • kalcijum;
  • magnezij;
  • natrij;
  • fosfor;
  • željezo;
  • mangan;
  • bakar;
  • selen;
  • fluor;
  • cink.

Svojstva mrkve za žensko tijelo

Mrkva je korisna i u sirovom i u prerađenom obliku. Međutim, njegova prekomjerna upotreba može biti štetna. Dnevni unos mrkve nije veći od 100 g ili 200 g nakon 1-2 dana. Kako biste obogatili tijelo vitaminima i poboljšali zdravlje, bolje je konzumirati povrće u obrocima od 7-10 dana (dnevno ili nakon 1-2 dana, poštujući norme), nakon toga napraviti pauzu od 20 dana i kurs.

Prednosti i ljekovita svojstva

Mrkva zbog visokog sadržaja karotena ima pozitivan učinak na funkcionalnost središnjeg živčanog sustava i gastrointestinalnog trakta, poboljšavajući metabolizam i obnavljajući tkivo na staničnoj razini. Visok sadržaj antioksidanata omogućava vam brzo vraćanje funkcionalnosti imunološkog sustava, poboljšanje stanja kože, kose, noktiju, zuba. Mrkva izuzetno pomaže u gubljenju kilograma.. Zbog sadržaja prehrambenih vlakana dolazi do mekanog čišćenja tijela od toksina i toksina, smanjuje se apetit, poboljšava se metabolizam.

Važno je! Karoten se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A koji se tijelo vrlo loše izlučuje. Prekomjerno zasićivanje retinolom dovodi do hipervitaminoze i može uzrokovati probleme s jetrom.



Retinol, koji je dio ploda, izbjegava probleme s kožom tijekom gubitka kilograma:

  • pojava strija nakon brzog mršavljenja;
  • akne od toksina;
  • gubitak tona.

Glavna prednost mrkve prilikom gubitka kilograma je postojanje skladne kombinacije vitamina A, E, vlakana, proteina i ugljikohidrata. Zahvaljujući ovoj kombinaciji, tijelo ne pati od nedostatka šećera u krvi kada odbija slatkiše i savršeno je zasićeno energijom. Mrkva je jedno od povrća koje može zadovoljiti većinu potreba tijela trudnice bez upotrebe ljekarničkih lijekova, što često izaziva negativne reakcije.

Dakle, redovita upotreba sirove mrkve i njenog soka omogućava vam:

  • povećati hemoglobin;
  • poboljšati hormone;
  • smanjiti anksioznost;
  • riješite se problema sa stolicom;
  • održavati tonus kože;
  • čuvajte zube zdravima;
  • uklonite višak tekućine iz tijela;
  • povećati zaštitne funkcije tijela.

Znate li?? Mrkva se ne smatra uvijek povrćem. Portugalci imaju ovo voće, od kojeg prave džem, aktivno se prodaje na europskom tržištu. Zbog zakona, koji uključuje izradu pekmeza samo od voća, odlučeno je da se povrće naranče službeno prekvalificira u voće.

Mrkva će biti korisna za dijabetes. Istina, možete ga koristiti ne više od 200 g dnevno u svježem ili prerađenom obliku (kuhano, na pari, pirjano, pečeno). S obzirom da je s ovom bolešću iz prehrane isključena većina namirnica, mrkva će biti izvrstan izvor vitamina i minerala, kao i zamijeniti šećer.

Predmetni proizvodi imaju blagotvoran učinak na stanje endokrinog sustava, ubrzavaju razgradnju masti i uklanjanje kolesterola. Zbog jačanja tkiva smanjuje se propusnost vaskularnih zidova, što sprečava stvaranje plakova i smanjuje rizik od varikoznih vena. U prisutnosti kroničnih probavnih bolesti, usjev korijena dopušteno je koristiti u periodima remisije u malim količinama, do 200 g dnevno.Bolje je, naravno, koristiti prerađene proizvode, ali ako nema negativnih reakcija, onda je moguće u svježem obliku, ali u minimalnim količinama (do 100 g). Mrkva će biti korisna za pankreatitis, gastritis pirjan ili pečen (soufflé, puding, mesne kuglice). U takvim slučajevima, proizvod pomaže nježno očistiti crijeva i pomaže obogaćivanju tijela vitaminima i mineralima. Poboljšava se stanje sluznice unutarnjih organa, povećava se tonus tkiva.

Šteta i kontraindikacije

  • Prekoračenje preporučenih normi konzumacije povrća može uzrokovati:
  • inflacija;
  • nadutost;
  • mučnina;
  • uzrujana stolica;
  • alergijske reakcije;
  • požutelje kože stopala i dlanova, rjeđe - lica.
  • Kontraindikacije za upotrebu predmetnih proizvoda su:
  • disfunkcija bubrega i jetre;
  • gastritis i pankreatitis u akutnoj fazi;
  • peptički čir;
  • rektalna upala;
  • dojenje - dopušteno je unos svježih proizvoda od 7. mjeseca djetetova života; prerađeno povrće možete dodati u prehranu samo od 4. do 5. mjeseca na preporuku pedijatra;
  • netolerancija na proizvod.

Značajke aplikacije

Korijen usjeva našao je široku primjenu u mnogim područjima ljudske aktivnosti:

  • u tradicionalnoj medicini;
  • kozmetika;
  • kuhanje.

