Petminutni džem od malina za zimu: jednostavni načini

Recept za džem od maline za pet minuta za zimu

Ispod su neki recepti za svježi džem od malina, smrznute bobice i agrumi..

2 kg

1. Plodovi se sortiraju, uklanjaju se listovi i stabljike. Ako dođe do onečišćenja, isperu se pod tekućom vodom i ostave da se voda dobro ocijedi.
2. Bobice se izlije u zdjelu, prekriju šećerom i ostave preko noći da se sok pusti..
3. Ujutro se spremnik s radnim dijelom stavlja na štednjak i dovodi do vrenja na laganoj vatri, povremeno miješajući drvenom lopaticom. Nakon vrenja napravite srednju vatru i kuhajte 5 minuta. Kad prokuha, formirat će se pjena koju treba sakupljati.
4. Gotov proizvod se izlije u čiste, sterilizirane staklenke, zapečati, zamota i ostavi da se potpuno ohlade.

Video recept

Recept broj 2

Jam s zdrobljenim bobicama

2 kg

1. U posude u kojima će se pripremiti džem izlijte svježe, čiste bobice.
2. Voće zdrobite drobljenjem ili nasjeckajte mikserom dok ne postane glatko.
3. Dodajte šećer, dobro promiješajte.
4. Stavite na srednju vatru, dovedite do vrenja, kuhajte 5 minuta, pjena se mora povremeno uklanjati.
5. Stavite pripremljeni džem na 15–20 minuta.
6. Izlijte radni komad u limenke obrađene sterilizacijom, razvaljajte, ostavite da se ohlade.

Recept broj 3

Malina marmelada pet minuta

3 kg

1. Maline operite pod tekućom vodom, osušite.
2. Ulijte vodu u tavu, dodajte šećer, dobro promiješajte.
3. Smjesa se do vrenja grije na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući.
4. U vrući sirup dodajte bobice, povećajte toplinu.
5. Nakon vrenja sadržaj treba potpuno prekriti tekućinom.
6. U ovom obliku kuhajte 5 minuta, skupite pjenu.
7. Gotov džem od maline ostaviti da se hladi u tavi 24 sata.
8. Nakon određenog vremena, poslasticu spakirajte u čiste sterilne staklenke i začepite.

Recept broj 4

Od sladoleda od maline

2 kg

1. Smrznute bobice stave se u emajliranu tavu, prekriju šećerom i ostave da se odmrzavaju preko noći na sobnoj temperaturi.
2. Promiješajte sadržaj i stavite kuhati, povremeno miješajući.
3. Nakon vrenja kuhajte na laganoj vatri 5 minuta, pjena se mora ukloniti.
4. Nakon zavarivanja vrući džem spakirajte u sterilizirane staklenke, plute s poklopcima, izolirajte, ostavite da se ohlade.

Recept broj 5

Sa citrusima

2 kg

1. Pripremljene maline posute u emajl posudi.
2. Naranče temeljito operite pod tekućom vodom, zajedno s košticom narežite na male komade, dodajte bobicama.
3. Na vrh sipajte šećer i ostavite 6 sati da se sok odvoji.
4. Nakon vremena, svi sastojci se pomiješaju i stave na vatru da prokuha.
5. Nakon vrenja džem se kuha 20 minuta, povremeno promiješajte, uklanja se pjena.
6. Vrući desert sipa se u čistu, sterilnu posudu, valja, okrene naopako, zamota u deku, ostavi da se potpuno ohladi.

Značajke skladištenja praznina

Za pravilno čuvanje marmelade, preporučljivo je odabrati hladno, tamno i suho mjesto s temperaturom u rasponu +5 ... + 15 ° C.

Koliko recepata za slatki džem s malinama postoji u svijetu, teško je izračunati, jer je omiljena delicija mnogih ljudi. Osim toga, domaćice prave žele (koristeći želatinu), džemove, kao i likere i koktele.