Uzgoj kukaca za meso kod kuće

Stvarčice

• Prednosti uzgoja goveda:
• brzo tovljenje na pašnjacima u toploj sezoni;
• visoke cijene mesnih proizvoda na tržištu;
• mogućnost stavljanja na tržište ne samo mesnih proizvoda, već i kože, entura, rogova;
• dobre izglede za prodaju;
• brzi oporavak hrane;
• mogućnost korištenja uzgajanih mužjaka kao davatelja sperme.

kontra

• Slabosti uzgoja stoke:
• velika potrošnja energije - čak i sa sadržajem jednog muškog goveda, nemoguće ga je ubiti sam;
• potreba da se izgradi kapitalna štala;
• visoki troškovi hrane;
• tržišno natjecanje;
• visoki trošak čistokrvne teladi;
• tijekom puberteta bik postaje opasan za vlasnika, što zahtijeva dodatne troškove za opremanje staje fiksativnim sredstvima za životinje.

Gdje početi rasti

Prije svega, izradite plan koji će sadržavati sljedeće stavke:

• rastući ciljevi;
• uređenje pješačkog teritorija ili potraga za potpunim pašnjakom;
• uređenje staje;
• kupnja teladi;
• obrok;
• potraga za isplatijim mjestima za skupnu kupovinu stočne hrane;
• organizacijska pitanja: provođenje hitne pomoći i zapošljavanje (ako je potrebno);
• metode uzgoja stoke koju namjeravate koristiti u budućnosti;
• procijenjena dobit.

Mladi rast

Prilikom odabira teleta treba se usredotočiti na:

• dimenzijama vlastite parcele, jer će svakom biku na kraju trebati zasebna staja;
• klimatski uvjeti regije;
• epidemiološka situacija u selu.

Najprikladnije pasmine

Ovisno o namjeni uzgoja, razlikuju se goveda:

• meso;
• meso i mlijeko;
• pravac mlijeka.

Pri uzgoju bikova za meso, meso i mliječne pasmine podjednako su prikladni.Najbolje mesne pasmine prilagođene za preživljavanje na bilo kojoj geografskoj širini:

1. Charolais.
2. Bijele glave bijele boje.
3. Hereford.
4. Crvena livada.

Odgovarajuće mesne i mliječne pasmine:

1. simentalca.
2. Jorkširski.
3. Crveni grbavac.
4. Sychevsky.

Savjeti za odabir

Za odabir produktivnog pojedinca morate se pridržavati sljedećih pravila:

• pažljivo proučite rodovnicu;
• usporedite vanjsku i težinu teleta sa standardnim standardima pasmine;
• obratite pažnju na razinu aktivnosti - zdravo tele samo pristupi osobi, ne sjedi na jednom mjestu;
• pregledati područje pupka - kod zdrave jedinke je elastična, veličine do 18 mm, bez tumora i postupak ne izaziva reakciju kod životinje;
• osluškujte brzinu disanja - više od 20 udisaja u minuti ukazuje na nepravilnosti u razvoju dišnog sustava ili plućne bolesti;
• pregledati leđa životinje - rep, zdjelica zdrave jedinke prekrivena sjajnom lijepom dlakom, nema tragova kontaminacije izmetom.

Uređenje prostorija i teritorija za život

Konstrukciju staje treba osmisliti unaprijed uzimajući u obzir sve nijanse:

1. Lokacija - udaljenost od dnevnog boravka treba biti najmanje 30 m, do najbliže autoceste najmanje 100 m, do bunara s vodom - 15 m.
2. Veličina - 1–12 m² po 1 pojedincu.
3. Materijali - odaberite najbolju opciju koja je prirodna i visoke performanse.
4. Komunikacije - razmotrite mogućnost provođenja električne energije i vodova u štali.
5. Ventilacijski sustav - potreban za regulaciju temperature, vlage i uklanjanje para amonijaka.

