8 Najboljih recepata za pripremu jabuka u sirupu za zimu

Mnogi vole jabuke i koriste ih u svježem, pečenom i konzerviranom obliku. Oni se mogu jesti zimi, ako radite komad pravilno. Kuhanje jabuka u sirupu za zimu neće trebati puno vremena. Konzerva je ukusna i savršena je za piće čaja ili za punjenje pita i peciva. Ispod ćete pronaći nekoliko jednostavnih recepata..

  1. Preporučljivo je odabrati slatke sorte.
  2. Važno je koristiti količinu sastojaka navedenih u receptu..
  3. Potrebno je pažljivo pripremiti proizvode i posude za praznine.

Prolijevanje voća u sirupu omogućuje vam da spremite vrijedne vitamine za zimu. Svaka domaćica ima priliku pripremiti desert za budućnost.

Odabir i priprema proizvoda

Praznine se stvaraju samo od visokokvalitetnih i svježih proizvoda. Slatki deserti pogodniji su za desert. Plodovi se moraju pregledati: potrebne su nam jabuke bez znakova kvarenja.

Prije pripreme voća u sirupu, plod se temeljito ispere. Ovo je priprema za konzerviranje. Tek tada će se radni komadi pokazati visokokvalitetnim i dugo će ostati.

Kako pripremiti kontejnere?

Trebat će spremnik bez znakova kvarenja. Ako odaberete spremnike s čipsom i oštećenjima, radni komad neće moći dugo opstati. To se odnosi i na korice..

mogu pripreme

Tada se spremnik mora sterilizirati. U zdjelu prokuhajte vodu, tamo stavite obrnute posude. Kuhanje traje 5 minuta. Pripremljeni spremnici omogućit će vam da spremite radni komad dulje vrijeme.

Kako kuhati jabuke u sirupu kod kuće?

Nabava proizvoda je jednostavna. Postoje različiti načini na koje se to može bez poteškoća. Recepti u nastavku izvrsni su i za iskusne domaćice i za početnike..

Klasičan recept

Ovo je opcija za pripremu radnog dijela s kriškama. Potrebna priprema:

  • voće - 500 g;
  • šećer - 300 g;
  • cimet - štap;
  • limunska kiselina - 1 tsp;
  • voda - 2 čaše.

stabla jabuka u sirupu

Ovaj broj komponenti dovoljan je za 2 limenke u pola litre. Voće mora biti čisto, uklonite sjemenke iz njih, a zatim ih narežite na kriške.

Voda treba zagrijati, dodati šećer i kuhati 10 minuta.



U posudu se stave cimet i potom voće. Zatim se ulije sirup. Po vrhu pospite limunskom kiselinom. Spremnik se može zatvoriti poklopcima..

Jednostavan recept bez začina

Možete pripremiti i naribane jabuke prema drugom jednostavnom receptu. Da biste to učinili, pripremite:

  • jabuke - 2 kg;
  • granulirani šećer - 800 g;
  • voda - 2 litre;
  • limunov sok - 2 žlice. l.

Plodovi se moraju oprati i izrezati na kriške. U tavu se dodaje voda, zagrijana do vrenja. Nakon toga se dodaje šećer i limunov sok. Sastav se kuha 15 minuta.

jabuke za zimu

Voće se dodaje vrućim proizvodima, sve se miješa i kuha na 2 minute na laganoj vatri. Voće se može staviti u staklenke. Sirup se stavlja na vatru, nakon čega se dodaje u spremnik.

Sa šafranom

Voće se može pripremiti u kriške uz dodatak aromatičnih začina. Za izradu deserta trebat će vam:

  • zeleno voće - 1 kg;
  • šafran - ¼ tsp;
  • granulirani šećer - 300 g;
  • kuhana voda - 750 ml.

Ulijte vodu u posudu za kuhanje i prokuhajte, a zatim dodajte šećer i miješajte tako da se proizvod ne lijepi za posudu. U sirup ulijte šafran, kuhajte 10 minuta.

šafrane jabuke u sirupu

Voće se reže na kriške, sjeme se ubire. Zatim se stavljaju u kipući sirup. Kuhajte 15 minuta, nakon čega se desert prebaci u staklenke i zatvori.

Začinjene jabuke u šećernom sirupu

Konzervirano voće će biti ukusno ukusno ako ga dodate s dodatnim sastojcima. Obradak se začinjava:

  • voće - 300 g;
  • paprika i klinčić;
  • šećer - 200 g;
  • mljeveni cimet - 200 g;
  • vanilije;
  • voda - 1,5 šalice.

Voće se opere i izreza na komade. U spremnik se stavljaju klinčići i paprike, a zatim se nanose plodovi. Za to vrijeme prokuhajte vodu i napunite je u staklenke, prekrijte poklopcima i ostavite 30 minuta. Voda se izlije u tavu i dovede do vrenja..

ukusne jabuke za zimu

Dodajte šećer, vaniliju i cimet. Sve se kuha 10 minuta. Jabuke i sirup dodaju se u staklenke, a možete ih pokriti poklopcima.

Sa ribizlom

Voće se bere ne samo u velikim kriškama. Također su prikladni mali komadi. Pomoću ovog recepta trebate pripremiti:

  • jabuke - 1 kg;
  • sok od ribizle - 1 l;
  • granulirani šećer - 500 g.

Potrebno je izrezati plodove i staviti u staklenke. Sok od ribizle prokuha se, doda se šećer. Zatim se mogu popuniti praznine i pokriti poklopcima.

jabuke u sirupu

S vanilijom

Na limenci od 0,5 litara:

  • jabuke - 5 kom .;
  • vanilin, sol;
  • šećer - 400 g;
  • voda - 750 ml;
  • limunska kiselina.

Kriške jabuka rasporedite u staklenke, dodajte kipuću vodu 15 minuta, a zatim vodu trebate ocijediti, dodati šećer i vaniliju. Limunska kiselina (2 žlice. L.) se razrijedi u čaši vode, a zatim se ulije u vrući sirup. Narezane jabuke prelijte vrućim sirupom.

jabuke s vanilijom

Sa cijelim jabukama

Voće se može pripremiti u cjelini. Ovo ne zahtijeva dugotrajnu obradu, pa su sačuvane mnoge vrijedne komponente. Trebate odabrati gusto voće. Bit će potrebno:

  • voće - 1,5 kg;
  • voda - 1 litra;
  • šećer - 300 g.

Voće se opere, položi na posudu. Stavite posuđe s vodom na vatru, dodajte šećer i kuhajte 10 minuta. Zatim se sirup ulije u posudu, a nakon 5 minuta procijedi i ponovo prokuha. Zatim se jabuke prelijeju kipućom tekućinom i zatvore.

jabuke za zimu

Nema sterilizacije

Bit će potrebno:

  • jabuke - 2,6 kg;
  • šećer - 570 g;
  • voda - 1,9 l;
  • limunska kiselina - 1 tsp.

Voće se opere i izreza na komade. U zdjeli se miješa voda sa šećerom i limunskom kiselinom. Sve se dovodi do vrenja. U otopinu se dodaju plodovi i sve se kuha nekoliko minuta. Proizvod se može pakirati u limenke.

Kako i koliko možete pohraniti gotov proizvod

Nakon što zatvorite staklenke, trebate ih okrenuti, zamotati u nešto toplo. Dakle, radni komad ostaje jedan dan. Preporučljivo je ostaviti jabuke u podrumu. No, dopušteno je i spremanje u sobi..

Prikladna temperatura je 15-20 stupnjeva. U skladu s uvjetima skladištenja, proizvod traje do dvije godine, ali preporučljivo je koristiti ga godinu dana.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako