9 Najboljih recepata za kuhanje borovnica sa šećerom za zimu bez kuhanja

Borovnice su zdrava i ukusna bobica. Nažalost, u sezonsko vrijeme nije uvijek u stanju pojesti dovoljno, pa mnoge domaćice od ovih plodova pripremaju razne delicije. Za zimu možete napraviti borovnice sa šećerom bez kuhanja, dok će se u desertu sačuvati sva korisna svojstva. Dozvoljeno je dodavanju raznih sastojaka jelu koji će dati zanimljiv okus i dodati vitamine..

komponente:

• borovnice - 1 kg;
• šećer - 1,5 kg.

napredak:

1. Prije svega, bobice su pripremljene - oprane, grančice se uklanjaju, razvrstavaju.
2. Plodove možete mljeti na nekoliko načina: pomoću sita, kombiniranja, blendera.
3. Dodajte šećer naribane borovnice, sve dobro promiješajte, ostavite neko vrijeme.
4. Ponovo promiješajte i prebacite u staklenke.

Takvo jelo trebate čuvati u hladnjaku, možete čak i u zamrzivaču.

S limunom

Upletene borovnice s limunom dobivaju se neobičnog ukusa i mirisa.

sastojci:

• bobice - 1 kg;
• šećer - 1,5 kg;
• krupni limun - 1 kom .;
• voda - 0,5 l.

recept:

1. Pripremite bobice na uobičajen način..
2. Ulijte vodu u posudu i počnite zagrijavati, nakon vrenja dodajte voće i ostavite 5 minuta, pa uhvatite sito i prebacite u spremnik.
3. Šećer se ulije u preostalu juhu, miješa dok se potpuno ne otopi.
4. Ulijte sirup u bobice, dodajte limunov sok, stavite na tihoj vatri i kuhajte 10 minuta.
5. Gotovo jelo zatvorite u bankama.

U vlastitom soku

Priprema pire borovnica u vlastitom soku je vrlo jednostavna. Trebat će vam:

• bobice - 1 kg;
• granulirani šećer - 2 kg.

recept:

1. Pripremite voće i posude.
2. Ulijte borovnice u staklenke, dodajte šećer na vrhu, pokrijte poklopcima.
3. Stavite limenku u lonac s vodom i dovedite do vrenja.
4. Kad se bobice malo slegnu dodajte još sastojaka..
5. Ponovite postupak nekoliko puta.

Delicija u vlastitom soku je spremna.

S divljim jagodama

Jagode dodane u recept omogućit će pripremu ukusne i zdrave poslastice za zimu.

Njegov sastav:

• bobice od 0,5 kg;
• šećer - 2 kg;
• šećer u prahu - 0,25 kg.

Priprema:

1. Poredati bobice, odbaciti nekvalitetne, zgužvane i trule, osušiti.
2. Od njih napravite pire krumpir.
3. U smjesu dodajte šećer i šećer u prahu, promiješajte.
4. Pokrijte spremnik ručnikom i ostavite 3 sata.
5. Gotovu smjesu stavite u pripremljeni spremnik i zatvorite poklopcima.

S crnom ribizlom bez kuhanja

Crna ribizla dat će deliciji ugodan okus i miris. Kuhati tako iskrivljeno jelo je jednostavno.

komponente:

• ribizla - 1 kg;
• borovnice - 1,5 kg;
• šećer - 1,5 kg.

recept:

1. Operite i pripremite svježe bobice, nasjeckajte mikserom.
2. Smjesi dodajte šećer, sve promiješajte i ostavite sat vremena.
3. Gotova smjesa je položena u staklenke, spremljena u hladnjak.

S grickalicama

Očišćene borovnice s koprivom nevjerojatno su ukusno jelo koje će svi voljeti. Da biste to učinili, trebat će vam:

• bobice - 0,5 kg svake vrste;
• šećer - 1 kg;
• voda - 0,2 l.

Kako kuhati:

1. Pripremite voće, operite, uklonite konjski rep i grančice.
2. Sve samljeti u blenderu.
3. U tavi pomiješajte vodu sa šećerom, zagrijte na vatri i kuhajte dok se ne pojave prvi mjehurići.
4. Sipati sirup u posudu s bobicama, promiješati i ostaviti dva sata u hladnjaku.
5. Nakon tog vremena, ponovo promiješajte i stavite u posude.

S medom i orasima

Med i orašasti plodovi dodaju okus jelu i čine ga zdravijim..

pripremiti:

• borovnice - 0,2 kg;
• voda - 0,1 l;
• med - 3 žlice. žlice;
• šećer - ½ šalice;
• orasi - ½ šalice.

Napredak kuhanja:

1. Pripremite bobice i protrljajte pomoću blendera.
2. Otopite med u vodenoj kupelji da postane tekuć, i malo ohladite.
3. Pržite oguljene orahe u tavi do zlatno smeđe boje.
4. Zagrijte vodu i u njoj razrijedite šećer, ostavite da se ohladi, a zatim dodajte med.
5. Ohlađenu smjesu ulijemo u mljevene bobice, na njih se moraju dodati orašasti plodovi i temeljito izmiješati.
6. Lijek ostavite sat vremena, da se inzistira, stavite u staklenke.

Sa smrznutim borovnicama

Smrznuta borovnica može duže vrijeme sačuvati korisna svojstva proizvoda.

sastojci:

• borovnice - 1 kg;
• šećer po ukusu.

napredak:

1. Bobice se sjeckaju blenderom..
2. Stavite šećer i opet dobro promiješajte..
3. Rezultirajuća smjesa izrezati se u male staklenke i staviti u zamrzivač. Potrebno je osigurati da kandirano jelo ne dosegne obod spremnika.

U blenderu

Mljevene borovnice u blenderu ne razlikuju se od nasjeckanih na drugi način.

sastojci:

• borovnice - 1 kg;
• šećer - 1 kg.

recept:

1. Borovnice se pripremaju, stavljaju se u zdjelu blendera i sjeckaju.
2. Sipajte šećer na istom mjestu i pomičite se nekoliko puta u uređaju.
3. Napunjena i miješana smjesa neka odstoji neko vrijeme, a zatim se položi u banke.

Uvjeti skladištenja

Mljevene borovnice se ne kuhaju, pa poslasticu morate čuvati u hladnjaku. Po želji se slatka masa može zamrznuti, ne gubi korisna svojstva.