Prilikom izgradnje, razmotrite perspektivu širenja stoke. Pod je izveden s laganom pristranosti prema greznici. Polaganje temelja 50–70 cm vrši se betonom. Na vrhu napravite zemljani niz i položite izgorjelu ciglu. Slijedi premaz dasaka prethodno obrađenih antiseptikom. Zidovi su izrađeni od istog materijala. Visina zida - 2,5–3 m.

Podijelite sobu na:

• Gašenje;
• domaćinstvo;
• komunalne uvale.

Krov je bolje napraviti zabat od škriljevca ili krovnog materijala. Tako ćete maksimizirati skladištenje upotrebnog prostora u staji (možete spremiti sijeno na tavanu) i zagrijavati zimi. Strop je obložen pločama od trske..

Štandovi se planiraju uzimajući u obzir dimenzije životinja. Goveda bi se trebala moći slobodno okretati i hodati po prostorijama, dolaziti do hranilica i zdjelica za piće. Svaka staja odvojena je metalnom ogradom, opremljenom prstenovima na koje je pričvršćen lanac duljine najmanje 1 m.

Hranilice i pića su postavljena i postavljena u razini glave životinje. Hranilica je izrađena od vodootpornog materijala i podijeljena je u dva odjeljka - za suhu i mokru hranu. Optimalna veličina je 70x80 cm.

Na pod se polaže toplo leglo sijena ili slame uz dodatak male količine treseta. Prostirke za dezinfekciju postavljaju se na ulazu u staju, što uklanja rizik od infekcije.

Video: soba za krave

Dodatna oprema:

• kamini za grijanje prostora zimi;
• sa sadržajem od preko 50 glava - automatizirani ulagači;
• automatizirani pijuci;
• alat za čišćenje - sječke, lopate, vilice;
• rezač sijena;
• prijevoz za prijevoz trave, stajskog gnoja;
• mini mlin za mljevenje žitarica u brašno.

U toploj sezoni goveda se drže na slobodnoj stoci. Da bi to učinili, posebno traže pašnjake i tamo grade štandove s nadstrešnicama za noćenje i zaštitu od nepovoljnih vremenskih uvjeta. Važno je da se u blizini pašnjaka nalazi rezervoar pitke vode.

Briga za bikove

Ljeti bikovi na slobodnoj paši, zimi - u stajama na uzici. Pojedine u dobi od 18 do 20 mjeseci šalju se na klanje. Kod bikova poslanih na klanje do 12 mjeseci meso ima visoki postotak masti.

Kod uzgoja bikova posebno se mjesto daje higijeni prostora i samih životinja. Gornje leglo u staji se mijenja dok se vlaži. Jednom svaka 2 tjedna životinje se isperu pomoću posebnih šampona i pregledaju se na ozljede..Jutarnja ispaša počinje tek nakon pada rose. Bičevi moraju osigurati maksimalnu slobodu kretanja po cijelom teritoriju. To će vam omogućiti brže dobivanje mišićne mase i smanjenje rizika od pretilosti. Kako odrastaju, životinju se mora odvesti na pregled kod veterinara, a cijepljenje se mora dati.

Rasadnici bikova drže se odvojeno od općeg stada. Čvrsto su učvršćeni u stalcima i koriste se samo prema njihovoj namjeni..

Hranite se bičevi

Do 3-6 mjeseci. kukci se drže na usisavanju mlijeka. Od 28-30 dana postupno se uvode koncentrati. Imajte na umu da će na jednu osobu dnevno potrošiti 8 litara mlijeka.

Tovljenje mesa za tov uvjetno se dijeli na 3 razdoblja:

• mlijeko - 0-6 mjeseci.;
• odrastanje - 6-16 mjeseci.;
• intenzivno tovljenje - 16–20 mjeseci.

Pazite na kvalitetu hrane.

obrok

Dijeta ljeti se sastoji od:

• svježe zelje;
• od povrća;
• voće.

U tom razdoblju životinje se ne trebaju hraniti.

