Kukuruzni celer - raste iz sjemenki

Ova je biljka bila poznata u staroj Grčkoj. U njoj je ta kultura bila sveta. Celer je korišten kao materijal za ukrašavanje pokojnika, njegova se slika može naći na kovanicama. U Europi se biljka počela uzgajati tek u XVI stoljeću. U istom je razdoblju postala široko rasprostranjena u Rusiji. Najprije su ga počeli uzgajati u medicinske svrhe, pa ga je bilo moguće upoznati u vrtovima ljekarnika. Mnogo kasnije celer se počeo koristiti kao začin za razna jela i stekao je popularnost u kuhanju. Trenutno postoji prilično velik broj sorti ove kulture, ali posebno je poznat celer od peteljki.

Agrotehnologija uzgoja

Ciklus uzgoja ove biljke je dvije godine. U prvoj godini stabljike se beru kao usjev, kao i korijen, koji je jestiv, a u drugoj godini mogu se sakupljati sjeme koje se formira u posebnom voćnom tijelu.

Celer je zeljasto povrće koje može doseći visinu do jednog metra. Da biste ga uzgajali i skupljali bogatu žetvu, morat ćete potrošiti puno napora. To je zbog činjenice da je biljka prilično kapriciozna i osjetljiva na klimatske uvjete. U vezi s tim, preporučuje se slijetanje u središnju Rusiju, uključujući predgrađa.

Celer je najbolje posaditi na mirnom području. Poželjno je da bude dobro osvijetljeno, ali čak i mala sjena neće naštetiti biljci. Iako, ako je povrtnjak stalno u hladu, to može dovesti do značajnog smanjenja prinosa..

Češnjak celera u zemlji

Celer je osjetljiv na mraz u proljeće. Unatoč činjenici da ih može prenijeti prilično lako, to će u budućnosti dovesti do obilnog rasta lišća i stvaranja tvrdih stabljika, koji nisu pogodni za jelo, umjesto ukusnih stabljika. Stoga, sadnju usjeva treba obaviti u dobro zagrijanom tlu, a ako to nije moguće, onda u stakleniku.

Prilikom sadnje celera, obavezno se pridržavajte pravila obrezivanja usjeva. Optimalni prekursori za to su rajčica, zelena salata ili kupus. Također, dobar usjev daje povrće posađeno na području gdje je prije toga rastao luk, biljke porodice bundeve, repe ili grah. Ako posadite usjev na tlo, gdje su rasli kukuruz, krumpir, mrkva ili peršin, tada se ne može očekivati ​​obilna berba. Nakon takvih prekursora, tlo neće sadržavati potrebne tvari za celer..

Optimalan susjed povrća je bijeli kupus, koji pridonosi njegovom rastu, ispuštajući potrebne hranjive tvari u tlo. Petiole celer u odgovoru odbija štetnike kupusa svojom aromom, što pridonosi njegovom visokom prinosu.

Preporučljivo je odabrati tlo tako da se lako zagrijava. Glina tla ili zemlja s visokim sadržajem pijeska su dobro pogodna. Međutim, povrće ne raste na pješčenjaku ili glini. Idealna opcija je obično livadno zemljište s neutralnom razinom kiselosti. Ako je pH previsok, treba dodati vapno u tlo. Inače će se biljke razvijati vrlo sporo..

Širenje kulture

Uzgoj celera je sadnica i sadnica. Prva metoda smatra se ispravnijom u ruskim klimatskim uvjetima, jer vam omogućuje da dobijete veći usjev. Međutim, ujedno je i napornije, pa je u nekim regijama u kojima klima dozvoljava uzgoj povrća bez sadnica, odnosno sadnja sjemena odmah.

Sjetva sjemena

Sjemenke peteljki celera

U područjima gdje proljeće dolazi rano, celer se može uzgajati iz sjemena. Ako se prakticira uzgoj sjemena peteljki celera, kada saditi, to postaje najvažnije pitanje. Bolje je nabaviti sjemenski materijal ranih sorti, jer je period zrenja prilično dug - do osam mjeseci. Ako se povrće sadi u veljači-ožujku, sazrijeva u listopadu-studenom. Stoga je način uzgoja presadnica pogodan samo za topla područja. U Sibiru jednostavno neće imati vremena sazrijevati ili patiti od proljetnih mrazeva.

Najpopularnije sorte su Atlant, Golden i Aelita. Omogućuju vam dobivanje kvalitetnog usjeva, ne boje se bolesti i štetočina, imaju dobro razdoblje zrenja.

Priprema sjemenskog materijala sastoji se u njegovoj dezinfekciji. Za to se koristi otopina kalijevog permanganata i borne kiseline, a ona mora biti vrlo slaba (doslovno nekoliko grama aktivnih tvari) kako ne bi spalio sjeme. Na sobnoj temperaturi preporučuje se čuvanje sjemenskog materijala u otopini oko jedan dan. Ako se zagrijava, tada će 15 minuta biti dovoljno za dezinfekciju. Da biste ubrzali sadnice, sjeme se može kratko namočiti, a zatim se obavezno osušite.

Treba pripremiti i tlo. Da biste to učinili, u sodu se dodaje humus, koji ima učinak zagrijavanja. Također pomaže dodati malo pijeska za poboljšanje opskrbe korijenskog sustava biljke zrakom i toplinom. Zalijte dobro prije sadnje..

