Recepti za kompot iz pasa

Dogwood je zdrava i ukusna bobica, koja je česta u južnim krajevima naše zemlje. Iz nje se pripremaju mnogi ukusni recepti, koristeći obje glavne sastojke i dodaju drugim jelima. Kompoti od pasjeg drveta odlikuju se posebnim okusom i širokim rasponom hranjivih i korisnih svojstava. Kompot se može pripremiti za ručak i kao priprema za zimu, tako da vam je zdrav napitak uvijek pri ruci.

Kako kuhati kompot od rogača za zimu

Postoji nekoliko osnovnih savjeta koje biste trebali slijediti tijekom pripreme pirjanog voća za zimu. Bobice ne bi trebale biti prezrene kako ne bi izgubile cjelovitost tijekom toplinske obrade. U protivnom će se pasji orah u kipućoj vodi pretvoriti u kašu neugodnog izgleda.

Ponajprije, plodove treba razvrstati kako bi odvojili bolesne, zgužvane i izlomljene bobice od najvećeg dijela. Truli plodovi također nisu prikladni za daljnju obradu. Stabljike se uklanjaju jer će pokvariti ukus i izgled kompota. Odabrane bobice treba oprati tekućom vodom, a zatim se sitati na sito kako bi stakla vodu. Bolje je ne vaditi kosti, ali to ovisi isključivo o željama domaćice. Snažno sušenje bobica nakon pranja ne preporučuje se.

Kompot od pasjeg drveta: klasični recept za staklenku od 3 litre

Za klasični kompot od psećeg drveta potrebni su vam sastojci:

• kim - 900 g;
• voda - 2,7 l;
• granulirani šećer - 190 g.

Korak po korak klasika kuhanja:

1. Operite i sterilizirajte staklenku od tri litre.
2. Operite drvo drva, sortirajte i uklonite sve stabljike.
3. Stavite bobice u staklenku.
4. Prokuhajte vodu i odmah prelijte bobice.
5. Ulijte vodu natrag u tavu i dodajte sav šećer.
6. Dovedite do vrenja.
7. Bobice prelijte sirupom.
8. Zaveži se.
9. Staklenku okrenite i zamotajte.

Recept je jednostavan, kao i minimalan napor. Za kuhanje je potrebno samo pola sata.

Kompot od pasjeg drveta zimi bez šećera

Za dijabetičare, kao i one koji prate njihovo zdravlje, pogodan je kompot pripremljen bez šećera. Od sastojaka trebat će vam 1,5 kg bobica i vode. Optimalan rad s litarskim staklenkama. Bobice se moraju sipati tako da ne dosegnu razinu „ramena“ za 4 cm. Zatim treba vruću vodu uliti u staklenku do samog vrha. Stavite poklopce na vrh. Sterilizacija bi trebala trajati 30 minuta. Nakon toga banke treba izvući i valjati..

Nakon hlađenja limenke treba identificirati na tamnom, hladnom mjestu za skladištenje.

Pasji pas za zimu bez sterilizacije

Možete napraviti prazno bez upotrebe sterilizacije. Sastojci su isti:

• 300 g psećeg drveta;
• 3 l vode;
• 2 šalice šećera.

Korak po korak recept:

1. Operite i stavite bobice u staklenku.
2. Prokuhajte vodu i prelijte bobicama.
3. poklopac.
4. Ostavite da se kuha 10 minuta.
5. Ulijte infuziju u tavu i dodajte šećer.
6. Ponovo prokuhajte.
7. Vreli sirup ponovo sipajte pseće staklenke u staklenke.
8. Uviti i zamotati. Banke odmah nakon šavova, preporuča se okrenuti naopako.

Banke bi se trebale polako ohladiti, pa ih je potrebno zamotati što je moguće toplije, tako da hlađenje traje jedan dan.

Kako napraviti kompot od knedla s malinama za zimu

Za pripremu ovog vitaminskog napitka potreban je najmanje jedan sat. No, kao rezultat, zimi će uvijek biti pri ruci skladište vitamina, učinkovito za održavanje imuniteta i borbu protiv prehlade.

