Krave i bikovi pasmine aberdeen angus

Uzgojna povijest

Ova pasmina dolazi od britanskih krava bez roga. Koriste se vrlo dugo kao radne životinje u Aberdeenu i Angusu, dvije škotske županije. Imao je zanimljiv položaj u umjerenoj klimatskoj zoni, ovo je mjesto bilo najprikladnije za formiranje najbogatijih poplavnih pašnjaka. Ovdje se pase stoka bez roga.

U jednom su se trenutku lokalni uzgajivači odlučili pozabaviti vanjskim značajkama, ranom zrelošću i dobiti veći smrtonosni prinos od krava, te ujedno poboljšati svoje mesne kvalitete. 1775. može se smatrati godinom pojave pasmine Aberdeen-Angus, ali životinje su se počele prodavati mnogo kasnije.

Zbog rane zrelosti krave se vrlo brzo šire svugdje. U uzgoju se bave i europski poljoprivrednici i uzgajivači iz bivših republika SSSR-a. Životinje su postale popularne u dalekoj Australiji, Argentini, Kanadi i Novom Zelandu..

Izgled životinja

U križanju unutar pasmine ili s predstavnicima drugih vrsta, Aberdeen obdarava svoje potomstvo crnom bojom i odsutnošću rogova. Krave imaju dobro definirane znakove orijentacije na meso. Dosegnite se do 118 cm u grebenu.

Prilično je razlikovati predstavnike aberdeine od ostalih krava prema karakterističnim vanjskim značajkama:

• mala glava, uski okcipitalni dio i lagano izbočeni prednji režnjevi;
• vrat je kratak, dobro razvijen;
• torakalna duboka, voluminozna;
• tijelo je okruglo, dlaka meka. Sakralni i lumbalni;
• noge su kratke;
• koža je krhka, tanka, ali izgleda debela zbog velikog masnog sloja.

Za pasminu je karakteristična vrlo brza rana zrelost, a kad se stadij aktivnog rasta završi, krave se počnu toviti. Znakovi smjera mlijeka praktički nisu izraženi.

Proizvodne kvalitete

Mladi rast se rađa vrlo mali. Junice teži oko 25 kg, bikovi teže do 28 kg. Teleća se odlikuje jedinstvenom ranom zrelošću i do dobi od šest mjeseci dobivaju na težini oko 180 kg, jedući majčino mlijeko.

Do trenutka odvikavanja, mladi rast teži oko 230 kg, u jednom danu dobiva na 1000 grama, a do tri godine preko 400 kg.

Spolno zrela krava teži 540 kg, a bik od - 740 do 950 kg. Nakon hranjenja, odrasla osoba Angus Aberdeen može težiti gotovo tonu. Od dobro nahranjenog stada imaju letalni prinos od 60–70%.

Zahvaljujući tankom kosturu na kostima nakon klanja, računa se samo 17%. Mesni proizvodi od tankih vlakana su mramornog tipa i imaju osjetljiv okus..

Prva osemenjavanje junica se događa u dobi od 14 mjeseci. U pravilu je teljenje lagano i prolazi bez ljudske pomoći. Produktivnost mlijeka ostaje na razini od 1700 kg po razdoblju dojenja.

Pasmina je obdarena visokim sposobnostima prilagodbe, pa su životinje izvrsne za uzgoj na sjeveru, kao i u umjerenom podneblju. Aberdini su popularni za križanje s drugim pasminama kao poboljšanje, kako bi se povećala produktivnost mesa.

Ruski uzgajivači uzgajali su nove vrste pasmina - Zavolzhsky i Volgograd.

Uvjeti za držanje i hranjenje

Pasmina Aberdeen-Angus ne treba posebne uvjete. Zbog velike aklimatizacije, poljoprivrednik se ne treba brinuti za stvaranje toplih soba, što zahtijeva znatan novac.

Životinje će se osjećati sjajno u gotovo bilo kojem okruženju. Ako na farmama postoje pašnjaci, kravama tada nije potrebno dodatno hranjenje; osim toga, na slobodnim pašnjacima nije smanjen rast.

Da biste dobili izvrsne mesne proizvode, ne preporučuje se unos različitih koncentriranih namirnica u prehranu. Krave će imati dovoljno onoga što dobiju u pašnjačkim uvjetima u toploj sezoni. U nedostatku životinja u rasponu prirodnih rezervoara, potrebno je osigurati dovoljno vode. Za najbrži rast, mladi rast, pored zelene mase, trebao bi dobiti i usitnjeno zrno i premikse.

S početkom zime potrebno je voditi brigu o dovoljnoj količini sijena, korijenskih usjeva, silaže i žita. Sva hrana mora biti kvalitetna..

Većina je poljoprivrednika na kraju zaključila da se zbog prirodnog sadržaja krava ukusno poboljšavaju okusi mesnih proizvoda..

Važno znati! Paša često dovodi do činjenice da životinje jednostavno zaboravljaju na postojanje ljudi i često pokazuju agresiju prema vlasniku. Neki pojedinci pokušavaju napustiti pašnjak. Krave imaju snažan majčinski instinkt i mogu žuriti na osobu, štiteći tele. Vrlo je jednostavno riješiti problem: goveda se vraćaju u zimske prostorije pod kontrolom osoblja.

Pozitivne i negativne osobine