19 Jednostavnih recepata za kompot od aronije za zimu

Kompoti od obične aronije ili chokeberryja, pripremljeni za hladnu zimu s raznim aditivima po jednostavnim provjerenim receptima, ukrasit će svečanu gozbu i uobičajenu večeru. Postoji bezbroj mogućnosti: svaka domaćica moći će pronaći savršenu za svoju obitelj. Količina šećera može varirati ovisno o tome jesu li domaći ljudi bolji ili ne.

S morskom heljdom

Vitaminski proizvod se sprema na dah, a temelji se na chokeberry i morskoj heljdi.

Za 3 l potrebne su sljedeće komponente:

• chokeberry - 200 g;
• morska heljda - 300 g;
• šećer - 200 g;
• voda.

Konzervirana na ovaj način:

1. Sirovine se distribuiraju u bocama.
2. Prokuhajte sirup, dovodeći zaslađenu vodu do vrenja.
3. Napunite spremnik kipućom otopinom..
4. Napunjene posude sterilizirane su pola sata i začepljene.

Sa crnom ribizlom

"Vitaminska bomba" ispostavit će se ako pomiješate crnu čokoladu s ribizlom.

Za 1 litru uzmite:

• chokeberry - 100 g;
• ribizla - 120 g;
• šećer - 150 g;
• voda - 800 ml.

Konzervirana bez većeg napora kako slijedi:

1. Oprane sirovine stavljaju se u posuđe, dodaje se šećer.
2. Stavite na tihu vatru, lagano promiješajte, nastojeći da ne pritisnete, dok plodovi ne daju sok.
3. Dodajte vodu, dovedite do vrenja i kuhajte 5 minuta.
4. Očistite smjesu u staklenki, razvaljajte.

S mentom

Dobra će se očuvanje ako glavna komponenta bude dopunjena mirisnim biljem. Grančice s lišćem prvo se moraju isprati, istrljati kapljice.

Takvi proizvodi pomoći će zavarivanju 3 litre:

• chokeberry - 3 šalice;
• zelje peperminta - 2 grane;
• šećer - 2 čaše;
• voda - 2,8 l.

Očuvaj u sljedećem slijedu:

1. Voće, zelje distribuiramo u posude.
2. Dodajte kipuću vodu 15 minuta.
3. Voda se uklanja u posudi, zagrijava, zaslađuje..
4. Spremnik se napuni vrućom otopinom, pluto.

S kruškom

Ako želite postići laganu voćnu nijansu, uzmite krušku kao drugu komponentu. Dodatna prednost ove kombinacije je to što se astringencija uklanja..

Sastojci po litri staklenke s krušnom aronijom:

• bobice - 100 g;
• kruška - 200 g;
• šećer - 100 g;
• voda - 800 ml.

Kuhajte kompot na sljedeći način:

1. Glavna komponenta blanširana je 3 minute.
2. Kruške operemo, narežemo, očistimo sjemenke.
3. Sirovine se distribuiraju u bankama, pune se kipućom vodom 2 sata.
4. Tekućina se uklanja u tavu, unosi šećer, kuha se 5 minuta.
5. Rješenje se distribuira u bankama, zapečaćeno.

S malinama

Kad u vrtu sazrije usjev maline, bobice možete lako kombinirati i dobiti zadivljujući rezultat.

Sljedeće komponente bit će potrebne:

• chokeberry - 400 g;
• maline - 150 g;
• šećer - 120 g;
• voda - 270 ml.

Tehnologija je dana u nastavku:

1. Maline su temeljito oprane.
2. Aronia Blanch 3 minute.
3. Proizvodi su složeni u bankama.
4. Donesite sirup od vode i šećera do vrenja, sipajte u spremnik.
5. Banke se steriliziraju 10-15 minuta i valjaju.

S Ranetkijem

Ranetki se nazivaju i rajskim jabukama. Uz konzerviranje, piće ugodno diverzificiraju.

Proizvodi za 3 l vitaminskog preparata:

• aronija - 300 g;
• Ranetki - kilogram;
• šećer - 3 šalice;
• voda - 2 l.

Čuvati prema uputama:

1. Oprani proizvodi se stavljaju u posude.
2. Zalijte radni dio kipućom vodom 10 minuta.
3. Infuzija se izlije u posudu, uvede šećer, zagrijava.
4. Staklenke napunite otopinom i zatvorite.

S višnjama

Obožavatelji svijetlih boja cijenit će bordo piće.

komponente:

• chokeberry - 400 g;
• trešnja šljiva - 600 g;
• šećer - 300 g;
• voda - 2 l.

Prilikom očuvanja izvedite sljedeće korake:

1. Oprani sastojci stavite u staklenku, ulijte kipuću vodu 10 minuta.
2. Infuzija se izlije u tavu, uvede se šećer, kuha 3 minute.
3. Otopina se napuni do vrha spremnika, začepljen.

Uz grožđe

Za nevjerojatan kompot pogodna je apsolutno svaka sorta grožđa.

komponente:

• chokeberry - 300 g;
• grožđe - kilogram;
• šećer - 1,5 šalice;
• voda - 2 l.

Uputi prazno na sljedeći način:

1. Poredano oprano voće stavlja se u staklenku.
2. Kuhajte slatki sirup 3 minute.
3. Otopina se ulije u staklenku, namota.