Sastojci za izradu kompota od maline:

• 2 kg psećeg drveta;
• 1,5 kg malina;
• 1 kg granuliranog šećera;
• pola litre vode.

Koraci kuhanja nisu teški. Važno je slijediti korak po korak tehnologiju:

1. Poredajte sve bobice, a zatim isperite i isperite kipućom vodom kako bi bile mekše.
2. Ulijte vodu u tavu i dodajte šećer.
3. Kuhajte 4 minute.
4. U drugu posudu izlijte bobice.
5. Maline prelijte sirupom od psećeg drveta.
6. Inzistirajte na 8 sati.
7. Dodajte vodu i kuhajte 10 minuta..
8. Izlijte u banke i sterilizirajte 20 minuta.
9. Konzervirajte limenke, zatim ih okrenite i zamotajte u toplu deku.

Jednostavni pirjani dimovi i jabuke za zimu

Kao dodatnu komponentu kompota možete koristiti jednostavne jabuke. To će piću dati osebujan okus i jedinstvenu aromu. Ovo je hranjivo piće koje može utažiti žeđ i osvježiti zimi, kao i dati snagu i energiju..

Sastojci za kompot od rogača s jabukama:

• 1,5 šalice psećeg drveta;
• 5 srednjih jabuka;
• 250 g šećera.

Recept pruža sljedeće korake:

1. Jabuke ogulite od sjemenki i narežite ih na kriške.
2. Stavite jabuke na dno steriliziranih limenki.
3. Na vrh zasipamo bobice, oprane i sortirane.
4. Napravite sirup od vode i šećera. Trebate zagrijavati vodu dok se šećer potpuno ne otopi.
5. Sve sastojke ulijte u staklenku sa sirupom.
6. Krenite i prebacite na banku. Zamotajte u toplu krpu tako da se tijekom dana odvija hlađenje.

Posebnost ovog recepta nije samo u sjajnom ukusu i raznolikosti sastojaka, već i u brzini pripreme. Ne treba je sterilizirati, samo uliti kipući sirup.

Pirjane kruške i drva za zimu

Ovo je neobična kravljeva ražnja za zimu, a ako je kuhate, onda u zimskoj večeri možete iznenaditi goste ili čak obitelj, jer se takav kompot rijetko priprema. Sorta kruške treba odabrati po ukusu, ali po mogućnosti najviše mirisnih, zrelih plodova. Tada će napitak biti mirisnog i ugodnog okusa..

Sastojci za kompot od kruške za zimu:

• kilogram psećeg drveta;
• 3 velike kruške;
• čaša šećera;
• 2,5 litre vode.

Voda treba biti čista, pseće drvo treba oprati i osloboditi se od stabljika. Operite i kruške. Nakon toga možete početi kuhati:

1. Operite bobice i kruške kruške.
2. Krušku narežite na 4 dijela.
3. Sterilizirati banke.
4. U staklenku stavite kruške i voće.
5. Vrh šećerom.
6. Ulijte kipuću vodu u pola limenke.
7. Inzistirajte 20 minuta.
8. Prelijte ostatak vode u lonac i prokuhajte.
9. Napunite limenke.
10. Vruće poklopce odmah zavijte i okrenite naglavačke.

Kao i kod kompota od jabuke, važno je da se radni komad polako hladi. Nakon jednog dana, limenke se mogu sigurno spustiti u podrum na daljnje čuvanje. U stanu za odlaganje savršeno je tamno mjesto na balkonu. Važno je da temperatura zimi ne padne ispod nule.

Ukusna pseća gulaš sa šljivama

Za zimski pirjani kompot za zimsko propisivanje šljive najčešće se koriste sorte šljiva Vengerka. Možete koristiti i druge sorte, ali važno je uzeti u obzir količinu šećera. Ako je šljiva kisela, tada se količina granuliranog šećera mora povećati. Dakle, uravnotežen okus i aroma napitka.

Sastojci za kompot od šljive (izračunavanje po litri staklenke):

• 150 g bobica;
• koliko grama šljive;
• 100 g šećera;
• 700 ml vode;
• 2 prsta limunske kiseline.

Te su komponente dovoljne za mirisno piće u količini od litre limenke. Recept:

1. Šljive treba oprati i prepoloviti. Nabavite kosti.
2. U tavu stavite bobice i šljive.
3. Ubacite šećer preko svega i dodajte limunsku kiselinu.
4. Ulijte vodu i kuhajte 20 minuta.
5. Činjenica da su bobice i voće potonuli na dno ukazivat će na spremnost.
6. Izlijte u staklenke prethodno sterilizirane i zagrijane.
7. Kompot odmah razvaljajte i zamotajte u toplu deku za sporo hlađenje.

Nakon nekoliko dana možete je spustiti u podrum za zimsko skladištenje. Ovaj ukusni i ugodni napitak pomoći će vam da se razveselite i osvježite..

Kako kuhati kompot od pasa s grožđem za zimu

Okus pića savršeno naglašava grožđe. Ove dvije bobice savršeno se kombiniraju u prazno za zimsku upotrebu. Sastojci takvog napitka su sljedeći:

• 300 g grožđa;
• 300 g psećeg drveta;
• čaša granuliranog šećera.

Koje grožđe uzeti nije posebno važno. To mogu biti svijetle i tamne sorte. Važno je da je grožđe dovoljno zrelo, ali ipak čvrsto. Tijekom pripreme grožđe treba ubrati s grane. Grožđe možete staviti u piće, ali u tom će slučaju okus biti adstrigentan.

Recept:

1. Pasje i grožđe treba staviti u čiste i sterilizirane staklenke..
2. Dovoljno je da se limenke napune na trećinu visine.
3. Ulijte kipuću vodu i ostavite 15 minuta.
4. Ulijte kipuću vodu u tavu.
5. Dodajte šećer i kuhajte 5 minuta.
6. Ulijte sirup u staklenke od bobica.
7. Razvaljajte i razvaljajte u staklenke.

Okus je neobičan, ali kombinacija južnih bobica je prilično skladna.

Mirisni pirjani dimovi i borovnice za zimu

Da biste pripremili napitak od dimova i borovnica, morat ćete uzeti jednaku omjer sjeverne bobice i drva. 400 g bobica po čaši šećera i 2,7 l vode.

Operite bobice i pustite da voda proključa. Zatim napravite sljedeće korake:

1. Prokuhajte vodu i ulijte u zdjelu bobica.
2. Pustite da vari.
3. Ocijedite, dodajte šećer i napravite sirup..
4. Kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.
5. Procijedite bobice i zamotajte.

Nakon šivenja staklenku treba okrenuti i staviti na suhi list papira radi provjere. Ako ostane suha - limenka se dobro razvalja.

Divno piće omogućit će vam da se sjetite ljeta i ojača tijelo u hladnoj zimskoj sezoni. Ovo je eksplozija ukusa i mirisa..

Jednostavan recept za zimski kompot od pasa s limunom

Uz glavne sastojke, ovom receptu dodaju se kriške limuna. Ovo je dodatni vitamin C zimi. Limun će piće učiniti vrlo zdravim i ugodnim, s malo kiselosti.

sastojci:

• 1 kg psećeg drveta;
• kilogram šećera;
• 2 litre vode;
• limun.

Sirovine se moraju pažljivo sortirati i oprati, uklanjajući sve stabljike. Zatim operite sve limenke i napunite ih bobicama. Prokuhajte vodu i prelijte sadržaj limenke. Bacite granulirani šećer i miješajte žlicom dok se potpuno ne otopi. Ovdje narežite limun na kriške ili kolutiće. Pokrijte staklenke, stavite u tavu i ulijte vodu do ramena. Kompoterizirajte kompot 15 minuta. Zatim razvaljajte i zamotajte posude. Stavite da se hladi na toplom mjestu jedan dan.

Eksplozija vitamina: pirjani pseći kupus i orah

Ovo je rijedak recept koji ima sjajan okus i bogatu aromu. Kompot nije jeftin, jer je heljda skupa bobica, ali okus i količina hranjivih sastojaka mogu postaviti vitaminski rekord među zimskim kompotima.

Sastojci ukusnog napitka po 1 litri:

• 150 g psećeg drveta;
• 150 g morske heljde;
• 100 g granuliranog šećera;
• limunska kiselina nekoliko prstohvata (može se zamijeniti s malom količinom limunovog soka);
• voda 700 ml.

Recept je jednostavan i traje malo vremena:

1. Očistite, razvrstajte i operite sirovine.
2. Ulijte bobice u lonac za umake, a vrh pospite šećerom i limunskom kiselinom.
3. Ulijte vodu, stavite na vatru.
4. Čim plodovi nakon vrenja padnu na dno - kompot ulijte u banke.
5. Razvaljajte i stavite da se ohladi.

Zimi se ovaj vitaminski napitak može piti i rashlađen i grijan. U potonjem slučaju to će se shvatiti kao ukusan čaj s posebnom aromom.

Bobica mješavina: pirjani pseće kupine, kupine i kresnice

Ova je opcija različita za sve. Sadrži voće raznih okusa. Postupak nabave ne razlikuje se od klasičnog recepta. Potrebno je oprati i sortirati sirovine, staviti ih u sterilizirane staklenke, a zatim uliti kipuću vodu. Nakon što se kipuća voda ulije u staklenke, nakon 10 minuta možete je ocijediti i prokuhati uz dodatak šećera.

Rezultirajući sirup, sipajte komponente u banke i odmah sve valjajte. Zatim okrenite limenke i zamotajte pokrivač dok se potpuno ne ohladi..

Kako valjati kompot od drva i dunje za zimu

Da biste pripremili recept s dunjom i džemom, trebat će vam:

• 4 komada dunje;
• 800 g psećeg drveta;
• 600 g šećera;
• 6 litara vode.

Dunje treba oguliti i sjemenkama. Izrežite na kriške. Priprema se i pasji orah. Stavite sve komponente u staklenku. Vodu sa šećerom kuhajte 7 minuta. Sadržaj limenke prelijte sirupom i inzistirajte 24 sata. Zatim ocijedite sirup i dodajte još litru vode. Oko 40 minuta da se sirup kuha na laganoj vatri. Sipati u banke i zamotati.

Kuhanje zimskog kompota od drva i jabuka u polaganom kuhaču

Da biste napravili kompot s jabukama iz rogača u polaganom kuhaču, samo uzmite:

• 200 g bobica;
• 3-4 jabuke;
• 2 litre čiste vode;
• pola čaše šećera.

Recept:

1. Sjeckajte jabuke i operite pseće drvo.
2. Sve izlijte u posudu, dodajte vruću vodu i dodajte šećer.
3. Stavite spor štednjak na način rada "Gašenje" na pola sata.
4. Na modu "Grijanje" još sat vremena.
5. Sterilizirati banke.
6. Stavite spor štednjak u režim za parenje na 1 minutu, tako da kompot zavre.
7. Napitak prelijte po limenkama i razvaljajte.

Rezultat je piće pripremljeno suvremenom tehnologijom. Ukusno i brzo.

Pravila za čuvanje kompota od rogača

Da bi kompot ostao što dulje moguće se mora pridržavati nekoliko pravila. Prije svega, temperatura ne smije prelaziti 10 ° C. U sobi bi trebalo biti hladno i mračno. Idealna opcija je podrum ili podrum. Stanu je pogodna neogrijana ostava. Ako radni predmet spremate na balkon, onda ga mora izolirati kako se temperatura ne bi spustila ispod nule. Uz pravilno skladištenje, kompot od psećeg stabla može stajati najmanje godinu dana.

zaključak

Kompot od psećeg drveta ima nekoliko mogućnosti kuhanja. Možete dodati komponente za svaki ukus, a kao rezultat toga, zimi dobivate ukusno i osvježavajuće piće.