Hereford pasmina krava (karakteristično)
Uzgojem stoke u Rusiji se bavi ne samo na industrijskoj razini. Mnogi privatni poduzetnici nemaju samo krave na svojim osobnim farmama, već i koze ili ovce. Pa ipak, od svih goveda (goveda), krave se najčešće nalaze u privatnim kućama, primaju mlijeko iz njih, kao i visokokvalitetno, mršavo, ukusno meso nakon klanja.
Sadržaj
Najpopularnije su krave pasmine Kalmyk. No neke od najpoznatijih na svijetu su krave Hereforda..
Evolucija, pripitomljavanje
Ovu pasminu su uzgajali stručnjaci iz Velike Britanije. Za osnovu su uzeti predstavnici crvenog odijela krava koje su uzgajane na zapadu i jugu ove zemlje. Prvi predstavnici nove pasmine pojavili su se u Engleskoj u 18. stoljeću u okrugu Herefordshire, a matična knjiga o pasmini krava Hereford pokrenuta je sredinom 19. stoljeća.
Pri uzgoju ove pasmine glavni naglasak stavljen je na brzi skup tjelesne težine, ali pokazatelji prinosa mlijeka uopće nisu uzeti u obzir - stručnjacima je bilo važno uzgajati isključivo mesnu pasminu krava.
Trenutno se pasmina goveda Hereford može naći u mnogim zemljama svijeta, broj ovih čistokrvnih predstavnika goveda neprestano raste, a razlozi njegove popularnosti bit će opisani u nastavku.
U Rusiji su se prvi predstavnici Hereforda pojavili u prvim godinama formiranja sovjetske vlasti. Herefordski bikovi korišteni su za križanje s lokalnim mliječnim i mesnim i mliječnim kravama. Kao rezultat takvog selekcijskog rada u SSSR-u pojavile su se visoko produktivne pasmine krava, kazahstanskih bijelih i sibirskih.
Oprez! Hereford matična stoka koristi se ne samo za stvaranje novih pasmina, već i za poboljšanje uzgojnih kvaliteta krava koje su već na farmi.
U procesu uzgoja pasmine krava i bikova, Hereford je dobio takve kvalitete poput velike izdržljivosti i dobre prilagodbe naglim promjenama vremenskih uvjeta. Ove krave su impresivne veličine. Ispod će biti opis i značajke ove pasmine:
- boja tijela - crvena, s smeđim tonom;
- velika glava i masivan mali vrat imaju karakterističnu bijelu boju za pasminu, usne, nos, trbuh i rese su također bijeli;
- prednje i zadnje noge manje od prosjeka, snažne s dobro razvijenim mišićima;
- rogovi su bijele boje, na krajevima tamni;
- trup - čučanj, masivan;
- koža - gusta, glatka, bez nabora;
- mliječne žlijezde krava su slabo razvijene.
Odrasle životinje dostižu visinu do 1,2-1,4 m, obujam prsa - više od 1,9 m. Trenutno su predstavnici Hereforda jedna od najpopularnijih među svim pasminama krava mesa. Hereford telad obično se kupuje u velikim količinama za tov i naknadno klanje. Ali za poboljšanje plemena ovih pojedinaca dovoljno je nekoliko primjeraka.
Stručnjaci preporučuju uzgoj ovaca u regijama u kojima je klima oštro kontinentalna. Takve se krave uzgajaju u Australiji, Kanadi, SAD-u, mnogim zemljama europskog kontinenta, u Kazahstanu. U Rusiji se brojna stada ovde nalaze u regiji Orenburg i susjednim regijama.
Hereford pasmina krava: karakteristike
Hereford pasmina krava tipičan je predstavnik goveda.
Ženke ove pasmine godišnje su u stanju roditi potomstvo; telarenja kod teladi ne postoje čak ni u junicama. Prvi put možete smanjiti junicu da steknete potomstvo već u dvije godine. Masa novorođenog teleta je oko 26-29 kg. Krava hrani svoje "bebe" do 7,5-8 mjeseci.
Teleta odrastu vrlo brzo, za 2 mjeseca mogu težiti 85-90 kg, a tele-pasmine Hereford pasmine mogu težiti 10-15 kg više od junica. U godinu dana, masa odraslih potomaka iznosi od 360 do 490 kg. U dobi od 3 godine ženke teže više od 650 kg, a Hereford kukci u ovoj dobi teže do tone (a ponekad i više).
Budući da se ove krave uzgajaju radi mesa, ženke se ne doje, a mlijeko se ostavlja kako bi nahranilo potomstvo (a proizvodnja mlijeka je mala). Obično mlijeko po kravi godišnje može biti ne više od 1200 litara, s udjelom masti oko 4%. Uz to, prilično ih je teško dojiti, jer ženke praktički ne dopuštaju ljudima laktaciju - mogu leći, kucati po kanti mlijeka.
Trebate znati! Meso takvih jedinki cijenjeno je zbog "mramoriranja" - slojevi masti izmjenjuju se sa slojevima mesa, pa nakon kuhanja postaje sočno i nježno. Izrazite karakteristike takvog mesa su dovoljan udio kalorija, vlakna srednje guste boje, s ujednačenim slojem masti.