Sa glogom

Glavna komponenta izvrsno se kombinira s glogom. Možete raznovrsiti svoje omiljene začine.

Za kapacitet od tri litre uzmite:

• chokeberry - 1 šalica;
• glog - 2 čaše;
• voda - 2,5 l;
• šećer - 750 g;
• klinčići, kardamom, zvjezdasti anis - po ukusu.

Korak po korak, upute su prikazane u nastavku:

1. Sirovine se stavljaju u staklenke..
2. Ulijte kipuću vodu pola sata.
3. Ocijedite infuziju, dodajte šećer, začine, dovedite do vrenja.
4. Otopina se izlije u posude, zapečati.

S narančastom

Egzotični poznavatelji uživat će u receptu za tropsko voće..

Za tri litarsku gredicu uzmite:

• chokeberry - pola kilograma;
• 1 naranča
• šećer - kilogram;
• limunska kiselina - 1 žličica;
• voda - 2,5 l.

Pripremite narančasto-crnu dekociju od aronije na sljedeći način:

1. Rasporedite bobice i voćne kriške u staklenke.
2. Komponente ulijte kipuću vodu pola sata.
3. Sirup se odlijeva iz ocijeđene vode sa šećerom i limunskom kiselinom 5 minuta.
4. Rješenje se distribuira u bankama, zapečaćeno.

S limunom

Žuto voće donosi karakterističnu kiselost, osim toga ima konzervativna svojstva, odnosno dodavanje samo nekoliko kriški ploda povećaće sigurnost trzaja.

Ispod su navedene 3 L sastojke:

• chokeberry - 300 g;
• limun - 2 kriške;
• šećer - 1 šalica;
• voda - 2,5 l.

Pripremite predenje prema sljedećoj tehnologiji:

1. Bobice se izlije u kipuću vodu..
2. Kuhajte 5 minuta, ubacite šećer.
3. Ponovo donesite do vrenja i stavite limun..
4. Posljednji put se dovede do vrenja, prelije se u limenke, valja se.

Uz okret

Izvrsni dodatak večeri ili ručku bit će dekocija s dodatkom trnja.

Za tri litre trebate uzeti:

• chokeberry - 200 g;
• okret - 200 g;
• šećer - 300 g;
• voda - 2,5 l.

Tehnika je predstavljena u nastavku:

1. Sirovine se izlije kipućom vodom pola sata..
2. Voda se sipa u posudu, dodaje se šećer i zagrijava.
3. Otopina se izlije u staklenke i zapečati.

Sa šljivama "trominutne"

Velika prednost delicija je brzina kuhanja. Sirovina ne zahtijeva posebnu pripremu: šljive od kamenja nije potrebno otpustiti, dovoljno je isprati i ukloniti oštećene.

Na tri litre staklenke uzmite:

• chokeberry - 200 g;
• šljive - 300 g;
• šećer - 300 g;
• voda - 2,5 l.

Tijekom kuhanja pridržavajte se sljedećih uputa:

1. Komponente su položene u spremnik, ulijte kipuću vodu pola sata.
2. Voda se ulije u posudu, uvede šećer, kuha se 3 minute.
3. Sirup se izlije u limenke, ispeče.

U loncu s loncima od smrznute čokolade

Ako kod kuće postoji zamrzivač, tada se bobice mogu pohraniti u njemu s gotovo nikakvim gubitkom korisnih svojstava. Za kompot, sirovine se prethodno ne otapaju.

Na pet litarskoj zdjeli multik kuhala uzmite sljedeće:

• chokeberry - 400 g;
• šećer - 350 g;
• limun - pola;
• voda - 4,5 l.

Kuhajte na sljedeći način:

1. Komponente se stavljaju u spor štednjak i kuhaju se sat vremena ako se ulije hladna voda, obično to odgovara načinu "juhe".
2. Ako koristite kipuću vodu, vrijeme kuhanja skraćuje se na 20 minuta.
3. Tijekom kuhanja poklopac se drži zatvorenim..
4. Piće je dopušteno infuzijom: ne uklanjajte poklopac dok se tekućina ne ohladi.

U tavi s cimetom

Cimet daje kompotu ukusan začinski miris.

Za piće vam je potrebno:

• chokeberry - 300 g;
• šećer - 250 g;
• mljeveni cimet - prstohvat;
• voda - 2 l.

Pripremite se na sljedeći način:

1. Prokuhajte vodu, dodajte sastojke.
2. Kuhajte 15 minuta, pokrivajući čvrsto.
3. Inzistirajte na 4 sata, nakon što možete piti.

Pravila skladištenja kompota od pirjanog voća

Kompot, kuvan izravno za posluživanje, čuva se u hladnjaku do pet dana.

Banke u roli spremaju se u podpolje ili na drugom prikladnom mjestu ne više od dvije godine. Važno je zaštititi radne dijelove od izravne sunčeve svjetlosti i ne postavljati ih u blizinu grijaćih uređaja.

Pirjano voće od kupine divan je način očuvanja vitamina i spremanja „komada ljeta“ za hladnu sezonu.

Sastavljajući različite kombinacije poznatih proizvoda, svakodnevno možete kušati različita, ali jednako zdrava pića..