Celer se sadi u vrtni krevet ili u rov, koji bi trebao biti pokriven filmom dok ne stigne stalna vrućina. Čim se pojave mladice, film treba otvoriti za ventilaciju. U tom je slučaju potrebno spriječiti propuhe, jer se biljka boji njih.

Izravno slijetanje je kako slijedi:

• Dva uska reda formirana su na dobro osvijetljenom području, raspoređena u šablonu s razmakom između njih 17 centimetara;
• Ako je sjena na mjestu veća od tri sata, preporučuje se napraviti razmak od 25 centimetara;
• Kada zasjenite do 5 sati, udaljenost između redova povećava se na 35 centimetara.

Metoda sadnje

Priprema sjemena i tla provodi se na sličan način. Jedina je razlika što se sod i humus stavljaju u posebne posude u koje će se postavljati sjemenski materijal. Sjetva se vrši u jednakim redovima s razmakom između njih 5 centimetara. Sjeme se ne zakopa, jednostavno se posipa zemljom po njima. Debljina sloja ne smije biti veća od 0,3 centimetra.

Sadnice peteljki celera

Nakon sadnje, spremnici su prekriveni staklom ili filmom kako bi se stvorio efekt staklenika. Prvi izbojci u moskovskoj regiji, u pravilu, pojavljuju se u 1-3 tjedna. Nakon njihovog izgleda, spremnik treba otvoriti i pokupiti - presaditi biljke u zasebne čaše kako bi se osigurao dobar rast i visok prinos.

Njega sadnica je standardna. Potrebno ga je obilno zalijevati i održavati optimalne temperaturne uvjete.

Prije sadnje biljke u otvoreno tlo, također je treba pripremiti. Potrebno je iskopati krevet i u njemu napraviti dušična i kalijeva gnojiva. Dobra zamjena mineralnih gnojiva bogatih kalijem je jednostavni drveni pepeo. Ako postoji mogućnost mraza, sadnicu je sasvim moguće osušiti prije sadnje (to će je malo otvrdnuti), ali odmah nakon prebacivanja u tlo potrebno je obilno zalijevati.

Strogo je zabranjeno stavljati svježi stajski gnoj ispod celera, jer to može uzrokovati da se biljka uoči..

Njega usjeva

Nakon što je povrće posađeno u otvorenom tlu, zahtijeva prilično napornu njegu. Prvo je zalijevanje. Trebalo bi biti dovoljno vode, biljka voli vlagu, ali ne smije se dopustiti njezina prekomjerna količina. Vodu treba sipati izravno ispod korijena kako bi se osigurao maksimalan pristup povrću. Ne stavlja prisutnost malča na krevete, što će stvoriti ugodno okruženje za uzgoj povrća.

Prisutnost korova u krevetima sa celerom utječe na njegovu kvalitetu. Štoviše, zbog prisutnosti korova, štetočine mogu napasti biljku. To se može izbjeći uz pomoć korenja, pa se preporučuje redovito korenje celera i rahljanje tla.

Češnjak celera treba njegu

Vrhunski preljev treba provoditi 2-3 puta godišnje. Preporučuje se upotreba složenih pripravaka raznih mineralnih gnojiva. Prva gornja obrada mora se obaviti mjesec dana nakon premještanja sadnica ili stavljanja sjemena u otvoreno tlo, druga usred sezone, a treća prije izbjeljivanja celera, što je bitan element brige o njemu.

Da biste povrću dali nježnost, izvodi se izbjeljivanje stabljike. Suština ovog postupka je potpuna izolacija peteljki od sunčeve svjetlosti. Celer se može izbjeljivati ​​kada se na njemu u potpunosti formiraju grmove ruževe, što znači zrenje povrća u prvoj godini. Da biste to učinili, svaka stabljika je omotana u debeli omotački papir kako bi se spriječilo da sunčeva svjetlost uđe u nju..

žetva

Berba se preporučuje započeti 20 dana nakon početka izbjeljivanja. Ne smije se odgađati do početka hladnog vremena, jer stabljike nakon mraza mogu biti neprikladne za jelo.

Berba celera

Čišćenje je sljedeće: biljka je iskopana i premještena u podrum. Ako se sakupe sjemenke, onda se povrće iduće godine ostavi u zemlji i dobro pokrije. Nakon što se u biljci u drugoj godini rasta formiraju kišobrani zelene boje, a zatim promijene boju u sivo-zelenu, mogu se rezati, prenijeti u sobu i osušiti. Kao rezultat toga, sjeme će biti spremno. Treba imati na umu da broj takvih zasada celera nije ograničen.

Dakle, ako vlasnik ljetne kuće ili vrta voli domaće začine, nema boljeg načina da nađe bolje povrće od celera. Osim ugodnog okusa, ima i nizak sadržaj kalorija. Prednosti njegove uporabe u hrani objašnjavaju se sadržajem velikog broja vitamina i minerala. Istovremeno, postoji puno recepata za kuhanje jela s opisanim povrćem. Međutim, treba imati na umu da ćete se morati potruditi da biste ga dobili. Povrće je dovoljno zahtjevno za njegu.