Sorte petiole celera

Postoji nekoliko sorti celera. Razvrstavanje se vrši prema dijelovima biljke koji se jedu. Kultura je prilično poznata, ali sorte peteljki nisu baš popularne. Slijede opisi sorti i fotografije peteljinog celera.

Raznolikost sorti pelina celera

Ova vrsta koristi stabljike za hranu, pa se ponekad naziva i stabljika. Ne tvori izraženi gomolj, korijenski sustav sastoji se od vlaknastih dobro razvijenih korijena. Petiole celer formira mesnate sočne stabljike u prvoj godini uzgoja. U ovom trenutku treba ih smanjiti. Ako se celer ne ukloni na vrijeme, u stabljikama se formiraju kruta vlakna. Vrsta petiole preferira hranjiva rastresita tla. Na siromašnom zemljištu uzgajivač će dobiti tanke, slabe peteljke. Također, područja s jakom rasvjetom nisu prikladna za njih, bolje je odabrati malo zasjenjena mjesta za sadnju, na primjer, pod drvećem. U drugoj godini biljka proizvodi stabljike. Sorte se oprašavaju i gube svoje izražene osobine. Stoga bi u drugoj godini krevete trebalo odvojiti na dovoljnoj udaljenosti. Petiole se koriste ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji, receptima tradicionalne medicine. Raznolikost sorti omogućuje vam kuhanje jela različitog ukusa i mirisa. Da biste potvrdili dobrobiti kulture, dovoljno je navesti korisne komponente:

• B vitamini;
• mineralne soli;
• esencijalna ulja;
• karoten;
• Vitamin C
• flavonoidi;
• magnezij, kalij, željezo, natrij.

Ovo je nepotpun popis tvari koje donose neprocjenjivu korist ljudskom tijelu. Petiole se ne samo kuhaju i mariniraju, već se također smrznute, slane i pripremaju sok ili kokteli. Stabljike povrća sadrže vlakna koja se polako probavljaju, stvarajući dugotrajni osjećaj sitosti.

Drvene peteljke treba koristiti s oprezom kod osoba koje imaju genitourinarne probleme i trudnica.

Najbolje sorte celerova peteljki

Sorte stabljike podijeljene su u podskupine:

1. Samootbelivayuschiesya. To su vrste za koje nije potrebno dodatno izbjeljivanje. Tijekom vegetacijske sezone sposobni su oblikovati punopravnu stabljiku.
2. Zeleni. Sorte koje zahtijevaju razdoblje izbjeljivanja. Ovo je vrijeme za poboljšanje kvalitete stabljike. 2 tjedna prije berbe, peteljke su umotane u papir kako sunčeva svjetlost ne ulazi. Lišće ostavite na svjetlu.

Matična celer se uzgaja na dva načina - sadnica i sjetva u zemlju. Izbor se temelji na trajanju formiranja stabljika. Stoga, prije sjetve celera, pažljivo pročitajte opis sorte i vrijeme zrenja peteljki..

Češnjak peteljka Atlas

Odnosi se na srednje sezone. Tehnička zrelost nastupa nakon 160-170 dana nakon klijanja. Sorta se odlikuje uspravnom rozetom visine 45 cm i promjera 50 cm. Listovi su zeleni, srednje veličine, velikog sjaja. Peteljke su zelene boje s blago rebrastom površinom. Iz jedne biljke sakupe se do 400 g sočnih peteljki. Produktivnost od 2,7-3,2 kg na 1 kvadrat. m područje slijetanja. Uzgaja se u sadnicama i zahtijeva dodatno izbjeljivanje. Kulinarski stručnjaci rado koriste sortu svježu ili konzerviranu. Prema recenzijama potrošača, celer Atlant petiolat je vrlo dobar kao začin..

Češnjak peteljka jedra

Još jedna vrsta u srednjoj sezoni. Razdoblje od pojave klica do tehničke zrelosti je 75-80 dana. Ima polu vertikalnu rozetu lišća, visina odrasle biljke je 55 cm, promjer 40 cm, težina do 1 kg. Boja peteljki je tamnozelena, duljina jednog doseže 35 cm. Duljina peteljki koja se koristi u hrani je 20 cm. Najčešće se koristi u kuhanju kao začin. Uzgaja se u sadnicama zbog duljine vegetacijske sezone.

1. Sjeme za sadnice se sije krajem veljače s dubinom od 0,5 cm.
2. Zaronite u prvoj fazi pravog lišća.
3. Transplantirani u zemlju krajem svibnja ili početkom lipnja, ovisno o vremenskim uvjetima. U ovom trenutku sadnice bi trebale biti 60-80 dana.

Drvene peteljke koriste se svježe i osušene..

Češnjak petiole Pascal

Izgled u srednjoj sezoni s uspravnom lisnatom rozetom. Žetva je spremna za leglo 12-14 tjedana nakon klijanja. Peteljke su snažne, širina jednog u podnožju je 4,5 cm, duljina je do 30 cm, boja je svijetlo zelena. Težina jednog otvora je oko 0,5 kg, na jednoj biljci do 20 komada stabljike. Uzgaja se u sadnicama u stakleniku i na otvorenom tlu. Za dobivanje izbijeljenih stabljika potrebno je redovito orezivanje. Obožava vrhunski preljev s organskim elementima - pepelom, humusom. Produktivnost je visoka - do 5 kg po 1 kvadratnom km. m.

Muško hrabrost

Kasno zreo izgled, branje se događa nakon 150-169 dana nakon klijanja. Boja peteljki je svijetlo zelena, oblik je gotovo ujednačen, blago zakrivljen i blago rebrast. Uspravna lisnata rozeta, težine 850 g, visine oko 79 cm, sastoji se od 15 listova. Duljina stabljike je do 55 cm, prinos sorte je 3,3-3,8 kg po 1 kvadratnom kilometru. m. Peteljke dobivaju na težini do 650 g, zahtijevaju izbjeljivanje. Koristi se svježe i za kuhanje toplih jela.

trijumf

Ulazi u tehničku zrelost 125 dana nakon klijanja. Visina biljke je 65 cm. Rozeta je kompaktna, peteljke su sočne, razlikuju se po mesnatom mesu, postojane arome, boja je tamnozelena. Zelenje nakon rezanja vrlo brzo opet raste. Uzgaja se u otvorenom tlu i plastenicima.

krckanje

Berba počinje 120 dana nakon klijanja sjemena. Izlaz tvori okomito, visoko 45 cm, kompaktno. Stabljike su obojene tamnozelene boje, sočne, s ugodnom trajnom aromom. Stupanj produktivnosti 3,0-3,2 kg po 1 kvadratnom. m. Vrijedna za otpornost na niske temperature.

Utah

Vrijeme žetve dolazi nakon 170-180 dana. Sorta s vertikalnom rozetom lišća visine 65 cm. Boja je tamno zelena. Uzgaja se u sadnicama, sjetva sjemena obavlja se u ožujku. Prinos Utaha je 3,7 kg po 1 četvornog kilometra. m, težina jedne biljke je oko 350 g. Ima trajnu ugodnu aromu, dobru kvalitetu čuvanja i karakteristike okusa.

Samonikle sorte peteljke celera

Osim zelenih sorti, uzgajane su mnoge samo-izbjeljujuće vrste peteljke celera. Ne zahtijevaju razdoblje izbjeljivanja, ali se razlikuju po manje začinjenom ukusu i smanjenju hrskavosti stabljika. Uzgoj samoniklog povrća malo je lakši, ali ove sorte ne mogu podnijeti hlađenje. Berba prije dana mraza. Vrtlari iskopavaju samo-izbjeljujuće vrste postupno i selektivno, pazeći da ne oštete biljke u blizini.

zlato

Usjev je spreman za berbu 160 dana nakon prve sadnice. Sorta se smatra liderima među samoniklim vrstama u svojim karakteristikama. Ima stabljike srednje duljine sa slabom zakrivljenosti i rebrasti. Boja peteljki je svijetlo zelena s laganom žutom bojom. Težina jednog prodajnog mjesta je oko 850 g. Sorta je vrlo produktivna, s dobrom poljoprivrednom pozadinom od 1 kvadrata. m skupljaju do 5 kg peteljki. Smatra se vrlo povoljnim pogledom. Koristi se u kuhanju kao povrtna komponenta i začin, iako je sorta lagano goruća.

malahit

Period zrenja kraći je od prethodne sorte. Petioles su spremni za berbu za 90-100 dana. Tvori utičnicu od 1,2 kg. Stabljike Malahita su mesnate, guste, blago zakrivljene. U fazi zrelosti tamnozelene boje. Površina peteljki je blago rebrasta. Malachit je sorta koju karakterizira visoka produktivnost među sortama petiole celera. Sa 1 sq. m površine skupljaju do 4 kg kvalitetnih stabljika duljine 35 cm.

tango

Smatra se jednom od najboljih samo-izbjeljujućih vrsta celerove peteljke. Berba nakon 160-180 dana od datuma nastanka sadnica. Tvori peteljke izvorne plavkasto-zelene boje, duljine 50 cm. Unutarnja masa stabljike ne sadrži gruba vlakna. Izvana su ravne, a iznutra su snažno zakrivljene. Listovi su mali svijetlo zelene boje. Otvor je težak oko 1 kg. Među poljoprivrednicima je cijenjen zbog ugodne trajne arome, dobrog ukusa, dugotrajnog skladištenja i otpornosti na cvjetanje i hrđu. Produktivnost je do 3,7 kg po 1 četvornog kilometra. m.

zaključak

Pomoću predloženih opisa i fotografija peteljke celera lako će se odabrati pogodna sorta za uzgoj. Novi proizvođači trebaju saditi nekoliko različitih sorti kako bi utvrdili razliku i odabrali najbolju.