Crna šarena pasmina krava

Mliječna goveda su na domaćim farmama velika potražnja. Jedan od predstavnika ovog trenda je relativno nova pasmina krava - crna i raznolika. Pasminu su uzgajali uzgajivači u Sovjetskom Savezu 1930-1940. Danas zauzima časno treće mjesto na ljestvici mliječnih pasmina..

Crno-šarena pasmina krava: karakteristična

Zemljoradnici u mnogim zemljama svijeta bave se uzgojem crnoplavih krava. Njihovi preci su nizozemske i ostfrijske pasmine koje su se počele križati u 18. stoljeću u Nizozemskoj. Uzgojena pasmina imala je karakteristike svojstvene stoci mliječne orijentacije: nerazvijeni mišići, visoke stope prinosa mlijeka. Transformacija pasmine nastala je u prošlom stoljeću u SSSR-u. Tada je povećana vrijednost i produktivnost mesa, povećao se imunitet..

Do danas, u Nizozemskoj je u tijeku rad na poboljšanju jednake količine mesa i mliječne produktivnosti krava ove pasmine. Za to su odabrane jake i razvijene životinje. Potrebno je da imaju besprijekornu tjelesnost, razvijen vimen i jak kostur.

Opis pasmine

Među predstavnicima ove pasmine postoje različite skupine bikova i krava crnih pjega. To je zbog razlika u metodama uzgoja, uzgoju, kao i u uvjetima stoke..

Crna šarena pasmina krava

Na temelju teritorijalnog podrijetla vrši se diferencijacija goveda:

• Krave iz središnjeg područja Ruske Federacije. Pojavio se kao rezultat križanja pasmine crne šarene s lokalnim (Kholmogorsky, Yaroslavl). Težina takvog bika može doseći 1 tonu. Krave su u pravilu upola manje, njihova težina varira od 500 do 650 kg. Prosječna godišnja produktivnost proizvodnje mlijeka je 4000-6000 kg. Sadržaj masti u proizvodu, ovisno o načinu tova, varira u rasponu od 3,6-3,7%.
• Raznolike krave Urala. Kravana je opala kao križanje pasmine Tagil s baltičkim crnim šarama. Konstitucija tijela je lagana i prilično suha. Godinu dana vlasnik uspije prikupiti od 3,5 tona do 5,5 tona mlijeka prema normi. Sadržaj masti varira između 3,8-4%.
• Krave Sibira. Ova se vrsta pojavila kao rezultat križanja lokalnih pasmina s Nizozemcima. Prema njihovoj konstituciji životinje su vrlo male, pa su zbog toga stope protoka mlijeka nešto niže. U skladu sa svim pravilima skrbi i pružanjem visokokvalitetne prehrane, maksimalna količina mlijeka može biti 5 tona. Pokazatelji mliječne masti - ne više od 3,9%.

Karakteristike i značajke pasmine

Izgled životinje ima sljedeće karakteristične karakteristike:

• jake kratke noge;
• izduženo i proporcionalno tijelo;
• ne baš široka prsa;
• koža - elastična, tanka;
• izdužena izdužena glava, izduženi prednji dio;
• uočava se blizina stražnjih bradavica;
• rogovi su svijetlosivi, a na krajevima su malo tamniji;
• vimena su čašaste, velike i nesimetrične veličine;
• glatka grebena.

Što se tiče fizičkih parametara predstavnika ove pasmine, oni su sljedeći:

• pri grebenu prosječni rast iznosi 1,3 m;
• prinos mesa od klanja veći od 50%;
• dijagonala tijela varira od 158 do 165 cm;
• udio masti u mlijeku, prema svim pravilima održavanja, može doseći 4,2%;
• prosječna težina bika je 1 tona, krava je upola manje;
• koncentracija proteina u mesu - 3,4%;
• dubina prsa oko 75 cm.

Telad se rađaju maleno, njihova težina je 35-40 kg. Kod standardnog tova prosječno dnevno povećanje kilograma iznosi 0,6-0,8 kg. Ako je hranjenje intenzivno, a tjelesna aktivnost životinje smanjena, porast će biti 0,8-1 kg. U godinu i pol dana težina bika je 420-460 kg.

Oplemenjivanje i opća njega

Sadržaj goveda uključuje čitav niz potrebnih mjera: redoviti pregled životinje od strane veterinara, dobra prehrana, mužnja, žetva sirovina, čišćenje prostora u kojem krave žive. Značajan nedostatak životinja - oni su vrlo zahtjevni u uvjetima.

Prostor u kojem žive životinje treba biti prostran, topao i suh, minimalna površina je 20 m². Vrata i prozori u staji trebali bi biti okrenuti prema istoku i jugu.

Crno-raznolika pasmina krava na pašnjaku

Zimi osigurajte dobro osvjetljenje i dobru ventilaciju. Optimalna temperatura + 5-12 stupnjeva. Vrlo je važno kvalitetno očistiti sobu. Pravilno uređenje staje uključuje:

• Prisutnost hranilice. Svaki bi volumen trebao biti takav da može primiti dio sijena.
• Kapacitet vode. Uvijek bi trebala biti puna, voda treba uvijek biti čista, pa se preporučuje mijenjati je svaki drugi dan..

Kako bi se spriječio razvoj bolesti, životinja bi trebala redovito čistiti kosu četkom, oprati vimen, obrezati kopita. Ljeti se preporučuje redovito provođenje vodenih postupaka..

hrana

Sve krave imaju različite potrebe za hranom. Ovise o veličini životinje, količini mlijeka i uvjetima zatočenja. Većina dijeta trebala bi biti kvalitetno sijeno. Na svakih 100 kg životinjske težine mora biti najmanje 3,5 kg sijena. Da biste povećali prinos mlijeka, prehranu treba obogatiti uspavanom hranom, na primjer: krumpir, kukuruzna silaža, repa, hranjiva lubenica.

Životinje treba piti najmanje 2-3 puta dnevno.

Prednosti i nedostaci pasmine

Pasmina crnaca jedan je od najboljih predstavnika mliječnih pasmina krava, što poljoprivrednicima omogućuje dobru zaradu od prodaje visokokvalitetnih mliječnih proizvoda. Uz to, životinje imaju takve prednosti:

• visoka kvaliteta proizvoda dobivenih od životinje: nemasno mlijeko i umjereno masno nježno meso;
• krave su izdržljive, imaju jak imunitet, rijetko se razbole;
• umjerena rana zrelost, u kombinaciji sa sposobnošću da brzo dobije mišićnu masu, jedući minimalnu količinu hrane.
• izvrsna prilagodljiva svojstva, životinje se brzo aklimatiziraju na novo mjesto.

Nažalost, pasmina ima i nedostataka. Uzgajivači aktivno rade na uklanjanju negativnih kvaliteta, kao što su:

• očite karakteristične razlike između skupina ove pasmine;
• niska koncentracija proteina u mliječnim proizvodima, kao i njegov sadržaj masti;
• kostur je kod životinja nerazvijen, nisu baš velike;
• povećani zahtjevi za održavanjem životinje.

U Rusiji je crno-šarena pasmina krava vrlo česta. Ova goveda ima mnogo prednosti u odnosu na druge predstavnike svoje vrste. Da biste uzgajali ove životinje i imali koristi od toga, morate slijediti sva pravila njihovog držanja.