Koja je korist od šljive od organizma?
Sadržaj
Ljudi su davno naučili kako napraviti suho voće. Danas na policama od obilja sušenog voća oči tek upadaju. Jedna od najpopularnijih, zbog arome, ukusa i niske cijene, je šljiva. Između ostalog, izuzetno je koristan. Nije ni čudo što povijest njegove žetve seže daleko u prošlost - u Vl stoljeće prije Krista.
Kalorija i kemijski sastav šljive
Prednosti suhih šljiva vrlo je teško precijeniti. Dovoljno je analizirati njegov kemijski sastav i odmah postaje jasno zašto je toliko popularan. Ove crne bobice sadrže puno kalija - 1,5 puta više nego u banani. Također u sastavu su željezo, fosfor, kalcij, magnezij i pektini. Treba napomenuti prisutnost u sastavu takvih organskih kiselina kao jabučna, limunska i oksalna kiselina.Suhe šljive bogate su vitaminima skupine A, askorbinskom kiselinom, vitaminima B, E, PP, retinolom, kao i zdravim šećerima: fruktozom, glukozom i saharozom. Žene posebno zanima pitanje: "Koliko kalorija ima u ovoj bobici?" Treba to napomenuti delicija je prilično kalorična - 100 grama proizvoda sadrži 231 kcal.
Koristi i štete od šljive za tijelo
- Priroda je ove bobice obdarila jedinstvenim svojstvima i dovoljno je jesti samo 5 dnevno, kako bi se tijelo moglo suočiti s mnogim problemima:
- prisutnost velike količine kalija jača srčani mišić i sprječava pojavu hipertenzije;
- vitamini A i C pomoći će ojačati imunitet i oduprijeti se virusima tijekom razdoblja epidemije gripe i SARS-a;
- vlakna pomažu riješiti problem zatvor i očistiti crijeva;
- ima šljive i choleretic djelovanje;
- poboljšava rad jetre;
- redovita uporaba pomaže u normalizaciji pokretljivosti želuca i povećanju izlučivanja želučane kiseline, što je posebno važno za osobe s malom težinom;
- preporučuje se jesti ga kod anemije, kao i za prevenciju nedostatka vitamina.
- Šljive i kontraindikacije imaju svaki koristan proizvod, ali nema ih mnogo:
- dijabetes melitus. Zbog visokog sadržaja kalorija i šećera;
- gojaznost;
- alergija na šljive;
- žučne kamence, jer ima choleretic učinak.
Mogu li jesti?
Bilo koji, čak i najkorisniji proizvod treba konzumirati umjereno, jer sve što je iznad norme može naštetiti tijelu.
trudna
Tijekom trudnoće žene stalno žele nešto ukusno. Koriste se slatkiši, kolačići i drugi slatkiši. Sušeno voće odlična je alternativa kupljenim poslasticama. S obzirom na to da su šljive bile bogate vitaminima, tako potrebnim za buduću majku, i pristupačne, trebale bi biti u hladnjaku svima koji očekuju dijete. Samo 5 bobica je u stanju zadovoljiti glad i ukloniti želju za jelom slatkiša.
Negovane majke
Dok dijete ne napuni 6 mjeseci, bolje je ne eksperimentirati i napustiti suhe šljive. Od šest mjeseci, šljive su se već uvele u hranu za djecu, stoga je možete početi jesti za majku. Ali prvi put biste se trebali ograničiti na 1 komad i pogledati reakciju djeteta. Ako je sve u redu, nema kolike, proljeva ili nadimanja, tada u svakodnevnu prehranu možete unijeti 3-4 komada.
Gubitak kilograma
Onima koji žele smršavjeti i sjedi na dijeti, ovo sušeno voće možete jesti redovito, zamjenjujući ih slatkišima i čokoladom. U ovom slučaju dnevna stopa ne smije prelaziti 50 grama. Ako ne možete živjeti bez ukusnog jela, jelovnik možete diverzificirati šunkom i orasima iznutra - bit će ukusan i zdrav.
