12 Najboljih recepata za kompot od jabuka i naranči za zimu

Idealan napitak pripremljen za zimu je kompot od jabuka i naranči. Kombinacija slatkih jabuka i citrusa čini okus napitka neobičnim. Ima svijetlo narančastu nijansu, podsjeća na tople sunčane dane.

  1. Jabuke u pirjanom voću mogu se koristiti cijele ili narezane.
  2. Ako se voće koristi cijelo, crvi ostaju unutra. Postoji mali trik zbog kojeg insekt napušta meso. Da biste to učinili, plod se ulije slanom vodom, a ličinke koje puze se uklanjaju.
  3. Kompot od jabuka i naranči priprema se uz dodatak raznog voća.

Nakon valjanja limenke utvrdi se da se šećer nije otopio. U tome nema ništa loše. Spremnik je postavljen sa svoje strane i kotrlja se s jedne na drugu stranu. Nakon što se banka očisti u toplini.

Pravila za pripremu proizvoda i spremnika

Odabrane su srednje zrele jabuke. Slatko i kiselo - najbolja opcija. Veliki se izrezuju na komade, a mali su u potpunosti zatvoreni.

Ljudima koji ne vole gorčinu savjetuje se uklanjanje mrlje i bijele kože s pulpe. Štoviše, korica naranče često se vraća piću. Za 1 limenku od 3 l dovoljno je 1-2 kriške citrusa.

kuhanje kompota

Tijekom pripreme kompota i kotrljanja za zimu trebat će vam:

  • banke bilo kojeg volumena;
  • pokriva;
  • ključ;
  • veliki kapacitet sirupa za kuhanje;
  • posuda za sterilizaciju.

Komadiće ne smijete rezati previše tanko. Pod utjecajem vruće tekućine se raspadaju.

Jezgra s kamenjem ne utječe na okus pića.

Kako kuhati kompot od jabuka i naranče za zimu?

Omjer voća odabire se ovisno o preferencijama okusa. U ovom slučaju trebalo bi biti više jabuka nego agruma. Naranča - aromatični i aromatični dodatak glavnom sastojku.



pirjane jabuke i naranče

Klasičan recept

sastojci:

  • jabuke - 1 kg;
  • naranče - 2 kom .;
  • šećer - 400 g;
  • voda.

Korak po korak kuhanja:

  1. Staklenke napunjene voćem.
  2. Spremnici se prelijeju kipućom vodom.
  3. Nakon 5 minuta tekućina se izlije u veliku tavu, dodaje se šećer i dovede do vrenja.

kuhanje kompota za zimu

Rezultirajući sirup sipa se u limenke i valja se poklopcima.

Opcija s đumbirom

U pravilu se dodaje sušeni đumbir u obliku praha. Također je moguće koristiti svježi korijen. U prvom slučaju, staklenka će trebati ne više od 5 g smjese, svježi đumbir - 1-2 kriške.

Sa šljivama

Upotreba takvih sastojaka omogućuje dobivanje neobičnog ukusa kompota. Šljive se operu, izrezuju na kriške, s kojih se uklanja kamen. Količina šljiva trebala bi biti prosječna između jabuka i naranči.

kompot s dodatkom šljiva

Uz chokeberry

Zbog boje bobica, boja pića je zasićena i originalna. Voće se otkida sa grane i dodaje ostalim sastojcima. Ovaj kompot koristi se ne samo zbog okusa, već i ljekovitog.

S mentom

Biljka se u pripremi kompota koristi i svježa i sušena. Jedna kašika uzima 0,5 tsp. prah ili jedna grančica svježe biljke. Daje piću svježinu. Gospodarice koje su uspjele isprobati recept govore o sličnosti pića s poznatim mojito koktelom.

S konjakom

Voćni napitak s dodatkom alkohola definitivno nije prikladan za djecu. Bereno za zimu, koristi se kao zagrijavajući napitak. Pije se hladno i vruće.

ukusan recept za kompot

Sa sušenim jabukama

Tijekom pripreme napitka koriste se iste jabuke, ali zbog osušenog izgleda okus kompota je drugačiji. Prije bacanja voća u staklenku natopljeni su kipućom vodom. Tako će meso brže davati sokove, a okus kompota ispasti će onako kako treba.

Uz dodatak kivija

Postojanje egzotičnog voća čini piće ne samo ukusnim, već i lijepim. Kivi se može rezati na kriške. Da bi voće izgledalo još zanimljivije, iz kriški su izrezane različite figure. Isto se može učiniti s jabukama i narančama..

S medom

Pirjano voće, pripremljeno s dodatkom aromatične i slatke tvari, ispostavit će se neobičnog okusa. Kada koristite med, količina šećera se smanjuje. Omjer slatkog zuba birajte sami. Kompot s medom odličan je za pecivo i pite sa slatkim vrhnjem.

zdravo piće

S cimetom i vinom

Zbog odabira sastojaka, napitak više podsjeća na kuhano vino nego na kompot. Cimet se uzima u obliku praha ili štapića. Dodatno se upotrebljavaju dodatne komponente da bi kompot više sličan mirisnom napitku.

S crvenom ribizlom

Pirjane jabuke, naranče i crna ribizla izlaze nevjerojatno ukusno. Sastojci su odabrani na takav način da je okus uravnotežen. Osjeća se istovremeno slatko i kiselo..

Ribizla se stavlja u posude s grančicama ili se plodovi raspadaju, ovaj trenutak nije obavezan za svaku domaćicu.

Kod valjanja kompota za zimu, nema potrebe za sterilizacijom. Crvena ribizla u sastavu ima kiseline koje doprinose dugoročnom skladištenju pića. Voće i bobice stavi se u staklenke, nakon čega se odmah prelije vrelim sirupom.

kompot s crvenom ribizlom

Recept za multikuker

Zahvaljujući posebnom načinu rada, napitak se priprema u roku od 30-40 minuta. Domaćica napuni zdjelu sa sastojcima, lansira aparat i kreće u posao. U ovom se trenutku piće priprema. Na kraju određenog vremena vruća tekućina izlije se u limenke koje se valjaju ključem.

Kako pravilno skladištiti radne dijelove?

Idealno mjesto je soba sa suhim i hladnim zrakom bez izravne sunčeve svjetlosti. Rok trajanja napitka je od 1 godine do 3 godine. Ne preporučuje se piti ako je tekućina postala zamućena, a staklenka zahrđala. Kompot od kiselog ukusa također se izlijeva.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako