Kako kikiriki oguliti i oguliti

Kikiriki se mogu brzo oguliti na različite načine. Učinite to koristeći prženje, mikrovalnu ili kipuću vodu. Svaki je način dobar na svoj način..

Trebam li oguliti kikiriki

Treba oguliti kikiriki ili ne, svatko odlučuje za sebe. Međutim, vrijedno je zapamtiti da je ljuska ovog oraha najjači alergen. Osim toga, sadrži gruba dijetalna vlakna. Stoga osobe koje pate od alergija i ljudi koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta moraju koristiti ovaj proizvod očišćen..

Gastroenterolozi i nutricionisti tvrde da je ljuska kikirikija smeće koje sprečava razgradnju škroba i proteina u tijelu..

Neolupljeni kikiriki preporučuje se jesti ako se osoba pridržava dijeta. U malim količinama ljuska će djelovati kao vrsta četkice koja će očistiti zidove crijeva od svega nepotrebnog. Međutim, dopuštena norma je 5-10 zrna dnevno, budući da orah ima visok udio kalorija.

Možete koristiti kikiriki s ljuskama. Za većinu ljudi ovaj oblik neće uzrokovati neugodnosti ili komplikacije. Prije jela kikirikija sa ljuskama, morate proučiti tko je u riziku:

• sklonost alergijama;
• bolest jetre
• giht;
• poremećaji u gušterači;
• artritis.

Iz svega navedenog možemo zaključiti da ljudima s jakim želucem, koji ne pate od alergija, orahove ljuske neće donijeti štetu.

Kikiriki se ne preporučuje konzumirati u bilo kojem obliku tijekom dojenja. Čak i ako majka nema nikakvu negativnu reakciju na njega, u djeteta orah može izazvati proljev, kolike u trbuhu ili košnicu. Stoga je u ovom razdoblju preporučljivo potpuno odustati od kikirikija.

Kako brzo oguliti kikiriki

Oguliti malu količinu kikirikija od ljuske nije teško. Ali kad ima puno matica, postupak se može znatno odgoditi. Ako se proizvod koristi u kuhanju, prži se. Stoga je ne samo lako očistiti, već i dobiva izvrsnu aromu i okus.

Da bi se kikiriki brzo ogulio od kuće, kod kuće koriste običnu povrtnu mrežu, koja se može kupiti u bilo kojem supermarketu. Ako ima velike ćelije, samo se udvostručuje.

Peći orahe na bilo koji prikladan način. Stavite ih u mrežu, zavežite i stavite na pladanj ili široki ravni tanjur. Sadržaj rešetke obrađuje se, simulirajući pokrete kao u tijestu za miješanje. Nakon pola minute, ljuska se drobi i ostat će na izljevu, prolijevajući se kroz mrežaste ćelije.

Kikiriki se mogu očistiti na drugi način. Da biste to učinili, mala količina proizvoda stavlja se u vrećicu ili vrećicu izrađenu od tkanine. Uzimaju klip i kotrljaju ga ne prejako pritiskajući kako bi jezgre ostale netaknute. Izlijte u zdjelu i započnite s čišćenjem sljedeće šarže.

Kako oguliti kikiriki od ljuske kod kuće

Guljenje kikirikija prilično je dugotrajan zadatak, jer je ljuska čvrsto povezana maticom. Uklanjanje na uobičajen način bit će vrlo teško. Naporni rad zahtijevat će puno truda i vremena. Stoga postoje metode koje značajno ubrzavaju postupak. Najlakši način je prethodno pečenje orašastih plodova. Tijekom toplinske obrade, školjka gubi vlagu, postaje krhka i lako se ljušti uz najmanji mehanički utjecaj na nju. Proizvod možete jednostavno pržiti u tavi ili u pećnici, položivši ga u sloju na lim za pečenje. Stalno miješajte orahe, tako da ravnomjerno smeđu.

Postoji i metoda čišćenja mikrovalnom pećnicom..

Kako brzo oguliti kikiriki pečenjem

Luk iz sirovog oraha jako se uklanja, dakle, da bi se znatno pojednostavio postupak, prži se. Učinite to na dva načina: u tavi i u pećnici.

Pečenje u tavi

1. Na vatru se stavi suha tava od lijevanog željeza. Školjke su dobro zagrijane i posute oguljenim orasima.
2. Pržite, miješajući lopaticom i ne ostavljajući bez nadzora minutu. Tijekom toplinske obrade, kikiriki će promijeniti svoju izvornu boju u svijetlo bež.
3. Uklonite tavu s orasima s vatre i rukom uklonite ljusku.

Pečenje u pećnici

1. Temperatura pećnice 200 ° C.
2. Proizvod izlijte na suhi lim za pečenje i izravnajte tako da dobijete jedan sloj. Poslano 10 minuta u pećnici. Zatim promiješajte i pržite još 5 minuta.
3. Izvadite iz pećnice, ohladite i odvojite koštice od ljuske..

Pečeni kikiriki oguliti se i na dva načina..

Brušenje u tkaninu

1. Ohlađene orahe izlijte na čistu krpu..
2. Rubovi su sabrani zajedno i vezani..
3. Oni uvijaju snop u rukama, simulirajući trljanje između dlanova, a ne stišćući kako se matice ne bi slomile.
4. Čisti proizvod odabran od ljuske.

Trljanje ruku

1. Na stolu se stavljaju dvije šalice: jedna s pečenim orasima, a druga prazna.
2. Nakapajte pola šake proizvoda, protrljajte ga dlanovima.
3. Čisti orašasti plodovi se uzimaju od luka i stavljaju u praznu zdjelu.

Kako oguliti kikiriki s mikrovalnom pećnicom

Kikiriki koji se brzo ljušti od ljuske pomoći će pravilnom pečenju u mikrovalnoj:

1. Uzmi spremnik sa širokim ravnim dnom. Ulijte orahe u njega, ravnomjerno rasporedite. Maksimalna porcija - 200 g.
2. Stavite posuđe u mikrovalnu. Snaga postavlja najmanje 700-800 vata. Vrijeme prođe minutu.
3. Čim uređaj čuje zvuk, matice se uklanjaju i miješaju drvenom lopaticom. Postupak se ponavlja nekoliko puta..
4. Stupanj spremnosti utvrđuje se kušanjem 1-2 ohlađenih orašastih plodova.
5. Gotov proizvod se hladi, ne uklanja se iz posuđa. Oguljen na bilo koji način od ljuske.

Kako brzo oguliti kikiriki kipućom vodom

Ova metoda omogućuje vam da dobijete najčišći proizvod, od kojeg dalje pripremaju punjenje za pečenje ili maslac od kikirikija.

1. Kikiriki se izlije u keramičku ili staklenu zdjelu..
2. Ulijte kipuću vodu tako da u potpunosti prekrije orahe.
3. Stajati 10 minuta.
4. Voda se odvodi i ukloni ljuske kikirikija.

Kako koristiti ljuske kikirikija

Školjka oraha ne smije se bacati. Ako ima vrt ili vikendicu, koristi se kao gnojivo. Školjka je spaljena, a dobiveni pepeo koristi se pri sadnji krumpira. U rupu je položen gomolj, posut pepelom. Agronomi vjeruju da će ova metoda zaštititi sjeme od štetočina.

Znanstvenici su razvili filter za pročišćavanje zraka od orahove ljuske. Načelo djelovanja su mikroorganizmi sadržani u ovom proizvodu. Oni razgrađuju toksične spojeve na vodu i ugljični dioksid. Ova instalacija koristi se u proizvodnji boja i lakova. Autor ovog izuma, Meksikanac Raul Pindera Olmedo, siguran je da je ovo izvrstan biofilter koji se može koristiti u svakodnevnom životu.

Da biste ga pripremili trebat će vam:

• 200 ml votke;
• 4 žlice ljuska.

Priprema:

Luk se stavi u staklenu posudu, prelije kvalitetnom votkom i čuva 2 tjedna na tamnom mjestu.

Upotreba:

Tijekom dva tjedna uzima se 10 kapi tinkture dnevno, ispere se s pola čaše mlijeka.

Ovo je izvrsno sredstvo za prevenciju respiratornih bolesti zimi i izvan sezone. Jača imunološki sustav.

Lijek za hladnu djecu koja imaju jak kašalj

sastojci:

• 200 ml filtrirane vode;
• 1 žličica kikiriki u ljusci.

Priprema:

Matica, zajedno sa ljuskom, prelije se kipućom vodom i inzistira 2 sata. Filtrirajte prije upotrebe.

Pripremljena tekućina daje se djetetu u jednakim porcijama tijekom dana..

zaključak

Brzo ljuštenje kikirikija od ljuske je mnogo lakše nego što se može činiti na prvi pogled, ako znate kako ubrzati ovaj postupak. Počnite koristiti kikiriki s 1-2 komada. Ako nema alergijske reakcije, možete unijeti kikiriki i jela iz njega u prehranu.