Uz dijabetes
Budući da je proizvod visokokaloričan i sadrži puno saharoze, treba ga ograničiti na dijabetičare. Ali to ne znači da se mora napustiti. Ako jedete 5 bobica 2 puta tjedno, onda to neće dati negativne posljedice za tijelo.
Uz gastritis ili pankreatitis
Uz pogoršanje pankreatitisa od šljiva, možete kuhati kompote, ali samo uz dozvolu liječnika. U razdoblju remisije istodobno je moguće pojesti do 10 bobica, a kod gastritisa koštice šljiva mogu biti u fazi remisije. Posebno je dobro kuhati kompote iz nje, dodajući sušene jabuke i kruške. Korisno voće sa niskom kiselošću, jer potiče proizvodnju klorovodične kiseline.Za pacijente s povećanom kiselošću želučanog soka, ova bobica možda nije poželjna.. Potrebno suhu šljivu pariti kipućom vodom dok ne omekša. Bolje je jesti bobice ujutro, a ne više od 5 komada dnevno.
U kojoj dobi mogu djeca?
Kao komponenta komplementarne hrane, šljive se daju djeci od 6 mjeseci. To može biti bobica, pire ili pirjano voće. Prvi put je bolje ograničiti se na 1/2 žličice pire od šljiva dodajući ga jogurtu ili kaši. Ako djetetova stolica nakon toga ne postane tekuća, možete postepeno povećavati normu, ali ne više od 50 grama dnevno. Kao samostalno jelo možete početi davati s tri godine, samo ga trebate prethodno preraditi kipućom vodom.
Video: šljive za dijete
Kako odabrati kvalitetnu šljive?
Bilo koje voće koristit će tijelu samo ako je visoko kvalitetno i nije obrađeno kemikalijama. Prilikom odabira šljive trebate obratiti pažnju na nekoliko važnih točaka:
- previše očit sjaj ploda ukazuje na dodatni tretman glicerinom ili uljem. Pokušajte pronaći smrznuto voće na tržištu, bolje sa sjemenom, jer takve bobice imaju manji rizik od propadanja;
- ako prstima dobro iscijedite bobicu šljive i otpustite je, ona se brzo vraća u oblik;
- voće ne smije mirisati poput dima ili benzina;
- bobice ne bi trebale gnjaviti jedna drugu;
- boja kvalitetnog proizvoda je bogata crna;
- ako se bobice prelije vodom i ostavi 20 minuta, tada će se na mjestima kvalitetnih plodova pojaviti bijeli premaz.
Kako čuvati šljive u kući?
Šljive se suše i suše. Osušene na tržištu rijetko se mogu naći jer to nije isplativo za prodaju. Sušeno na suncu ima veću težinu zbog nepotpunog isparavanja vlage. Pristup pohrani obje vrste je različit. Osušeni se mogu čuvati na sobnoj temperaturi, glavna stvar je da je mjesto tamno i prozračeno.
Također je važno da insekti ne dođu do bobica.. Osušeno voće može se čuvati u staklenim staklenkama s poklopcem, u platnenim ili platnenim vrećama, papirnim vrećicama. Može ostati jestiva do sljedeće žetve. Osušeni proizvod se ne može dugo čuvati. Treba ga čuvati u hladnjaku u otvorenoj vrećici ili pladnju. Šljive od šljiva možete staviti na donju policu bočnih vrata ili u odjeljak s povrćem.Ako brinete o svom zdravlju i želite produžiti mladost, tada je šljive samo vaš proizvod. Koristan je i za žene i za muškarce. Glavna stvar je znati koliko i kako ga uzeti, kako ne bi naštetili tijelu. Nažalost, na tržištu nije uvijek moguće kupiti stvarno kvalitetan proizvod, pa možete pokušati i suhe šljive i suhe marelice kod kuće. Tako ćete sigurno znati da jedete zdrav proizvod.