Proizvodnja mesnih proizvoda je prilično visoka - 63-69%. Koža ovih životinja također je visoko cijenjena - ima elastičnost, prilično je gusta i izdržljiva, a kvaliteta joj je visoka. Stoga se aktivno koristi u proizvodnji cipela, torbica, torbi za žene i muškarce i drugog pribora.
Razvoj i opća pravila skrbi
Važna prednost goveda ove pasmine je visoka otpornost na mraz, nepretencioznost prehrane, pa se ovdaši uzgajaju u regijama sa hladnom klimom, gdje se mnoge druge životinje osjećaju nelagodno.
Glavni zahtjev za staju u kojoj će se ove životinje držati je čistoća i suhoća. Također, u ovoj sobi, prije zime, trebali biste pažljivo pregledati zidove kako biste spriječili prisutnost propuha. Sve utore treba pažljivo zatvoriti da smrznuti zrak ne uđe u staju.
Za krave s potomcima izdvajaju se zasebne staje, gdje telad stalno mogu sisati mlijeko. U ovom slučaju krava nema stagnaciju mlijeka u vimenu, mastitis se ne razvija. Također treba pripremiti odvojene staje za uzgoj teladi..
Odvojeno su smještene hranilice i zdjele za stoku (po mogućnosti u središnjem dijelu staje). Prije rođenja krava je premještena u zasebno odjeljenje, gdje će biti nekoliko dana prije teladi i tjedan dana nakon njih.
Kako i kako nahraniti krave ove pasmine kako ne bi smanjili stopu debljanja? Morate početi s pravodobnim unosom komplementarne hrane u prehranu teladi. Iako sisaju majčino mlijeko do 3 mjeseca, sijeno se može unijeti u prehranu teleta dva tjedna. Da bi se ubrzalo dobivanje na težini potomstva, ono se prebacuje u poseban stalak kada masa gloga ili junica dostigne 180-190 kg.
Oprez! Od proljeća do hladnog vremena vrlo je korisno voziti krave na pašu. Na zelenoj hrani, mlade životinje i odrasli brzo dobivaju na težini, što rezultira da poljoprivrednici štede značajne količine na hrani.
Kada krava hrani telad, gruba hrana, silaža, koštani obrok moraju biti prisutni u njenoj prehrani. Dnevni jelovnik kubika treba sadržavati:
- sočna hrana koja sadrži bjelančevine, fosfor i kalcij;
- sijena žitarica i mahunarki.
zanimljivo! Budući da su ove životinje nepretenciozne u pogledu sastava hrane, to poljoprivrednicima omogućuje značajno uštedu na kupnji hrane. Osnova prehrane ovih obitelji je zelena trava (ljeti) ili sijeno, a repa im (sirova ili kuhana), mahunarke i ječam su im dodaci..
Velika debljanje ovih životinja izravno ovisi o uvjetima njihovog održavanja i ravnoteži prehrane. Ako se vlasnici pridržavaju svih ovih pravila, današnji ljudi mogu dnevno dobiti barem kilogram.
Unatoč relativnoj nepretencioznosti, takve krave ipak zahtijevaju pridržavanje osnovnih pravila za njegu i hranjenje, u protivnom dobivaju na težini sporije, primjećuje se slabljenje imuniteta. Krave mogu razviti i leukemiju.
Nedostaci i prednosti u odnosu na druge pasmine
Velika popularnost ove pasmine među poljoprivrednicima je zbog činjenice da ove životinje imaju puno pozitivnih kvaliteta:
- dobro se prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima i vremenskim promjenama;
- nepretenciozan prema sadržaju i dijeti;
- životinje imaju mirnu dispoziciju, susretljivost i ne uzrokuju mnogo problema;
- životni vijek - do 13-14 godina;
- visoki prinos mesnih proizvoda tijekom klanja;
- novorođena telad imaju visoku vitalnost, stopa njihova preživljavanja nije manja od 99%;
- uz pravilnu njegu, telad i odrasli otporni su na većinu bolesti, imaju gotovo 100% imunitet na tuberkulozu i zarazne bolesti;
- kvaliteta mesa je izvrsna, neovisno o njezinu vijeku trajanja.
Ovo je kratki popis prednosti ove pasmine. Ali, trebalo bi vas podsjetiti na neke od nedostataka ovog zakona. Proizvodnja mlijeka krava je preniska, obično je mlijeko dovoljno samo za prehranu potomstva, mliječne žlijezde su slabo razvijene u junicama. Stoga se ova pasmina praktički ne uzgaja na malim privatnim poljoprivrednim gospodarstvima usredotočenima na vlastitu potrošnju.
Veterinari toplo preporučuju da se pridržavate osnovnih pravila držanja ovih krava, koje se, iako prilagođene životu u sjevernim krajevima, i dalje mogu razboljeti ako se nalaze u neogrijanim kravama s ozbiljnim propuhom. Uz to, staja bi uvijek trebala biti suha i čista..
Hereford pasmina krava, naravno, nije savršena, ali to bi trebao pogledati svaki farmer.