U narodnoj medicini

Komprimiranje pomoću sjeckane svježe mrkve pomaže u liječenju trofičnih čira, opekotina, promrzlina i varikoznih vena. Da biste napravili takav kompres, trebate:

  1. Povrće naribajte na sitnoj rerni.
  2. Dobivenu masu dodajte u vrećicu s gazom. Sok malo iscijedite.

Vreća s gazom s masom mrkve nanosi se na zahvaćena područja i fiksira zavojem. Kompres morate mijenjati svaka 4 sata. Nanesite 2 puta dnevno. Tijek liječenja je 5-7 dana. Uz laringitis, tonzilitis, upalu krajnika koristi se sok od mrkve s medom. Mrkvu naribajte i iscijedite sok. Trebat će oko 100 ml soka. Zatim se zagrijava na temperaturu od +30 ... + 35 ° C, dodajte 1 tsp. med i dobro promiješajte. Rezultirajuća otopina grglja se 3-5 puta dnevno. Tijek liječenja je 7 dana. Isti je sastav učinkovit za upalu desni i krvarenje..

Znate li?? U 2007. godini, na bazi vlakana mrkve u kombinaciji s posebnom smolom, dobiven je novi ekološki prihvatljiv materijal - karan. Koristili su se za izradu štapa za ribolov, ali u budućnosti ga planiraju koristiti za izradu dijelova stroja, snowboarda itd..

Da biste povećali učinkovitost, možete dodati nekoliko kapi soka od aloe vere. Ispiraju usta sastavom ili jednostavno izdrže tekućinu u ustima 1 minutu, a zatim je ispljunu. Da biste poboljšali stanje desni, bit će dovoljno isprati usta 3 dana 4-5 puta. Sjemenke mrkve pomoći će kod pijelonefritisa i cistitisa. Za pripremu proizvoda trebate:

  1. Ulijte 1 žlicu. l. sjeme 2 žlice. kipuće vode (200 ml).
  2. Inzistirajte na juhi 30 minuta.
  3. Procijedite i razrijedite vodom (1: 1).
Uzmite 2 žlice. l. 3-5 puta dnevno.

U kozmetologiji

Maska mrkve dugo će vam pomoći da se riješite akni. Pripremite ga na sljedeći način:

  1. Protein 1 od jaja se tuče u bujnu pjenu.
  2. Mrkvu naribajte na sitnoj rerni i dodajte u proteine.
  3. Nježno ulijte u smjesu 1 žlicu. l. brašno i sve dobro promiješajte.

Dobivena masa se nanosi u debelom sloju na prethodno očišćeno lice i ostavi 20 minuta. Isperite masku toplom vodom. Postupak obavljajte svaka 3 dana.

Maska od mrkve savršena je za kosu. Pripremite ga na sljedeći način:

  1. Sok od 1 velike mrkve pomiješa se sa 50 g kaša mrkve i 1 jajeta.
  2. Dodajte 3 kapi eteričnog ulja naranče.
  3. Dodajte srednje umućen mikserom.

Dobivena masa se masirajućim pokretima nanosi na vlasište. Ostaci se raspoređuju po cijeloj duljini kose. Na glavu se stavlja vrećica, a zatim se umota u ručnik. Stanite 30 minuta i isperite toplom vodom. Zatim isperite s juhom od kamilice. Da biste ubrzali rast kose, u masku se dodaje 5 kapi ulja sjemena. Wellness tretmani za kosu jednom tjedno.

U kuhanju

Mrkva je korisna u svježem i prerađenom obliku. U kuhanju se koristi za proizvodnju:

  • slastičarna - pekmez, kolači, bomboni, itd.;
  • prvi tečajevi;
  • pečenje;
  • kotletima;
  • umaci;
  • grickalice;
  • fritule;
  • sokovi;
  • konzervacija;
  • salate;
  • prilozi itd..

Kako odabrati prilikom kupnje

Prilikom odabira korijenskih kultura treba se voditi prema stupnju zrelosti i njihovoj kvaliteti. Dobri proizvodi imaju atraktivan izgled:

  • površina mu je glatka, bez pukotina, tragova oštećenja štetočina i truleži;
  • boja je svijetla, zasićena;
  • spoj s vrhovima ima zelenu nijansu;
  • struktura pulpe je gusta, hrskava;
  • težina je 150 g.
Ne kupujte voće ako na njihovoj površini postoje tamne točkice - to su znakovi propadanja. Trebali biste odbiti kupiti previše deformirane uzorke s višestrukim ili pojedinačnim rastom.

Kako čuvati kod kuće

Mali broj korijenskog povrća može se staviti u hladnjak u odjeljak za povrće. U takvim uvjetima slobodno se čuvaju 2 mjeseca. U podrumu ili na ostakljenom balkonu, bolje je čuvati korijensko povrće u kutijama. Da biste to učinili, dno spremnika prekrijte papirom, prekrijte sloj pijeska ili piljevine. Zatim položite sloj mrkve. Na taj se način kutija u slojevima puni do vrha.

Optimalni uvjeti za skladištenje svježih korijenskih usjeva:

  • temperatura 0 ... + 6 ° S;
  • vlaga 70%;
  • nedostatak rasvjete.
Predmetno povrće može se čuvati smrznuto. Da biste to učinili, izrežite ga na bilo koji prikladan način. Stavite kriške u zatvorene vrećice za zamrzavanje i pošaljite ih u zamrzivač. Mrkva je izuzetno vrijedan prehrambeni proizvod. S cijelogodišnjom uporabom u skladu sa svim normama, žene mogu poboljšati svoje zdravlje i očuvati prirodne ljepote bez obilaska skupih salona.
Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako