Češnjak celera: uzgoj i njega na otvorenom tlu

Celer je poznat u cijelom svijetu zbog svog aromatičnog, ugodnog ukusa i brojnih ljekovitih svojstava. Ova kultura je nepretenciozna, pa je neće biti teško uzgajati ako se pridržavate davno utvrđenih pravila za sadnju i slijedite ustaljene metode njege. Domaći vrtlari uzgajaju tri vrste celera: peteljku (stabljiku), list i korijen.

Opis kulture

Celer je poznata zeljasta biljka. Višegodišnji je i pripada obitelji kišobrana. Ovu povrtnu kulturu odlikuje slatko-pikantan okus i bogata aroma. U početku je biljka rasla u mediteranskim zemljama, ali se s vremenom proširila po cijelom svijetu..

Celer nalik na petiole cijenjen je zbog sočnih mirisnih stabljika. Peteljke mogu biti boje salate ili bijele. Ako u procesu uzgoja stabljika raspada zemlju, tada oni postaju bijeli. Vrlo su nježnog okusa, imaju manje gorčine i traju duže..

Prednosti i nedostaci

Petiole celer ima brojne prednosti i zato je tako popularan među vrtlarima. Među glavnima su:

• sočne stabljike;
• lijepa boja;
• dugo skladištenje nakon berbe;
• otpornost na smrzavanje;
• može se posaditi pored mnogo povrća.

Također je vrijedno napomenuti neke nedostatke peteljke celera:

• ne voli obilno zalijevanje i to treba pažljivo nadzirati;
• veliko razdoblje vegetacije;
• prosječna klijavost sjemena.

Najbolje sorte i vrste

Sljedeće vrste celerova peteljki su najpopularnije:

• „Zlato”. Za biljku je karakteristično samo-izbjeljivanje. Sazrijevanje se opaža tijekom 5 mjeseci. Stabljike imaju svijetlo zelenu boju i blago rebrasto. Produktivnost je do 5 kg po 1 kvadratnom. m.
• "Tango". Za biljku je karakteristično samo-izbjeljivanje. Sazrijevanje se javlja preko 6 mjeseci. Stabljike ove vrste su zelene boje s plavim nijansama, grube vene su odsutne. Produktivnost je dobra - jedan takozvani "izlaz" može težiti 1 kg.
• „Malahit”. Biljka je samo-izbjeljujuća, zrenje traje 3 mjeseca. Stabljike su svijetlozelene boje. Postoji blago rebranje. Produktivnost je bolja od prethodne verzije - 1 "utičnica" može težiti više od 1 kg.
• "Atlant". Biljka treba izbjeljivanje. Sazrijevanje traje do 6 mjeseci. Produktivnost je takva da na 1 kvadrat. m. može narasti do 3 kg opisane kulture.
• "Pascal". Biljci je uvijek potrebno izbjeljivanje, dozrijeva 3 mjeseca. Ova vrsta celera klasificirana je kao usjev hladno otporan..

Sadnja petiole celera

Vrtlari preporučuju sadnju celera u tlo u obliku sadnica za dobivanje velikih korijenskih usjeva. Važno je da se na njemu formira 4-5 listova, a visina kulture je oko 15 cm.

Neke male sorte celera mogu se posaditi odmah u zemlju prije zamrzavanja. Međutim, za male sjemenke odlikuje se slabo klijanje, za klijanje im je potrebna visoka temperatura. Stoga je najbolja opcija sadnje uzgoj sadnica.

Najbolje opisana kultura raste na labavim plodnim tlima s umjerenom vlagom. Celer neće rasti ako je reakcija tla kisela. Da bi biljka dala dobar usjev, trebate pravilno pripremiti mjesto za sadnju. Ovo će zahtijevati:

• unaprijed iskopati krevete od jeseni, oploditi ih humusom;
• za sadnju odaberite dobro osvijetljeno područje (biljka voli puno sunca);
• okružen sadnjom „pravih“ susjeda (grah, rajčica, krastavci, bijeli kupus, salata).

uvjeti

Vrijeme sadnje celera u tlo u različitim regijama Rusije bit će različito. To je zbog raznih klimatskih uvjeta. Na primjer, u Uralu i Sibiru sadnice se sadi krajem posljednjeg mjeseca proljeća. U predgrađima slijetanje treba obaviti početkom svibnja.

Pri određivanju vremena slijetanja treba se usredotočiti na temperaturni režim. Prosječna dnevna temperatura trebala bi biti najmanje 10 ° C, noću ne bi trebalo biti jakih mrazeva.

Priprema sjemena

Da bi klijanje sadnog materijala bilo što veće, sjeme se prije sadnje mora posebno obraditi. Da biste to učinili, stavljaju se u slabu otopinu mangana nekoliko sati, nakon čega se polažu na vlažnu gazu za klijanje. Za nekoliko dana oni će klijati.

Sjeme za sadnice

Postupak sjetve sjemena može se provesti na više načina. Standardni izgleda ovako:

1. Pripremite tlo i kapacitet.
2. Za tlo miješati u jednakim omjerima treset, pijesak, humus i lisnato tlo.
3. Prije sjetve namočite zemlju u spremniku.
4. Sjemenke ravnomjerno rasporedite po površini zemlje (ne produbljujte), a na vrhu ih lagano premažite tresetom. Zatim posudu pokriti folijom.

Postupak sjetve sjemena peteljki celera za sadnice pogledajte u videu ispod:

Sjemenke peteljke celera uvijek se sadi početkom ožujka.

Njega sadnica

Uzgoj sadnica provodi se na sljedeći način:

1. Posude s posađenim sjemenkama stavite na sunčano mjesto na prozorskom prozoru u stanu, stakleniku ili na balkonu (tijekom prvih 7 dana temperatura zraka u stakleniku / na balkonu ne smije biti niža od +17 ° C).
2. Zalijevajte sadnice kroz sito, jer to zahtijeva način zalijevanja.
3. Pojavom dva lišća odaberite kulturu. Suština postupka je rezanje središnjeg korijena kako bi se ojačao korijenski sustav. Nakon ronjenja, stabljika se sadi u poseban lonac ili u običnu čašu.

Presaditi sadnice u vrt

Sadnja opisanih biljaka u otvoreni teren vrši se 90 dana nakon sadnje sjemenskog materijala. Prozorno - ovo je početak svibnja.

Prije sadnje, kultura se ostavlja u hladu na otvorenom nekoliko dana. Do dana sadnje na grmlju treba formirati ne manje od 5-6 lišća.

Ako sadnice nisu ronile, čvrsto će se priviti jedna uz drugu. Da ga ne oštetite, morat ćete dobro napuniti kutiju vodom, pričekati da tlo omekša, a tek potom pažljivo odvojite korijenje.

Za odvajanje klica može se koristiti dodatna posuda s vodom. Prije sadnje, tlo se bez odgađanja otpušta, korov se uklanja.

Kukuruzni celer se sadi u red nakon 20 cm, između redova treba biti razmak od najmanje 30 cm, klice treba produbiti u zemlju za 6 cm. Nakon sadnje tlo se zbije i dobro napuni vodom.

Njega vanjskog celera

U otvorenom tlo peteljke celer će trebati neke njege. Za početak, treba reći da biljke treba saditi u brazdama s dubinom od oko 30 cm. Udaljenost između njih trebala bi biti 40 cm. Obavezno položite humus u rovove. Pristanak brazda omogućuje izbjeljivanje peteljki kako bi im dao osjetljiv okus.

Samonikle sorte ne treba saditi u rovove. Ne zahtijevaju hilling. No, nedostatak takvih vrsta je što ne podnose hladnoću i imaju slabo izražene karakteristike okusa.

Postupak njege je sljedeći:

1. U rano proljeće, prije sadnje u gredice, pospite mineralnim gnojivima.
2. 1 mjesec nakon presađivanja sadnica, zemlju prelijte ureom (trebat će vam 1 žlica po 1 kvadratnom metru).
3. Kako sadnice rastu, prskaju se i vode, sprječavajući isušivanje tla..
4. Nakon zalijevanja, korov smo tlo.
5. Kad grane biljke narastu do 30 cm, uredno ih se vežu u snopove i zamotaju u tamni papir kako bi se izbjeljile i davale im izraženu slatkoću.

Briga o samoniklim sortama mnogo je jednostavnija, jer ne zahtijeva vezanje grmlja i umotavanje u papir.

Top dressing

Prva gornja obrada celera u otvoreni teren vrši se uvijek nakon sadnje, kad postane očito da je biljka ojačala. Dopušteno je koristiti gotovu složenu kompoziciju kao gnojivo, ali to možete učiniti sami:

• pomiješajte superfosfat, amonijev nitrat i kalijevu sol;
• svaka komponenta treba biti 20 g;
• otopite sve sastojke u 10 l vode;
• uliti otopinu ispod korijena.

Kad celer počne brzo rasti, morat ćete ponoviti postupak. Treći put koji trebate oploditi kad stabljike počnu jačati. Kompleksno gnojivo priprema se u drugim omjerima (superfosfat - 50 g, urea - 15 g, kalijev klorid - 15 g).