Zimi, dijeta uključuje:

• sijeno;
• slama;
• složena hrana;
• mokri mikseri;
• vitaminski dodaci.

U prehrani bi trebali prevladavati proteini i kalcij. Mesne pasmine teladi odlikuje se intenzivnim rastom od rođenja. Prebrzo debljanje podudara se s razvojem koštanog tkiva. Ako životinja ne prima kalcij, udovi se ne mogu nositi s vlastitom težinom i propadati..

Tehnologija hranjenja

Od rođenja do 30 dana, bebe se hrane kolostrumom - unos je 8-10 litara. Od 1 mjeseca uvesti krmni sastav prije unosa. Trava i voće u ovom razdoblju kontraindicirani su. Bebe u dobi od mjesec dana još nisu formirale ožiljak, dakle, nisu sposobne probaviti vlakna. Feed se daje u skladu s uputama. Uneseno ujutro nakon hranjenja mlijekom.

Od 1,5 mjeseca U tekućinu se doda 5 g soli i fosfata. Do 20. dana uvodi se zobeno ili ječmeno brašno, pareći ga u kipućoj vodi do željenog stanja, povećati doziranje fosfata na 10 g. Od 1 mjeseca. povećajte količinu kaše i dodajte joj opranu pšenicu s mljevenim sijenom. U tekućini se pomiješa 15 g fosfata i 10 g soli.

Od 2 mjeseca u prehrani bika je prisutan:

• 500 g sijena;
• 700 g kaše;
• 10 l mlijeka.

Tijekom tog razdoblja u kašu se doda 200 g kuhanog krumpira. Svakog dana količina sijena i kaše povećava se za 40 g, unosi se silaža u količini od 300 g. Oni počinju kuhati kašu na zrnu.Mlijeko iz prehrane počinje se uklanjati od 3 mjeseca. Učinite to postupno, istovremeno povećavajući količinu vlažne kaše u prehrani. Do 6 mjeseci mlijeko se daje na zahtjev ne više od 2 litre dnevno. Djeca se u ovom trenutku već u potpunosti hrane na pašnjacima i nalaze se na slobodnom uzgoju. U dobi od šest mjeseci, prehrana teleta sastoji se od:

• 20 kg trave;
• krmna smjesa KR-1.

Od 6 mjeseci taktika tova se mijenja. Da biste to učinili, odaberite jednu od 3 metode:

U ovom sastavu dijeta se ostavlja do 16 mjeseci, povećavajući količinu hrane na zahtjev. Ako životinje ne pojedu hranu, njihove hranilice se brzo isprazne. Pokušajte to ne dopustiti i stavite hranu na vrijeme. Od 16 mjeseci. započinje faza intenzivnog hranjenja.

Bičeji se premještaju u staje i ograničavaju njihovu aktivnost. Tijekom tog razdoblja u prehranu se dodaje više silaže i šećerne repe. Ako u blizini postoje vinarije, od njih možete kupiti bard i nastaviti se hraniti njime.. Dijeta je u ovom slučaju sljedeća:

• 40 kg barda;
• 6 kg kukuruza;
• 6 kg sijena;
• 1,5 kg repe;
• 90 g fosfata i soli;
• 50 g krede.

reprodukcija

Kada planirate dobiti punokrvno potomstvo, bolje je odmah kupiti 10 krava spremnih za parenje. Ženka nosi tele 9 mjeseci.Pri uzgoju goveda primjenjuju se dvije metode oplodnje krava:

• prirodni;
• umjetna.

Isplativija tehnika je umjetna oplodnja. Omogućuje vam precizan izračun kada će se roditi telad. U ovom slučaju, moguće je prilagoditi vrijeme oplodnje tako da su se teladi pojavile u ožujku. To vam omogućuje značajno uštedu na hranjenju tijekom ljetnog razdoblja, jer će se u svibnju telad već hraniti na paši.

Korištenje lijekova

Da bi ubrzali izgradnju mišića, poljoprivrednici koriste razne lijekove:

• antibiotici - tetraciklin, penicilin, streptomicin-
• Nukleopeptid-
• Eleovit.

Antibiotici djeluju različito na odrasle i telad. Do 6 mjeseci telad je ubrzao dobitak mase. Povećanje unosa antibakterijskih lijekova u teladi veće je za 14%. Od 6 mjeseci rast prestaje.Na pozadini uzimanja antibiotika primjećuje se sljedeće:

• stabilizacija leukocita;
• povećana probavljivost mineralnih sastojaka i proteina;
• debljanje srčanog mišića, jetre i svih dijelova gastrointestinalnog trakta.

Injekcije daju veći učinak od dodavanja hrani. Nakon klanja, sadržaj antibiotika u mesu bit će u granicama normale, ako je unos zaustavljen u roku od 2 do 2 mjeseca. U suprotnom, mesni proizvodi se odbijaju. Pored toga, redovita uporaba antibakterijskih lijekova smanjuje imunitet na mnoge bolesti..

Antibakterijski lijekovi daju stoku od imenovanja veterinara, prema dobi i zdravstvenom stanju. Antibiotici se ponekad zamjenjuju Biovit-40. Lijek je namijenjen teladi kod kojih se opaža usporavanje rasta. Ali, nakon uzimanja, troškovi mesa značajno se smanjuju.

Nukleopeptid - lijek za povećanje produktivnosti. Promiče ubrzanu proizvodnju interferona u tijelu, koji stimulira imunološki sustav, poboljšava stanje dlake.

Eleovit sprečava izlučivanje kalcija iz krvi tijekom razdoblja aktivnog razvoja. To je kompleks vitamina i minerala. Nema ograničenja u prodaji proizvoda.

Zabranjeni lijekovi uključuju anabolike koji sadrže androgen. Ovaj hormon se proizvodi u tijelu životinja nakon puberteta. Njegov umjetni uvod uzrokuje gigantizam. Nakon klanja u mesu ostaje povišena razina hormona, što negativno utječe na zdravlje ljudi.

Uzgoj bikova kao posao

Prvi korak poduzetnika je priprema poslovnog plana koji odražava ključne točke aktivnosti:

• organizacija uvjeta;
• otkup broodstoka;
• kupnja feeda;
• pretraživanje prodajnog mjesta;
• rentabilnost.

Tada je vrijedno riješiti organizacijska pitanja..

Trebate li odobrenje

Preduvjet za ovaj posao je registracija. Ovo će zahtijevati:

• potvrda o privatnoj poduzetničkoj djelatnosti;
• poljoprivredna dozvola;
• dokumenti koji potvrđuju kvalitetu mesa i mliječnih proizvoda.

Regrutovanje države

Da biste se brinuli za 20 bikova, potrebna su vam 2-3 pomoćnika i veterinar. Da biste vodili veliki posao i ispunili sve porezne potvrde, bolje je uključiti iskusnog knjigovođu, pravno pametnog i specijaliziranog za vođenje takvih pitanja. Nije potrebno stalno angažirati računovođu, možete koristiti usluge savjetovanja.

Rashodi i dobit

Uzorci procjene troškova:

• najam zemljišta uz izgradnju zgrada - 150 000 r.;
• oprema - 80 000 r.;
• 10 životinja - 100 000 r.;
• hranjenje - 150 000 r.

Ukupno: 480 000 str. isključujući plaćanje usluga zaposlenika, otpad na popravku opreme, dezinfekciju. Do 20 mjeseci gobi će težiti 700-800 kg, pod uvjetom dobrog održavanja. Prinos klanja od bika iznosi 60–70% - prosječno 500 kg čistog mesa. S obzirom na prosječnu cijenu od 350 p. 1 750 000 r ide za meso. godišnje s 10 jedinki.

Uzgoj bikova za meso je profitabilan posao. Čak i ako uzmete u obzir sve zamke u godini na 10 bikova, možete dobiti prosječno 1,5 milijuna.