Ekološki usjevi također daju visoke prinose. Za celer možete koristiti sljedeći sastav: voda, kaša, ptičji izmet u proporciji (10: 2: 1). Gnojivo se primjenjuje u korijenu s izračunom, koji je 1 kvadratni kilometar. Trebam 1 litru otopine.

Prilikom zalijevanja biljaka gnojivom važno je zapamtiti da ne možete dopustiti da otopina dospije na lišće. Ovaj faktor može izazvati bolest..

Izbjeljivanje peteljki

Da stabljike celera postanu lagane i imaju osjetljiv okus, zaštitite ih od sunčeve svjetlosti. Postoje mnoge metode izbjeljivanja. Najjednostavnije je zalijevanje vlažnim tlom. Zemlja se izlijeva dok biljke rastu, ostavljajući točku rasta i lišća. Nedostatak ove metode je što su stabljike zasićene zemljanim okusom.

Možete koristiti drugu učinkovitiju metodu izbjeljivanja. Koja je njegova suština? Postupak se provodi sredinom rujna prije žetve, za oko 20 dana. Stabljike biljke vežu se mekom krpom, zatim se omotaju papirom (bez hvatanja lišća) i vežu štapićem. U ovom slučaju ne bi trebalo postojati jaz između papira i tla.

Berba i skladištenje usjeva

Da bi stabljike stabljike celera bile sočne, slatke i mirisne, potrebno je pridržavati se tehnologije pravilne sadnje i berbe biljaka.

Povrće u usporedbi s korijenom prilično je osjetljivo na niske temperature. Stoga se čisti u mjesecu rujnu prije mraza.

Ne preporučuje se prekomjerno izlaganje biljke duže od 11-16 tjedana od trenutka sadnje. Budući da gubi osjet okusa i vlakana.

Spremite peteljke celera uklanjanjem korijena. Skladištenje biljke je moguće u različitim uvjetima:

• može se čuvati u podrumu do 2 mjeseca (ovo je najbolja opcija);
• u hladnjaku se ne pokvari 2-3 tjedna (ako pohranite stabljiku bez lišća);
• u zamrzivaču;
• u suhom obliku (čuva se oko 12 mjeseci).

Što je bolesna celer?

Najčešće bolesti celera uključuju:

• hrđa. U ovom se slučaju na lišću biljke i njenim peteljkama pojavljuju crveno-smeđe mrlje. Klice zahvaćene bolešću gube svoju aromatičnost i isušuju se. Za profilaksu protiv bolesti tretirajte sadnice Fitosporinom ili Bactofitom. Liječenje provodi Fundazol.
• Smeđa pjegavost lišća. Manifestira se žutom mrljom, sličnom opeklini. Javlja se na stabljici celera i na peteljkama. Zahvaćeni listovi isušuju i stabljike se lome. Izvor bolesti traje u tlu 3 godine i počinje se pojavljivati ​​po kišnom vremenu. U ovom slučaju tretirajte biljke Fundazolom 1 mjesec prije berbe.
• cercosporosis. Bolest se manifestira kao septorija, samo pjege imaju svjetliju boju. Liječenje Fundazolom.
• Puhava plijesan. Gljivična bolest manifestira se u obliku bijelih mrlja od plaka s crnim mrljama. Čitava biljka truli od infekcije. Bolest se pojavljuje na kiselom tlu. Alkalizacija kiselog tla vapnom i dezinfekcija tla u proljeće pomoći će da se izbjegne infekcija.
• Krastavac mozaik. Virusna bolest se manifestira u obliku prstenova različitih veličina. Sve pogođene biljke moraju se ukloniti iz vrta. Nositelji virusa su krpelji i lisne uši. Borba protiv bolesti svodi se na uništavanje ovih insekata.

Vrtlari recenzije

Olga Mikhailova, 54 godine, Noginsk. Kako bi sadnice celera dale maksimalnu produktivnost, savjetujem vam da provodite tjedni preljev. U praksi je primijetila da hranjenje infuzijom koprive, biološkim proizvodom Shine i biohumusom daje dobar rezultat. Naš celer voli cijela obitelj. Često ga dodajem u različita jela. Boris Nikolajevič, 63 godine, Nevinnomyssk. Uzgajam celer još od malih nogu. Primijetio sam da je za vrijeme vegetacije potrebno sigurno ukloniti bočne izbojke. Tada će stabljike biti dugačke i sočne.

Pridržavajući se jednostavnih pravila i preporuka za uzgoj, čak i iskusni vrtlar može posaditi pelenski celer u vrtu. Dovoljno je pravodobno provesti zalijevanje, preljev i suzbijanje štetočina.